Nutrição no câncer colorretal

Nutricionista Jéssika Dayane P Soares

Mestre e doutoranda em Nutrição e Saúde/UFG
Qual a relação entre nutrição e
câncer?
 INTRODUÇÃO
Alimentação = necessidade básica

Nutrientes

Fonte: br.freepik.com
Fonte: br.freepik.com

(MINISTÉRIO DA SAÚDE, 2014)

 NUTRIÇÃO X CÂNCER
No entanto...

Doenças Crônicas Não Fonte: Science Photo Library

Transmissíveis (MINISTÉRIO DA SAÚDE, 2014; INCA, 2020)

 CÂNCER – Origem

Câncer karkínos
Fonte: br.freepik.com

Hipócrates (460 e 377 a.C.)

Fonte: escolaeducacao.com.br

(INCA, 2020)
Como o câncer se desenvolve?
 CÂNCER
+ de 100
doenças

Câncer Fonte: Science Photo

Library

Invasão de
Crescimento
órgãos desordenado
vizinhos
(INCA, 2020)
CÂNCER – Desenvolvimento

(INCA, 2020)
CÂNCER – Desenvolvimento

(INCA, 2020)
Como é o cenário de novos casos e
de mortes por câncer?
CÂNCER – Estimativas

(IARC, 2019; INCA, 2020)

CÂNCER – Estimativa Global

(IARC, 2019)
CÂNCER – Estimativa Brasil

1º lugar nas
Américas
(IARC, 2019)
CÂNCER COLORRETAL
 CÂNCER COLORRETAL

NÚMERO DE CASOS NOVOS NÚMERO DE MORTES (IARC, 2019)

 CÂNCER COLORRETAL

Distribuição dos dez tipos de câncer mais incidentes estimados para 2020 por
sexo, exceto de pele não melanoma.

(INCA, 2020)
INTESTINO – localização

(IARC, 2003)
Quais os sintomas de câncer
colorretal?
 Sinais e sintomas

Dor
abdominal “Prisão de
ventre”

Aumento do
volume
abdominal Enjôos e
vômitos
Fraqueza

(INCA, 2020)
Quais são os fatores de risco para
câncer colorretal?
Fatores de risco - não modificáveis

IDADE

GENÉTICA

(INCA, 2020)
Fatores de risco - não modificáveis

RAÇA/ETNIA

(INCA, 2020)
Fatores de risco - modificáveis

TABAGISMO

BEBIDA
ALCÓOLICA

(INCA, 2020)
 Fatores de risco - modificáveis

ALIMENTAÇÃO
POBRE EM FRUTAS E
VEGETAIS
SEDENTARISMO

OBESIDADE
(INCA, 2020)
Quais os fatores de proteção para
câncer colorretal?
 Fatores de proteção

Atividades físicas Alimentação adequada e saudável

(INCA, 2020)
 Quais os benefícios da
alimentação saudável na
prevenção de câncer colorretal?
Alimentação adequada e saudável?

(INCA, 2020)
Alimentação adequada e saudável…

“[...]uma prática alimentar adequada aos aspectos biológicos e

sociais do indivíduo e que deve estar em acordo com as
necessidades alimentares especiais [...] harmônica em
quantidade e qualidade, atendendo aos princípios da
variedade, equilíbrio, moderação e prazer [...]”

(INCA, 2020)
 Frutas e verduras

Diminuem o dano celular

Melhoram imunidade
 Frutas e verduras

FIBRAS ALIMENTARES

TRÂNSITO INTESTINAL
Frutas e verduras - VERMELHOS
Diminuem o dano celular

LICOPENO

CAROTENOIDES

(INCA, 2020)
Frutas e verduras - VERDES

CÁLCIO

FÓSFORO

FERRO
(INCA, 2020)
 Frutas e verduras - LARANJAS

VITAMINA C

CARATENOIDES

(INCA, 2020)
 Frutas e verduras - ROXOS

VITAMINAS
COMPLEXO B

VITAMINA C

(INCA, 2020)
 GORDURAS
Ingestão de maior quantidade de ácidos graxos ômega-3
em relação ao ômega -6

Inflamação e proliferação
celular

Apoptose (morte celular)

(INCA, 2020)
 PROTEÍNAS
O efeito sobre a carcinogênese depende do tecido de origem, tipo
de tumor e caloria da dieta

(INCA, 2020)
 DEFUMADOS E CONSERVADOS
Carnes processadas são adicionadas de conservantes

Nitrosaminas e nistrosamidas

Alto teor de sódio

Agentes carcinogênicos
(INCA, 2020)
 BEBIDA ALCOÓLICA

O consumo diário de álcool está associado com risco

aumentado de câncer colorretal

(INCA, 2020)
 RECOMENDAÇÕES GERAIS
American Cancer Society

 Manter o peso saudável ao longo da vida

 Consumir padrão alimentar à base de frutas e vegetais

(INCA, 2020)
 RECOMENDAÇÕES GERAIS

American Cancer Society

 Reduzir o consumo de carnes processadas

 Limtar a ingestão de bebidas alcoólicas

(INCA, 2020)
CONSIDERAÇÕES

Qualidade
de vida

Alimentação
saudável
Reduz risco de
DCNT
(CÂNCER)
CONSIDERAÇÕES
Alimentação
saudável é aquela
variada em cores e
alimentos!
CONSIDERAÇÕES
É importante
também a prática de
exercícios físicos
CONSIDERAÇÕES
Seu intestino
agradece!
Seu corpo agradece!
 “
“Que o teu alimento seja o teu remédio
e que o teu remédio seja o teu
alimento”.

Hipócrates
labince.ufg
Obrigada!
jessikadayanenutri@gmail.com