E.E.M.T.I.

PREFEITO JOSÉ EUCLIDES FERREIRA GOMES

DISCIPLINA – QUÍMICA
PROFESSORA CRISTIANE ALVES

Conhecendo a matéria e suas

transformações
 COMO A MATÉRIA SE APRESENTA?

MUDANÇAS DE ESTADO
O estado de agregação de um material é uma
propriedade que depende das condições de temperatura
e pressão em que se encontra.
 TRANSFORMAÇÕES DA ÁGUA

Fusão é a passagem de um material do estado sólido para o líquido.

Solidificação é o contrário da fusão, é a passagem do estado líquido para o sólido.
Vaporização é a passagem do estado líquido para o gasoso.
Liquefação é a passagem de um gás para o estado líquido. Quando a passagem do
estado gasoso para o líquido ocorre a partir do vapor, ela é chamada de
condensação.
Sublimação é a passagem do estado sólido diretamente para o estado gasoso, ou
 Ponto de fusão e de ebulição
Entende-se por ponto de fusão a temperatura em que
uma substância passa do estado sólido passa o estado
líquido, e por ponto de ebulição a temperatura em que
uma substância líquida passa para o estado gasoso, à
determinada pressão.

Pode-se utilizar o ponto

de fusão e ponto de
ebulição como critério de
pureza de uma substância,
pois trata-se de uma
propriedade específica da
matéria.
TRANSFORMAÇÕES DA ÁGUA
Quando temos mais de uma substância, como no caso da mistura
água e sal, verifica-se uma alteração nas curvas dos gráficos de
aquecimento ou de resfriamento. A temperatura passa a
apresentar pequenas alterações nas faixas de fusão e de ebulição.
Em resumo: as temperaturas de fusão e de
ebulição das substâncias permanecem
constantes enquanto ocorre a mudança de
estado. Já em sistemas que contêm materiais,
ocorrem variações de temperaturas durante a
fusão e a ebulição.
 MISTURAS COM CARACTERÍSTICAS
ESPECIAIS
Misturas Azeotrópicas: se comportam como se fossem
substâncias puras em relação à ebulição, isto é, a
temperatura mantém-se inalterada do início ao fim da
ebulição (PE constante). 
Exemplos: álcool etílico + água, acetona + metanol, álcool
etílico + clorofórmio.
Misturas Eutéticas: se comportam como se fossem
substâncias puras no processo de fusão, isto é, a
temperatura mantém-se inalterada do início ao fim da
fusão (PF constante). 
COMO A MATÉRIA SE APRESENTA?
COMO A MATÉRIA SE APRESENTA?
COMO A MATÉRIA SE APRESENTA?

No sistema heterogêneo, as partes homogêneas são chamadas de

fases:
Sistema monofásico: 1 fase (homogêneo)
Sistema polifásico: Mais de uma fase (heterogêneo)
MISTURAS
 SUBSTÂNICIA PURA X
MISTURA
Diferencia-se mistura de uma substância pura
normalmente através de suas constantes físicas,
tais como: ponto de ebulição (PE), ponto de fusão
(PF), densidade (d) e solubilidade (s).
As substâncias puras mantêm suas constantes
durante as mudanças de estado, diferentemente das
misturas.