Dispersões

Dispersões: sistema onde uma substância está distribuída em outra.

Disperso: substância distribuída. Ex: Sal.

Dispersante: substância que distribui. Ex: Água.

D
Disperso
I Soluções: tamanho da partícula < 1 nm.
S (sal na água)
P Dispersante
E Coloides: tamanho da partícula 1 a 1000 nm.
R (gelatina na água)
S Suspensões: tamanho da partícula > 1000 nm. Dispersão
Õ (terra na água)
E 1 nm (nanômetro) = 10-9 m = 0,000001 mm
S

Soluções Coloides Suspensões

1 nm 1000 nm 1
Soluções
Soluto: substância em menor quantidade
ou aquela que é dissolvida
(disperso). Ex: Sal.
Solução
(mistura
Soluto
homogênea) Solvente: substância em maior quantidade
ou aquela que dissolve
(dispersante). Ex: Água. Solvente

Solução

Mecanismo da Dissolução

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Coeficiente de Solubilidade (CS):

Quantidade máxima de soluto capaz de se dissolver em uma certa quantidade de

solvente a uma determinada temperatura.
CS do NaCl = 357 g/L a 0ºC

Tipos de soluções:

NaCl
350 g 357 g 360 g 360 g

3g 1 L H2O a 0ºC

S. Insaturada S. Saturada S. Saturada com ppt* S. Supersaturada

(não atingiu CS) (atingiu CS) (superou CS) (superou CS mas não ppt)

* ppt = precipitado = corpo de chão = corpo de fundo

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Curvas de Solubilidade:
1: S. Saturada;
2: S. Insaturada;
3: S. Supersaturada.

**
*

Dissolução Endotérmica: curvas ascendentes (> T > Solubilidade).

Dissolução Exotérmica: curva descendente (> T < Solubilidade).
Dissolução de Hidratado: curva com inflexão (*Na2SO4.10H2O; ** Na2SO4)
perde água na inflexão. 4
Preparo de solução:

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Propriedades Coligativas:

Tonoscopia: diminuição da pressão de vapor pela adição de soluto.

soluto diminui pv

> T > pv

> volatilidade > pv

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Ebulioscopia: aumento do ponto de ebulição (PE) pela adição de soluto.

Crioscopia: diminuição do ponto de congelamento (PC) pela adição de soluto.

7
Osmose: passagem do solvente do menos concentrado para o mais concentrado.

glóbulos
vermelhos

crenação hemólise 8
Massa Atômica (MA): massa do átomo (u)
MA hidrogênio (H) = 1 u = 0,00000000000000000000000166 g

MA oxigênio (O) = 16 u

Massa Molecular (MM): massa da molécula (u) H2O

2 . 1u 1 . 16u

2u + 16u = 18u

Mol: quantidade 1 mol = 6,02.1023 ou 6.1023 átomos/moléculas

Massa Molar (M): massa do mol (g/mol)

M H2O = 18 g/mol