Os metais no organismo humano

Os metais no organismo humano

Existem 14 elementos metálicos essenciais à vida humana (massas
médias existentes num adulto), havendo, ainda, outros elementos em
quantidades vestigiais no ser humano. Estes elementos metálicos
desempenham funções essenciais à vida mas, em excesso, podem-se
tornar tóxicos.
Massa média (existente Massa média (existente
Elemento Elemento
num adulto) num adulto)
Cálcio Ca 1000 g Estanho Sn 20 mg
Potássio K 140 g Vanádio V 20 mg
Sódio Na 100 g Cromo Cr 14 mg
Magnésio Mg 25 g Manganês Mn 12 mg
Ferro Fe 4,2 g Molibdénio Mo 5 mg
Zinco Zn 2,3 g Cobalto Co 3 mg
Cobre Cu 72 mg Niquel Ni 1 mg
Cálcio, potássio, sódio, magnésio e ferro

Cálcio
Localização: Esqueleto e dentes.
Função: Importante nas tarefas de divisão
celular, de regulação hormonal, de
coagulação do sangue e de contração
muscular.
Deficiência: enfraquecimento do
esqueleto.
Alimentação: Leite, laticínios, hortaliças
escuras (brócolos).
A O elemento Cálcio entra na constituição
do esqueleto humano.
Cálcio, potássio, sódio, magnésio e ferro
B Papel do potássio e sódio na propagação
do impulso nervoso (criação de um
potencial de ação).
Potássio e Sódio
Localização: Em todas as partes do corpo:
fluido intercelular, glóbulos vermelhos,
músculos e tecido nervoso.
Função: Importantes para o bom
funcionamento do sistema nervoso.
Excesso: K+ - ataques cardíacos e
paralisação do sistema nervoso central.
Na+ - aumento da pressão arterial.
Alimentação: K+ - frutas, hortaliças.
Na+ - sal culinário e alimentos processados.
Cálcio, potássio, sódio, magnésio e ferro

Magnésio
Localização: Esqueleto.
Função: Regulação do movimento
muscular, participação em enzimas para
disponibilização de energia, intervenção
na síntese de proteínas.
Deficiência: letargia, cãibras, depressão e
irritação.
Alimentação: Frutos secos, água
C A deficiência em magnésio é uma das
principais causas de cãibras.
Cálcio, potássio, sódio, magnésio e ferro

Ferro
Localização: Glóbulos vermelhos.
Função: Participação na hemoglobina,
responsável pelo transporte de gases
essenciais à respiração aeróbica (O2 e CO2).
Importante na síntese do ADN, nas reações
da glucose, nos mecanismos de remoção de
radicais livres, no funcionamento cerebral.
Deficiência: anemia, cansaço, palpitações…
Alimentação: carne vermelha, fígado.
D O ferro é um dos principais constituintes
da hemoglobina, presente nos glóbulos
vermelhos.
Metais pesados: chumbo, cádmio, mercúrio e cromo

Uma pequena fração do chumbo, não sendo absorvido pelo organismo,

está presente na corrente sanguínea, interferindo com as enzimas
envolvidas na síntese da hemoglobina.
O cádmio acumula-se gradualmente
no fígado e nos rins, substituindo o
zinco em enzimas, reduzindo a sua
atividade. A partir de um certo
limite, os efeitos no funcionamento
dos rins tornam-se um grande risco
– daí o cádmio constar na lista de
poluentes mais perigosos.
E Quando não são recicladas, as pilhas
libertam cádmio
Metais pesados: chumbo, cádmio, mercúrio e cromo

Os vapores de mercúrio são particularmente tóxicos, já que, quando

inalado, este deposita-se nos pulmões, podendo causar destruição do
tecido pulmonar e, com o consequente transporte sanguíneo, mal
funcionamento de várias partes do corpo, como o cérebro.
A presença em águas de consumo de cromo, nomeadamente na forma
de cromatos, é um potencial carcinogéneo.

E
Lâmpadas fluorescentes devem ser
manuseadas com cuidado, dado o
risco de se quebrarem e libertarem
vapores de mercúrio
Metais pesados: chumbo, cádmio, mercúrio e cromo

Os elementos tóxicos são quase todos metais.

Os metais pesados vão-se acumulando no organismo,

que não consegue eliminá-los.

Elementos tóxicos.
A toxicidade depende da dose
e pode depender do estado de
oxidação do elemento.
ATIVIDADE
O potássio é um elemento metálico _____________. Intervém na
regulação do _______________. Porém, a ingestão em excesso de
potássio por um adulto levará a ____________.
(A) … tóxico … músculos … ataque cardíaco
(B) … essencial … sistema nervoso central … ataque cardíaco
(C) … tóxico … músculos … cãibras
(D) … essencial … sistema nervoso central … cãibras

Solução: (B)