Os metais no organismo humano

★ Maria Angélica Oliveira Navas - nº8

★ Colégio Salesianos de Mogofores
★ Química A, 12º A
★ 6-03-2021

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 Índice

Introdução ……………………………………………………………………………....p.3

“Qual a importância dos metais no organismo humano, designadamente na forma

de complexos?”:
1. Metais essenciais à vida e a sua função…………………………………….p.4
2. Toxicidade dos metais e o seu efeito no organismo humano……………..p.7
3. A hemoglobina:
a. A influência do pH do meio na fixação de oxigénio pela
hemoglobina…………………………………………………………….p.10
b. A capacidade da hemoglobina em formar um complexo muito estável
com o monóxido de carbono por troca com o oxigénio…………….p.11
4. Efeito tampão de uma solução e pH constante na presença de ácidos e
bases fortes……………………………………………………………………...p.12
5. O papel do CO2 como regulador do pH do sangue com base no par
p.13
CO2/HCO3–………………………………………………………………………………………………………………………..
6. Relação entre o efeito tampão de uma solução e a sua composição…….p.14

“Qual a importância dos metais como catalisadores?”:

1. Importância dos catalisadores em química, bioquímica e na atividade
industrial e a sua necessidade na aceleração de reações em condições de
temperatura e/ou concentrações comparativamente baixas……………….p.15
2. Enzimas como catalisadores bioquímicos essenciais para o sistema
biológico………………………………………………………………………….p.16
3. A alteração da velocidade das reações na presença de um catalisador sem a
alteração da mudança da extensão da mesma……………………………..p.17
4. Catálise homogénea o heterogénea…………………………………………..p.18
5. Metais de transição na composição de catalisadores……………………....p.18
6. Conclusão………………………………………………………………………...p.19
7. Bibliografia………………………………………………………………………..p.20

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 Introdução

A Química é uma disciplina com origens em antepassados muito longínquos,onde

mesmo não se conhecendo, nem se denominado como tal, os antigos usavam-na
em inúmeras atividades do seu dia a dia, seja em coisas mais simples, como por
exemplo na cozinha, ou em situações mais complexas como no criação de
remédios.
A química como ciência exata e experimental surge no século XVII, adquirindo um
objeto e um método de estudo assim como qualquer ciência; o seu objeto é o
estudo da matéria e as suas transformações bem como a energia envolvida nesses
processos, e o seu método de estudo é o método experimental.
Já em tempos remotos o corpo humano era estudado de forma a entender como
funcionava, aquilo que o compunha, etc… com os avanços tecnológicos, com as
mudanças da sociedade e com a modernização os avanços sobre o conhecimento
científico do ser humano foram evoluindo significativamente, sendo que hoje em dia
existem respostas para inúmeros comportamentos do indivíduo e do corpo que o
constitui.
O corpo humano é formado por um conjunto complexo de metais exencias à sua
sobrevivência.Ao longo dos anos, e mesmo na atualidade, estuda-se a influência
dos metais para o ser humano e para seu funcionamento, a sua capacidade de
trazer benefícios e malefícios ao Homem, a sua envolvência com o meio entre
outros assuntos.
Os metais não só têm influência no ser humano como no meio que o envolve, sendo
essenciais para variadíssimos ramos científicos e não científicos.
Assim o objetivo deste trabalho será dar a conhecer a importância e a influências
dos metais no meio intracorporal e extracorporal que constitui o Homem, bem como
as influências e aplicações no meio envolvente.

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Qual a importância dos metais no organismo humano,
designadamente na forma de complexos

1. Metais essenciais à vida e a sua função

Inúmeros são os metais que constituem o corpo humano e têm uma enorme
influência no mesmo, estes metais constam na tabela periódica e apresentam
variadas funções no organismo dos indivíduos. É de referir que nem sempre
a interferência de certos metais trazem bem estar à saúde do ser humano
influenciando negativamente a mesma, por isso a química e outros ramos da
ciência se dedicam aos estudos do comportamento e as influências destes
constituintes para o Homem.
Grande parte dos metais que formam a tabela periódica estão presentes no
organismo humano.

O corpo humano é formado essencialmente por dois grupos de elementos, os

macroelementos e os microelementos. Os macroelementos são os que se
apresentam em maior quantidade representando cerca de 99% do nosso
peso corporal, já os microelementos representam apenas cerca de 0,02% do
nosso peso corporal.
Elementos como o carbono, o oxigénio, o hidrogénio, o potássio, o cálcio, o
fósforo, o ferro, o magnésio, etc são elementos considerados essenciais à
vida e por isso indispensáveis à mesma.
Um dos elementos mais importantes para o ser humano é o oxigénio,
elemento do grupo 16- não metal- indispensável à sobrevivência do ser
humano constituindo cerca de 62% de percentagem em massa.

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Elementos presentes no organismo humano:
★ Ferro(elemento representativo- grupo 17): têm a função de transportar
o oxigénio, uma vez que é um elemento que compõem a hemoglobina
e a mioglobina. O ferro encontra-se presente em alimentos como:
carnes vermelhas, feijão, ameixas secas,uvas,ervilhas…O défice de
ferro no organismo humano pode provocar anemia, alteração na
regulação corporal, etc.
★ Zinco(elemento de transição- grupo 12): têm função enzimática, uma
vez que se encontra em inúmeras enzimas, e compõem a hormona da
insulina, promovendo a entrada de glicose nas células. O zinco
encontra-se em alimentos como: carne, ovos, mariscos…A falta de
zinco no organismo humano pode provocar deficiências no
crescimento,perda de apetite, diversas lesões cutâneas, etc.
★ Sódio(elemento representativo- grupo 1): têm a função de reter a
água, através do equilíbrio do sistema aquoso ácido-base do
organismo. O sódio encontra-se presente em alimentos como: ovos,
leite, peixe, carne…A falta de sódio no corpo humano pode provocar
hiponatremia, etc.
★ Potássio(elemento representativo- grupo 1): têm a função de manter
normal o funcionamento de células, nervos e músculos. O potássio
encontra-se em alimentos como: banana, pistache, ameixa seca,
abacate, amêndoas… O consumo destes alimentos é essencial para
prevenir cãibras, paralisia muscular e perdas de apetite.
★ Cobalto( elemento de transição- grupo 9): têm função de
armazenamento da vitamina B12 e é essencial à formação de glóbulos
vermelhos. O cobalto encontra-se em alimentos de origem vegetal
como: carne e produtos lácteos. A ausência deste elemento pode
provocar anemia macrocítica e mau funcionamento do sistema
nervoso.
★ Cobre( elemento de transição- grupo 11): têm a função de absorção e
mobilização do ferro necessário à formação de hemoglobina, sendo
que é também um componente de várias enzimas. O cobre
encontra-se em alimentos como: mariscos,fígado,coentros...A
ausência de cobre no organismo humano provoca deficiência na
eficácia das enzimas que integra, podendo provocar anemia,
desmineralização e neutropenia.
★ Magnésio(elemento representativo- grupo 2): têm a função de
formação de tecidos conetivos e esqueléticos; compõem ,também,
inúmeras enzimas estando relacionado com o crescimento,
reprodução, metabolismo de hidratos de carbono e lípidos. O
magnésio encontra-se em frutos secos, vegetais, iogurte, leite...A falta
de magnésio pode provocar contração muscular, osteoporose,
doenças coronárias, acumulação de gordura nas paredes das artérias.

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★ Cálcio(elemento representativo- grupo 2): têm função metabólica de
todas as células do corpo, encontra-se na estrutura óssea onde têm
função de formação e desenvolvimento de ossos e dentes. O cálcio
encontra-se em produtos lácteos como leite, queijo, iogurte,
leguminosas… A falta de cálcio pode provocar fraturas ósseas,
alterações hormonais, etc.
★ Cromo(elemento transição- grupo 6): têm função de aumentar a
produção da insulina, sendo assim necessário ao metabolismo da
glicose. O cromo encontra-se presente em alimentos como:
carne,farelos… A falta de cromo no organismo pode provocar fadiga,
cicatrização lenta, perda de peso,etc
★ Manganês(elemento de transição- grupo 7): têm função enzimática,
desempenhando várias funções como:formação de
tecido,metabolismo de carboidratos,lipídios,aminoácidos,etc.O
manganês encontra-se em alimentos como: nozes, frutas, vegetais…
A ausência deste elemento pode provocar náuseas e vômitos, perda
de peso, menor metabolismo de certos alimentos, etc.
★ Molibdénio (elemento de transição- grupo 6):têm função de produção
de enzimas e proteínas, sendo essencial para a enzima xantina
oxidase que realiza reações de oxidação-redução. Este elemento
encontra-se presente em alimentos como leguminosas, cereais de
grãos, leite e derivados...O défice de molibdénio pode provocar
alterações mentais e do metabolismo da purina e enxofre.
★ Selénio (elemento representativo- grupo 16): têm função reguladora de
hormonas tiroideias, sendo também necessário para o funcionamento
das selenoproteínas e sendo componente da enzima glutatião
peroxidade têm função de proteção das membranas celulares contra
os radicais livres. O selénio está presente em sementes, ovos,
cogumelos, cereais… A falta de selénio pode provocar uma doença a
longo prazo,mas bastante rara, a doença Keshan.
★ Flúor(elemento representativo- grupo 17): têm função antibacteriana
na cavidade oral, sendo essencial para a saúde do esmalte dental. O
flúor encontra-se presente em peixes de água salgada e doce e água
potável… A falta de flúor aumenta a probabilidade de aparecimento de
cáries dentárias.
★ Iodo(elemento representativo- grupo 17): têm função de síntese das
hormonas tiroideias ,e consequentemente influencia o correto
funcionamento da tiróide, estas hormonas têm influência no
regulamento do metabolismo celular, temperatura corporal e
desenvolvimento de órgãos. O iodo encontra-se em algas, mariscos,
lacticínios… A falta de iodo pode provocar atrasos no desenvolvimento
e retardamento mental.

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2. Toxicidade dos metais e o seu efeito no organismo humano

Existem variadíssimos metais essenciais à manutenção do organismo

humano. Contudo esses mesmos metais têm dosagens que devem ser
respeitadas pois a sua ingestão em excesso podem trazer problemas à
saúde do indivíduo.
Podemos classificar os metais em essenciais e tóxicos:
➔ Metais essenciais: são metais necessários para as mais diversas
funções vitais no organismo humano, consequentemente, a ausência
destes pode causar graves doenças e até morte. Contudo é de realçar
que o excesso dos metais pode também trazer malefícios ao ser
humano passando a tornar-se tóxico, levando a consequências
desastrosas e graves, muitas delas irremediáveis.Alguns exemplos de
metais essenciais são: o cálcio, o ferro, o magnésio, o potássio,
zinco,sódio...
➔ Metais tóxicos: são metais não essenciais à manutenção do organismo
humano,ou seja, podem trazer enormes prejuízos quando
ingeridos,inalados,ou manuseados, podendo assim causar
intoxicações. Um desequilíbrio na concentração destes elementos
pode provocar a morte. Alguns exemplos de metais tóxicos são: o
cromo, o mercúrio,o tálio,o chumbo...
Assim foram criados diversos métodos que permitem avaliar o nível de
toxicidade dos metais e verificar a quantidade de metal que um certo
indivíduo pode ingerir, o cálculo da dose letal e a concentração letal são dois
indicadores da toxicidade de certo metal:
➔ Dose letal: corresponde à dose de certa substância que mata 50% da
população que a testa. Permite assim avaliar a quantidade máxima de
substância que um indivíduo pode ingerir de um certo metal até se
tornar letal. A dose letal é expressa em mg/Kg.

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 ➔ Concentração letal: representa a concentração de certo metal que
exposto a um conjunto de indivíduos causa a morte de 50% deles.

Pode-se concluir assim que é essencial saber quais os metais que são e os que não
são prejudiciais à saúde para permanecer num estilo de vida segura e através de
contas simples é possível estabelecer essa informação.
A grande parte dos alimentos que consumimos dão ao nosso corpo aquilo que o
mesmo precisa, isto se seguirmos uma dieta equilibrada e regrada dentro da roda
dos alimentos. Quando os alimentos que ingerimos não são suficientes podem ser
consumidos suplementos que ajudem a repor esse défice, a prescrição deste tipo de
medicamentos deverá ser sempre recomendada por um profissional da área da
saúde e nunca se deve recorrer à automedicação.

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3. A hemoglobina
A hemoglobina ou glóbulos vermelhos é uma proteína formada por quatro
cadeias polipeptídicas associadas a um grupo hemo. Um grupo hemo é um
complexo de ferro, ou seja, nesta proteína por cada molécula quatro grupos
hemo estão lhe associados.
A função da hemoglobina é transportar oxigénio dos pulmões para os tecidos
e todo o corpo. É nos tecidos que a hemoglobina transfere oxigénio à
mioglobina para que esta o armazene, assim sempre que necessário os
músculos realizarem metabolismo celular têm oxigénio disponível a esta
ação. Assim permite que o oxigénio esteja em constante renovação,
conferindo ao sangue a cor vermelha.
NOTA: O ferro é o metal de transição presente em maior quantidade em todo
o nosso corpo (cerca de 0,005 % (m/m), devido ao facto de ser tão essencial
no processo de oxigenação do corpo.

A hemoglobina compõem um complexo( um ião complexo caracteriza-se por

um ião metálico central rodeado de moléculas ou aniões, designados por
ligandos), onde o ião metálico central é o Fe2+ e apresenta 6 ligandos: 4
átomos de nitrogénio, um quinto átomo que se encontra ligado à proteína e
um sexto que pode ser uma molécula de água ou um átomo de oxigénio.
Caso este sexto ligando seja uma molécula de oxigénio têm o nome de
oxi-hemoglobina( o que significa que cada grupo hemo transporta uma
molécula de oxigénio, sendo que no total são transportadas quatro moléculas
de oxigénio pois existem quatro grupos hemo na proteína). Mas se o sexto
ligando for uma molécula de água passa a designar-se de
desoxi-hemoglobina, esta têm cor azul, característico do sangue venoso.

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A ligação que o dioxigénio estabelece com a hemoglobina designa-se de
ligação cooperativa, uma vez que quanto mais dioxigénio estiver ligado mais
facilmente se incorporam ainda mais moléculas de dioxigénio à
hemoglobina, já o processo inverso também pode ocorrer, ou seja, que
quanto menos dioxigénio estiver ligado a hemoglobina maior a facilidade de
dissociação

a. A influência do pH do meio na fixação de oxigénio pela hemoglobina.

A hemoglobina tem um papel importante na manutenção do pH do

meio plasmático, consequentemente, a afinidade da ligação
cooperativa entre o oxigénio e a hemoglobina também será
influenciada pelo pH do meio.

Hb(O2) ⇌ Hb + 4O2

A acidez do meio promove a libertação de O 2 ,ou seja, favorece a

reação no sentido direto. Este é um exemplo de reação que ocorre nos
capilares ao nível dos tecidos.
Já um meio básico promove a reação no sentido inverso, a reação
evolui para a esquerda, o que promove a libertação de H+. Sendo este
um exemplo de reação que ocorreu ao nível dos alvéolos pulmonares.
Assim pode-se concluir que a elevada acidez do meio e baixo pH
favorece a evolução da reação no sentido direto promovendo a
libertação de oxigénio, mas inversamente, quando o meio apresenta
maior basicidade do que acidez a reação irá evoluir no sentido inverso
promovendo a formação de hidrogénio.

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 A afinidade da hemoglobina pelo oxigénio tem assim uma relação de
dependência com o meio envolvente.A acidez promove a libertação de
O2, diminuindo a fixação de oxigénio pela hemoglobina.

b. A capacidade da hemoglobina em formar um complexo muito estável

com o monóxido de carbono por troca com o oxigénio

O monóxido de carbono é um gás resultante da queima de

combustíveis fósseis que entra em competição com o dioxigénio para
a ligação à hemoglobina.
O monóxido de carbono apresenta uma afinidade de ligação 210-300
vezes superior à do dioxigénio com a hemoglobina, formando-se a
carboxiemoglobina(COHb).
A carboxiemoglobina é um complexo muito estável que em
quantidades significativa pode ter consequência para o ser humano e
mesmo para o animal devido à intoxicação que esta substância pode
causar: dor de cabeça, tonturas, náuseas, fraqueza, vómitos, desmaio,
aumento da pulsação e do ritmo cardíaco, convulsões, pulso fraco,
baixo ritmo respiratório e morte.

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4. Efeito tampão de uma solução e pH constante na presença de ácidos e
bases fortes

Solução-tampão: é uma solução que praticamente não sofre variação de pH quando

se adiciona pequenas quantidade de ácido forte ou base forte. A este fenómeno
designa-se de efeito tampão.
Este tipo de soluções são essenciais em sistema químicos e biológicos, como por
exemplo :nosso corpo o sangue compreende valore de pH entre 7,35-7,45 e são as
soluções-tampão que permitem que o sangue permanece com esses valores de pH
constante permitindo o bom funcionamento do organismo.
Exemplos de soluções tampão:
➔ Soluções concentradas de ácidos ou bases fortes.
➔ Uma mistura de um ácido fraco e de um sal do mesmo anião desse ácido
fraco.
➔ Uma mistura e uma base fraca e o mesmo catião dessa base

Solução-tampão de ácido acético(CH3COOH), ácido fraco, com o seu respectivo

sal,acetato de sódio(CH6COONa):

Ionização do ácido acético: CH3COOH(aq) + H2O(l) ⇌ CH3COO− (aq) + H3O+ (aq)

Dissolução do sal acetato de sódio: CH3COONa(aq) → Na4+ (aq) + CH3COO− (aq)

Ao adicionar ácido à reação de ionização a reação, segundo o Princípio de Le

Châtelier, irá evoluir no sentido inverso, provocando a diminuição da concentração
de H3O+ .Assim o H3O+ é consumido e é produzido CH3COO− fazendo com que o
pH não se altere, mantendo o equilíbrio químico.
Se se adicionar uma base à solução-tampão, os iões OH- são consumidos pelos
iões H3O+ devido à ionização do CH3COOH, ocorrendo a reação:
H3O+ (aq) + OH- (aq) ⇌ 2H2O(l)

Assim o pH não varia pois a basicidade não se altera.

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5. O papel do CO2 como regulador do pH do sangue com base no par

As soluções-tampão são essenciais para o correto funcionamento do organismo,

sendo que no caso do sangue o seu correto funcionamento é feito por um conjunto
de sistemas tampão, o que permite que este permaneça com um pH entre os 7,35 e
os 7,45. Este equilíbrio é estabelecido através das seguintes reações:

CO2 (g) + H2O (ℓ) ⇌ H2CO3–(aq)

H2CO3(aq) + H2O (ℓ) ⇌ HCO3–(aq) + H3O+ (aq)

Acidose: por exemplo, quando se pratica excesso de exercício físico o organismo

liberta HCO3– e H3O+, fazendo com que a segunda reação ocorra no sentido
inverso, o que provoca um aumento do pH.Contudo o excesso deH2CO3 é
compensado pela reação libertando-se CO2 dos pulmões.

Alcalose:por exemplo, quando ocorre um ataque de pânico o organismo retém CO2,

o que leva a que ambas as reações se deem no sentido direto libertando-se HCO3–
e H3O+ levando à diminuição do pH.

Pode-se assim concluir que em ambas as situações anteriormente referidas o efeito

tampão do par CO2/HCO3– permite manter estáveis os valores do pH do sangue.

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6. Relação entre o efeito tampão de uma solução e a sua composição

Como já foi referido anteriormente a composição de uma solução interfere com o

efeito tampão, no sentido em que se uma solução for composta por ácidos ou bases
fortes permite o efeito tampão, se uma solução for formada por um ácido ou uma
base fraca e o respectivo sal também permite a formação de uma solução tampão
Assim o efeito tampão está,também, diretamente relacionado com as quantidades
de ácido ou base presentes na solução.
A capacidade tampão de uma solução é vereficávleatarvés dos seguintes cálculos:

A partir da constante de equilíbrio da reação, rearranjando-a e aplicando-lhe o

simétrico do logaritmo, obtém-se uma expressão que permite identificar a
capacidade tampão de uma solução.Contudo como o pH depende da concentração
de iões hidrónio pode reescrever-se ,novamente, a expressão em função do pH:

Assim podemos concluir que para escolher uma solução tampão com um pH
específico devemos obter um valor de pKa igual ou próximo do pH pretendido e o
valor da concentrações do ácido e da sua base conjugada devem ser
aproximadamente iguais .

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 Qual a importância dos metais como catalisadores

1.Importância dos catalisadores em química, bioquímica e na atividade

industrial e a sua necessidade na aceleração de reações em condições de
temperatura e/ou concentrações comparativamente baixas.

Catalisadores: são substâncias que permitem aumentar a velocidade das reações

sem se consumidas nelas nem alterar a extensão das reações
Propriedades dos catalisadores:
➔ Aumentam a velocidade das reações- catalisadores; ou então diminuem a
velocidade das reações- inibidores; sendo que nenhum deles é consumido
durante a reação.
➔ Não alteram o estado de equilíbrio das reações reversíveis.
➔ Não altera o rendimento da reação.

Assim os catalisadores têm um forte aplicação em diversas áreas como na química,

na bioquímica e na atividade industrial, uma vez que são essenciais para que a
velocidade das reações aumente em reações com condições de temperatura e/ou
concentração comparativamente baixas.

Na química o uso de catalisadores permite que a velocidade das reações e

consequentemente se consigam obter os resultados desejados num período de
tempo menor.

Na bioquímica os catalisadores têm exatamente a mesma função do que na

química, aumentar a velocidade das reações, permitindo assim obter mais
rapidamente os resultados pretendidos.

Na atividade industrial os catalisadores são usados na indústria petroquímica, na

produção de plásticos e no fabrico de produtos de borracha, pois o aumento da
velocidade das reações nestes setores permite que os seus produtos sejam
economicamente rentáveis.

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2.Enzimas como catalisadores bioquímicos essenciais para o sistema
biológico

Os catalisadores biológicos são produtos produzidos de forma natural pelas células

para a realização de processos metabólicos. Os catalisadores biológicos
apresentam diferenças significativas comparativamente com os catalisadores
químicos:

Catalisadores biológicos:
➔ específicos para determinadas reações químicas.
➔ maioritariamente são proteínas.
➔ a sua atividade varia consoante a temperatura e o pH do meio.

Catalisadores químicos:
➔ aceleram qualquer tipo de reação.
➔ substâncias simples e finamente divididas.
➔ a sua atividade apenas varia consoante grandes variações de temperatura ou
meio

No sistema biológico o controlo e a catálise das reações é feito pelas enzimas.

As enzimas são proteínas são os catalisadores biológicos do corpo humano e têm a
função de aumentar a velocidade das reações de modo a que estas ocorram em
tempo útil, através de vias reacionais alternativas com energias de ativação mais
baixas.

Exemplos de enzimas:
➔ Amilase salivar:enzima da saliva que catalisa a hidrólise de moléculas de
amido, decompondo-o em substâncias mais simples: glucose e maltose.
➔ Pepsina: enzima do estômago que decompõem as proteínas em peptídeos.
➔ Catálase: enzima que atua na decomposição da água-oxigenada quando
posta sobre ferimentos.

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3.A alteração da velocidade das reações na presença de um catalisador sem a
alteração da mudança da extensão da mesma

Para se aumentar a velocidade das reações existem várias técnicas como por
exemplo aumentar a temperatura. Contudo nem sempre é possível que a
temperatura seja aumentada seja porque a reação é exotérmica, seja porque as
condições de aumento de temperatura podem levaram a alteração do produto final
desejado,etc. Assim, nos casos em que não se podem alterar as condições da
reação são inseridos catalisadores à mesma para aumentar a sua velocidade sem
que sofram alterações prejudiciais.

A função do catalisador é encontrar vias alternativas com energias de ativação mais

baixas para que as reações se deem mais rapidamente. O catalisador não é
consumido uma vez que atua como intermediário numa sequência cíclica e não se
altera a extensão da reação uma vez que tanto a reação direta como a reação
inversa ocorrem simultaneamente

A energia de ativação(energia mínima necessária para formar o complexo ativada

através dos reagentes) selecionada pelo catalisador será a mínima para que a
reação se dê o mais rápido possível.

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4.Catálise homogénea o heterogénea

O catalisador pode ser classificado consoante o estado físico em que se encontra

comparativamente com os reagentes da reação em que está inserido em: catálise
homogénea e catálise heterogénea.

Catálise homogénea: o catalisador encontra-se no mesmo estado físico dos

reagentes da reação. Exemplo:reação entre o dióxido de enxofre e dioxigénio:

2SO2(g)+ O(g) → 2SO3(g)

Catálise heterogéa: o catalisador encontra-se em estado físico diferente dos

reagentes da reação. Exemplo:com a conversão do monóxido de nitrogénio, em
nitrogénio,e oxigénio, O2, catalisada com platina, Pt.

2NO(g) → N2(g) + O2(g)

A catálise hetrogénea é um processo dividido em várias etapas:

1. Absorção: os reagentes ligam-se à superfície do catalisador, as ligações
intramoleculares são enfraquecidas aumentando a ligação ao catalisador.
2. Os reagentes migram através da superfície do catalisador.
3. Os reagentes reagem entre si e formam os produtos da reação.
4. Dessorção: os produtos da reação libertam-se à superfície do catalisador.

5.Metais de transição na composição de catalisadores

A maioria catalisadores são formados por metais de transição pelo facto destes
apresentarem diferentes níveis de oxidação, tendo assim facilidade para ceder e
captar eletrões dos reagentes da reação.
Exemplo de metais de transição frequentemente usados: ferro, óxido de ferro,
platina, níquel, óxido de níquel…

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 Conclusão

Com a primeira pergunta deste trabalho “Qual a importância dos metais no

organismo humano, designadamente na forma de complexos?”, conseguimos
perceber a imensa importância dos metais no organismo bem como as suas
funções, os locais do corpo em que se encontram, os benefícios e os maliciosos que
podem trazer assim como muitas outras informações.
Já a segunda pergunta “Qual a importância dos metais como catalisadores?”
permitiu-nos entender que os metais nem só trazem benefícios ao ser humano
como ao meio que o envolve, promovendo avanços na ciência e em muitos outros
setores.
Todo o trabalho permitiu enriquecer o nosso conhecimento sobre o mundo que nos
envolve e sobre nós mesmos de forma a nos completar enquanto seres humanos.

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 Bibliografia

Manual “Eu e a Química", Química 12º ano, Porto Editora, Cristina Celina Silva,
Carlos Cunha e Miguel Vieira.
https://www.farmaciasportuguesas.pt/menu-principal/bem-estar/o-que-e-o-calcio.html
https://www.tuasaude.com/alimentos-ricos-em-cobre/
https://www.tuasaude.com/alimentos-ricos-em-potassio/
https://alimentacaosaudavel.dgs.pt/nutriente/iodo/
https://alimentacaosaudavel.dgs.pt/nutriente/fluor/
https://alimentacaosaudavel.dgs.pt/nutriente/selenio/
https://alimentacaosaudavel.dgs.pt/nutriente/molibdenio/
https://alimentacaosaudavel.dgs.pt/nutriente/cromio/
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https://alimentacaosaudavel.dgs.pt/nutriente/manganesio/
https://alimentacaosaudavel.dgs.pt/nutriente/zinco/
https://alimentacaosaudavel.dgs.pt/nutriente/ferro/
https://alimentacaosaudavel.dgs.pt/nutriente/cobre/
https://alimentacaosaudavel.dgs.pt/nutriente/cobalto/
https://www.tuasaude.com/alimentos-ricos-em-ferro/
https://comum.rcaap.pt/bitstream/10400.26/18879/1/Monteiro_Jo%C3%A3o_Carlos_Migas.p
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20