Arquitetura dos Engenhos

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 OS ENGENHOS
Os Engenhos de cana eram formados basicamente por quatro edificações
independentes:
Moita.
Senzala. 
Casa-grande.
Capela.
O que os portugueses defendiam eram os portos por onde escova a produção
de açúcar. Os engenhos – unidades produtoras, são assentamentos rurais
disseminados nos litorais paulista, carioca e nordestino.
Os engenhos centrais logo foram superados pelas usinas!

engenho central de beacuby em Angra dos Reis 1884

Localizados próximos a
rios.
Um dos motivos era
por conta da energia
hidráulica, e usavam
os leitos dos rios
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também para escoar a
produção.
Ao se instalar um
engenho, o primeiro
edifício a ser
construído era a
fabrica quase sempre
em alvenaria de tijolos,
com estrutura de
coberta em madeira.
 CASA GRANDE

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 Era a sede da fazenda, que abrigava o senhor do
engenho, sua família seus agregados e hóspedes.
 Era o centro de poder do engenho colonial.
 Em alguns quadros pintados no século 17, as casas
eram de porte médio e tinham dois pavimentos,
telhados eram de 4 aguas, e tinha uma varanda no
canto da fachada principal.
 Os esteios de madeira da estrutura indicam que
eram feitas em taipa de pau de pique.
 Casa dos trabalhadores livres:

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 Pequenas residências simples, utilizadas pelos
empregados do engenho, que não eram escravos.
Habitavam estas casas, os funcionários do engenho
como, por exemplo, capatazes, operadores das
máquinas do engenho e outros funcionários
especializados.
Moenda:
 Uma ferramenta usada
para a produção do açúcar.
 Lembra muito um triturador
que servia para esmagar a
cana de açúcar!
 Capela

 Onde ocorriam as
 missas e outros rituais
religiosos.
 No século 18 as plantas
das capelas eram muito
parecidas, possuía uma
nave, a capela mor, a
sacristia no pavimento
térreo e o coro no
pavimento superior.
 As variações eram a
frente da fachada e os
corredores laterais da
Engenho Uruae, SéculoXVII nave.
 Moitas ou fabrica

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 As moitas dos engenhos
ou fábricas, também
foram construídas com
caráter exclusivamente
utilitário, o que aproxima
o engenho da construção
militar.
 No século 17 a fabrica
ficava em frente a casa
Engenho Uruae, Século XVII grande.
 Senzala
 Senzala” é um termo de origem quimbundo
(sanzala) que significava “lugar de habitação dos

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indivíduos de uma família”, ou “morada separada da
casa principal”. No Brasil colonial, o termo foi usado
para designar a moradia coletiva dos escravos que
abrigava dezenas de pessoas.
 Alunos:
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Pedro Valeck RGM: 404562

Vitor Guerreiro RGM: 407946