Palmirinha Onofre: Receita de Meia lua de limo INGREDIENTES 1/2 kilo de farinha de trigo 1/2 lata de leite condensado

1/2 xcara (ch) de leite 2 colheres (sopa) de manteiga 2 ovos 2 tabletes de fermento para po 1 pitada de sal Raspas de limo 1 gema para pincelar

Recheio - 1/2 lata de leite condensado - 3 colheres (sopa) de suco de limo - Raspas de limo - Decorao a gosto MODO DE FAZER - Em um recipiente esfarele o fermento e adicione o sal. Misture at obter um lquid o. Reserve. - Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), a manteiga, os ovos lev emente batidos, leite condensado misturado com um pouco de leite, o restante do leite, raspas de limo e o fermento reservado. Mexa para se agregarem (se necessrio utilize a farinha reservada). - Sove sobre a superfcie lisa. Deixe descansar por 10 a 15 minutos. A seguir, abr a pores da massa com o rolo. Modele com um cortador tringular ou com uma faca. Faa u m tringulo. Empregue o recheio. Enrole comeando pelo lado maior. Acomode em uma as sadeira retangular untada e polvilhada. Pincele gema. Deixe dobrar de volume. Le ve ao forno pr aquecido 180C por 30 minutos. Aps assar, polvilhe acar de confeiteiro. Recheio: - Em um recipiente misture o leite condensado e o suco de limo. Agregue as raspas de limo. Por: Palmirinha Onofre