Colgio Dinmico

SRIE: 3 ANO




QUMICA
Professor:
ARILSON
1
PROPRIEDADES FSICAS

Propriedades fsicas uma expresso de significado muito
amplo: engloba todas as propriedades das substncias relacionadas a
fenmenos fsicos. As propriedades fsicas que nos interessam neste
momento so aquelas que so utilizadas corriqueiramente nos
trabalhos comuns de um laboratrio ou em nosso cotidiano, como
ponto de fuso, ponto de ebulio e solubilidade. Os fatores
relacionados de forma direta com estas propriedades so: foras
intermoleculares ,massa molar e superfcie de contato.

Foras intermoleculares ou foras de Wan der Waals

So interaes entre molculas (sem formao de orbitais
moleculares) podendo ser mais forte ou mais fraca de acordo com
tomos envolvidos. Estas podem assim serem divididas:

Ligaes de hidrognio: interao de natureza acentuada que
caracteriza-se de forma geral por molculas que possuem tomos de
hidrognio ligados diretamente a tomos (ou grupos de tomos)
bastante eletronegativos, como oxignio, nitrognio ou flor e outra
molcula que possua tomos eletronegativos como os citados
anteriormente com pares de eltrons no-ligantes.



Dipolo-dipolo (dipolo permanente): ocorre entre molculas polares,
onde estas molculas interagem entre si, como resultado da atrao da
extremidade positiva de uma molcula com a extremidade negativa de
outra.



Ocorre comumente em orgnica entre molculas de aldedos,
cetonas, teres, steres,aminas tercirias, haletos de alquila e acila
etc.



Aldedos , cetonas , teres, steres e aminas tercirias podem formar
ligaes de hidrognio com a gua devido a presena do oxignio e
do nitrognio.

R O R
R C
O
H
R C
O
O R
R N R
R
O
H
H
O
H
H
O
H
H
O
H
H


Dipolo induzido (foras de disperso de london): ocorrem entre
molculas apolares, onde em um dado instante surgiro dipolos
instantneos como resultado de um desequilbrio momentneo na
distribuio eletrnica. A polarizabilidade aumenta com a rea de
disperso de cargas(geralmente associado ao aumento na massa
molar).Ocorre com frequncia nos hidrocarbonetos.



Interao tipo on-dipolo: envolve a atrao de natureza eletrosttica
entre os ons positivos e parte negativa da molcula de solvente e entre
os ons negativos e a parte positiva da molcula do solvente. uma
interao muito forte.ex:solvatao dos ons proveniente da
dissoluo de NaCl em gua.


Solvatao de um ction

As foras intermoleculares esto intimamente relacionadas
com as temperaturas de ebulio e fuso dos compostos orgnicos.
Quanto maior for intensidade das foras intermoleculares, maiores
sero essas temperaturas.


2
Foras de London (dipolo induzido) < Dipolo-dipolo < Ligaes de
hidrognio

Ordem crescente de fora de atrao(intensidade)



Exemplo:

Composto Fora intermolecular PE (
o
C)
Butano London (DI) 0
Propanona Dipolo-dipolo (DD) 56
Propan-1-ol Ligaes de
hidrognio (LH)
97

Resumo:

Principais funes polares: lcool, fenol, ter,aldedo,cetona,cido
carboxlico, ster, amina e amida, cidos sulfnico e haletos.
Obs:
teres e haletos possuem uma polaridade muito baixa , semelhante
aos hidrocarbonetos.
Em compostos com grupos polares como hidroxila ,carboxila,
carbonila e amino , quanto maior for a cadeia carbnica menor ser a
polaridade do composto e quanto maior for o nmero desses grupos
maior ser a polaridade.
Principais apolares: hidrocarbonetos.

Dipolo-dipolo = aldedo, cetona , haleto , ster , ter e amina terciria.
Ligaes de hidrognio = lcool ,fenol , cido carboxlico , amina
secundria e primria e amida.
London (dipolo induzido) = hidrocarbonetos.


Massa molar

Para molculas com o mesmo tipo de interao, o primeiro
fator que deve ser analisado para se comparar temperaturas de ebulio
e fuso a massa molar. Quanto maior for a massa molar da
substncia, maiores sero esses valores.O aumento na massa
molar,leva um aumento na rea de disperso de cargas o que leva a um
aumento na temperatura de fuso e ebulio.Isto justifica o aumento
nas temperaturas de fuso e ebulio dentro de uma srie homloga.

Substncia Metanol Etanol Propan-1-ol
PE (
o
C) 64 78,5 97

Superfcie de contato ou rea de disperso de cargas

Para molculas com o mesmo tipo de interao e de mesma
frmula molecular (ismeros constitucionais), quanto maior o
nmero de ramificaes menor ser a temperatura de ebulio.
medida que aumenta a quantidade de ramificaes, a estrutura torna-se
mais compacta, ou seja, sua superfcie diminui, conseqentemente,
diminui sua temperatura de ebulio.

Composto Pentano
C
5
H
12

Isopentano
C
5
H
12

Neopentano
C
5
H
12

PE (
o
C) 36 28 9,5



Baseado no quadro acima o ponto de ebulio o do pentano
superior ao do isopentano que por sua vez superior ao do
neopentano (todos a mesma presso), utilizando como base de
comparao a rea de disperso de cargas (superfcie de contato).
O efeito das ramificaes de uma cadeia nos pontos de fuso
mais difcil de ser previsto. Mas de modo geral no ensino mdio
seguimos o mesmo raciocnio utilizado para a anlise do ponto de
ebulio.

Solubilidade em gua

Substncias apolares tendem a se dissolver em solventes
apolares e substncias polares tendem a se dissolver em solventes
polares.

Semelhante dissolve semelhante

Os compostos orgnicos polares com cadeia carbnica
pequena so solveis em gua.A medida que a cadeia carbnica
aumenta a solubilidade diminui.

lcool Solubilidade em gua
(g/100g de H
2
O a 25
o
C)
Metanol Infinita
Etanol Infinita
Propan-1-ol Infinita
Butan-1-ol 8,3
Pentan-1-ol 2,4


Leitura

Uma superfcie inspirada em lagartixas





Os qumicos desenvolveram
diversos materiais que se mantm
aderidos a outros por interaes de
Van der Waals. O mais fascinante
que algumas espcies do reino
Animalia (animais), usam essas foras
para subir pelas paredes.
O mais conhecido exemplo a
lagartixa. Morfologicamente, suas
patas tm uma malha de microfibras
muito pequenas e numerosas, que
aumentam, em muito, a rea de contato
com outras superfcies. A rea de
contato to grande que ocorre um
"super-atrito" entre as duas
superfcies, gerando as foras de Van
der Waals.