PROMOO DE

SADE NA ESCOLA
PROMOO DE
SADE NA ESCOLA
caderno 1: sade bucal
Colgio de Aplicao
(48) 3721.9561 / 3721.6702
Departamento de Odontologia
(48) 3721.9520
A Coleo Promoo de Sade na Escola apresenta seu primeiro caderno como
tema Sade Bucal. Este projeto iniciou-se no primeiro semestre de 2006 com o
objetivo de produzir material didtico que pudesse ser incorporado rotina
escolar eaoprogramacurricular doColgiodeAplicao.
Desde ento a idia vemsendo aperfeioada j tendo sido impressas e trabalha-
das juntoaos escolares duas outras edies intituladas Cartilha deSadeBucal
eApostiladeSadeBucal.
Em constante construo esta edio no pretende ser finalizadora do projeto,
mas sistematizadoradeumaetapadeconhecimentos evivncias acumulados.
O Caderno 1 tem um formato de fcil manipulao e traz assuntos a serem
abordados por professores de Anos Iniciais e por estagirios de Graduao em
Odontologia. Est divididoemcaptulos que contmocontedotericopropria-
mente dito, ilustraes e atividades a seremdesenvolvidas comos escolares. Os
contedos abordam a importncia da higiene bucal; alimentao saudvel;
crescimentoedesenvolvimentofacial; comoagir frenteatraumas entreoutros.
Todas as atividades propostas objetivam melhorar as condies de sade bucal
das crianas promovendosadeequalidadedevida.
A publicao deste material produto de um esforo coletivo e interdisciplinar
que envolve estudantes de ensino fundamental, graduao e ps-graduao,
professores, tcnicos, coordenadores egestores. Traduz ocompromissodaUFSC
comaproduodasadenumaperspectivaintersetorial.
Desejoumaboaleituraeataprximaedio!
Prof. DanielaLemos Carcereri
APRESENTAO
ANATOMIA DOS DENTES..................................................................................
CRONOLOGIADE ERUPO..............................................................................
PLACA BACTERIANA.........................................................................................
PRINCIPAIS DOENAS BUCAIS..........................................................................
HBITOS PREJUDICIAIS....................................................................................
TRAUMA DENTAL.............................................................................................
ALIMENTAOSAUDVEL................................................................................
CREME DENTAL................................................................................................
TCNICAS DE HIGIENE BUCAL...........................................................................
ESCOVAEFIODENTAL.......................................................................................
OUTRAS ATIVIDADES........................................................................................
PARA COLORIR.................................................................................................
REFERNCIAS...................................................................................................
SUMRIO
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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA - UFSC
Cartilha de Sade Bucal
Apostila de Educao em Sade Bucal
Promoo de Sade na Escola - Caderno 1: Sade Bucal
PR-REITORIA DE ASSUNTOS ESTUDANTIS - PRAE
AGNCIA DE COMUNICAO DA UFSC - AGECOM
CENTRO DE CINCIAS DA SADE - CCS
CENTRO DE CINCIAS DA EDUCAO - CED
COLGIO DE APLICAO DA UFSC - CA
DEPARTAMENTO DE ODONTOLOGIA - ODT
DISCIPLINA DE ESTGIO SUPERVISIONADO
Pr-Reitor de Assuntos Estudantis: Prof. Cludio Jos Amante
Diretora do Centro de Cincias da Sade: Prof. Kenya Scmidt Reibnitz
Coordenadora do Curso de Graduao em Odontologia: Prof. Inez Beatriz da Silva Rath
Chefe do Departamento de Odontologia: Prof. Mauro Amaral Caldeira de Andrada
Coordenador de Estgios do Departamento de Odontologia: Prof. Calvino Reibnitz Jnior
Professoras da Disciplina de Estgio Supervisionado: Daniela Lemos Carcereri;
Ana Lcia S. F. de Mello; Renata Goulart Castro; Maria de Lourdes Freitas de Souza
Diretor do Centro de Cincias da Educao: Prof. Carlos Alberto Marques
Diretor Geral do CA: Prof. Romeu Augusto de Albuquerque Bezerra
Diretora de Ensino do CA: Prof. Sylvia T. Martins Damiani
Coordenadora de Estgio do CA: Prof. Silvia Auras e Prof. Marise Jonck Koerich
Coordenadora de Apoio Administrativo das Sries Iniciais: Izabel Cristina Vieira de Oliveira
Supervisoras Escolares: Prof. Lsia A. Sotero Pires; Prof. Maria Elza de Oliveira Lima;
Prof. Sandra Regina Scharmann, Prof. Denise N. Buss; Yvelise Ouriques Torquato
Professoras das sries iniciais do CA
Estagirios da Graduao da Disciplina de Estgio Supervisionado:
2005/2:
Bruno Honorato Mariano
2006/2:
Rafaela dos Santos Martins
Camila Calegari Vecki e Anglica
2009/1:
Haline Renata Dalago
Renata Aparecida da Silva Carvalho,
Grasieli de Oliveira Ramos e Vanessa Carla Ruschel
Superviso: Mestrando Paulo Ferreira -
Reviso Final do Projeto Grfico: Vicenzo Berti - Agecom UFSC
Coordenao Geral: Prof. Daniela Lemos Carcereri
Prof.
Prof. Prof. Prof.
Prof.
Edio e Projeto Grfico:
Colaboradores: Camila Domingos, Guilherme Dalsasso e Rafael Dias
Edio e Projeto Grfico:
Colaboradores: Pasetto Ambrosini
Edio e Projeto Grfico:
Colaboradores:
Ps-graduao Estgio de Docncia
Florianpolis, Julho de 2009.
O ser humano possui duas denties: a decdua, tambm chamada de dentio
de leite, e a permanente. Os dentes de leite comeam a aparecer por volta dos
seis meses de idade e terminam de nascer aos 36 meses. A primeira dentio
composta por 20 dentes, sendo umgrupo de dentes anteriores - incisivos e cani-
nos; eumgrupodedentes posteriores oumolares decduos.
Atabela abaixotraz a ordemde erupode cada grupodental. Os dentes perma-
nentes comeama aparecer por volta dos seis anos. A segunda dentio com-
posta por 32 dentes, sendo 16 superiores e 16 inferiores. Por volta dos 12 anos a
dentio permanente est quase completa, faltando somente os terceiros mola-
res, tambm conhecidos como den-
tes dosisoou"dojuzo".
Orientar os professores para o
acompanhamento da dentio
das crianas e identificao de
possveis alteraes; Mostrar para
as crianas que a mudana da den-
tiodecduaparaapermanente
umfatonatural esaudvel.
Formar duplas, cadaalunodevercontar onmerodedentes docolegaobser-
vandoadiferenadetamanhoentreos dentes deleiteepermanentes.
Dividir a turma emgrupos, cada umrecortar sorrisos de adultos e crianas e
colar emumcartaz. Os alunos deveroescrever
adiferenanosorrisodoadultoedacriana.
OBJETIVO
SUGESTO DEATIVIDADE
1
2
CRONOLOGIA DE ERUPO
DENTIO DECDUA - DENTES DE LEITE
Erupo - Nascimento
Incisivos Centrais
Incisivos Laterais
Caninos
1 Molar
2 Molar
Dentes Superiores
8 meses
10 meses
20 meses
16 meses
29 meses
Dentes Inferiores
6 meses
9 meses
18 meses
16 meses
27 meses
Esfoliao - Queda
Incisivos Centrais
Incisivos Laterais
Caninos
1 Molar
2 Molar
Dentes Superiores
7-8 anos
8-9 anos
11-12 anos
10-11 anos
11-12 anos
Dentes Inferiores
6-7 anos
7-8 anos
9-10 anos
10-11 anos
11-12 anos
DENTIO PERMANENTE
Erupo - Nascimento
Incisivos Centrais
Incisivos Laterais
Caninos
1 Pr-Molar
2 Pr-Molar
1 Molar
2 Molar
3 Molar
Dentes Superiores
7-8 anos
8-9 anos
11-12 anos
10-11 anos
10-12 anos
6-7 anos
12-13 anos
17-30 anos
Dentes Inferiores
6-7 anos
7-8 anos
9-11 anos
9-11 anos
10-12 anos
6-7 anos
11-12 anos
17-30 anos
4
Odente dividido emcoroa e raiz. Suas
estruturas so esmalte, dentina e polpa. O
cemento, ligamentoperiodontal eossoalve-
olar so os tecidos que envolvem e susten-
tamos dentes.
Possibilitar maior entendimento e identifi-
cao dos dentes para o aluno criar intimi-
dadecomsuaboca.
Incisivos: cortam
Caninos: rasgam
Pr-molares: trituram
Molares: trituram
Pintecadapartedodenteaoladocomumacor diferente.
Formar duplas. Cada aluno dever examinar os dentes do
colega de classe, verificar os tipos de dentes e as diferenas
entreeles.
OBJETIVO
NOMES E FUNES DOS DENTES
1
2
3
4
SUGESTO DE ATIVIDADE
1
2
INCISIVO CENTRAL
CANINO
INCISIVO LATERAL
1 PR-MOLAR
2 PR-MOLAR
1 MOLAR
2 MOLAR
3 MOLAR - SISO
ANATOMIA DOS DENTES
OSSO ALVEOLAR
ESMALTE
DENTINA
POLPA
CEMENTO
LIGAMENTO
PERIODONTAL
C
O
R
O
A
R
A
I
Z
DENTES PERMANENTES
3
DENTES DECDUOS (dentes de leite)
2 MOLAR
1 MOLAR
INCISIVO LATERAL
CANINO
INCISIVO
CENTRAL
Placa bacteriana ou biofilme dentrio uma massa incolor, pegajosa, composta
por restos alimentares, salivaecolnias debactrias queseformamdiariamente
sobre a superfcie dos dentes e da lngua. a principal causadora domauhlitoe
dedoenas comocrie, gengiviteeperiodontite.
Odanoque as bactrias causamdepende dotipode bactria e dotempoque ela
est agindo. Higienizar corretamente e comfrequncia importante para man-
ter asadebucal.
A placa bacteriana incolor, mas pode
ser visualizada com a aplicao de co-
rantes: revelaodeplaca.
A escovao de fundamental impor-
tncia para eliminar a placa bacteriana
dasuperfciedental.
Mostrar que as principais doenas bucais esto relacionadas
comapresenadebactrias esobiofilmedependentes.
Pedir aos estagirios de odontologia ou a um dentista
parademonstrar oprocedimentoderevelaodeplaca.
Ressaltar aimportnciademanter dentes limpos esau-
dveis norelacionamentointerpessoal.
OBJETIVO
SUGESTO DEATIVIDADE
1
2
PLACA BACTERIANA
5
REVELAO DE PLACA
As doenas bucais mais comuns so crie dental, doena periodontal e m
ocluso.
GENGIVASAUDVEL
PRESENADEPLACA
Periodontite a evoluo da doena gengival. Neste estgio, o osso ao redor do
dente e as fibras que prendemo dente gengiva so danificados, podendo levar
aperdadodente.
EVOLUO DADOENAPERIODONTAL
1
2
PRINCIPAIS DOENAS BUCAIS
CRIE DENTAL
M OCLUSO
4 PERIODONTITE
3 GENGIVITE
6
Um trauma na regio bucal pode acarretar fratura ssea, fratura dental ou
avulso dental (dente sair totalmente do seu local). Nos trs casos um dentista
deveser procuradoimediatamente.
Acidentes em que o dente quebrar, guarda-se o pedao em leite ou saliva para
queodentistapossafazer acolagem.
Quando o dente sair do alvolo deve-se lavar emgua corrente, recoloc- Io em
posioeprocurar umdentistaimediatamente.
Encontreopedaododente
Guardenoleiteounasaliva
Opedaopodeser colado
Paraistoprocureseudentista
Encontreodente
Segure-opelacoroa
Lave-ocomguacorrente
efria(tampeoralodapia)
Recoloqueemposio
Procureseudentista
Ensinar pais, professores e tambmos alunos sobre como agir frente ocorrn-
ciadeumtraumadental.
Solicitar s crianas fazer uma lista deatividades elugares nos quais tenhamuma
maior chancedeumtraumadental.
1
2
3
4
1
2
3
4
5
OBJETIVO
SUGESTO DEATIVIDADE
Os hbitos que podem prejudicar o crescimento ou o
desenvolvimento sseo e muscular da criana so
basicamente: suco de dedo ou chupeta, bruxismo
(ranger os dentes), respiraobucal eroer unhas.
Autilizaoda mamadeira pode auxiliar na alimentaoatos 6meses deidade,
sendo aceitvel no mximo at dois anos de idade. A suco do bico ou dedo
deve ser removida o mais rpido possvel. Ohbito de roer unhas prevalece em
crianas de8a10anos epodeser decorrentedeumestresseacumulado.
Bruxismo, problemas com a deglutio e respirao bucal so mais facilmente
detectados pelo dentista, porm, deve-se ficar atento a sinais como desgate e
mal posicionamentodental, dor deouvidoecabea.
Alertar pais e professores sobre existncia e deteco de alguns hbitos que
podemprejudicar aposiodos dentes.
OBJETIVO
CAUSA CONSEQUNCIA
HBITOS BUCAIS NOCIVOS TRAUMA DENTAL
crrrrr...
CHUPETA
BRUXISMO
CHUPAR O DEDO
DESGASTE DENTAL
MORDIDA ABERTA
7 8
FRATURA DENTAL
AVULSO DENTAL
Manter umadietasaudvel importanteparamanter asadebucal edacriana.
bom comer alimentos ricos em fibras, como cenoura, aveia,
ma, pepino e verduras em geral, pois diminuem a acidez da
boca, que contribui no processo de formao da crie.
Deve-seevitar comer muitochocolate, balas, doces erefrigerantes, ouseja, tudo
que rico emacar. Evitar especialmente os alimentos pegajosos porque ficam
mais temporetidos nodentes esodemais difcil remoo.
Doces s devem ser consumidos como "sobremesa". O consumo entre as
refeies deve ser evitado. A quantidade est associada frequncia logo, se
uma criana consome muito doce, este consumo tende a distribuir-se ao longo
dodia.
Mostrar que a sade bucal depende de outros fatores alm da manuteno de
bons hbitos dehigiene. Aalimentaotambmumfator importante.
Recortar derevistas alimentos saudveis eaqueles ricos emacares.
Colar emcartazes as figuras, dividindo-as emdois grupos.
Mastigar
alimentos duros, como ma e cenoura crua tambm ajudam
nodesenvolvimentodehbitos alimentares saudveis.
OBJETIVO
SUGESTO DEATIVIDADE
1
2
ALIMENTAO SAUDVEL
9
O principal componente do creme dental o flor, que inibe a perda mineral
durante o processo de formao da leso de crie dental, sendo incorporado ao
tecidomineralizadoe tornandoesse dente mais resistente aoprocessode perda
demineral.
Os problemas relacionados quantidade de creme dental
utilizada em cada escovao, referem-se ao excesso e no
falta, isto , uma criana menor de seis anos corre o risco de
engolir o dentifrcio utilizado na escovao, por isso deve
colocar uma pequena quantidade de creme dental. Para
evitar esseproblema, recomendadoquesecoloqueocreme
dental no sentido transverso das cerdas da escova, dessa
formasempreteremos umaquantidadeadequada.
Ensine as crianas a eliminar o creme dental aps e durante a escovao cuspin-
donapia.
importante ressaltar que a utilizao de um creme dental por si s no
garantia de dentes sadios, ele dever estar associado a ao mecnica da escova
e do fio dental para remoo da placa bacteriana, e efetuar a manuteno da
sadebucal.
Mostrar a importncia do creme dental na
escovao eos cuidados comseuuso.
Pedir para os alunos trazeremfiguras comcreme dental na escova. Eles devero
avaliar seaquantidadedecremecorreta.
OBJETIVO
SUGESTO DEATIVIDADE
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CREME DENTAL
A limpeza correta dos dentes, gengiva e lngua deve ser
realizada regularmente comescova, creme dental comflor
e fio ou fita dental.
Enroleumpedaosuficientedefiodental nos dedos;
Coloqueofiodevagarinhonoespaoentreos dentes;
Faa movimentos para cima e para baixo limpando o dente
dadireitaeodentedaesquerda;
Leve em direo a gengiva levemente para terminar a
limpeza.
No lado de fora de todos os dentes e no lado de dentro dos dentes de trs,
posicione a escova na linha da gengiva. Movimente a escova para cima nos
dentes inferiores e para baixo nos dentes superiores, repetindo o movimento
vrias vezes.
Escove as partes dos dentes com as quais voc mastiga os alimentos, com um
movimentodevaivm, paratrs eparafrente;
Enxgue, cuspaepronto!
Fazer duplas entreos alunos, cadaumdeverorientar aescovaoumdooutro.
Uma boa higienizao bucal necessria
para a remoo da placa bacteriana, tambm chamada de
biofilme dentrio. As orientaes que se seguemso vlidas
paracrianas emidadeescolar eparaadultos.
Curve um pouco o fio de forma que o mesmo abrace o
denteformandoum"C" edeslizesuavemente.
Napartededentrodos dentes dafrente, useaescovanavertical;
Escoveapartedecimada lngua;
FIO DENTAL
1
2
3
4
5
ESCOVAO
1
3
4
5
SUGESTO DEATIVIDADE
2
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TCNICAS DE HIGIENE BUCAL
Existe uma variedade de insumos para realizaode higienebucal disponveis no
mercado. O importante utilizar uma escova sempre em bom estado, com
cerdas macias e pontas arredondadas "polidas". Temos que troc-la quando
percebemos queas cerdas estoalteradas, porqueperdemsuaeficincia.
Ouso do fio dental permite limpar eficazmente as
superfcies entre os dentes, onde a escova tem
mais dificuldadeemchegar.
As escovas ideais para crianas, so aquelas que tm a cabea pequena e as
cerdas macias edomesmotamanho. Os pais tambmprecisamensinar a criana
a usar o fio dental para limpar o espao entre os dentes, umdos focos principais
dedesenvolvimentodecrie.
Conscientizar que escova, creme e o fio dental
devem atuar em conjunto para melhor remover
mecanicamenteaplacabacteriana.
Quatorze crianas sero colocadas emumarco, lembrando umarcada dentria.
Cada aluno representar umdente na arcada. Sero 4 incisivos, 2 caninos, 4 pr-
molares e 2 molares. Entre eles sero colocadas bolas de papel amassada
significando placas e resduos. Os demais alunos passaro o "espaguete" de
praia representando o fio dental entre os supostos dentes. Poder ser invertido
os papis.
OBJETIVO
SUGESTO DEATIVIDADE
Boca Gente
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ESCOVA E FIO DENTAL
30 cm
PARA COLORIR
14
DENTE MORTO x DENTEVIVO
BRINCADEIRADO FIO DENTAL HUMANO
Esta atividade baseada na brincadeira morto x vivo, na qual as crianas levan-
tam quando se fala a palavra VIVO e se abaixam quando se fala MORTO. Os
estagirios falaro palavras referentes sade geral representando o termovivo
e palavras que significam prejuzo a sade geral representando o termo morto.
Esta atividade tem como finalidade enfatizar e ensinar para as crianas o que
bomesaudvel.
Esta atividade baseada na brincadeira de congelar, na qual, uma equipe de
escolares procura congelar a outra equipe. Quemfor pegodeveficar congela-
do em seu lugar com as pernas abertas e, para continuar brincando e fugir
novamente, o FIODENTAL HUMANOdeve ser passado por entre as suas pernas.
Esta brincadeira tem como principal objetivo salientar a importncia do uso do
fio dental e relacionar a passagem do fio dental nos locais em que a escova no
alcana.
OUTRAS ATIVIDADES
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1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
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REFERNCIAS
ANDREASEN, Johan ET AL. guia de tratamento
passoapasso. 2. ed. PortoAlegre: Artmed, 2001.
BNECKER, Marcelo Jos Strazzeri; SHEIHAM, Aubrey.
conhecimentos eprticas. SoPaulo: EditoraSantos, 2004.
BRASIL. Ministrio da Sade. Caderno de Ateno Bsica: Sade Bucal.
n. 17, Braslia: 2006.
CORRA, Maria Salete Nahs Pires; DISSENHA, Rosngela Maria Schmitt; WEFFORT, Soo
Young Kim. guia de orientao para a gestante, pais,
profissionais dasadeeeducadores. SoPaulo: Santos, 2005.
DALAGO, HalineRenataETAL.
Florianpolis: UFSC, 2009.
CURY, Jaime Aparecido. Baratieri,
Luiz Narciso ET AL. Odontologia restauradora fundamentos e possibilidades. So Paulo:
LivrariaSantos, 2001.
DIAS, Carlos Renato. o cotidiano da
preveno. SoPaulo: LivrariaSantos, 2007.
MADEIRA, Miguel Carlos. 3ed. SoPaulo: Sarvier, 2004.
MARIANO, Bruno Honorato ET AL.
Florianpolis:
UFSC, 2005.
Fundamentos de traumatismo dental:
Promovendo sade bucal na
infnciaeadolescncia:
Cadernos de
AtenoBsica,
Sade bucal do beb ao adolescente:
Promoodesadenacomunidadeescolar docolgiode
aplicao da UFSC, durante o segundo semestre de 2009, no municpio de Florianpolis.
Uso do flor e o controle da crie como doena.
Promoo e proteo da sade bucal na famlia:
Anatomiadodente.
Projeto de sade em escolares, no Colgio de
Aplicao, no primeiro semestre de 2006, no municpio de Florianpolis.
In:
MARTINS, Rafaela dos Santos ET AL.
Florianpolis: UFSC, 2006.
MOYSS, Simone Tetu; KRIGER, Lo; MOYSS, Samuel Jorge.
trabalhandocomevidncias. SoPaulo: Artes Mdicas, 2008.
Programadeeducaoepromooemsadebucal
emescolares docolgiodeaplicaoCED, municpiodeFlorianpolis, duranteoprimeiro
semestrede2007.
Sade bucal das famlias: