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MANUAL DE PRTICAS DE UM

LABORATRIO DE QUMICA COM


MATERIAIS ALTERNATIVOS

SUBPROJETO
PIBID/QUMICA/FAEC-UECE
Crates - CE
2013

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEAR


FACULDADE DE EDUCAO DE CRATES
CURSO DE LICENCIATURA EM QUMICA
ESCOLA DE ENSINO FUNDAMENTAL E MDIO PRESIDENTE EURICO GASPAR
DUTRA

Integrantes do Subprojeto PIBID/QUMICA/FAEC

Coordenador de rea: Prof. Ms. Saulo Robrio Rodrigues Maia


Professora Supervisora: Prof. Esp. Terezinha de Jesus Melo
Bolsistas de Iniciao a Docncia
Aparecida Soares Cavalcante
Francisco Fernandes de Oliveira Jnior
Gerardo Machado Aguiar Junior
Gerlane Maria da Silva
Idarlene Marcelino Rodrigues Alves
Jssica Rodrigues Sousa
Nauanne Rayelle Vasconcelos Martins

CRATES CE
2013

AGRADECIMENTOS

Ao grupo gestor da Escola de Ensino Fundamental e Mdio Presidente Eurico


Gaspar Dutra, tendo na sua direo a Prof Cludia Maria Vasconcelos e, como
coordenadora pedaggica, a Prof Quitria Ferreira Balac, pelo acolhimento e apoio
irrestrito ao projeto, proporcionando o desenvolvimento do manual de prticas nas
dependncias da escola e, outras atividades realizadas pelo subprojeto PIBIDQUMICA-FAEC.
A CAPES (Coordenao de Aperfeioamento de Pessoal de Nvel Superior)
pelas bolsas concedidas aos integrantes do projeto e o aporte financeiro para a
confeco deste manual.

SUMRIO

1. FATORES QUE AFETAM A VELOCIDADE DE UMA REAO

05

1.1 TEMPERATURA

05

1.2 SUPERFCIE DE CONTATO

06

1.3 CONCENTRAO

07

1.4 CATALISADOR

07

2. A ESPONJA DE AO CONTM FERRO?

08

3. CORRIDA BRILHANTE

10

4. O SEGREDO DAS CORES DAS CANETINHAS

12

5. ENCHEDOR AUTOMTICO DE BALES

14

6. O QUE SOBE E O QUE DESCE?

15

7. CAMADA DE LQUIDOS

17

8. COMPARAO DE DENSIDADES

19

9. CORES QUE SE MOVEM

20

10. GEOMETRIA MOLECULAR

21

11. PREPARANDO GUA DESTILADA

23

12. PREPARANDO HIDROGNIO

24

13. SOBE E DESCE QUMICO

25

14. O CONCEITO DE REAO QUMICA

27

15. OXIDAO: DESTRUIO RPIDA

28

16. IODOFRMIO: UM MEDICAMENTO

30

17. PROTENAS? ONDE?

32

18. URIA E FORMOL: UMA SLIDA UNIO

34

19. O LCOOL VEM DO ACAR?

35

20. QUEIMANDO O REAL

37

21. COMO FAZER SABO COMUM

38

22. COMO FAZER SABO COM LCOOL

39

23. BOLAS DE NAFTALINA SALTITANTES

41

24. EFEITO TYNDALL: IDENTIFICAO DAS SUSPENSES

43

25. PORQUE A VELA QUEIMA?

44

26. COLIDES? ONDE?

45

BIBLIOGRAFIA

47

1. FATORES QUE AFETAM A VELOCIDADE DE UMA REAO

1.1 TEMPERATURA

Materiais

Comprimidos efervescentes

gua gelada, quente e temperatura ambiente

Copos

Procedimento
1.

Coloque gua da torneira em um copo, gua gelada em outro, e gua a 40C

em um terceiro copo (o mesmo volume de gua nos trs).


2.

Coloque um comprimido em cada copo.

3.

Anote, para cada copo, o tempo que leva para que todo o comprimido se

decomponha.

Comentrios:
1) A velocidade da reao foi influenciada pela temperatura da gua?
2) Qual a influncia do aumento da temperatura sobre a velocidade da reao?

GUA GELADA

GUA NA TEMPERATURA
AMBIENTE

GUA MORNA

FONTE: Foto da experincia temperatura realizada pela aluna Jssica Rodrigues.

1.2 SUPERFCIE DE CONTATO

Materiais

Comprimidos efervescentes

Copos

Lmina de corte

Procedimento
1.

Coloque gua da torneira em cada bquer.

2.

Deixe um dos comprimidos inteiros e o segundo triturar em finas partculas.

3.

Colocar os dois comprimidos, uma em cada bquer, anotar o tempo que estas

partes levam para se dissolver.

Comentrios:
1) A reao de decomposio do comprimido se processa com igual velocidade em
cada copo?
2) Porque ocorreu esta diferena de velocidade na reao entre os dois
comprimidos?

COMPRIMIDO
TRITURADO

COMPRIMIDO
INTEIRO

FONTE: Foto da experincia superfcie de contato realizada pela aluna Jssica Rodrigues.

1.3 CONCENTRAO

Materiais

Comprimido efervescente

Vinagre

Copos

Procedimento
1.

Coloque volumes iguais de gua em dois copos, mesma temperatura.

2.

Em um dos copos, adicione uma colher de ch de vinagre e, ao outro, uma

colher de sopa. Agite o contedo para tornar a soluo homognea.


3.

Coloque um comprimido em cada copo, ao mesmo tempo, e observe

atentamente.

1.4 CATALISADOR

Materiais

Perxido de hidrognio (H2O2)

Batata ou pedao de carne

Copos

Procedimento:
1.

Coloque gua oxigenada em dois copos estreitos.

2.

A um dos copos adicione a batata ou o pedao de carne.

3.

Nas extremidades dos copos coloque uma bexiga.

Comentrios
No tubo que contm a batata teremos uma reao mais veloz, fato este
comprovado por maior produo de gs oxignio, fazendo com que a bexiga fixa no
mesmo fique mais cheia.

2. A ESPONJA DE AO CONTM FERRO?

Objetivo
Com este experimento prope-se discutir a constituio da matria e a
formao de substncias a partir de reaes de oxidao, introduzindo aspectos
relativos ao cotidiano.

Materiais

2 garrafas PET

1 esponja de ao

gua oxigenada 10 volumes (podem ser usada outras concentraes)

Garrafa de refrigerante de limo

Procedimento
1.

Lave bem 2 garrafas PET e adicione em cada uma delas pedaos de

esponjas de ao.
2.

Preencha a primeira com gua suficiente para cobrir a esponja, feche a tampa

da garrafa e agite por alguns instantes. Observe o que ocorre e anote os resultados.
3.

Em seguida, repita o procedimento anterior adicionando segunda garrafa

PET o refrigerante de limo, at cobrir totalmente a esponja de ao. Feche a garrafa


e agite bem por alguns minutos. Deixe repousar e observe a colorao que se
forma. Voc pode decantar a soluo para frasco transparente. Os alunos devero
anotar a mudana que ocorre.
4.

Abra a garrafa e despeje uma pequena quantidade de gua oxigenada.

5.

Novamente tampe a garrafa e agite por alguns minutos. Voc pode decantar a

soluo para um frasco transparente para melhor observao. Verifique o que ocorre
aps deixar repousar. Observe a mudana da colorao da soluo.

Observao
Os estudantes devem pesquisar sobre a composio qumica do ao e as
cores dos ons de ferro em solues cidas. Depois, devem responder se, de acordo
com as observaes, pode-se concluir que a esponja contm ferro.

Entendendo o experimento
A curiosidade natural fez do homem um explorador do mundo que o cerca.
Observar, analisar, perceber e descobrir, atravs da experimentao, constitui uma
formao fundamental na explicao do por que das coisas e contribui para o
crescimento do saber cientfico e educacional. Muitos desses conhecimentos so
usados para melhoria da qualidade de vida.
Neste experimento vamos identificar se a composio de uma esponja de ao
contm ferro e o que ocorre com ela na presena de determinados produtos.
Em meio cido (refrigerantes de limo contm cido ctrico) ocorre a
dissoluo de ons ferro. Com a adio da gua oxigenada (H2O2), os ons ferro
passam para ons Fe3+ o que indicado pela colorao amarelada. Se adicionarmos
soda custica soluo, esta ir adquirir tonalidade avermelhada, pois os ons Fe 3+
passaro a hidrxido de ferro.
Fe2+(aq) + 2H2O2(aq) + H+
Fe3+ (aq) + (OH-) (l)

Fe3+ (aq) + (OH-)(l) + HO (soluo amarela)


Fe(OH)3 (aq) (soluo avermelhada)

O professor pode trabalhar inicialmente com assuntos referentes matria e


sua composio, formao de substncias e seus constituintes. No cotidiano do
aluno podem-se inserir informaes referentes presena de ons ferro na gua,
suas influncias e efeitos na sade humana.

Algumas questes importantes sobre este experimento que devem ser instigadas:
1- Por que s ocorreu mudana de colorao na soluo com refrigerante?
2- Por que se adiciona a gua oxigenada?
3- Qual a diferena entre os ons de ferro existentes?
4- O que oxidao?

Resduos, tratamento e descarte


As garrafas de plstico (PET) devem ser encaminhadas para descarte.
O experimento proposto no gera resduos agressivos ao meio ambiente, podendo,
ento, ser utilizado de forma segura. Ainda assim, as solues formadas podero
ser encaminhadas estao de tratamento de gua e efluentes da sua cidade para
que sejam dados os devidos fins de tratamento. tambm uma tima oportunidade
dos alunos visitarem uma estao onde a gua tratada.

3. CORRIDA BRILHANTE

Objetivo
Este experimento serve para demonstrar ao aluno, de forma simples e
divertida, como funciona a tenso superficial da gua e o que ocorre quando essa
tenso quebrada em contato com o detergente.

Materiais

Detergente

gua

Purpurina

Recipiente transparente grande

Procedimento
1.

Coloque a gua em um recipiente transparente para melhor visualizao do

experimento.
2.

Coloque a purpurina aos poucos.

3.

Pingue o detergente no lugar onde h maior quantidade de purpurina. Pea

aos estudantes que descrevam o que observam.

Entendendo o experimento
Por suas caractersticas fsico-qumicas, as molculas da gua so
fortemente atradas umas pelas outras. Essa atrao forma, na superfcie da gua,
uma membrana chamada tenso superficial.
A tenso superficial uma fora capaz de manter a gua unida, ou coesa,
como se uma capa a cobrisse. Objetos leves, como folhas, purpurina e alguns
insetos, no conseguem romper essa membrana. Por essa razo no afundam e, s
vezes, nem se molham. O detergente, porm, capaz de romper esta pelcula que
se forma na superfcie da gua, quebrando a tenso superficial.
Neste experimento podemos ver o detergente quebrando a tenso superficial
da gua pelo movimento da purpurina, que menos densa do que a gua.
Trata-se de um projeto simples que possibilita mostrar ao aluno que a
Qumica est presente em vrias atividades do seu cotidiano, como, por exemplo,

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lavar a loua. Pode-se explicar ao aluno a finalidade do detergente, como ele atua,
qual a sua composio qumica e questes de higiene, remetendo aos sabes e
sabonetes.

Resduos, tratamento e descarte


Os resduos gerados neste experimento podem ser descartados no lixo
comum. As garrafas de plstico (PET) devem ser encaminhadas para a reciclagem.

FONTE: Foto da experincia corrida brilhante realizada pela aluna Aparecida Soares.

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4. O SEGREDO DAS CORES DAS CANETINHAS

Quais so os pigmentos que se escondem em uma cor de canetinha? Quais


so as cores que formam o preto, o marrom e o azul? Usando uma tcnica fsicoqumica de separao de misturas chamada cromatografia em papel, possvel
descobrir.

Objetivo
Verificar os pigmentos que se escondem em cada cor das canetinhas atravs
de uma tcnica fsico-qumica de separao de misturas chamada, Cromatografia
em papel.

Materiais

Canetinhas coloridas

lcool (92 IMDM melhor)

Filtro de caf

1 copo

Fita gomada

Tesoura

Procedimento
1.

Corte o filtro em tiras retangulares (o mais cumprido possvel).

2.

Encha o fundo do copo com um pouco de lcool.

3.

Pinte uma bolinha na parte inferior do papel (1 dedo de distancia do final do

papel).
4.

Prenda o filtro com a fita na caneta e coloque-a na boca do copo deixando o

lcool ser sugado pelo papel (a bolinha no pode encostar-se ao lcool).

12

FONTE: Foto da experincia o segredo das cores das canetinhas realizada


pela aluna Nauanne Rayelle..

Teoria
A tcnica utilizada nesta experincia chama-se cromatografia, que no caso
desta a cromatografia em papel.
Na hora de fabricar as canetinhas em algumas cores so misturados dois ou
mais pigmentos, nem todas as cores, pois h cores com um nico pigmento, mas os
pigmentos onde as cores so misturadas na hora que mergulhamos o filtro de papel
no lcool, o lcool vai subindo pelo papel at que passa pela a cor, na hora que ele
passa pela a cor comea a carregar junto esses pigmentos, que sempre vai ter um
pigmento que tende a grudar mais no papel e um pigmento que tende a ser levado
mais pelo o lcool, este que tende a grudar no papel vai ficar para trs e o que tende
a ser levado pelo o lcool vai subir mais rapidamente, ento, os dois pigmentos iro
se separar, assim conseguiremos vermos quais pigmentos foram usados para fazer
aquela cor.

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5. ENCHEDOR AUTOMTICO DE BALES

Materiais

Vinagre

Bicarbonato de sdio

Balo

Funil

Garrafa de gargalo estreito

Procedimento
Colocar vinagre dentro de uma garrafa de gargalo estreito at encher cerca
de um quarto da mesma. Com o funil, colocar no balo um pouco de bicarbonato de
sdio. Enfiar o gargalo do balo no gargalo da garrafa. Levantar o balo de modo a
que o bicarbonato de sdio caia para dentro da garrafa. O vinagre comea a fazer
bolhas e o balo comea a encher devagarzinho.

Explicao
O cido actico do vinagre reage com o bicarbonato de sdio libertando
dixido de carbono. medida que se forma mais gs, a presso dentro da garrafa
aumenta e o balo enche. A reao qumica que explica este processo escreve-se
assim:
H+ (aq) + HCO3- (aq)

CO2 (g) + H2O (l)

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6. O QUE SOBE E O QUE DESCE?

Objetivo
Este experimento tem como finalidade demonstrar aos estudantes, de uma
forma prtica e simples, as diferenas entre a densidade dos materiais e a fora das
interaes entre as molculas de gua.
Materiais

1 copo ou bquer de 300 mL, transparente

3 elsticos de borracha ltex

1 metro de papel higinico, ou rolo de papel toalha

200 mL de gua

1 prato raso

3 palitos de dentes

Experimento
1.

Coloque 200 mL de gua no copo.

2.

Retire duas folhas, nas dimenses de 20 x 20cm, de um rolo de papel toalha.

Sobreponha as folhas e dobre duas vezes at que formem um quadrado de


aproximadamente 10 x10cm.
3.

Coloque o papel dobrado na boca do copo.

4.

Prenda o papel toalha na boca do copo usando um elstico de borracha ltex.

5.

Com o prato raso j disposto, vire o copo de boca para baixo.

6.

Transpasse pelo papel os palitos, um a um, e depois os empurre para dentro

do copo. Dessa forma, mesmo com o papel furado, a gua no escapar e o palito
que entrou no copo flutuar (nesse momento o aluno ir perceber importncia da
densidade).
Observao
Deve ser mostrado ao estudante que, apesar de vazar um pouco de gua
porque o papel ensopou, no sair gua onde o palito furou (e neste momento o
aluno ir entender como funciona a tenso superficial).

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Neste experimento, sero enfocadas as foras intermoleculares, responsveis


por manter as molculas unidas na formao das diferentes substncias. Existem
diversos tipos de interaes intermoleculares e, neste experimento, podero ser
especialmente focadas as ligaes de hidrognio, aqui ocorrendo entre as molculas
de gua.
Outro tema a ser trabalhado a densidade. A densidade a relao entre a
massa de um material e o volume por ele ocupado. O clculo da densidade feito
pela seguinte expresso: Densidade = massa /volume.
A densidade determina a quantidade de matria que est presente em uma
unidade de volume. Por exemplo, o mercrio possui maior densidade do que o leite,
isso significa que num dado volume de mercrio h mais matria que em uma
mesma quantidade de leite.
Com este experimento o estudante perceber que a gua, uma substncia
to presente em nossas vidas, um timo modelo para o estudo das propriedades
fsico-qumicas da matria.

Resduos, tratamento e descarte


Os resduos gerados neste experimento podem ser descartados no lixo
comum. As garrafas de plstico (PET) devem ser encaminhadas para a reciclagem.

FONTE: Foto da experincia o que sobe e o que desce realizada pela aluna
Idarlene Marcelino.

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7. CAMADA DE LQUIDOS

Objetivos
Demonstrar de forma prtica e simples duas propriedades das substncias
qumicas envolvidas que : solubilidade e densidade.

Materiais

1 Frasco cilndrico alto, transparente e com tampa

Xarope de milho ou mel

leo vegetal

lcool contendo algumas gotas de corante alimentcio

gua com corante alimentcio de outra cor

Objetos pequenos de materiais diversos: bolinha de gude, bolinha de metal,


pedao de vela, bolinha de naftalina, rolha de cortia

Procedimento
1.

Coloque no frasco o xarope de milho ou mel.

2.

Adicione cuidadosamente, uma quantidade semelhante de gua contendo

algumas gotas de corante, escorrendo-as pelas paredes do frasco.


3.

Adicione a mesma quantidade de leo vegetal por cima da gua com corante.

4.

Cuidadosamente adicione o lcool contendo algumas gotas de corante por

cima do leo.
5.

Coloque pequenos pedaos de plstico, rolhas de cortia, pedaos de vela,

bolinhas de gude, e bolinhas de naftalina, etc. No cilindro e observe. Em que cada


camada cada objeto flutuou?

Resultados e discusso
Duas propriedades das substncias esto envolvidas aqui: a solubilidade e a
densidade. Lquidos que no se misturam entre si so chamados de imiscveis.
Neste caso apenas o leo vegetal imiscvel com a gua, e assim a ordem de
adio dos lquidos importante para que estes no se misturem. Eventualmente, o
xarope ir se dissolver na gua, porm, o processo muito lento. J o lcool no se
mistura coma gua, pois a camada de leo separa os dois lquidos.

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O que aconteceria se o cilindro fosse invertido? Tampe-o e tente!


Ao inverter o cilindro voc ir perceber que o lcool e a gua se misturam,
formando uma nica fase. Os lquidos foram colocados na ordem decrescente de
suas densidades, com o xarope de milho tendo a maior e o lcool a menor
densidade de todos os lquidos. Os objetos slidos iro flutuar apenas em um lquido
que apresente uma densidade maior que a sua.

Camada de lquidos

Disponvel em: http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9


GcRz6nRJkcVGaPCDvEn3WnbUwgx4GeT62rltJTqsNk2ZyhHlUh3c

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8. COMPARAO DE DENSIDADES

Objetivo
Verificar que a densidade de uma mistura depende de sua comparao.

Materiais

Colher pequena de ch

1 Copo fundo e 1 largo (preferencialmente de vidro e transparente)

1 ovo

Sal

Procedimentos
1.

Coloque o ovo dentro de um copo contendo cerca de 150 mL de gua.

Observe o que acontece;


2.

Depois, retire-o do copo e acrescente gua uma colher de sal. Agite a gua

por alguns instantes at dissolver todo o sal. Recoloque o ovo no copo e observe
novamente o sistema;
3.

Repita o procedimento anterior algumas vezes at que o sal colocado na

ultima adio no mais se dissolve e se deposite no fundo do copo.


4.

Coloque o ovo dentro do copo contendo gua. Repita o procedimento sempre.

Extrado de: educador.brasilescola.com

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9. CORES QUE SE MOVEM


Objetivo
Mostrar como atua um tensoativo, diante da tenso superficial.

Materiais

Leite

Pires ou uma placa de petri

gua

Corantes alimentcios

Detergente

Palito de dente

Procedimento
1.

Coloque o leite em um pires. Aguardar 1 minuto at que o leite se assente e

pare de mover;
2.

Colocar uma gota de corante na superfcie do leite prximo as bordas (para

que haja o mnimo de perturbao na superfcie do lquido). Coloque outras gotas de


corante de cores diferentes sobre o leite, afastadas umas das outras junto borda
do pires;
3.

Molhar o palito de dente no detergente;

4.

Tocar o centro do pires com o palito de dente e observar o fenmeno;

5.

Colocar uma gota de corante no centro do pires;

6.

Tocar o centro da gota de corante co o palito de dente, previamente molhado

com detergente;
7.

Observar o que ocorre.

FONTE: Foto da experincia cores que se movem, realizada pela aluna Gerlane Silva

20

10. GEOMETRIA MOLECULAR

Objetivo
Utilizar esferas de massas de modelar para representar formas geomtricas
de molculas.

Materiais

4 bastes de massas de modelar de cores diferentes (preta, cinza, vermelha


e azul)

16 palitos de dente

Procedimento
PARTE A:
1.

Modele uma esfera de cor preta, representando o tomo de carbono (C);

2.

Insira nela 4 palitos de maneira que eles formem entre si os maiores ngulos

possveis;
3.

Fixe esferas pequenas de cor cinza (que representam tomos de hidrognio)

na ponta de cada palito;


4.

Observe a geometria do aglomerado obtido, que representa a molcula de

metano CH4.
PARTE B:
1.

Modele uma esfera de cor azul, representando o tomo de nitrognio (N);

2.

Insira nela 4 palitos de maneira que eles formem entre si os maiores ngulos

possveis;.
3.

Fixe esferas pequenas de cor cinza na extremidade livre de trs palitos,

deixando o quarto livre;


4.

Observe a geometria do aglomerado obtido, que representa a molcula de

amnia (NH3).
PARTE C:
1.

Modele uma esfera da cor vermelha representando o tomo de oxignio (O);

2.

Insira nela 4

Palitos de maneira que eles formem entre si os maiores ngulos possveis;

21

3.

Fixe esferas pequenas de cor cinza na extremidade livre de dois palitos,

deixando dois deles livres;


4.

Observe a geometria do aglomerado obtido,, que representa a molcula de

gua (H2O).
PARTE D:
1.

Modele uma esfera de cor preta, representando o tomo de carbono;

2.

Insira nela dois pares de palitos de maneira que um dos palitos fique o mais

afastado possvel do outro par;


3.

Fixe uma esfera vermelha nas extremidades livres de cada um desses pares;

4.

Observe a geometria do aglomerado obtido, que representa a molcula de

dixido de carbono (CO2).

22

11. PREPARANDO GUA DESTILADA

Objetivo
Preparar gua destilada.

Materiais

gua

Corante alimentcio

Chaleira

Panela de metal pequena

Gelo

Frasco com tampa

Fogo ou outra forma de aquecimento

Procedimento
1.

Coloque cerca de um copo de gua com algumas gotas de corante para

ferver na chaleira. Quando a gua estiver fervendo, aproxime do bico da chaleira


uma pequena panela contendo gelo no seu interior. Observe o que ocorre do lado de
fora da panela com gelo.
2.

Recolha a gua destilada, inclinando a panela com gelo e colocando um

frasco bem embaixo de onde as gotas comearem a pingar;


3.

Recolha cerca de meio copo de gua destilada.

23

12. PREPARANDO HIDROGNIO

Objetivo
Preparar hidrognio pela ao do cido muritico (cido clordrico) sobre o
metal ferro. Reconhec-lo aps uma reao de deslocamento.

Materiais

Tubo de ensaio

Bombril ou prego

cido muritico (HCl)

Pegador de roupa

Palito de fsforo

Rolha

Procedimentos:
1.

Coloque o prego ou Bombril em um copo pequeno e fino;

2.

Segure o copo com o auxlio do pegador de roupa;

3.

Cubra-o com o cido muritico;

4.

Feche o tubo com a ajuda da rolha;

5.

Observe e espere por aproximadamente 1 minuto;

6.

Acenda um palito de fsforo e o aproxime da entrada do tubo no mesmo

momento em que tira a rolha.

Anlise: Quando se coloca ferro metlico (prego ou Bombril) na presena de cido


muritico (HCl), ocorre a liberao do gs hidrognio de acordo com a equao:
2HCl (aq) + Fe (s)

FeCl2 (aq) + H 2 (g)

O H2 um gs altamente inflamvel e produz um pequeno estampido na sua


combusto.

24

13. SOBE E DESCE QUMICO

Objetivo
Analisar a diferena das uvas-passa na gua e no sonrisal e observar o que
acontece em cada caso.

Materiais

Um Copo de vidro

gua

1 Sonrisal

Uvas-passa

Procedimentos
1.

Coloque gua no copo at a metade;

2.

Pegue algumas uvas-passa, solte na gua e observe o que acontece.

3.

Adicione o sonrisal na gua e observe o que acontece neste caso.

Discusso
As uvas-passa afundam no copo contendo apenas gua, pois a densidade da
uva-passa maior que a da gua. Ao adicionarmos o sonrisal na gua notamos a
produo de um gs. O gs liberado pelo comprimido o gs carbnico. Se
observamos bem de perto a experincia, notamos que pequenas bolhas deste gs
ficam presas na superfcie rugosa das uvas-passa. As uvas-passa ficam descendo e
subindo, porque a densidade do gs carbnico muito menor que a da gua.
As bolhas de gs que se prendem uva- passa fazem com que a densidade
mdia do conjunto uva-passa + bolhas de gs fique menor que a da gua. Ao chegar
ao topo do copo as bolhas se desprendem da uva-passa que volta a ficar mais
densa que a gua e afunda.

25

O processo se repete por um bom tempo at enquanto houver bolhas de gs


que levem a uva-passa at o topo. No final, elas retornaram ao fundo do copo, pois
o gs tende a se soltar da sua superfcie.

26

14. O CONCEITO DE REAO QUMICA

Objetivo
Provocar uma reao qumica e observar uma evidncia de que ela ocorre.

Materiais

Dois copos grandes

Bicarbonato de sdio

Colher de sopa

Vinagre

Procedimentos
1.

Faa a experincia sobre um local que possa ser facilmente limpo. Coloque

uma colherada de bicarbonato de sdio em um dos copos. No outro, adicione


vinagre at cerca de 2 cm de altura;
2.

Observe atentamente cada um desses materiais e descreva no seu caderno o

aspecto deles;
3.

Despeje o vinagre no copo que contm o bicarbonato de sdio. Observe o

que acontece e anote;


4.

Volte a observar o copo aps 15 minutos e registre o aspecto do que est

dentro do copo.

Discusso
O experimento descrito permitiu realizar um dos muitos exemplos de reao
qumica. Uma substncia (denominada cido actico) presente no vinagre reage
quimicamente com o bicarbonato de sdio produzindo novas substncias. Uma
dessas substncias produzidas um gs (chamado gs carbnico ou dixido de
carbono, o mesmo gs que forma as bolhas nos refrigerantes) cujo desprendimento
pode ser observado ao realizar o experimento.
Se uma ou mais substncias presentes no estado inicial de um sistema
transformam-se em uma ou mais substncias diferentes que estaro presentes no
estado final, a transformao uma reao qumica ou transformao qumica.

27

15. OXIDAO: DESTRUIO RPIDA

Objetivo
Estudar algumas reaes de oxidao de materiais orgnicos.

Materiais

Cenoura mdia

2 colheres de ch

2 colheres de sopa

6 copos de vidro

Faca

Frasco de vidro com tampa (100 mL)

Liquidificador

leo de soja (30 mL)

Peneira fina

lcool (2,5 mL)

Formol (2,5 mL)

Comprimido de permanganato de potssio (100 mg)

Procedimento
O professor poder dividir a turma em grupos, e cada equipe realizar todos
os experimentos. Ao final, todas as equipes podero expor os resultados obtidos e
discuti-los em conjunto, com a participao do professor. O questionrio poder ser
respondido individualmente, como atividade extraclasse.
Durao prevista: 50 minutos

Procedimento
Observao: 1 colher de ch = 2,5 ml; 1 colher de sopa = 10ml
1.

Pulverizar o comprimido de permanganato de potssio (100 mg), colocar o

material em um copo e acrescentar 20 ml de gua. Agite at dissolver todo o


material slido. Esta a soluo 1 . Guard-la no frasco de vidro com tampa.

28

2.

Cortar a cenoura em pedaos pequenos e triturar bem no liquidificador com

250 ml de gua (1 copo mdio). Passar a mistura pela peneira. Colocar 20 ml do


lquido peneirado em um copo e, agitando, acrescentar 2,5 ml da soluo.
3.

Agitar e durante 15 minutos observar atentamente a cor da soluo

resultante. Anotar as observaes. Para facilitar a observao, colocar o copo com o


suco de cenoura puro ao lado do copo de experimento. Aps 15 minutos, colocar
outros 20 ml da soluo de cenoura e 2,5 ml da soluo 1 em outro copo. Comparar
as cores das trs solues medida que o tempo passa.
4.

Colocar 30 ml de leo de soja e 2,5 ml da soluo 1 em um copo. Agitar bem

e durante 15 minutos observar a mistura. Anotar as observaes.


5.

Colocar 2,5 ml de lcool em um copo. Agitando, adicionar 2,5 ml da soluo.

Observar a mistura durante 5 minutos. Anotar as observaes.


6.

Repetir o procedimento anterior (item d), porm colocando formol no lugar do

lcool.

Questionrio
Descrever tudo o que voc observou nos itens de 1 a 5 do procedimento.
Explique cada observao com as informaes fornecidas na teoria.

Teoria
Nos experimentos empregamos um agente oxidante forte, o permanganato de
potssio (KMnO4), que bastante utilizado para a oxidao de diversos tipos de
substncias, especialmente compostos orgnicos. fcil visualizar as reaes em
que o on MnO2, porque as cores das duas espcies qumicas so bem diferentes: o
MnO4 sofre reduo (agente oxidante) , porque as cores das duas espcies
qumicas so bem diferentes: o MnO2 lils-escuro e o MnO2 marrom-escuro.
Beta-caroteno uma substncia alaranjada presente na cenoura e em outros
vegetais, e no organismo de muitos animais, incluindo o homem, utilizado como
fonte de vitamina A.

29

16. IODOFRMIO: UM MEDICAMENTO

Objetivo
Estudar, por meio de reaes e materiais simples, a obteno de um
medicamento.

Materiais

Colher de ch

Colher de sopa

Conta-gotas

Copo de vidro

lcool (2,5 mL)

Tintura de iodo (10 mL)

Hidrxido de sdio (soda custica) (20 g)

Execuo
O professor poder dividir a turma em grupos, e cada equipe realizar todos
os experimentos. Ao final, todas as equipes podero expor os resultados obtidos e
discuti-los em conjunto, com a participao do professor. O questionrio poder ser
respondido individualmente, como atividade extraclasse.

Durao prevista: 30 minutos

Procedimento
Observao:1 colher de ch = 2,5 ml; 1 colher de sopa = 10 ml
1.

Colocar 50 ml de gua e 1 colher de ch (rasa) de hidrxido de sdio (NaOH)

em um copo. Misturar bem, at dissolver, e ento acrescentar 5 ml de acetona.


Agitando, adicionar (conta-gotas) 10 gotas de tintura de iodo e observar durante 5
minutos. A seguir, gotejar mais 20 gotas de tintura de iodo. Agitar a mistura e
observar durante 5 minutos. Anotar as observaes.
2.

Colocar 50 ml de gua e 1 colher de ch (rasa) de hidrxido de sdio (NaOH)

em um copo. Misturar bem, at dissolver, e ento acrescentar 2,5 ml de lcool.

30

Agitando, adicionar (conta-gotas) 40 gotas de tintura de iodo e observar durante 10


minutos. Anotar as observaes.

Questionrio
Descrever o que voc observou durante os itens 1 e 2 do procedimento.
Explique as observaes com as informaes fornecidas na teoria.

Teoria
Ao se tratar a acetona ou lcool com tintura de iodo, na presena de soluo
aquosa de hidrxido de sdio ocorre a formao de iodofrmio, um slido amareloclaro insolvel em gua.
O iodofrmio um medicamento empregado como anti-sptico e agente
antiinfeccioso de uso tpico. Tem uso veterinrio como anti-sptico e como
desinfetante para leses superficiais.

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17. PROTENAS? ONDE?

Objetivo
Analisar a presena de protenas em alimentos.

Materiais

2 colheres de ch

2 colheres de sopa

Conta-gotas

8 copos de vidro

Gelatina em p sem cor e sem sabor (20 g)

Leite (10 mL)

Ovo

Sulfato de cobre (50 g)

Hidrxido de sdio (soda custica) (20 g)

Execuo
O professor poder dividir a turma em grupos, e cada equipe realizar todos
os experimentos. Ao final, todas as equipes podero expor os resultados obtidos e
discuti-los em conjunto, com a participao do professor. O questionrio poder ser
respondido individualmente, como atividade extraclasse.

Durao prevista: 40 minutos

Procedimento
Observao:1 colher de ch = 2,5 ml; 1 colher de sopa = 10 ml
1.

Colocar 3 colheres de ch de sulfato de cobre e 60 ml de gua em um copo.

Agitar at dissolver completamente o material slido. Esta a soluo de cobre.


2.

Colocar uma colher de ch de hidrxido de sdio (NaOH) e 30 ml de gua em

um copo. Agitar at dissolver completamente o material slido. Esta a soluo de


soda custica.
3.

Colocar uma colher de ch de gelatina em e um copo. Acrescentar 10 ml de

gua e agitar at ficar uma mistura uniforme. A seguir, adicionar (conta-gota) 3 gotas

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da soluo de cobre. Misturar bem e depois acrescentar 2,5 ml da soluo de soda


custica. Observar durante 5 minutos e anotar as observaes.
4.

Quebrar o ovo e colocar a clara em um copo e gema em outro. Adicionar 50

ml de gua ao copo contendo a clara e 50 ml de gua ao copo contendo a gema.


Misturar bem, at homogeneizar, obtendo assim a soluo de clara e a soluo de
gema.
5.

Colocar 10 ml da soluo de clara em um copo e gotejar 3 gotas da soluo

de cobre. Misturar bem e, a seguir, acrescentar 2,5 ml da soluo de soda custica.


Agite e durante 5 minutos observar. Anotar as observaes.
6.

Colocar 10 ml da soluo de gema em um copo e gotejar 3 gotas da soluo

de cobre. Misturar bem e, a seguir acrescentar 2,5 ml da soluo de soda custica.


Agitar e durante 5 minutos observar. Anotar as observaes.
7.

Colocar 10 ml de leite em um copo e gotejar 3 gotas da soluo de cobre.

Misturar bem e, a seguir, acrescentar 2,5 ml da soluo de soda custica. Agitar e


durante 5 minutos observar. Anotar as observaes.

Questionrio
Descrever o que voc observou nos itens 1 a 5 do procedimento. Explique
cada observao utilizando as informaes fornecidas na teoria.

Teoria
A dissociao do sulfato de cobre em gua leva dissociao dos ons,
liberando os ons CU e SO em soluo.
As protenas so macromolculas produzidas pelos seres vivos, formadas
por longas cadeias resultantes da unio de molculas de aminocidos, cuja frmula
geral a seguinte.
As diferentes protenas tm sequencias deferentes de grupos R, R... e
arranjar espaciais tambm diferentes. Leite, ovos e gelatina so alimentos ricos em
protenas.
Quando, em meio fortemente bsico, o on cobre II reage com protenas,
ocorre ento a denominada reao de biureto, com a formao de um complexo
de cor intensa. Os alimentos que contm protenas sofrem a reao de biureto.

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18. URIA E FORMOL: UMA SLIDA UNIO

Objetivo
Estudar a formao de um polmero, utilizando materiais comuns.

Materiais

Colher de ch

Conta-gotas

Frasco de vidro de pelos menos 20 ml

Formol (10 ml)

Uria (20 ml)

cido muritico (10 ml)

Procedimento
1.

Colocar 1 colher de ch de uria e 5 ml de formol no frasco de vidro.

2.

Agite bem a mistura e, a seguir, adicionar (conta-gotas) 20 gotas de cido

muritico.
3.

Agite e observe.

Teoria
Polmeros so compostos de elevado peso moleculares formados pela unio
de um grande nmero de molculas, denominadas monmeros. Os monmeros
podem ser todos iguais ou substancia diferentes. Por exemplo; o polietileno (canos
plsticos, garrafas, cortinas etc.) um polmero formado pela unio de molculas de
etileno (monmero), enquanto o nilon (fibras, cordas etc.) um polmero formado
pela unio de vrias molculas de hexametilenodiamina com cido adpico.
Tambm h muito polmeros naturais, como o amido e a celulose, formados
pela unio de molculas de glicose, e as protenas, formadas pela unio de
molculas de aminocidos.

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19. O LCOOL VEM DO ACAR?

Objetivo
Estudar a reao utilizada industrialmente na obteno do lcool.

Materiais

Acar (100 g)

Caneta para transparncias ou etiquetas autocolante

2 colher de ch

2 colher de sopa

6 copos de vidro

Farinha de trigo (100 g)

Fermento biolgico (30 g)

Geladeira

Procedimento
1.

Colocar 30g de fermento biolgico e 120 ml de gua em um copo. Misturar

at homogeneizar. Esta a soluo de fermento.


2.

Numerar 5 copos de vidro, dispostos em fila. Colocar 20 ml da soluo de

fermento em cada copo.


3.

No copo nmero 1, adicionar 2 colheres de ch (rasas) de farinha de trigo.

Misturar bem com a soluo de fermento, at homogeneizar. Aps 15,30 e 40


minutos, agitar suavemente a soluo e observar cuidadosamente, atentando para a
liberao de bolhas de gs.
4.

No copo nmero 2, adicionar 2 colheres de ch (rasas) de acar. Misturar

bem com a soluo de fermento, at homogeneizar. Aps 15, 30 e 40 minutos,


agitar suavemente, atento para liberao das bolhas de gs.
5.

Nos copos nmeros 3 e 4 adicionar, em cada um, 2 colheres de ch (rasas)

de acar e 2 colheres de ch (rasas) de farinha de trigo. Misturar bem com a


soluo de fermento, at homogeneizar. Imediatamente a seguir, colocar o copo
nmero 4 no congelador. Aps 15,30 e 40 minutos, agite suavemente as solues
nos copos 3 e 4 e observar cuidadosamente, atentando para a liberao de bolhas
de gs.

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6.

O copo nmero 5 dever conter apenas a soluo de fermento. Aps 15, 30 e

40 minutos, agite suavemente a soluo a soluo e observar cuidadosamente,


atentando para liberao de bolhas de gs.

Teoria
O fermento biolgico contm duas enzimas denominadas invertase e zimase.
A invertase catalisa a degradao do acar comum (sacarose), fornecendo dois
outros acares, a glicose a e frutose. Em uma etapa seguinte, a zimase catalisa a
transformao da glicose e da frutose em lcool comum ( etanol ) e gs carbnico,
que liberado na forma de bolhas de gs. As reaes envolvidas so apresentadas
pelas equaes abaixo. As reaes catalisadas pelas enzimas invertase e zimase
so utilizadas industrialmente, na produo de lcool obtido a parte da cana-deacar.

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20. QUEIMANDO O REAL

Materiais

gua

lcool

Pina

Uma vasilha de vidro

Procedimento
Colocar lcool na vasilha e o dobro de gua em seguida molhar a cdula
segurando-a com a pina e esperar que saia o excesso de lcool em seguida
coloque fogo na cdula, pois ela no vai queimar.

Teoria
O lcool entra em combusto e a gua protege a nota evitando que ela
queime.

Extrado de: Ponto Cincia, queimando o real, 2013.

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21. COMO FAZER SABO COMUM

Materiais

50g de gua

20g de soda custica (NaOH)

150g de leo de soja

Procedimento:
1.

Mediu-se em proveta 50 ml de gua;

2.

Pesou-se 20g de soda custica (NaOH);

3.

Colocou-se um Becker com 50 ml de gua;

4.

Adicionou-se 20g de soda custica (NaOH) ao Becker;

5.

Pesou-se 150g de leo de soja em um Becker;

6.

Adicionou-se aos poucos a soluo de NaOH, ao leo de soja;

7.

Transferiu-se a mistura para um funil de separao e misturou-se durante 10

minutos;

Teoria
Durante o processo de dissoluo da soda custica em gua, foi observada
grande liberao de calor e aquecimento do becker devido reao ser altamente
exotrmica. Devido adio do leo, que estava em temperatura ambiente, soda
custica, notou-se a diminuio da temperatura da mistura.
Aps alguns dias do preparo do sabo, verificou-se que a mistura estava com
uma consistncia mais slida e firme. Embora o sabo no tenha aroma especfico,
tima a limpeza de panos de prato, ao qual foi utilizado para experimento, tendo
um resultado positivo, mostrando que se pode fazer um sabo de boa qualidade
para uso domstico com materiais que antes eram descartados (leos e gorduras).

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22. COMO FAZER SABO COM LCOOL

Material

40g de gordura animal (banha)

20 mL de leo de soja

10g de soda custica

30 mL de gua morna

50 mL de etanol (lcool comum);

Procedimento
1.

Derreter a gordura;

2.

Acrescentar o leo de soja;

3.

Esfriar um pouco. Juntar o lcool, a soda (dissolvida em um pouco de gua) e

o restante da gua;
4.

Homogeneizar e deixar descansar. Depois de dois dias retirar o sobrenadante

(sabo), colocar em uma frma (copo descartvel) e deixar secar bem por mais trs
dias.

Pesou-se 40g de gordura animal (banha) na balana analtica e mediu-se 20

mL de leo de soja; em seguida deve-se juntar os dois em um Becker.

Em outro Becker, dissolveu-se 10g de hidrxido de sdio (NaOH, soda

custica) em 30 mL de gua (ocorreu uma reao exotrmica); e adicionou-se 50


mL de lcool.

No Becker contendo a gordura animal (banha) e o leo de soja, foi-se

adicionando aos poucos a soluo de hidrxido de sdio com lcool e mexendo-se


sem parar por 10 minutos at homogeneizar.

Colocou-se na frma (copo descartvel) e deixou-se descansar por uma

semana.

Concluso
Foi possvel obter o sabo com xito a partir da reao de leos e gorduras
com uma Base e um lcool, mas tambm com esses com esses reagentes pode

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ocorrer uma reao secundria (j que a reao de saponificao foi favorecida) que
a reao de transesterificao.

Foto da produo de sabo caseiro.

Disponvel em: http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRvZU2Nq_8IFswpoE8XjEXzXnNZB2AP40rg3wXw_ZJCgou1EBUzA

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23. BOLAS DE NAFTALINA SALTITANTES

Objetivo
Observar o movimento das bolas de naftalina.

Materiais

Bolas de naftalina

gua

Bicarbonato de Sdio

Vinagre

Corante para bolo (utilizado apenas para colorir o experimento)

Frasco de vidro alto (copo)

Procedimento
1. Coloque cerca de 10 a 20 mL de vinagre dentro do frasco.
2. Encha o recipiente com gua, at cerca de trs dedos do seu rebordo.
3. Adicione uma colher de sopa de bicarbonato de sdio.
4. Introduza as bolas de naftalina dentro do recipiente. Em seguida adicione
algumas gotas de corante.
5. Observe o que acontece.

Explicao
O bicarbonato de sdio reage com o cido do vinagre e produz uma
substncia gasosa, o dixido de carbono (as bolhinhas de ar ao redor das bolas de
naftalina).
Este gs forma uma presso suficiente para empurrar as bolas de naftalina.
As bolinhas ficam temporariamente a flutuar.

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Extrado de: redeglobo.globo.com

Algumas dessas bolhas de ar libertam-se superfcie, e sem a sua ajuda, as


bolas de naftalina voltam a descer at ao fundo do recipiente.
Depois todo o processo se volta a repetir, at que o gs formado na reao
entre o bicarbonato de sdio e o vinagre se esgote.

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24. EFEITO TYNDALL: IDENTIFICAO DAS SUSPENSES

Objetivo
Classificar as disperses qumicas por meio da observao do efeito Tyndall,
produzido pela luz.

Materiais

3 copos transparentes do mesmo volume.

Apontador a laser com o feixe de luz bem estreito.

Amido de milho.

Cloreto de sdio.

Gelatina incolor

Pedao de 10 cm x 10 cm de cartolina preta.

Procedimento
1. Dissolver uma colher de ch de gelatina incolor em um copo de gua morna e
aguarde que esfrie.
2. Misture uma colher de ch de amido de milho em outro copo de gua
temperatura ambiente.
3. Misture uma colher de ch de cloreto de sdio em outro copo de gua
temperatura ambiente.
4. Posicionar a cartolina e o feixe de luz em lados opostos a cada um dos copos.
5. Acenda o feixe e observe tanto a trajetria da luz quanto a marca que ela
produz na cartolina preta.

Observao
Os resduos devem ser diludos e jogados na pia.
Podem ser utilizados outros materiais como refrigerante.

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25. POR QUE A VELA QUEIMA

Objetivo
Estudar a reao de combusto por meio de materiais simples.

Materiais

Copo de vidro

Faca

Fsforo

Rgua

Vela comum

Procedimento
1. Com a faca corte a vela em dois pedaos medindo 4 cm cada um.Deixe a
ponta do pavio livre para ser aceso.
2. Coloque os dois pedaos de vela um do lado do outro, sobre uma superfcie
bem plana como um balco e acend-lo simultaneamente.
3. Ambos os acessos, coloque o copo invertido sobre um deles, de maneira que
no entre ar por baixo. Observe os dois pedaos.

Explicao
A vela produzida a partir de uma cera obtida do petrleo, que contm
substncias formadas por tomos de C e H, denominadas hidrocarbonetos. A
reao de combusto (queima completa) envolve a combinao com o oxignio do
ar, para produzir vapor de gua e gs carbnico. So indispensveis dois fatores:

Energia de ativao necessria para iniciar a reao de combusto, ou


seja, uma vela no queimar se no for acesa por um fsforo ou outra fonte
de calor. Depois de iniciada a combusto libera energia de ativao
necessria para que outras molculas reajam, e a reao s cessa quando o
material acaba ou quando a chama apagada com gua ou de outra
maneira;

Oxignio do ar se o oxignio no pode alcanar a chama, onde est


ocorrendo reao de combusto, a reao pra.

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26. COLIDES? ONDE?

Objetivo
Apresentar aos alunos alguns materiais coloidais comuns.

Materiais

Cola escolar lavvel

7 copos de vidro

Detergente lquido

Fogo

Garfo

Gelatina em p sem cor e sem sabor

Amido de milho

leo de soja

Ovo

Panela pequena

Cloreto de sdio

Acetona

Procedimento
1. Coloque a clara do ovo em 1 copo. Com o garfo, sinta a consistncia do
material.
2. Coloque 30 mL de gua em 1 copo e adicione 1 colher de ch de cloreto de
sdio. Misture bem, sinta a consistncia do material e observe o aspecto da
mistura.
3. Coloque 30 mL de acetona no 3 copo de adicione 10 mL de leo de soja e
observe o aspecto da mistura.
4. Coloque 30 mL de detergente lquido em outro copo, observe e sinta a
consistncia.
5. Coloque 20 mL de cola em 1 copo e com o garfo sinta a consistncia do
material no momento que est colocado no copo e a cada 5 minutos durante
15 minutos.

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6. Coloque 2 colheres de ch de amido de milho em 1 copo e acrescente 30 mL


de gua e em seguida coloque a soluo de maizena na panela. Leve ao
fogo e mecha at formar um creme consistente. Deixe esfriar e com o grafo,
sinta a consistncia do material.
7. No stimo copo coloque uma colher de sopa de gelatina em p. Adicione 10
mL de gua fria e misture bem. Em seguida acrescente 20 mL de gua e
misture bem. Deixe esfriar e com o garfo sinta a consistncia.

Explicao
Identificar a partir do procedimento uma soluo verdadeira, uma soluo
coloidal ou emulso.
Quando so misturadas substncias lquidas com outras slidas pode ocorrer
a formao de diferentes sistemas:

Solues verdadeiras solubilizam se perfeitamente, no sendo possvel


observar a olho nu, como gua e lcool.

Solues coloidais as partculas no podem ser vistas a olho nu, mas a


partir da consistncia diferenciam-se das verdadeiras.

Suspenses possvel de ser observada a olho nu, como gua e olho.

Observao
Se no se observar partculas uma soluo, do contrrio ser uma
suspenso. E em relao Consistncia, se no apresenta partculas ao ser
testado, trata-se de uma soluo coloidal, se no, uma soluo verdadeira.

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BIBLIOGRAFIA

FOSCHINI, Jlio Cezar (organizador). Coleo ser protagonista. Qumica 1 ano:


Ensino Mdio. 1 edio. Edies SM, So Paulo, 2010.

GUGLIOTTI, M. Tenso superficial nos pulmes. Qumica Nova na Escola, v.16,


p.3, 2002.

HESS, Snia. Experimentos de qumica com materiais domsticos. 1 edio,


Editora moderna, 2008.

MATEUS, Alfredo Luiz. Qumica na cabea. Editora UFMG, Belo Horizonte, 2001.

PERUZZO, Francisco Miragaia; CANTO, Eduardo Leite do. Qumica na abordagem


do cotidiano. 4 edio. Editora Moderna, So Paulo, 2006.

QUMICA: A cincia central. Captulo 11. Foras intermoleculares, lquidos e


slidos. Disponvel em: http://danieleluna.files.wordpress.com/2010/09/cap11.pdf.
Acesso em: 21/05/2010.

SANTOS, Wildson L. Pereira dos; ML, Gerson de Souza (coordenadores).


Qumica Cidad: Materiais, substncias constituintes, qumica ambiental e suas
implicaes sociais. Volume 1, Editora Nova gerao, So Paulo, 2010.

SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUMICA (org.) A qumica perto de voc:


experimentos de baixo custo para a sala de aula do Ensino Fundamental e Mdio. 1
edio. So Paulo, 2010.

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