Caso Fini Franqueadora LTDA.

Nome: Michelle Novaes Gomes R.A.: B75BBD-2 Turma: 02/CT2Q20 Sala: SB 16

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Sumrio:

I- Organizao da empresa e seu posicionamento no mercado................................................................3

II- Viso sobre a atuao da empresa em relao a clientes e empregados............................................4

III- Como voc percebe a empresa que voc trabalha?.............................................................................5

IV- Como a estrutura organizacional?......................................................................................................6

V- Qual o segmento do mercado?................................................................................................................6

VI- Qual a dinmica de trabalho?.................................................................................................................7

VII- Como o relacionamento entre os empregados; com o cliente e com o mercado?.......................8

VIII- Qual o tratamento dado s pessoas dentro da empresa?..............................................................8

IX- Qual ttulo dado aos gerentes na empresa?...................................................................................8

X- Quais as tendncias de evoluo da organizao?.............................................................................10

*Obs.: Atualmente no trabalho

Caso Fini Franqueadora LTDA.

I- Organizao da empresa e seu posicionamento no mercado.

Para quem no conhece ou nunca ouviu falar, a Fini de origem espanhola e faz parte do Grupo Snchez Cano. A marca est presente em mais de 80 pases e uma das principais produtoras de guloseimas da Europa. H 11 anos no Brasil, a Fini ainda no tinha lojas prprias. A Fini comeou a expandir seus negcios por meio da franchising neste ano. Hoje distribui guloseimas para todo o territrio nacional, tendo uma fbrica em Jundia. Para 2013, o seu objetivo se transformar em uma franquia de doces com 300 franqueados por todo o Brasil e chegar marca de 40 lojas abertas at o fim de 2012 em So Paulo. Ainda no atingiro este objetivo.

O maior movimento em feriados e finais de semana, pois quando aumenta o movimento nos shoppings. O pblico alvo da empresa so a grande maioria crianas e adolescentes. E muitos adultos tambm.

II- Viso sobre a atuao da empresa em relao a clientes e empregados.

Em relao aos seus clientes, todos esto muitos satisfeitos, com a qualidade dos produtos, infinidades de cores e formas, tudo muito alegre e bem desenvolvido e de certa forma saudvel, pois as guloseimas todas so base de gelatinas.

Todos so muito bem atendidos, tambm foi plantada a cultura de quanto mais vendermos mais recebemos. E embora isso seja uma verdade absoluta, todos tm noo que ns que levamos o nome da empresa, com isso retemos quase 100% dos clientes, pois todos voltam e compram, conhecamos grande parte dos clientes.

A empresa apresenta todos os produtos num prospecto, que descreve o nome do produto, a imagem com suas respectivas cores e formas e os sabores.

Depois de conhec-los visivelmente voc ganha uma saquinho com todas as guloseimas, para conhecer e saber identificar os produtos.

III- Como voc percebe a empresa que voc trabalha?

Recentemente, a empresa admitiu muitos funcionrios, para trabalharem nas lojas e quiosques. Mas, no h um treinamento concreto e padro, com isso, os seus funcionrios adquirem muitos vcios.

Um aspecto crtico a excessiva sada de funcionrios, na medida em que contratam muitos se demitem. Uma perspectiva que tenho em relao a esta balana, que est meio de lado o que foi passado inicialmente para os primeiros colaboradores, e, que de certo modo houve uma maior reteno destes novos funcionrios.

Porm os mais velhos de casa no esto muito contentes, e no querem pedir demisso.

Contudo, eles sentiram isso e reformularam alguns benefcios. Tal como, aumento da porcentagem de comisses (porm padro para todos), um novo cargo (elegeram um VR).

IV- Como a estrutura organizacional?

Vejo como um modelo inchado a estrutura da Fini.

Porm, no nos foi apresentado metade da empresa, apesar dela ser uma multinacional.

O pouco que conhecamos est discriminado no item: VIII e IX.

Eu fui contratada para trabalhar no 2 quiosque que seria inaugurado.

Cheguei a conhecer o dono da Fini, e algumas pessoas que trabalham ao seu lado.

Eles estavam apenas vendo como seria o funcionamento um quiosque. Como iria funcionar aquela nova ideia de vendas de franquias, pois queriam ter uma base para passar para os futuros compradores, o quanto seria rentvel e promissor.

V- Qual o segmento do mercado?

Segmento de Guloseimas, chicles, e regaliz, marshmallows.

VI- Qual a dinmica de trabalho?

Dinmica Operacional no Quiosque

- Abrir e fechar o quiosque. - Ao entrar no quiosque, uniformizada, cabelos presos, unhas curtas e sem esmaltes. Sem brincos e se possvel sem maquiagem. - Para repor produtos nos acrlicos: higienizar as mos com lcool em gel, usar luvas descartveis, retirar sempre o de baixo e por no pote parte, limpar o acrlico e colocar o produto novo em baixo e o reservado por cima. - Encher bales, atendimento ao cliente, limpeza do quiosque, rotina de caixa.

Dinmica Administrativa no Quiosque

- Abertura e fechamento do caixa, abrir o Outlook (muitas vezes a comunicao atravs de emails). - Conferir os caixas fechado do dia anterior, e registrar os lanamentos no livro caixa e assinar. - Enviar emails com os valores respectivos que foram depositados, fazer depsitos no banco. - Verificar o estoque e fazer o pedido da semana e organizar o malote para o motoboy buscar. - Avaliao e treinamentos. - Report aos supervisores.

VII- Como o relacionamento entre os empregados; com o cliente e com o mercado?

Um fato muito interessante, sempre comprvamos os produtos que vendamos.

Com base nisso, se comprvamos porque acreditvamos que aquele produto era o melhor! E realmente , pela infinidade de cores e formas, e tambm pelo cheiro que sentamos quando abria uma embalagem. O cheiro divino e marcante.

VIII- Qual o tratamento dado s pessoas dentro da empresa?

IX- Qual ttulo dado aos gerentes na empresa?

A estrutura era formada:

- Gerente de Franquias: Convive por pouco tempo, at a implantao de alguns quiosques, depois cresceu tanto, e ela ficou direcionada mais para o Administrativo com uma sala na fbrica.

- Coordenadora Administrativa de Franquias: Pessoa pela qual eu me relacionava mais. Fazia report diretamente a ela, por telefone ou pessoalmente. Ela passava no quiosque uma vez por semana.

- Consultora de Implantao: A responsvel de fazer a 2 entrevista com os candidatos. Pelo treinamento e apresentao dos produtos.

- Departamento de RH: Apenas contato por telefone, inclusive era um 0800. Tirvamos dvidas sobre o holerite e horas extras.

- VR (Vendedora Responsvel pelo quiosque).

- Operadores do caixa: Todos eram contratados como op. de caixa, mas tinham que limpar, repor, atender e cobrar.

X- Quais as tendncias de evoluo da organizao?

Com um pouco mais de facilidade que anunciaram no jornal, sobre receber os contineres, a Fini ter seus produtos importados no prazo estipulado. Pois isso sempre foi um problema.

Pois ficava mais de um ms sem receber seus produtos. Os clientes procuravam, mais no tinha chego.

Tambm com o aumento de vendas de franquias (lojas e quiosques), a Fini se coloca como lder no segmento de guloseimas.

Com isso, eles tm de investir mais no seu capital humano, dando melhor treinamento e cursos, para seus colaboradores. Alm de fortalecer a comunicao interna.

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