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UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA

DEPARTAMENTO DE ENSINO CAMPUS XIV

PLANEJAMENTO DE COMUNICAÇÃO
SUPERMERCADO JORGE TIRÇO

CONCEIÇÃO DO COITÉ
2009
RESUMO

O presente trabalho trata-se de um planejamento de Comunicação para o


Supermercado Jorge Tirço, que se tornou possível devido á um exercício
de pesquisa desenvolvido pelas alunas do curso de Comunicação Social
no período de 04 á 15 de Agosto deste ano. Apoiadas nos conhecimentos
teóricos apreendidos durante a disciplina Gestão e Organização na
Comunicação, procuramos entender o processo de comunicação interna e
externa do estabelecimento. Através de questionários direcionados aos
funcionários, proprietários e aos clientes conseguimos identificar as falhas
e os acertos no processo comunicativo. Constatações e sugestionamentos
que serão relatados no desenvolvimento do nosso artigo.

JUSTIFICATIVA

A cidade de Conceição do Coité possui aproximadamente 70 mil


habitantes, desse total mais de 70 % reside na zona rural do município, estes
semanalmente se deslocam para abastecer suas casas com produtos dos
supermercados da cidade, a exemplo do supermercado Jorge Tirço, pensando
nessas pessoas como consumidores em potencial e entendendo que dentro deste
mesmo espaço existem empresas que atuam no mesmo ramo, o fator
comunicação vai ser o diferencial na captação desses públicos. Então se você
empresário, quer tornar sua empresa visível para os consumidores e para a
imprensa local, é preciso ter uma estrutura de comunicação eficiente. E é aí que
entramos: A nossa função é organizar e publicizar tudo o que foi, está sendo, e
será feito pela sua gestão. E tudo isso com um custo muito acessível. Montamos
uma equipe permanente na cidade e quando for preciso no dia a dia e em
eventos especiais do estabelecimento, que sempre ocorrem, a exemplo do show
de prêmios que vocês realizam ,estaremos lá,levando o nome da sua empresa.
OBJETIVO

O objetivo principal desse planejamento é proporcionar um melhoramento


na comunicação interna e externa, como também nas estratégias de divulgação e
planejamento o que possibilitará uma melhoria na imagem da empresa, de seus
produtos e serviços junto ao mercado e aos seus consumidores. Espera-se que
esse planejamento de comunicação seja executado num período de 3 meses.

SOBRE A EMPRESA

O supermercado Jorge Tirço é uma empresa do ramo varejista, fundada em


23 de Setembro de 1966, pelo senhor Jorge Tirço Carneiro. Inicialmente surgiu
como uma modesta fábrica de balas, contando apenas com cinco funcionários que
se distribuíam em produzir e comercializar o produto. Posteriormente explorando
uma das matérias primas da região, O Sr. Jorge Tirço resolve substituir a
fabricação de balas pela fabricação de produtos derivados do milho.
Alvorada, com a fábrica é chamada se mantém em funcionamento até hoje,
e especializou-se em biscoitos, no entanto com o passar do tempo, o bom
andamento dos negócios, a carência de supermercados maiores na região, e
percebendo a lucratividade proporcionada pelos produtos derivados do milho, o
Sr. Jorge Tirço resolve investir numa nova possibilidade de negócio, criando assim
um supermercado, que a principio seria para vender os seus produtos e produtos
da região,como fubá,beiju e horti-frutis. De início o nome da fábrica é mantido, e
posteriormente com o envolvimento dos filhos no negócio e em homenagem ao
fundador, o Supermercado ganha uma nova estrutura e passa a se chamar de
Jorge Tirço ,nome esse que permanece até hoje. Atualmente, segundo dados do
atual proprietário, O Sr.Jarbas de Oliveira, filho do fundador. O Supermercado
conta com duas estruturas, uma situada no endereço Rua Floriano Peixoto, outra
no centro da cidade de Coité somando as duas um total de 40 empregados.
Com essa ampliação na estrutura do supermercado e com o aumento no
número de empregados se torna necessário a existência de instrumentos e
mecanismos para comunicação, a fim de organizar, orientar e controlar os
processos, possibilitando ao consumidor qualidade em produto, serviço e
atendimento.

PÚBLICO ALVO
Este planejamento de comunicação se destina aos seguintes públicos;
funcionários, ao empresariado, Já clientes (C, D) e para a prospecção de
possíveis clientes (A, B).

VALORES, MISSÃO, VISÃO.

 Missão: “Trabalhar de forma a proporcionar para o cliente, um produto e um


serviço de qualidade que vai além da sua finalidade, fornecendo a
comunidade Coiteense um desenvolvimento regional sustentável.
 Visão: ampliação da estrutura do supermercado,para oferecer maior
conforto aos nossos clientes.
 Valores “Eu vivo o que eu prego, eu convivo e vivo no que acredito, e é isso
que eu trago para meu comércio, ética e responsabilidade com as coisas
que me proponho a fazer.

A COMUNICAÇÃO INTERNA

Para entender o processo de comunicação interna da empresa em questão,


selecionamos 14 funcionários e aplicamos um questionário contendo 15 questões,
as quais nos permitem concluir que: 73% dos trabalhadores são jovens na faixa de
18 á 27 anos e 27% de 29 á 49 anos. Quanto ao nível de escolaridade 2% ensino
fundamental, 90% ensino médio, 8 % superior.
O setor de maior empregabilidade é o de reposição de estoque (35%),
seguido de atendente de caixa (20%), embalador (8%), carregador (10%),
atendente de frigorífico (5%), e 22 % divide-se em diversas funções, como
serviços, gerência e escritório.
É notório que alguns empregados não têm funções bem definidas, até
mesmo pelo fato de que dentro da empresa eles atuam em diversas funções. A
maioria desses funcionários mantém contato direto com o público externo
carecendo assim, de uma comunicação eficaz, além disso, necessitam de
treinamentos para que os mesmos possam passar informações com mais
qualidade e eficiência. Entre as pessoas entrevistadas, 95% declararam já ter
tomado algum tipo de treinamento e apenas 5% não tiveram, alegando que por ser
funcionário novo ainda não foram oferecidos nenhum tipo de treinamento, esses
treinamentos ajudam bastante para a melhoria na qualidade do exercício da
função na empresa. As orientações de trabalho são passadas apenas de forma
oral e expressa na maioria das vezes de forma confusa, o que torna a
comunicação interna pouco eficaz.
Quanto à satisfação em trabalhar nessa empresa, a entrevista foi relevante,
55% satisfeitos e 45% dos entrevistados mostraram estar parcialmente insatisfeito
com a mesma sendo apontado como principal motivo, à baixa remuneração, que
chega a ser de R$: 250,00. Os que falaram estarem satisfeitos não justificaram
sua resposta o que nos faz pensar que tiveram certo receio em responder alguns
questionamentos, temendo que o mesmo chegasse às mãos dos seus superiores.
A empresa possui poucos canais de comunicação e utiliza apenas uma
ferramenta, as reuniões, as quais são feitas sempre em grupos e que 90%
declararam ser insatisfatória. Apenas um entrevistado apontou o mural como um
meio de comunicação, mas deixou claro que não era usado como meio de
reclamações ou sugestões. Ao final do questionário solicitamos sugestões de
melhoria nessa relação empresa e empregado à maioria das respostas foi em
torno da questão dos baixos salários. Esse é um problema a ser resolvido pela
empresa para que melhore o ambiente de trabalho e assim os funcionários
possam trabalhar de forma a gerar qualidade no atendimento e serviços
oferecidos.

PROBLEMAS ENCONTRADOS NA COMUNICAÇÃO INTERNA


Entre os diversos problemas encontrados, foram apontados como os
principais a questão da má comunicação entre funcionários até por que o
regimento da empresa impede a conversa entre eles; as funções não são
devidamente esclarecidas, pois todos exercem funções simultâneas; o diálogo
entre os empregados e o empregador não é feito de forma clara e as vezes
impede que as atividades sejam realizadas de forma correta. Percebemos que há
um receio muito grande por parte dos empregados em se dirigir ao proprietário do
estabelecimento,talvez por medo de serem demitidos. Os profissionais sentem
que a empresa não valorizam seus trabalhos. E as reuniões não ocorrem de
forma periódica.

SOLUÇÕES PARA OS PROBLEMAS APRESENTADOS NA COMUNICAÇÃO INTERNA.


 Diante dos problemas de comunicação encontrados, se torna necessário que
o gestor da empresa passe a pensar de forma coletiva, incluindo as sugestões
dos funcionários na pauta das reuniões; reuniões essas que devem ser
semanalmente executadas.
 Criar mecanismos que estimulem motivação entre os funcionários, a exemplo
do funcionário do mês, (destaque de funcionário do mês, seja por atendimento
ou qualidade no serviço);
 Fazer uso do mural informativo, para que exista um fluxo de comunicação
tanto ascendente como descendente, como também trocar informações e
lembretes como: aniversariante do mês e mensagens de motivação.
 É de grande relevância ainda, um olhar para a melhoria dos salários, já que
nossa pesquisa mostrou que 90% dos funcionários do estabelecimento estão
insatisfeitos com o mesmo.

COMUNICAÇÃO EXTERNA
Segundo o Proprietário do supermercado, os grandes concorrentes que ele encontra
no ramo são os supermercado Super Pinto,e o Supermercado Edinho,concorrência essa
que se dá devido a proximidade entre os estabelecimentos,em especial o super Pinto
que se situa ao lado do Tirço. Com o segundo o Sr.Jarbas afirma ter um bom
relacionamento, “Por vezes na ausência de alguns produtos, indico a ida do cliente ao
concorrente e vice-versa.” Já com o Supermercado Pinto ele afirma não ter uma boa
comunicação “Com esse a concorrência é forte!”afirma.
Através de mídia volante o Jorge Tirço divulga seus produtos e promoções,no entanto
Jarbas afirma que ao mesmo tempo que este instrumento é eficaz ele também deixa a
desejar pois ouve por parte da população grandes reclamações quanto ao barulho. Outro
veículo de comunicação externa que o Supermercado Jorge Tirço utiliza é o anúncio na
radio Sisal Am.

PROBLEMAS ENCONTRADOS NA COMUNICAÇÃO EXTERNA


 Mídia volante
 Ausência de panfletagem ou revistas contendo os produtos promocionais da
semana.
 Ausência de comunicação com o consumidor

SOLUÇÕES ENCONTRADOS PARA MELHORIA NA COMUNICAÇÃO


EXTERNA
 Substituição da mídia volante pela panfletagem semanal contendo algumas
ofertas da semana.
 Criação do dia de promoção (frutas,verduras, produtos de limpeza,higiene
pessoal,etc)
 Criação da caixinha de sugestões.
 Permanência do anúncio da rádio Sisal,e o acréscimo na Sabiá Fm
 Troca das sacolas plásticas por sacolas de tecido ,para evitar a poluição
ambiental.

PLANOS ALTERNATIVOS

PLANILHA DE CUSTOS

1. QUANTO A DIVULGAÇÃO NOS VEÍCULOS,ESTRUTURA DE TRABALHO


E MATERIAL HUMANO.

PLANILHA DE CUSTOS
VEÍCULOS DESCRIÇÃO DO SERVIÇO CUSTO UNITARIO PCT ,MENSAL
RÁDIO Sabiá FM POR CHAMADA DIARIA R$ 7,00 R$ 180,00
SITE INFORME COITÉ ANÚNCIO R$ 25,00
PUBLICAÇÃO FOLHETINS PROMOCIONAIS SEMANAL (1.000 EXEMPLARES) R$ 750,00
MATERIAL HUMANO PAGAMENTO R$ 2.000
DESPESAS COM MANUN.(PAPEL,IMPRESORA R$ 500,00
Confecção de panfletos 1.000 unid R$ 250,00
TOTAL: 3.705,00