REPÚBLICA DE ANGOLA

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
LICEU Nº 1068 DA MATALA

TEMA:PLANO Produtivo e Operações da

Boutique “Sua Marka”

O Docente
_____________________________________
Lic. Wilston Manuel Gregorio Mirrado
Janeiro /2023

I
 LICEU Nº 1068 DA MATALA

Curso: C.E.J

TRABALHO EM GRUPO
DE
EMPREENDEDORISMO

Tema: EMPRESA DE PRODUÇÃO DE

BEBIDAS NATURAIS - OFEKA

 Grupo nº 01
 12ª Classe
 Sala: 02
 Turma: 02
 Período: Manhã

Docente
___________________________________________
Lic. Wilston Manuel Gregorio Mirrado

II
Índice

Dedicatória........................................................................................................... I

Agradecimento.................................................................................................... II

Introdução........................................................................................................... 1

Plano empreendedor...........................................................................................2

Estrutura de um plano empreendedor.................................................................3

Apresentação da empresa;.................................................................................3

Forma Jurídica.................................................................................................... 4

Os Promotores da Empresa são:.....................................................................4

Produtos e Serviços............................................................................................5

Análise do Meio Envolvente................................................................................5

Fornecedores...................................................................................................... 5

Análise de Mercado.............................................................................................6

Análise FOFA......................................................................................................6

Pontos fortes....................................................................................................... 6

Oportunidades.....................................................................................................6

Fraquezas........................................................................................................... 6

Ameaças............................................................................................................. 7

Estratégia da Empresa: Visão.............................................................................7

Publico alvo.........................................................................................................7

III
Valores................................................................................................................ 7

Missão................................................................................................................. 7

Objectivos............................................................................................................7

Plano de Marketing............................................................................................. 8

Plano de organização dos recursos humanos....................................................8

Plano produtivo................................................................................................... 8

Plano económico-financeiro................................................................................8

Tabela de equipamentos e utensílios..................................................................8

Conclusão......................................................................................................... 10

Elementos do grupo..........................................................................................11

Referências bibliográficas.................................................................................12

Anexos.............................................................................................................. 13

IV
 Introdução

A elaboração do Plano de Negócios é de extrema importância para qualquer

empreendimento. Para o empreendedor, é crucial para minimizar os riscos.
Através deste documento, será possível visualizar e conhecer o ambiente em
que a empresa estará inserida.

No mundo atual, onde as taxas de desemprego são elevadas, empreender tem sido a
saída que muitas pessoas têm encontrado para vencer a crise e obter o sustento de suas
famílias. Como muitas pessoas estão fora do mercado de trabalho, e estão com
dificuldades para conseguir se realocar, abrir seu próprio negócio tem sido a alternativa
encontrada por elas. Muitas pessoas abrem uma empresa apenas para suprir suas
necessidades, como levar

sustento para sua família, outras vêm como oportunidade para desenvolver suas
habilidades e
se tornar grandes empreendedores.
Devido à crescente abertura de novos empreendedores, a concorrência do mercado se
tornou cada vez mais acirrada, cobrando dos empreendedores mais conhecimento,
qualidade e
inovação dos produtos e/ou serviços oferecidos.
Para ter uma empresa de sucesso é necessário que o planejamento seja feito desde o
início da ideia, antes de começar um negócio, para que se possa conhecer o produto, o
mercado, fornecedores e a concorrência.
O Plano de negócios é o documento que descreve os objetivos de um negócio e quais
os passos que devem ser dados para que esses objetivos sejam alcançados, podendo ser
modificado conforme as necessidades do dia a dia da empresa, diminuindo os riscos e as
incertezas para o empreendedor. O Plano de negócios deve ser bem elaborado, pois é
através
dele que o empreendedor vai identificar se é viável ou não abrir a empresa, quais as
ameaças e
desafios que a empresa pode enfrentar, qual forma de investimento, e depois de
elaborado
deve ser guia para novos caminhos que a empresa possa trilhar.
O plano apresentado foi desenvolvido através de dados e informações colhidas do
público alvo, concorrentes e fornecedores. A ideia de uma loja de roupas evangélicas
surgiu
da necessidade do público que utilizam esse tipo de roupa, mas que não tem uma loja
que seja
específica para esse setor, principalmente no bairro escolhido que tem um publico
grande de
pessoas evangélicas.
A loja oferecerá diversas peças da modalidade evangélica e executiva tanto feminina
como masculina. Ela será situada na Rua Luz Clemente Vasconcelos, 336, no bairro do
Clima
1
Bom, em Maceió – AL. Segundo dados do IBGE de 2010, o bairro conta com
aproximadamente 20.471 habitantes, composto por 9.728 homens e 10.743 mulheres, e
fica
próximo a Universidade Federal de Alagoas, escolas, igrejas e supermercados.
12
O resultado final permitirá ao investidor analisar a viabilidade da abertura do

empreendimento.

O plano empreendedor, é um documento que especifica em linguagem escrita,

um negócio que se quer iniciar.

2
 Plano Empreendedor- Objectivo

O plano empreendedor tem como objetivo ter um valor agregado, ser diferente,
ter aquele toque mais familiar e amigo, algo a mais que faça as pessoas
pensarem no seu negócio. Sua atmosfera de negócios será relaxante. Terá
bebidas refrescantes e naturais.

Para desenvolver grandes estratégias de negócios, é recomendável realizar

uma análise SWOT para tomar a decisão certa.

Um plano de negócio, deve conter as seguintes características que lhe tornam

bem-sucedido, das quais destacamos

1. Simples – deve apresentar de forma clara o que se pretende;

2. Objectivo – deve apresentar com exactidão como e que se pretende
com o plano;
3. Concreto – deve ser realista, contando com o que existe os recursos que
tem.
4. Completo – deve apresentar todos os dados, informações relevantes
que fazem parte do projecto.

3
 Estrutura de um plano Empreendedor

Apresentamos aqui uma possível estrutura do plano empreendedor a utilizar,

que engloba os aspectos mais importantes a serem considerados na
planificação do negócio.

1. Apresentação da empresa;
2. Produtos e serviços;
3. Análise do meio envolvente;
4. Análise de mercado;
5. Análise FOFA;
6. Estratégia da empresa;
7. Plano de organização dos recursos humanos;
8. Plano de Marketing;
9. Plano produtivo;
10. Plano económico-financeiro;
11. Plano de implementação/calendarização;
12. Motivação.

Apresentação da Empresa;

A nossa empresa será denominada OFEKA.

Tem o seguinte logotipo

4
 Desenvolvedoras do Empreendimento / A Direcção
A Empresa será Constituída Pelos Seguintes Elementos:

1. Maurício dos Santos …………………………..…………………….

Director;
2. Felisberto Alberto …….…………………………...……….…. Vice Director
3. Adriano Francisco …….…………………………...…………….
Secretário ;
4. André Cassoma …………………………………..……….. Dir. Financeiro;
5. Estefânia Marques ……………………………………… Vice Secretaria;
6. Esperança Capewa ………………… Gerente de Vendas e
atendimento;
7. Mariana Bernado …………….……………………. Gestora de Marketing;
8. Delfina Catchindele …….…………………………...……. Atendemento;

Forma Jurídica

A forma jurídica da empresa é sociedade em nome colectivo

Os Promotores da Empresa são:

1º Maurício dos Santos

- Idade: 18 anos;
- Sexo: masculino;
- Estudante da 12ª Classe;

2º Mariana Bernardo
- Idade: 18 anos;
- Sexo: Fminino;
- Estudante da 12ª Classe;

3º Felisberto Albino
- Idade: 19 anos;
- Sexo: msculino;
- Estudante da 12ª Classe;

5
4º Delfina Catchindele
- Idade: 18 anos;
- Sexo: masculino;
- Estudante da 12ª Classe;

5º Esperança Capewa
- Idade: 18 anos;
- Sexo: Femenino;
- Estudante da 12ª Classe;

6º António Francisco
- Idade: 19 anos;
- Sexo: masculino;
- Estudante da 12ª Classe;

7º André Cassoma
- Idade: 19 anos;
- Sexo: masculino;
- Estudante da 12ª Classe;

8º Estefânia Marques
- Idade: 18 anos;
- Sexo: masculino;
- Estudante da 12ª Classe;

Produtos e Serviços

A empresa de Sucos Naturais OKEFA oferecerá um serviço diferenciado

e excelente, estamos prontos para oferecer os seguintes serviços:

1. Suco de Laranja
2. Suco de Pêssego
3. Suco de Maçã
4. Suco de Frutas Vermelhas
5. Suco de Melão
6. Suco de Melancia
7. Suco de Manga
8. Suco de Mamão
9. Suco de Uva
10. Suco de Goiaba
11. Suco de Maracujá
12. Suco de Morango
13. Suco de Limão
14. Suco de Abacaxi

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 Nos diferenciamos de outros pela qualidade no nosso atendimento, e
pelos segintes elementos:

 Qualidade do produto;
 Qualidade ao atendimento;
 Pelo preço;

DESCRIÇÃO DOS PRINCIPAIS PRODUTOS E SERVIÇOS

A maioria dos entrevistados quando vão comprar e consumir escolhem o

produto pelo preço, e nossos produtos estão dentro do valor de mercado de
Presidente Epitácio. Nosso diferencial é servir sucos feitos diretamente de
frutas de qualidade, muito bem escolhidas.

Algumas das chaves para o sucesso

 Localização:
Oferecer uma localização fácil e acessível para clientes, estamos localizados
junto a Sucata, depois da Sala de Jogos.

 Ambiente:
É necessário ter um ambiente propício para dar um serviço relaxante mas ao
mesmo tempo profissional

 Conveniência:
Isso significa oferecer aos clientes uma ampla gama de serviços no mesmo
local

 Reputação:
Ser o último da lista não significa que seja o menos importante. Na verdade,
isso é o mais importante da lista. Ter uma boa reputação é tudo. Com as redes
sociais e o boca a boca, as pessoas têm que se preocupar em dar a melhor
experiência a cada cliente para que eles recomendem o negócio aos amigos e
conhecidos.

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 Estrutura De Comercialização

O estabelecimento atenderá de domingo a quinta-feira das 10:00 horas até

22:00 horas, e sexta-feira e sábado das 10:00 horas até as 00:00 horas.

Além do estabelecimento comercial, no centro da cidade, a empresa Empório

dos Sucos também irá propiciar o serviço de entrega a domicílio, pois de
acordo com os dados coletados na pesquisa de mercado, encontramos uma
grande demanda do público alvo por esses serviços.

Fornecedores

Os nossos fornecedores serão produtores locais e lojas localizadas na

cidade do Lubango.

1. Fazendeiros Locais;
2. Shoprite; para Copos descartáveis e outos
3. Mercado informal – produtos diversos;

Valores

A empresa géneses, tem como valores:

1. Respeito com o meio ambiente

2. Responsabilidade social
3. Excelência nos serviços prestados
4. Organização
5. Pessoal qualificado
6. Material adequado
7. Qualidades de seus produtos.

Missão

A Empresa de produção de Sucos Naturais OFEKA, busca oferecer uma

alimentação saudável com sucos de frutas selecionadas e naturais. Priorizando
o sabor e qualidade dos produtos para a satisfação de nossos clientes.

Visão Da Empresa

8
Ser referência de qualidade na comercialização de sucos naturais, com alta
competitividade no ramo, almejando a liderança no nosso Municipio, e em
outras paradas.

Valores Da Empresa

Qualidade;
Bom atendimento;
Satisfação de nossos clientes;

Respeito ao meio ambiente, aos nossos colaboradores e aos nossos clientes.

Análise de Mercado

A partir dos dados desta pesquisa, podemos adquirir conhecimento

sobre os possíveis clientes e seus hábitos de consumo, assim poderemos
identificar oportunidades para a viabilização do empreendimento e a inserção
do nosso produto no mercado, calculando a viabilidade e o potencial.

Nossa pesquisa baseia-se no conceito de análise de dados primários

(pesquisa de campo realizada pelo grupo) e secundários (pesquisa nos
principais meios de comunicação) e com isso podemos delinear quais os
melhores produtos que deverão ser oferecido ao nosso consumidor.

Análise FOFA

Sermos a única empresa especializada na venda de sucos naturais,

oferecendo produtos com qualidade. A destacar:

Pontos fortes

 Agilidade no atendimento;
 Preço competitivo;
 Qualidade nos ingredientes e produtos;

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 Oportunidades

Pelo fato de ter uma crescente busca pela qualidade de vida e uma
alimentação saudável, podemos crescer nesse ramo e futuramente oferecer
produtos inovadores para o mercado local e regional.

Fraquezas

Com as variáveis políticas que o país passa, vivemos uma realidade que gera
uma insegurança para novos investimentos, podendo não ser o melhor
momento para abertura de novos negócios.

Ameaças

A possibilidade do surgimento de novos concorrentes no mercado. Poder trazer

novas oportunidades de investimentos na cidade.

Os concorrentes atuais adaptarem seu negócio para o mesmo segmento.

Estratégia da Empresa: Visão

A nossa empresa vai oferecer a população alimentos de qualidade. Conforme a

pesquisa de mercado nossos produtos são sucos de frutas e sanduíches
naturais.

Publico alvo

O nosso público-alvo serám as pessoas que residem na comunidade na qual

esta instalado o empreendimento, assim como alguns turistas, visto que o
município no qual está localizado o nosso empreendimento é um município
mais visitado ao nível provincial, assim os visitantes a este município
constituem um público-alvo.

Objectivos

 Temos como objectivo satisfazer as necessidades da comunidade de

modo a saciar a fome, sede, vontade, desejo de forma imediata;

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  Atrair mais cliente;
 Aumento de capital;
 Instalação da empresa em outros municípios vizinhos em que se verifica
as mesmas condições ambientais;

Plano de Marketing

O Plano de Marketing é um dos pontos fortes, pois, é através dele que

iremos fidelizar clientes, já que na Matala, existem vários salões de beleza e
serviços informais. O Marketing nos proporcionará um diferencial dentre
esses, já que o serviço se destaca pelo atendimento formal:

1. Publicidade visual – Panfletos;

2. Publicidades auditivas – Rádios,
3. Divulgação da empresa nas redes socias (Facebook, WhatsAPP, Twiter,
Instagram);

Plano de organização dos recursos humanos

1º Quanto ao paradigma implementado no recrutamento dos funcionários

optamos em iniciar somente com os promotores e que cada um exercerá umsa
actividade no seio da empresa.

Plano produtivo

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O Estabelecimento contará com 15 mesas, cada uma contendo 4 cadeiras,
com um total de 60 lugares. O índice de rotatividade de pessoas fica estimado
de 40 a 45 minutos em horário de pico, que é torno das 11:30 até as 14:00 e
depois das 18:00 as 20:30. Estima-se que a rotatividade desses lugares fiquem
em torno de 3 vezes hora/pico.

Na fabricação dos sucos utilizamos processadores de alimentos indústrias. Em

média a produção de um copo de 500ml de suco leva em torno de três à dois
minutos e meio. Também utilizamos liquidificador industrial para produção de
sucos em maior quantidade e que requer maior potência no processo de
produção, em média a capacidade de produção será de 48 sucos hora/pico.

O suco é composto por 75% de fruta e 25% de água. No processo de produção

do suco também é utilizado se o cliente preferir a adição de gelo e açúcar, sem
custo adicional.

Processo Comercial.

O cliente pega o cardápio e faz a escolha do suco de sua preferência,

aproxima-se do caixa, informa seu pedido, efetua o pagamento, recebe a
senha. O pedido vai para a cozinha, após estar pronto vai para o balcão. O
cliente vai até a mesa de sua escolha e aguarda até que seu pedido esteja
pronto. A senha é mostrada no monitor, então ele se dirige até o balcão e faz a
retirada do suco.

Plano Económico-Financeiro

Uma das etapas mais minuciosas e importantes do plano de negócio, está

descrita a seguir, considerando variáveis e cenários que demostrem a
viabilidade econômica do negócio.

Sócios Percentagem Valor do Investimento

André Cassoma 25% 250.000.00
António Francisco 15% 150.000.00
Delfina Catchindele 15% 150.000.00
Esperança Capewa 15% 150.000.00
Estefânia Marques 15% 150.000.00
Felisberto Albino 5% 50.000.00

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Mariana Bernardo 5% 50.000.00
Maurício dos Santos 5% 50.000.00
Necessidade De Pessoal
Qtd Cargo/Função Qualificação Necessária
1 Gerente Administrativo Formação na área e experiência
1 Caixa Experiencia no ramo
1 Balconista Experiencia no ramo
1 Auxiliar de cozinha Experiencia no ramo

Tabela de Equipamentos e Utensílios

Máquinas e Equipamentos
Item Descrição Quantidade Valor Unitário
Total
Liquidificador 03 50.000.00 150.000.00
Centrifuga 01 40.000.00 40.000.00
Extrator de suco 03 35.000.00 105.000.00
Fatiador de frios 02 20.000.00 40.000.00
Mesa buffet fria 01 50.000.00 50.000.00
Freezer vertical 01 150.000.00 150.000.00
Geladeira duplex 01 150.000.00 150.000.00
Ar-condicionado 01 50.000.00 50.000.00
Smart TV 01 50.000.00 50.000.00
Roteador wifi 01 50.000.00 50.000.00
Aparelho telefone 01 50.000.00 50.000.00

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 Conclusão

Em suma, Analisando o plano de negócio é correto afirmar que a abertura de

uma casa de uma Empresa de Sucos Naturais como A OFEKA é viável para o
Município da Matala, sendo seu investimento aproximado ao total de R$
1.000.000.00. A estimativa de faturamento mensal equivale a 200.000.00,
sendo seu ponto de equilíbrio equivalente a 150.000.00, prazo de retorno do
capital investido necessário para o negócio é similar a 1 ano, com sua
lucratividade alcançanda. A sua rentabilidade é aproximadamente 127,15% ao
ano, a porcentagem da rentabilidade desse negócio é devido ao seu baixo
custo de investimento. Essas informações em união com bases teóricas foram
fundamentais para a validação de nosso plano de negócio.

A OFEKA é apresentada como uma renovação no comércio do municipio

cidadee um ótimo investimento para aqueles que buscam novas oportunidades
de empreender.

Mais do que a criação de um Plano de Negócio para concluir o curso, este

trabalho nos proporcionou o conhecimento embasado na rotina de um
empreendedor da área, o estudo de conceitos e recursos expostos, o contato
com empresas actuantes no mercado. Além disso, este trabalho de conclusão
de curso pode ser utilizado como guia para abertura de um empreendimento
similar no futuro, tanto para os seus autores como para os demais interessados
em agregar os saberes aqui expostos.

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 Elementos do grupo

Nº Nome Completo Nota do Trabalho Nota da Defesa

01 André Cassoma
02 António Francisco
03 Delfina Catchindele
04 Esperança Capewa
05 Estefânia Marques
06 Felisberto Albino
07 Mariana Bernardo
08 Maurício dos Santos

15
Referências bibliográficas

 Manual de Apoio de Empreendedorismo -10ª, 11ª e 12ª Classe;

 Dr. Hipólito – Como Escapar da escravidão Financeira;

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Anexos

Figura 1 - Arminda - em um coocorrente a analizar o funcionamento da hamburgaria

Figura 2 - Dezigner na nossa hamburgaria - parte de atendimento

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18