UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARAN

SETOR DE CINCIAS EXATAS

DEPARTAMENTO DE QUMICA
CQ095 QUMICA ORGNCIA EXPERIMENTAL (ENGENHARIA QUMICA)
17/10/2011

Destilao Simples (Extrao do leo do cravo da ndia) e

Extrao com solvente quimicamente ativo.
ALUNOS:

TURMA: C
RESULTADOS: Extrao do leo do cravo da ndia.

Frmula do eugenol. (Massa Molar: 164,20 g/mol)

O leo corresponde a 15% do cravo da ndia, basicamente constitudo
por eugenol (70 a 80%), acetato de eugenol (15%) e beta-cariofileno (5 a 12%).
Possui um efeito anestsico, sendo utilizado principalmente no tratamento de
dores de dente. A extrao do leo feita por destilao por arraste a vapor, a
principal vantagem desse mtodo que a mistura entra em ebulio a uma
temperatura inferior ao ponto de ebulio da gua. O lquido destilado, 80 mL,
apresentou uma colorao turva e foi colocado num funil de separao e foi
adicionado ao mesmo 15 mL de ter para extrair o leo. As fases foram
separadas e o leo foi seco com sulfato de sdio.
CONCLUSO:
Os objetivos da prtica foram atingidos. Partindo-se de 10,180 g de
cravo da ndia modo e iniciado o processo de destilao por arraste a vapor e
a extrao do leo, chegou-se no final com uma produo de 0,408 g de
eugenol, ou seja, 4,0 % de leo essencial do cravo da ndia.

RESULTADOS: Extrao com solvente quimicamente ativo.

A extrao normalmente utilizada na qumica orgnica para isolar
substncias dissolvidas em um solvente em comum, para isso necessrio
adicionar a mistura um solvente imiscvel com o solvente presente na mistura.
A lei de distribuio fundamenta o processo, onde um soluto se distribui entre
dois solventes de modo que a relao das concentraes do soluto nos dois
solventes constante. Se um soluto possui um coeficiente entre o do solvente
orgnico e da gua, as extraes simples no removero o soluto da gua.
Este coeficiente pode ser variado com a adio de um sal na gua, pois
compostos orgnicos so menos solveis em gua com um sal solubilizado do
que em gua pura. Extrao com um solvente quimicamente ativo significa que
um dos solventes reage com uma das substncias presentes na mistura.
CONCLUSO:
A mistura utilizada foi preparada com 1,012g de dibenzalacetona e
1,040g de cido benzico dissolvidos em 30 mL de ter etlico. Ao final do
processo foi obtido 1,681g de dibenzalacetona e 0,099g de cido benzico,
conseguindo um rendimento para esse de 9,5%, o resultado no foi o esperado
por causa da dibenzalacetona estar acima da sua massa inicial, com isso podese supor que h presena de cido benzico como impureza, visto que o
rendimento do cido benzico foi muito baixo. A principal fonte de erro nesse
experimento foi que grande parte do cido benzico no reagiu com a soluo
de bicarbonato de sdio, ficando dissolvido no ter etlico.
REAES QUMICAS: