Universidade Federal de Goiás

Instituto de Química

Disciplina: Química Orgânica Experimental 1

EXPERIMENTO 1

EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO E TITULAÇÃO DO ÁCIDO BENZOICO

Wanessa Bueno da Silva

18 de setembro de 2019

Goiânia/GO
Introdução
A extração líquido-liquido (extração por solvente ou partição), e utilizado
para separar elementos de uma conjunto de líquidos ordenado em suas diferentes
solubilidade em mais de um líquido diferentes imiscíveis, a separação extração
líquido-líquido e realizada usando-se um funil de separação.
 Ou seja, a separação de um elemento de uma mistura de preferência
dissolver esta elemento em um solvente apropriado. Por este método, um
composto solúvel é geralmente separado de um composto insolúvel. Extração de
solvente é utilizada na recuperação nuclear, tratamento de minérios, a formação
decomposta orgânica, seguimento de perfumes e outras indústrias.
Objetivos

Parte Experimental
Materiais e reagentes

Procedimento Experimental

Para a solução de acido benzoico foi adicionado, em um béquer 50 mL de

água destilada e 0,6 de acido benzoico, em seguida titulou-se com NaOH 0,1M , no
volume conhecido (10ml).
Apos transferiu-se 30 mL de hidróxido de sódio para o funil. Logo apos
adicionou-se 30 mL acetato de Etila. Aguardando que as duas fases se separem e
transferiu-se cada uma delas para o frasco de Elernmeyer. Depois retirou-se uma
alíquota de 10 mL da fase orgânica e titulou-se com a solução de NaOH 0,1 M,
adicionando a solução de fenolftaleína como indicador. repetiu-se a operação mais
uma vez. Apos retirou-se um alíquota de 10 mL da fase aquosa e titulou-se com uma
solução 0,1 M de NaOH. repetiu-se a operação.

Resultados e discussões

No preparo de da solução de acido benzoico. Adicionou-se água + acido

benzoico. Aonde formou-se:

C6H5COOH + H2O = H3O + C6H5COO

A solução não solubilizou por completo, devido que a água e polar, o acido benzoico
na sua estrutura contem uma parte Apolar(hidrofóbica) e outra Polar(hidrofílica). Como
mostra na imagem (1).
 Ou seja, só solubilizou a parte polar do acido benzoico, devido que a água
não consegui quebra as moléculas da parte apolar.

Na Adição de NaOH na solução de Ácido Benzoico, houve Formação do

Benzoato de Sódio, um sal solúvel em água.

C6H5CO2H (s) + NaOH (aq) → C6H5CO2Na (aq) + H2O

Na extração do acido ao transferir uma certa quantidade da solução para o

funil e acrescentou o acetato de atila e teve separação de duas fases. Parte (A)
aquosa, Parte (B) Orgânica. Pegou-se a parte A e titulou-se com solução de NaOH
0,1M utilizando fenolftaleína como indicador, o mesmo procedimento para a parte
B. Repetiu-se o processo 2x para o parte A e uma 1x parte B.

No decorre do experimento ocorreu formação de emulsão que é uma

solução coloidal de um líquido no outro. São gotículas de solvente orgânicos
mantidas em suspensão numa solução aquosa quando os dois são misturados ou
agitados vigorosamente.

A fenolftaleína foi utilizada no procedimento por que é um indicador sintético

que ao se dissolver em água se ioniza originando ions. Os íons liberados são H+ e
OH- que estabelecem um equilíbrio em meio aquoso.

Quando se adiciona fenolftaleína em uma solução incolor, esta ao entrar em

contato com uma base ou ácido muda de cor. se adicionar solução de fenolftaleína
em um meio ácido ela fica incolor, pois o aumento da concentração de H+ desloca
o equilíbrio. Por outro lado, se o meio for básico, a solução de fenolftaleína se torna
rósea (rosa claro a rosa escuro).