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RESUMO
O pH pode ser determinado usando um medidor o potencimetro tambm conhecido
como pHmetro, que consiste em um eletrodo acoplado a um potencimetro. Partindo
desse princpio utilizamos o aparelho para fazer a leitura do ph de cada soluo escolhida
pelo grupo para analise. Os resultados foram os esperados, no havendo grande
alteraes, sendo a faixa de ph encontrado prximo ao valor de ph real. Toda via vimos
algumas oscilaes nos valores do ph de algumas solues que requerem ateno, como
o suco de frutas ctricas apresenta caractersticas mais cidas que a encontrada e a gua
sanitria que se apresentou mais bsica do que de fato. Isso se deve a uma serie de
fatores, dentre eles o local de armazenamentos desses produtos, temperatura, clima o
qual foram submetidas. Com isso notamos a importncia desse mtodo e a praticidade
que ele nos trs quando comparado a outros.


1. INTRODUO
O pH uma caracterstica de todas as substncias, determinado pela concentrao de
ons de Hidrognio (H+). O valores variam de 0 a 14, sendo que valores entre 0 e 7 so
considerados cidos (quanto mais prximo do 0 mais cida a soluo), o 7 dito neutro
e valores de 7 a 14, bsicos ou alcalinos. Quando a concentrao est cida (0 7) h
uma maior concentrao de ons H+ na soluo e menor concentrao de ons OH.
Quando est bsica, diz-se ao contrario, h uma maior concentrao de ons OH-.
(BAVOSO. G. Determinar o pH de solues variadas.Disponvel em
<http://www.ebah.com.br/content/ABAAAAj6UAC/determinar-ph-solucoes-variadas>
Acesso em 25 de mar. de 2014)
O pH pode ser determinado usando um medidor de pH (tambm conhecido como
pHmetro) que consiste em um eletrodo acoplado a um potencimetro. O medidor de pH
um milivoltmetro com uma escala que converte o valor de potencial do eletrodo em
unidades de pH. Este tipo de eltrodo conhecido como eletrodo de vidro, que na
verdade, um eletrodo do tipo "on seletivo". (HARRIS, 2005).


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A membrana desse eletrodo, que tem geralmente a forma de um bulbo, feita a partir
de um vidro especial cuja composio rigorosamente controlada. Esse vidro apresenta
uma propriedade singular, que o distingue dos vidros comuns: o contato com uma soluo
aquosa provoca uma modificao superficial de sua estrutura. Isso acontece quando a
gua da soluo, ao entrar em contato com a camada externa do vidro, que inicialmente
dura e compacta, transforma-a numa pelcula hidratada do tipo gel. Essa camada,
extremamente fina, permite a penetrao dos ions H e, consequentemente, o
aparecimento de uma tenso eltrica que funo linear do pH. (JUNIOR. J. V.S.
Medidor de ph. Disponvel em < http://professorjuniorvieira.wordpress.com/tag/medida-de-
ph/>Acesso em 25 de mar. de 2014.)



2. METODOLOGIA

Para realizao desse procedimento utilizamos dois bquer de 100ml, copos
descartveis de 50ml, pisseta com gua destilada, papel toalha e ................ como
tampes de calibrao. Feito isso calibramos o phmetro de acordo instrumentos do
catlogo e demos inicio a medio do ph das amostras. Para esse fim retiramos o
eletrodo da soluo de KCl, lavamos o mesmo com gua destilada no objetivo de retirar
todo excesso da soluo anterior. Em seguida mergulhamos o eletrodo em uma das
amostras para analise. Logo aps esperamos a estabilizao e anotamos o resultado,
feito isso, repetimos esse processo por duas vezes e comparamos os resultados obtidos.










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3. RESULTADOS e DISCUSSO

Medies e resultados dos clculos do pH das solues descritas na tabela a baixo:
Solues Ph medido Ph real
Suco de maracuj( da
fruta)
3,40 2,73
3,57
Creme para cabelo(
marca Argan)
4,63 4,50
4,55
Cachaa 4,61 4,50-5,55
4,58
Agua Sanitria( marca
Isabela)
13,40 12,5
13,43
Caf 5,67 5,0
5,63
Creme para cabelo(
seda kerafort)
4,63 3,3
4,62
Shampoo(marca TUT 7,13 7,0
7,18
Suco de frutas ctricas(
marca Skinka)
3,66 3,24
3,60

Com isso podemos notar o ph das amostras no obtiveram grandes alteraes quando
comparamos o ph encontrado no laboratrio e o ph real das solues, ao contrrio, esse
j era o resultado esperado. Entretanto vimos algumas oscilaes nos valores do ph de
algumas solues que requerem ateno como: suco de frutas ctricas( marca skinka )
variando uma mdia de 3,48 para o valor real de 2,73 e a gua sanitria( marca Isabela)
variando uma mdia de 13, 41 e tendo seu valor real de 12,5. Isso se deve a fatores
externos, como clima, unidade, temperatura, local de armazenamento que por ventura
essas solues podem ter sido submetidas/expostas.




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4. CONCLUSO

A prtica foi eficaz desde que tornou possvel um maior conhecimento e
esclarecimento da parte terica do assunto. Ao final obtivemos resultados esperados,
toda via notamos que produtos quando expostos a fatores externos, pode alterar o valor
de pH. Ao fim concluo que os valores de pH obtidos atravs do pHmetro so mais exatos,
visto que as amostras analisadas j tinham sido submetida a maioria desses fatores
externos, logo, os valores encontrados so mais confiveis.

























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REFERNCIA

ALMEIDA, N. H. Metodologia para avaliao e qualificao de instrumentos medidores de
pH. 2005. 167 p. Dissertao (Mestrado em Tecnologia em Sade) Pontifcia
Universidade Catlica PUCPR, Curitiba, 2005.
GOMES. J. Seda lana a primeira linha de produtos com pH baixo para cabelos
quimicamente alisados. Disponvel em<http://www.seda.com.br/article/detail/416587/seda-
lanca-a-primeira-linha-de-produtos-com-ph-baixo-para-cabelos-quimicamente-alisados >
Acesso em 25 de mar. de 2014.
JUNIOR. J. V.S. Medidor de ph. Disponvel em <
http://professorjuniorvieira.wordpress.com/tag/medida-de-ph/>Acesso em 25 de mar. de
2014.

LOPES.M.F. Relatrio teste de orientao. Disponvel em
<http://www.ebah.com.br/content/ABAAABtXoAH/relatorio-teste-ordenacao > Acesso em
25 de mar. de 2014.

NASCH.E. Ph cido dos dois lados da moeda. Disponvel em
<http://www.clubedocabeloecia.com.br/2012/11/ph-acido-os-dois-lados-da-mesma-
moeda.html> Acesso em 25 de mar. de 2014.

SMITH. G. Resenha linha tut hair. Disponvel
em<http://mulheresperfeitass.blogspot.com.br/2011/09/resenha-da-linha-tut-hair-com-
oleo-de.html> Acesso em 25 de mar. de 2014.

SOBRAL. M. A. P. Influncia da dieta lquida cida no desenvolvimento de eroso dental.
Disponvel em <http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S1517-
74912000000400017&script=sci_arttext > Acesso em 25 de mar. de 2014.