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Horizontina
2013
Fernando Busanello
Horizontina
2013
Elaborada por:
Fernando Busanello
________________________________________________________
Mestre. Vilmar Bueno Silva
Presidente da Comisso Examinadora - Orientador
_______________________________________________________
Mestre. Ctia Raquel Felden Bartz
FAHOR Faculdade Horizontina
______________________________________________________
Especialista. Valmir Vilson Beck
FAHOR Faculdade Horizontina
Horizontina
2013
DEDICATRIA
Dedico este trabalho especialmente aos meus
pais, Renato e Neusa, pelo apoio, incentivo e
motivao necessrios para a realizao desta
conquista.
AGRADECIMENTO
Agradeo primeiramente a Deus pelo
cuidado, sade e proteo.
Agradeo a minha famlia pelo apoio e
compreenso a que recorri nos momentos
difceis.
A todos os professores que tive nesta
jornada, em especial Prof. Ctia Felden
Bartz e ao Prof. Vilmar Bueno, pela ateno
dedicao e incentivo que precisei para realizar
este trabalho.
A todos os colegas e amigos,
especialmente ao Adriano Fronza e ao
Giordano
Delevatti,
pela
amizade
e
companheirismo nesta caminhada que fizemos
juntos.
RESUMO
Independente do tamanho da organizao, os programas de qualidade so
fundamentais para as empresas que procuram trabalhar de forma consciente e
organizada. Em busca do crescimento, competitividade e sobrevivncia no mercado,
a empresa metalrgica V.S. Viana Cia LTDA, procura estar preparada e voltada para
a qualidade e produtividade. Procurando atender esse objetivo, o presente trabalho
final de curso desenvolve a implantao do programa 5S e melhoria de layout,
atravs da definio de conceitos atravs da literatura, avaliao da realidade da
empresa, apresentao do programa 5S, implantao dos cinco sensos e
elaborao de documento de avaliao do programa, para que ele seja mantido. A
metodologia utilizada de pesquisa-ao, onde o pesquisador tem envolvimento no
processo de pesquisa e altera a realidade do ambiente estudado. O projeto de
implantao do programa 5S com melhoria de layout realiza-se atravs do
diagnstico da realidade da empresa, identificao das perdas, reunies de
apresentao e planejamento do programa, lanamento dos cinco sensos e melhoria
de layout. De forma geral, os objetivos e mudanas propostas foram alcanados.
Este projeto contribui para a empresa pesquisada e para o acadmico, que utilizou a
oportunidade para aplicar seus conhecimentos em ambiente real.
Palavras-chave: Metalrgica. Programa 5S. Qualidade.
ABSTRACT
Regardless of the size of the organization, quality programs are essential for
companies seeking to work in a conscious and organized. In pursuit of growth,
competitiveness and survival in the market, the company metallurgical VS Viana Cia
LTDA, seeks to be prepared facing the quality and productivity. Seeking to meet this
goal, this paper develops the final course of the 5S program implementation and
improved layout, by defining concepts through literature, assessing the reality of the
company, the presentation of the "5S", deployment and development of the five
senses document the evaluation of the program, so that it is kept. The methodology
is action research, where the researcher is involved in the research process and
alters the reality of the environment studied. The implementation project of the "5S"
with improved layout takes place through the diagnosis of the reality of the company,
identifying losses, presentation meetings and program planning, launching the five
senses and improved layout. In general, the objectives and proposed changes were
achieved. This project contributes to the company researched and academic, who
used the opportunity to apply their knowledge in a real environment.
LISTA DE FIGURAS
Figura 1 Representao do layout linear ou por produto ................................................... 23
Figura 2 Representao do layout por processo ou funcional ........................................... 25
Figura 3 Representao do layout fsico ou posicional ..................................................... 26
Figura 4 Comparao entre layout Tradicional e o layout celular ...................................... 28
Figura 5 Evidncias da perda por estoque ........................................................................ 33
Figura 6 Perda por transporte ........................................................................................... 34
Figura 7 Perda por movimentao .................................................................................... 35
Figura 8 Layout anterior melhoria .................................................................................. 36
Figura 9 Situao atual da empresa ................................................................................. 37
Figura 10 Apresentao dos 5Ss para todos da empresa.............................................. 38
Figura 11 Apresentao da situao atual da empresa .................................................... 38
Figura 12 Dia do descarte ................................................................................................. 40
Figura 13 Senso de ordenao ......................................................................................... 41
Figura 14 - Limpeza e pintura .............................................................................................. 42
Figura 15 Pintura e demarcao ....................................................................................... 43
Figura 16 Mquina de corte serra fita ............................................................................... 44
Figura 17 Porta para abastecimento do estoque ............................................................... 45
Figura 18 Cortina de solda ................................................................................................ 45
Figura 19 - Novo layout........................................................................................................ 47
Figura 20 Carro de aproximao....................................................................................... 48
Figura 21 Principais gastos ............................................................................................... 49
LISTA DE QUADROS
Quadro 1 Fases de implantao programa 5S. ................................................................. 20
Quadro 2 Etapas de planejamento de layout. ................................................................... 22
10
SUMRIO
1
INTRODUO .................................................................................................... 12
METODOLOGIA ................................................................................................. 29
11
12
INTRODUO
13
14
REVISO DA LITERATURA
15
2.2 O PROGRAMA 5S
16
seiton; senso de limpeza, para seisou; senso de sade, para seiketsu e senso de
autodisciplina, para shitsuke.
Para Santos et al. (2006), o termo 5S deriva de cinco palavras em japons
que iniciam com a letra S, importante compreender e refletir sobre o significado
de cada um dos cinco sensos, como descrito abaixo:
- Seiri Senso de Utilizao (Descarte): a primeira ao estabelecida no
Programa. a seleo e eliminao do que no necessrio no local de trabalho.
Para que este senso seja bem entendido, necessrio definir com clareza o que
til ao local de trabalho ou que seja de uso eventual. Este senso proporciona um
maior espao no local de trabalho, segurana, reduo de custos, melhor acesso a
manuteno e limpeza;
- Seiton Senso de Organizao: so definidos os locais adequados e os
critrios de estocagem e disposio dos materiais, ferramentas e equipamentos.
Este senso aborda a questo da organizao pessoal, na qual todos precisam
destinar um tempo para planejar o dia de trabalho, anotar os compromissos em uma
agenda e a consultar sempre que necessrio, priorizando estes compromissos por
sua importncia para melhor aproveitamento do tempo;
- Seiso Senso de Respeito (Limpeza): apresenta a eliminao da sujeira,
para manter a limpeza no ambiente e tambm manter a atualizao dos dados e
informaes, a fim de garantir a correta tomada de decises. Alm do ato de limpar,
o ato de no sujar trabalhado, sendo assim possvel ocorrer resistncia dos
funcionrios, por questes culturais, dificultando a quebra de paradigmas. A
implantao deste senso proporciona um ambiente de trabalho saudvel e
agradvel; melhor relacionamento interpessoal e por consequncia o trabalho em
equipe e reduo de desperdcios atravs da melhor conservao dos mveis,
equipamentos e ferramentas.
- Seiketsu Senso de Asseio: apresenta as caractersticas de higiene, sade
e integridade. Proporciona condies favorveis sade fsica e mental, mantendo o
ambiente livre de poluentes para proporcionar melhor qualidade nas condies de
trabalho. Busca a conservao de forma contnua e padronizada dos trs primeiros
Ss. Este senso tem enfoque tico, pois aborda a sade mental, de maneira que o
relacionamento interpessoal proporcione um ambiente saudvel e de respeito
mtuo.
17
18
19
em longo prazo. Os resultados a curto prazo podem ter carter ilusrio (SILVA,
1994).
De acordo com Oliani, Silva e Sacomano (2006), as etapas direcionadas de
implantao do programa 5S so as seguintes:
- Sensibilizao dos Gestores: etapa onde so apresentadas as ferramentas
do programa, os objetivos e resultados para que os gestores decidam se iro apoiar
e se comprometer com a proposta. Esta deciso importante para o sucesso do
programa;
- Formao do Comit: fundamental que um grupo de funcionrios de
quaisquer setores da empresa, seja responsvel pela gesto e implantao do
programa. Este comit escolher a melhor estratgia para praticar na empresa e de
que forma ser aplicada;
- Sensibilizao dos Funcionrios: nesta etapa ocorre a elaborao do
material de instruo que ser utilizado pelos funcionrios e a fase de sensibilizao
e comprometimento com o programa. Ocorrem reunies gerais ou de cada setor
para passar informaes e criao de um canal para a comunicao do comit
gestor do programa com os demais da empresa;
- Implantao do Programa: so estabelecidas as reas de descarte,
realizado o dia do descarte, onde inicialmente so rejeitados os objetos e demais
itens que no so utilizados. As mudanas conquistadas devem ser registradas em
fotos ou filmes;
- Avaliao dos Resultados e Divulgao: depois de ser feita a implantao,
ocorre a medio do que foi realizado e divulgao de fotos e filmes feitos atravs de
um balano geral;
- Viabilizao de Novas Edies do Programa: necessrio prever novas
edies do programa para que seja incorporado na cultura da empresa, para que
no seja apenas uma ao pontual. Ocorre a discusso entre o comit e os gestores
sobre qual ser a forma mais adequada de continuidade. Quando todos tiverem
conhecimento da prtica do 5S, os conceitos parecero simples e rotineiros, sendo
fundamental quebrar conceitos contrrios ideia do programa.
Lapa (1998), complementa como deve ser a preparao, a forma de
implantao e manuteno de cada senso conforme o quadro 1.
20
PREPARAO
Identificar
que
necessrio
UTILIZAO
ORDENAO
IMPLANTAO
para
Prover
que
necessrio
MANUTENO
para
daquilo
julgado desnecessrio
ou em excesso.
Consolidar os ganhos
obtidos na fase de
Guardar, acondicionar
dispor
os
necessrios
e sinalizar de acordo
com as definies
implantao de forma
a garantir que os
itens
para
avanos
ganhos
sero mantidos
Identificar as fontes de
sujeira,
LIMPEZA
identificar
causas,
limpar
e
planejar a eliminao
ASSEIO
Padronizar as aes
sujeira.
de bloqueio que se
mostraram eficazes na
Identificar os fatores
Eliminar os riscos do
locais de trabalho e
planejar aes para
ambiente de trabalho
ou
atenuar
seus
elimin-los
efeitos.
Identificar
AUTO DISCIPLINA
Eliminar as fontes de
no
Eliminar
as
no
conformidades, e as
conformidades
oportunidades
melhoria
para
encontradas na fase
anterior
de
os
Promover
bloqueio
aes de
contra
reincidncia
(mecanismo prova
de bobeiras)
onde
colocar
as
instalaes,
mquinas,
pessoal
da
produo
21
22
3Crtica do
Planejamento
etapa
anlise
tem
finalidade
de
entendimento
Controle de
5
Resultados
Para Slack et al. (1997), existem quatro tipos de arranjos fsicos: layout por
produto ou linear; por processo ou funcional; fsico ou posicional e layout celular.
Estes tipos de arranjo so definidos nos subtpicos a seguir.
23
2.3.3.1
Segundo Slack et al. (1997), o arranjo fsico por produto localiza os recursos
produtivos transformadores de acordo com a melhor convenincia do recurso a ser
transformado, cada produto ou elemento de informao segue roteiro predefinido.
Por este motivo este tipo de arranjo chamado de layout em fluxo ou em linha. Este
fluxo muito claro e previsvel neste tipo de arranjo fsico, o que o torna um modelo
relativamente fcil de controlar.
De acordo com Martins e Laugeni (1999), as mquinas ou estaes de
trabalho so alocadas conforme a sequncia de operaes e so executadas de
acordo com a sequncia determinada, sem passar por caminhos alternativos. O
material percorre o caminho estabelecido dentro do processo.
Este tipo de layout utilizado quando se necessita operaes em sequncia
linear para realizar um servio ou fabricar um produto. uma configurao mais
comum na manufatura do que na prestao de servios. Cada centro de trabalho
fica responsvel por uma etapa especfica do produto ou servio, assim, o fluxo de
pessoas ou de materiais balanceado atravs dos vrios centros para obter a taxa
de atendimento ou produo (MOREIRA, 1993). Para melhor compreenso ver
figura 1.
Figura 1 Representao do layout linear ou por produto
24
2.3.3.2
dos
recursos
transformadores
que
constituem
processo,
25
2.3.3.3
De acordo com Slack et al. (1997), o arranjo fsico posicional (de posio fixa)
um termo contraditrio, j que os recursos transformadores se movem entre os
recursos transformados. Enquanto o recurso a ser transformado fica esttico,
equipamentos, instalaes, maquinrios e pessoas se deslocam na medida
26
necessria para a cena de processamento. A razo para isto que o produto seja
muito grande ou delicado demais para ser movido de forma conveniente.
Este o caso onde o material permanece parado, enquanto o homem e os
equipamentos se movimentam ao seu redor. Com a evoluo industrial, este modelo
acabou perdendo importncia, atualmente empregado onde o componente
principal difcil de ser movimentado, se tornando mais fcil transportar
equipamentos, homens e componentes at o material imobilizado. Nas montagens
de grandes mquinas, o corpo da mquina fica imvel, ferramentas portteis, peas
e homens se movimentam para a produo (OLIVERIO, 1985).
Conforme Moreira (1993), neste tipo de layout no possvel dizer que existe
um fluxo de produto, atraindo em torno de si, pessoas ferramentas e materiais
necessrios. Esta imobilidade se deve a fatores como: peso, formato e tamanho. A
caracterstica principal do arranjo de posio fixa a baixa produo. O que ocorre,
o trabalho em apenas uma unidade do produto, de caractersticas nicas, e baixo
grau de padronizao, raramente um produto ser rigorosamente igual a outro. O
Layout posicional apresentado na figura 3.
Figura 3 Representao do layout fsico ou posicional
27
2.3.3.4
Layout celular
28
29
METODOLOGIA
Este tpico descreve o caminho percorrido para realizar o estudo. Para Gil
(2007) a metodologia descreve os procedimentos a serem seguidos na realizao da
pesquisa. A sua estrutura varia de acordo com as caractersticas de cada pesquisa.
Portanto, alguns aspectos utilizados para a realizao deste trabalho, sero
apresentados a seguir.
30
colocar o pesquisador em contato direto com tudo o que j foi escrito, dito ou filmado
sobre o assunto. Deste modo, ocorreu a pesquisa atravs de livros, artigos e
dissertaes de mestrado, que serviram de base para a realizao deste trabalho.
A pesquisa documental, de acordo com Marconi e Lakatos (2011), toda
pesquisa implica o levantamento de dados de variadas fontes, independente dos
mtodos e tcnicas adotados. Deste modo, foram verificados documentos sobre o
planejamento estratgico da empresa, bem como a misso, viso e valores.
31
32
33
Prateleira de Estoque
Retalhos e Sucatas
A perda por transporte tambm foi outro fator preocupante, pois trazia grande
risco de acidentes. O ponto mais crtico era o abastecimento da prateleira do
estoque, onde era necessrio que dois trabalhadores percorressem 8 metros da
porta de descarga at a prateleira (representado pela linha vermelha na figura 6),
passando por cima de materiais acomodados no cho e desviando de mquinas que
estavam no meio do caminho. O material no percorria um fluxo suave desde o
estoque, at o posto de trabalho. A figura 6 aponta a evidncia de perda por
transporte.
34
Prateleira de Estoque
Descarga
35
Prateleira de Estoque
Prensa
Policortes
36
Mesas
2
4
3
r
C1 C2
C3
Porto 1
Porto 2
37
38
39
4.2.4 Sensibilizao
40
41
42
43
44
Com a pintura do piso qualquer sinal de sujeira ficou visvel. Desta forma
pode-se perceber a preocupao do funcionrio em manter a limpeza do ambiente e
evitar o acmulo de materiais desnecessrios.
Nesta etapa, a empresa optou em adquirir uma mquina de serra-fita para
perfis de ao, considerando que a mquina policorte gerava muita poeira, fascas,
limalha de ferro e p do disco abrasivo, alm do alto rudo e risco de acidentes por
quebra do disco de corte.
A nova mquina de corte trabalha com baixa rotao e com fludo, que auxilia
no corte do material, no utiliza disco de corte, reduzindo consideravelmente o rudo
e eliminando a gerao de poeira e limalha de ferro lanada como p. A figura 16
apresenta a nova mquina de corte serra fita.
Figura 16 Mquina de corte de serra-fita
de
layout,
para
abastecimento
do
estoque
tambm
aumentou
45
Vista interna
46
Nesta etapa foi definido um novo arranjo fsico. O layout mais adequado aos
processos da empresa o layout por processo, onde o material se desloca para
encontrar os processos necessrios. Os processos similares esto prximos para
que os recursos sejam bem aproveitados. Este layout foi considerado o mais
adequado, pois na empresa raramente algum produto igual ao outro. A nova
configurao do arranjo fsico foi elaborada para que houvesse a reduo da
movimentao dos funcionrios e materiais.
Para isto, foi sugerida a colocao de uma nova porta e construo de uma
rampa para abastecimento do estoque, reduzindo em 6 metros o trajeto percorrido
pelo colaborador para abastecer a prateleira, reduzindo tambm o risco de
acidentes. As mquinas de corte, prensagem, dobramento e furao foram dispostas
de modo que o material chegue at elas sem muitas manobras. A figura 19
apresenta o novo layout.
47
Rampa
1
Estoque
2
3
4
Q
5
48
49
acionado por contrapeso; entre outras pequenas obras. Para estas aes foi
necessrio comprar alguns materiais de construo: 6 sacos de cimento, areia e
pedra brita.
A empresa adquiriu uma nova mquina de corte, da marca ETT Eletrnica
Trs Torres, modelo SS-350, que custou o valor de R$ 17.800,00. A construo dos
carros de movimentao custou um valor aproximado de R$ 600,00. Tambm foram
feitas adaptaes nas prateleiras e construo de suportes para a nova mquina,
que tambm gerou um valor aproximado de R$ 250,00. Considerando que nestes
valores incluem a solda e retalhos de material.
A figura 21 representa os principais gastos no decorrer da implantao do
projeto:
Figura 21 Principais gastos
50
CONSIDERAES FINAIS
51
para a reduo das perdas e risco de acidentes, agregando maior fora ao quarto
senso do programa 5S.
Em um contexto geral, os resultados obtidos com a implantao deste projeto
foram considerados satisfatrios pelos gestores da empresa. Destaca-se a melhoria
do ambiente de trabalho e a imagem da empresa foi claramente percebida pelos
funcionrios, clientes e fornecedores. Um aspecto relevante foi a mudana positiva
na maneira de trabalhar dos funcionrios, melhorando vrias caractersticas da
empresa.
A importncia deste trabalho para o acadmico foi fundamental, pois teve a
oportunidade para aplicar em um ambiente real, que necessitava de mudanas, os
conhecimentos adquiridos durante o curso. Desta forma, este trabalho contribuiu
significativamente para o pesquisador e para a empresa pesquisada.
Pode-se concluir que a implantao do 5S associado a melhoria de layout
uma ferramenta que permite atingir a melhor qualidade em vrios aspectos. Este
trabalho deixa em aberto o tema para que novos pesquisadores possam acrescentar
novas propostas. O programa 5S considerado o primeiro passo para as empresas
que buscam pela implantao de programas de qualidade.
52
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<
Os itens pertinentes
4 encontram-se no local
definido
Ferramentas, dispositivos
Setor de corte
Predio
Equipamentos de Transporte
Existem equipamentos
(paleteira e carros de
suficientes
movimentao)
Total Colunas:
Os equipamentos e mquinas
esto dispostos em layout
predefinido e demarcado
As ferramentas e dispositivos
esto ordenados de fcil
seleco. Os mais utilizados
esto mais prximos. Esto
no local demarcado.
0,527777778
0,75
0 16
Pontuao
19
3 16
27
H somente o que
necessrio?
Existe idenificao e
4 demarcao exclusiva para
cada um.
Pisos
As sinalizaes definidas
esto dispostas. Corredores
defidos e padronizados
4
Sinalizaes e corredores
As ferramentas e
equipamentos em ordenao.
H excesso nos postos. Itens
mantidos em local
inapropriado.
Posto de trabalho
Organizao
(Tudo que permanecer necessrio- , deve ter uma
ordem de seleo)
As mquinas e equipamentos
esto limpos, sem estopas e
papis , p e cavacos sobre
os mesmos
Todas ferramentas e
dispositivso esto limpos.
as sinalizaes e corredores
esto limpos.
Os cavaletes, prateleiras,
pisos e paredes esto limpos.
As mscaras de solda e
oculos de proteo esto
limpos?
Limpeza
(Significa que tudo que ficou
deve ser mantido limpo. Bem
como, toda rea: piso,
corredores, mesas..)
0,5
18
0 18
Pontuao
Esto em perfeito
funcionamento, no oferecem
risco de acidentes
Estrutura e instalaes
eltricas no oferecem riscos
de acidentes.
As mquinas esto em
perfeito funcionamento, com
as devidas protees
Ferramentas e dispositivos
esto em perfeitas condies
e no oferecem risco de
acidente.
No h itens dispostos de
modo perigoso
Os corredores esto
desobstrudos.
Sade
(Eliminar fatores prejudiciais a
sade: ruido, calor, p,
posturas incorretas, falta de
exerccio fsico.) Ter sade
para realizar os S's
anteriores.
Segurana e sade
Pontuao
Item
0
Utilizao
(Significa que deve ficar no
local de trabalho somente, o
que necessrio para realizlo)
Data : 03/10/13
Condio observada
Pontuao
32
Percebece-se
comprometimento com o local
de trabalho. Todos limpam e
organizam seus postos.
Pontuao
5S
Total Geral
H comprometimento com
uso correto, conservao e
aparncia das mquinas e
equipamentos
H cuidado e
4 comprometimento com as
ferramentas de trabalho
Todos respeitam as
4 sinalizaes e mantem
corredores definidos livres.
0 12 20
Pontuao
0,888888889
Disciplina
(Manter o hbito de realizar
os S's aneriores, cumprindo o
combinado. Trabalhar dentro
dos procedimentos da
empresa)
5. Pontuao 5S
30
0 18 12
Pontuao
3,5
3,5
0,833333333
Calcular pontuao 5S
54
APNDICE A