Escola Secundária Francisco Franco

1ª Atividade experimental : BIOLOGIA/Geologia 11º09

06/10/2017
Nome: _________________________________________ nº: ___ Turma: ___
Classificação: ________________________________Duração: 90 minutos

Material:

1. uma fatia de kiwi ou 4. 10 ml de detergente da 9. Proveta.

tomate. loiça ou champô 10.Funil.
2. Álcool etílico gelado 5. Almofariz 11.Vareta de
3. 3 gramas de cloreto 6. Papel de filtro. vidro.
de sódio (1 colher de 7. Gaze ou algodão 12.Bisturi.
chá). hidrófilo. 13.Fucsina básica.
8. Balão de Erlenmeyer. 14. Água
destilada.

Procedimento:

A. Corte o Kiwi em pequenos fragmentos e coloque-os no almofariz.

B. Num balão de Erlenmeyer com água até cerca de metade da capacidade (aprox. 100 ml),
coloque o sal e o detergente. Agite suavemente a mistura durante cerca de cinco minutos.
C. Coloque metade da mistura obtida em B no almofariz e triture.
D. Filtre a mistura do almofariz para o Erlenmeyer. Utilize o filtro de papel.
E. Filtre novamente o material contido no Erlenmeyer para uma proveta, utilizando o algodão
F. Cuidadosamente, faça escorrer lentamente cerca de 20ml de álcool pelas paredes da
proveta e procure observar a formação de duas fases: uma superior alcoólica e outra
inferior aquosa.
G. Introduza uma vareta na proveta e, com movimentos circulares, procure misturar as duas
fases.
H. (Opcional) Core os filamentos e observe ao MOC.

Resultados esperados:
Assim que derramarem o etanol gelado no extracto de Kiwi começarão a notar fitas brancas muito finas
de ADN, que se formarão na interface entre as duas camadas. Agitando-se o ADN que se formou na
camada de etanol, este formará fibras como as de algodão, que aderirão à vareta de vidro.

1. Refere a importância do DNA dos organismos.

2. Quais são as estruturas celulares onde se localiza o DNA nas células e qual a sua
composição?
3. Sabendo que o DNA apresenta carga negativa devido ao seu grupo fosfato , qual terá sido a
função do reagente sal nesta experiência?
4. Tendo em conta a constituição química das membranas, qual terá sido a função do reagente
detergente usado na experiência?
5. E qual terá sido a função do reagente álcool utilizado na experiência?
6. Refere o papel desempenhado pela trituração/maceração do Kiwi.
7. Qual é a importância da filtração no procedimento experimental?
8. Porque motivo não se pode ver a dupla hélice que constitui a molécula de DNA?

Professora Lurdes Tomás