Bolo de claras

O bolo de claras é o bolo ideal para aproveitar claras que tenham sobrado de alguma
receita na qual apenas usou gemas. Evite o desperdício alimentar e aproveite ao máximo os
alimentos.

vegetariana
FÁCIL 50 MIN. 10 FATIAS

INGREDIENTES

8 claras
½ c. de sopa + 125g
manteiga
½ c. de sopa + 200g
farinha
250 g açúcar
2 c. de chá fermento em
pó Pingo Doce
1 laranja (raspa e sumo)
1 c. de sopa açúcar em
pó

PREPARAÇÃO

1. Pré-aqueça o forno a 180º C.

2. Unte uma forma com meia colher de sopa de manteiga e polvilhe com
meia colher de sopa de farinha.

3. Bata a restante manteiga com o açúcar até obter um creme. Junte a

farinha, o fermento, o sumo e a raspa de laranja e bata mais um pouco.

4. Entretanto, bata as claras em castelo e envolva-as no preparado

anterior sem bater.

5. Verta a massa para dentro da forma e leve ao forno durante 30 a 40

minutos.

6. Sirva polvilhado com açúcar em pó.

1 FATIA ADULTO
% DO VDR

/
 1 FATIA ADULTO
% DO VDR

Energia 281 Kcal 14 %

Gordura 11,2 g 16 %

das quais saturadas 6,9 g 35 %

Hidratos de carbono 42,8 g

dos quais açúcares 27,8 g 31 %

Fibra 0,6 g 2%

Proteínas 4,7 g

Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes

TAGS: bolos, ovos

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