Iogurte

Natural Whey
Sabor Tradicional
suas receitas mais proteicas com verde campo

Sua escolha natural.

 Índice
Apresentamos o Iogurte Natural
Whey Tradicional:
Tradicional, do seu jeito!
3

Pão Australiano
4

Pão de Aveia de Microondas

5

Muffin de Frutas Secas

com Geleia Natural
6

Overnight Oat Proteico

7

Sorvete de Chocolate Meio Amargo

8

Brownie de Frigideira
9

Molho para Salada de Iogurte,

Mostarda e Mel
10

verde campo | 2
o nosso mais novo queridinho chegou:
iogurte natural whey
sabor tradicional
Sem lactose, sem conservantes e com
ingredientes de origem natural, o iogurte
Natural Whey Tradicional com 28g de
proteínas é perfeito para compor preparações
saudáveis, tornando-as mais proteicas, podendo
ser consumido no café da manhã, lanche da
tarde, misturado com frutas, aveia e grãos,
dando maior saciedade, ou até mesmo puro
no pré ou pós-treino!
Com os mesmos benefícios da linha Natural
Whey, agora o sabor tradicional traz ainda mais
possibilidades para diversificar a sua rotina.
Para você fazer a escolha natural
mais gostosa do dia!

informação nutricional
porção 100 g

Quantidade por porção %VD(*)

Valor energético 47 kcal = 197 kJ 2

Carboidratos 5,9 g, dos quais 2

Glicose 2,9 **

Galactose 2,9 **

Lactose 0g **

Proteínas 5,6 g 7

Gorduras totais 0g 0

Gorduras saturadas 0g 0

Gorduras trans 0g **

Fibra alimentar 0g 0

Sódio 73 mg 3

Cálcio 139 mg 14

Leite pausterizado desnatado, soro de leite concentrado

parcialmente desmineralizado, concentrado proteico de soro
de leite, enzima lactase, fermento lácteo, estabilizante pectina,
edulcorante glicosídeos de esteviol (stevia). NÃO CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E DERIVADOS.

Em 100g você encontra 139mg de Cálcio

e só 47kcal, podendo assim ser incorporado
em diversas receitas contribuindo para o
aporte do mineral!
Com tudo isso, desenvolvemos algumas
receitas práticas, para que você experimente
e teste nosso novo produto! verde campo | 3
Pão
Australiano

10 porções de 75g

40 minutos

ingredientes
• 3 ovos
• 200g de Iogurte Natural Whey
Tradicional Verde Campo
• 1/2 xícara de chá (90 ml) de óleo
de girassol
• 2 colheres de sopa (20ml) de mel
• 1 colher de café de canela em pó
• 1 colher de sopa cheia (10g)
de cacau em pó
• 1 colher de café (3g) de sal
• 2 xícaras de chá (240g) de farinha
de arroz informação nutricional
por porção
• 1 colher de sopa de fermento
químico em pó Porção 75g

Energia 213kcal
modo de preparo Carboidratos 23,2g

1. Em um liquidificador, coloque os Proteínas 5,1g

ovos, o iogurte, o mel, a canela, Gorduras totais 11,1g
o cacau em pó, o sal e bata bem.
2. Transfira para uma vasilha Gorduras saturadas 1,5g
e adicione a farinha e o fermento Gorduras trans 0,0g
peneirados.
Gorduras
3. Misture até formar uma massa 3,0g
monoinsaturadas
homogênea e transfira para uma
forma de bolo inglês untada e Gorduras
5,9g
poliinsaturadas
polvilhada com chocolate em
pó ou fubá. Fibras 1,1g
4. Leve para assar em forno Sódio 115,5mg
preaquecido a 180 °C por
meia hora.
verde campo | 4
Pão de Aveia
de Microondas

1 porção de 102g

10 minutos

ingredientes
• 2 colheres de sopa (40ml) de
Iogurte Natural Whey Tradicional
Verde Campo informação nutricional
por porção
• 4 colheres de sopa (32g) de farelo
de aveia ou farinha de aveia Porção 102g
• 1/2 colher de chá de fermento Energia 155kcal
químico em pó
Carboidratos 23,8g
• 1 clara de ovo
Proteínas 11,0g
• Sal a gosto
• Azeite para untar Gorduras totais 2,3g

Gorduras saturadas 0,0g

modo de preparo Gorduras trans 0,0g

Gorduras
1. Em um recipiente, coloque todos 0,0g
monoinsaturadas
os ingredientes (menos o azeite)
e misture bem. Gorduras
0,0g
poliinsaturadas
2. Unte uma tigela média com azeite,
despeje a massa e leve ao micro- Fibras 3,3g
ondas (em potência alta) por cerca
Sódio 84,8mg
de 2 minutos.
3. Deixe esfriar e desenforme.
verde campo | 5
Muffin de frutas
secas com Geleia Natural
10 porções

40 minutos

ingredientes muffin ingredientes geleia

• 4 ovos
• 2 xícaras de chá (200g) de aveia
em flocos
• 3/4 de xícara de chá (180g)
de açúcar de coco ou mascavo
• 3 colheres de sopa (39ml) de azeite
• 2 colheres de sopa (20g) de farinha
de linhaça
• 3 colheres de sopa (30g) de quinoa
em flocos
• Canela a gosto
• 170 g de Iogurte Natural Whey
Tradicional Verde Campo
• 1 colher de sopa de fermento
químico em pó
• Ameixa seca picada a gosto
modo de preparo muffin
• 500g de morango/framboesa
ou amora picados
• 1 xícara de chá (160g) de açúcar
ou adoçante culinário
• Suco de ½ limão
modo de preparo geleia
1. Amasse bem os morangos com
o auxílio de um garfo.
2. Leve ao fogo baixo, junto com
o açúcar e o suco de limão
3. Vá mexendo e deixe reduzir bem,
até que atinja consistência
de geleia.
informação nutricional
por porção
Porção 145g

1. Em um recipiente, coloque todos Energia 268kcal

os ingredientes (menos o fermento Carboidratos 44,9g
e as frutas) e misture bem.
Proteínas 6,5g
2. Adicione o fermento, as frutas
e misture até incorporar. Gorduras totais 7,7g
3. Despeje em forminhas de Gorduras saturadas 1,4g
cupcake untadas e leve ao forno
preaquecido a 180 ºC por cerca Gorduras trans 0,0g
de 30 minutos. Gorduras
4,2g
4. Agora é só servir. monoinsaturadas

Gorduras
1,4g
Dica Verde Campo: poliinsaturadas
Para dar mais sabor e aroma a Fibras 2,2g
geleia, adicione uma pitada de
Sódio 58,3mg
pimenta do reino, canela e cravo
a receita!

verde campo | 6
Overnight
Oat Proteico

2 porções de 208g

20 minutos

ingredientes
• 1 xícara de chá (220g) de Iogurte
Natural Whey Tradicional Verde informação nutricional
Campo por porção
• 3 colheres de sopa (30g) Porção 208g
de sementes de chia
Energia 268kcal
• ½ xícara de chá de aveia (50g)
Carboidratos 36,2g
• ½ mamão papaia (100g) picado
Proteínas 14,4g
• 1 colher de sopa (15g) de pasta
de amendoim Gorduras totais 10,3g

Gorduras saturadas 1,5g

modo de preparo
Gorduras trans 0,0g
1. Em um bowl, misture bem o
Gorduras
iogurte, a aveia e a chia. Leve a 1,1g
monoinsaturadas
geladeira de um dia para o outro.
2. Depois, em um recipiente que você Gorduras
4,3g
poliinsaturadas
irá servir, intercale camadas do
overnight com o mamão picado, Fibras 8,5g
e finalize com a pasta de
Sódio 84,7mg
amendoim por cima.
3. Agora é só servir.
verde campo | 7
Sorvete de
Chocolate
Meio Amargo

02 porções de 175g

20 minutos

ingredientes
• 1 xícara de chá (220g) de Iogurte
Natural Whey Verde Campo informação nutricional
por porção
• 1 banana
• 50g de chocolate em barra 70% Porção 175g

Energia 232kcal

modo de preparo Carboidratos 27,5g

Proteínas 8,7g
1. Derreta, em banho maria ou
no microondas, o chocolate. Gorduras totais 10,7g
2. Em um liquidificador, bata Gorduras saturadas 0,0g
o iogurte, com a banana e o
chocolate, até que atinjam Gorduras trans 0,0g
consistência de creme Gorduras
0,0g
3. Leve ao congelador por no monoinsaturadas
mínimo 06h ou até firmar Gorduras
0,0g
poliinsaturadas

Fibras 3,5g

Sódio 92,7mg

verde campo | 8
Brownie de
Frigideira

01 porção de 160g

15 minutos

ingredientes
• 1 ovo
• 1 clara
• 1 colher de sopa (10g) de farinha
de arroz
• 1 colher de sopa (20g) de Iogurte
Natural Whey Tradicional
Verde Campo
• 10 gotas de essência de baunilha
ou avelã
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de sopa (10g) de cacau
em pó
• 2 castanhas-do-pará picadas informação nutricional
por porção
• 10g de chocolate amargo picado
• adoçante a gosto Porção 160g

Energia 290kcal
modo de preparo Carboidratos 25,1g

1. Misture nessa ordem o ovo, a clara, Proteínas 17,9g

iogurte e a essência. Gorduras totais 14,5g
2. Depois acrescente e misture, um
Gorduras saturadas 3,7g
a um, a farinha e o cacau em pó.
3. Deixe por último o fermento. Gorduras trans 0,0g

4. Coloque a mistura em um teflon Gorduras

5,7g
já aquecido, em fogo baixo. monoinsaturadas

5. Acrescente por cima o chocolate Gorduras

1,7g
e as castanhas, tampe. poliinsaturadas

6. Quando as bordas começarem a Fibras 4,8g

soltar e a massa ficar firme, vire.
Sódio 185,0mg
7. Doure o outro lado, desligue
e espere esfriar.
verde campo | 9
Molho para
Salada de
Iogurte,
Mostarda
e Mel

4 porções de 46g

10 minutos

ingredientes
• 150 ml de Iogurte Natural Whey
Tradicional Verde Campo
• 2 colheres de sopa (15ml) de limão
• 1 colher de chá (10g) de mostarda informação nutricional
• 1 colher de chá (8g) de mel por porção
• Sal e pimenta a gosto Porção 46g
• Salsinha e cebolinha desidratadas
Energia 32kcal
a gosto.
Carboidratos 4,4g

Proteínas 2,2g
modo de preparo
Gorduras totais 0,1g
1. Em um pequeno bowl, misture
bem o iogurte e o limão Gorduras saturadas 0,0g

2. Após, adicione o resto dos Gorduras trans 0,0g

ingredientes, misture e estará
Gorduras
pronto. monoinsaturadas
0,0g

Gorduras
0,0g
Referências: poliinsaturadas
1. Tabela Brasileira de Composição de Alimentos Fibras 0,0g
(TACO) 1ª ed. Campinas: NEPA – UNICAMP, 2004. 42
p. [14] PHILIPPI, Sonia Tucunduva. Sódio 42,6mg
2. 2010. ESTADOS UNIDOS. Department of Agriculture.
USDA.gov - United States Department of Agriculture.
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