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Farmacognosia
Farmacognosia
“farmakon” “gnosis”
(= Fármaco) (conhecimento)
Conceito de Farmacognosia
Etnofarmacologia
Agronomia Botânica
Farmacotécnica Farmacologia
Toxicologia
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História
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2°fato
o Reconhecimento pelas indústrias farmacêuticas do valor de
certas plantas de uso popular;
o Uso destas plantas como fonte de novos medicamentos ou uso
de seus constituintes como protótipos de novos fármacos.
Ramos da Farmacognosia
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Sociedades primitivas
(pajés, curandeiros e raizeiros)
Conceitos
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A RDC 10/10 foi elaborada com base na normativa Alemã para os “Chás
Medicinais”, seguindo os requisitos de qualidades citados naquela legislação.
Também foi determinado o limite máximo de carga bacteriana, fúngica e de
aflatoxinas que pode estar presente nesses produtos, conforme determina a
OMS. Outros controles preconizados são da quantidade de outros
contaminantes, tais como metais pesados, partes não permitidas da própria
planta, outras plantas medicinais, etc.
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Nomenclatura botânica
Dar nome – o propósito de dar nome a um grupo taxonômico não é indicar que
seus atributos ou história, mas sim fornecer uma maneira de ser referenciada e
indicar seu nível taxonômico.
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Kava-kava
Piper methysticum
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Cultivo
Fatores que influenciam:
o Climáticos: temperatura, luminosidade;
o Climático-edáficos: umidade, gás carbônico;
o Edáficos: físicos, químicos, microbiológicos;
o Outros: latitude, fertilização, pragas e doenças.
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Coleta da planta
Estabilização e secagem
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Secagem por:
o Aquecimento;
o Circulação de ar;
o Aquecimento com circulação de ar;
o Outros: vácuo; liofilização.
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Armazenamento
Ambiente seco;
Janelas com telas para evitar a entrada de
insetos e outros animais.
As espécies devem ser armazenadas em embalagens apropriadas
(sacos de papel) e vedadas adequadamente.
As espécies devem ser armazenadas separadamente uma das outras,
sobretudo as aromáticas, para a não ocorrência de contaminação
cruzada (com outras espécies).
Objetivo
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1. Dados da amostra:
2. Pesquisa bibliográfica:
3. Especificação da análise:
Identificação da amostra:
o Análise macroscópica (incluindo, organoléptica) – para drogas
inteiras ou parcialmente fragmentadas, onde essencialmente se
verificam tamanho e forma.
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Pesquisa de impurezas:
Pesquisa de falsificações:
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Amostragem
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Segundo a RDC 67/07, Anexo I, item 7.3.13 “Devem ser realizados, nas
matérias primas de origem vegetal, os testes para determinação dos caracteres
organolépticos, determinação de materiais estranhos, pesquisas de
contaminação microbiológica, umidade e determinação de cinzas totais. E
ainda, avaliação dos caracteres macroscópicos para plantas íntegras ou
grosseiramente rasuradas; caracteres microscópicos para materiais
fragmentados ou pó. Para as matérias primas líquidas de origem vegetal, além
dos testes mencionados (quando aplicáveis), deve ser realizada a
determinação da densidade).
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Exemplo de Laudo
Atuação
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Técnicas usadas
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Melhor escolha
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O objetivo sempre será de trabalhar com uma coluna que permita que o
sinal obtido do composto de interesse seja exclusivo deste composto. A
escolha da coluna cromatográfica deve se basear nas características da
amostra (estrutura dos compostos presentes, solubilidade e pKa) e nas
diferenças químicas entre os compostos de interesse. Além disso, deve-se
levar em consideração a estrutura química da fase estacionária, sua
capacidade de retenção, o tamanho de partícula e as dimensões da coluna.
PROCESSOS EXTRATIVOS
EXTRAÇÃO
Conceito
Considerações importantes:
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Observação: quanto mais rígido for o material vegetal, menor deve ser sua
granulometria.
Solvente
Tipos de Extração:
a) Extração a Frio
Maceração
Percolação
I) Maceração
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Variações:
Maceração de sementes de
erva-doce (Pimpinella anisum L.)
e azeite de oliva extra virgem.
II) Percolação
Percolação Simples
Procedimento:
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Extração em carrossel
Percolação fracionada
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III) Turbo-Extração
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TIPOS DE EXTRATOS
LIQUIDOS
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SEMI-SÓLIDOS
SÓLIDOS
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SÓLIDAS
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SEMI-SÓLIDAS
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LÍQUIDAS
PADRONIZAÇÃO DE EXTRATOS
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METABOLISMO VEGETAL
Definição
Conceitos
Metabolismo Primário
Fotossíntese;
Respiração;
Transporte de solutos;
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Fermentação;
Síntese de ácidos graxos;
Síntese proteica;
Duplicação do DNA.
Aminoácidos;
Nucleotídeos;
Lipídios;
Carboidratos;
Clorofila.
Metabolismo Secundário
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Os compostos sintetizados por outras vias e que aparentam não ter grande
utilidade na sobrevivência das espécies fazem parte do metabolismo
secundário, por isso são chamados compostos secundários.
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Plantas Medicinais
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Aulas Práticas
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BIBLIOGRAFIA
BÁSICA:
COMPLEMENTAR:
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