Marrara Bortoloti

Receitas da Semana gratuita

Alimentação Saudável
Para Crianças
Semana Gratuita Alimentação Saudável Para Crianças
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Molho de Tomate Caseiro

Ingredientes:

 1kg de tomate italiano sem pele

picado
 2 dentes de alhos picados
 1 cebola picada
 3 colheres de sopa de azeite
 1/2 colher de café de açúcar
(para tirar a acidez)
 1 pitada de açafrão
 1 pitada de cúrcuma
 Manjericão

Modo de preparo:
 Refogue o alho e a cebola no azeite.
 Acrescente o tomate picado e
misture bem.
 Quando começar a ferver, cozinhe por 10 minutos em fogo baixo,
mexendo de vez em quando.
 Acrescente o manjericão, o açúcar e o sal e cozinhe por mais 5
minutos.
 Se ficar muito seco acrescente água para deixar na textura
desejada.
 Coloque em forminhas de gelo para o congelamento e pronto, só
adicionar o tablete nas comidinhas.

DICA:
 Para um molho sem pedaços, bata tudo no liquidificador.
 Se preferir você pode tirar as sementes também na hora de picar o
tomate.

 Validade: 5 dias na geladeira bem tampado ou 30 dias congelado

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 Panquecas de Legumes

Ingredientes:

 600 ml de leite integral

 3 ovos
 300g farinha de trigo
 ½ cenoura
 ½ beterraba
 1 folha de couve
(pode usar brócolis ou espinafre)
 Nós moscada
 1 colher de chá de manteiga s/ sal
 1 pitada de sal

Modo de preparo:

 No liquidificador bata os ovos, o leite, 1 pitada de noz moscada, 1

colher de (chá) de manteiga, 1 pitada de sal, adicione aos poucos a
farinha de trigo para dar o ponto de fio grosso.
 Separe a massa em 3 partes de 200ml para render 3 massas de
cada cor.
 No liquidificador bata 200ml da massa branca com 1 folha de couve
e despeje o liquido na frigideira (não é necessário untar pois na
massa vai a manteiga).
 Repita o procedimento com a massa branca usando ½ cenoura e na
outra ½ beterraba.
 Prontinho, só enrolar com o frango ou carne moída.

 Validade: 3 dias na geladeira em pote bem tampado ou 30 dias

congelado.

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Nuggets de Brócolis

Ingredientes:

 250 g brócolis
 3 ovos
 1 xícara de farelo de aveia
 1 xícara de queijo branco ralado
 Temperos e sal a gosto

Modo de preparo:

 Cozinhe os brócolis na água,

coloque os brócolis no
liquidificador e triture bem

 Adicione os ovos, e bata

novamente adicione o queijo o farelo de aveia e temperos a gosto e
bata até formar uma pasta.

 Coloque na vasilha e acrescente o restantes da farinha.

 Faça bolinhas e amasse com um garfo, coloque em uma forma
untada com um pouco de óleo.

 Asse por 20 - 25 minutos ou até dourar.

 Validade: 2 dias, não recomendo congelar, o ideal é fazer e

consumir no mesmo dia.

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Bolinho Nutritivo de Beterraba e Laranja

Ingredientes:

 2 ovos
 1 xícara (chá) de beterraba picada
 1 xícara (chá) de cenoura picada
 2 laranjas sem casca e sem
sementes
 3/4 xícaras (chá) de óleo
 3 xícaras (chá) de açúcar
 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

 Bata no liquidificador os ovos, a cenoura, a beterraba, as laranjas

do óleo. Passe para uma vasilha e adicione o açúcar peneirado e
mexa.

 Adicione a farinha e o fermento também peneirados e misture

bem. Despeje em forminhas untadas no formato que preferir.
Assar em forno 180 graus (já pré-aquecido), por cerca de 30
minutinhos, ou até dourar.

 Esse bolo é rico em vitamina A!

 Validade: Até 3 dias em potes bem tampado fora da geladeira.

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Bala de gelatina

Ingredientes:

 25g gelatina
(com sabor da sua preferência)
 12g gelatina incolor
 150ml água

Modo de preparo:

 Em um recipiente, misture a
gelatina incolor (sem sabor) com a gelatina com sabor, em seguida
adicione a água e misture bem até que se dissolva.

 Deixe descansar por 10 minutos, quando estiver na consistência

cremosa, coloque no micro-ondas por 30 segundos, fazendo a
mistura ficar liquida.

 Pronto só colocar nas forminhas de gelo ou silicone e

colocar no freezer por 2 horas.

 Desenformar e servir.

 Validade: 3 dias fora da geladeira e em recipiente fechado

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Brigadeiro de Banana

Ingredientes:

 2 bananas nanicas
(pode usar a de sua preferência)
 4 colheres de sopa de leite em
pó desnatado
 2 colheres de sopa de cacau
100%
 Um pouquinho de farinha de
arroz.

Modo de preparo:

 Leve a banana ao micro-ondas por 2 minutos.

 Amasse bem as bananas , acrescente o leite em pó, o Cacau e

Farinha de arroz

 Leve para o freezer em torno de 20 minutos, faça as bolinhas e

passe no confeito de sua preferência

 Valide: 2 dias no máximo na geladeira o ideal é consumir no dia

não recomendo congelar.

Um grande beijo e até o próximo curso!

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