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6º ANO
RESUMOS DE PREPARAÇÃO PARA 1º TESTE
O que é um alimento?
é um produto natural ou transformado que, depois de ingerido, é
utilizado como fonte de matéria e de energia para os seres
vivos.
os alimentos são constituídos por nutrientes.
TIPOS DE NUTRIENTES
Prótidos
Hidratos de Carbono, Glícidos
Gorduras ou Lipídios
Vitaminas
Fibras
Água
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FIBRAS: fruta, legumes e cereais
ÁGUA:
- ajuda na manutenção da temperatura do corpo
- ajuda na eliminação dos resíduos do nosso corpo
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alimentos com muitos corantes ou conservantes: enlatados
ADITIVOS ALIMENTARES
São substâncias adicionadas aos alimentos em pequenas
quantidades, para manterem, melhorarem ou conservarem as suas
características.
Exemplos:
Corantes
Conservantes
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Antioxidantes
Aromatizantes
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