Faculdade de Medicina Dentária de Lisboa

Mestrado Integrado em Medicina Dentária

Exame escrito de Bioquímica I

20 de Janeiro de 2010
1ª Época

Nome: _______________________________________________________________________________Nº de aluno:_________

Todas as questões apresentam quatro opções. Seleccione para cada questão a opção correcta.
Cada questão tem uma cotação de 0,5 valores. As respostas incorrectas não anulam as correctas.

1- A carga negativa num carboxilato (COO-) tende a alinhar-se com a carga positiva de um grupo amina (NH3+). Esta
atracção denomina-se:
A) ligação covalente.
B) ponte de hidrogénio.
C) interacção iónica.
D) interacção hidrofóbica.

2- Qual das moléculas apresentadas é um aminoácido?

3- A molécula representada é :
A) um aminoácido. !
B) um monossacarídeo.
C) um ácido gordo.
D) nenhuma destas opções.

4- A molécula representada é :
A) um aminoácido.
B) um monossacarídeo.
C) um ácido gordo.
D) nenhuma destas opções.

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5- A estrutura primária de uma proteína é:
A) a sua composição em aminoácidos.
B) a estrutura helicoidal presente nas proteínas.
C) a ligação de proteínas a componentes não proteicos.
D) a sua sequência de aminoácidos.

6- A estrutura quaternária de uma proteína é:

A) a sua sequência de aminoácidos.
B) a sua composição em aminoácidos.
C) a forma como várias cadeias polipeptídicas se ligam numa só proteína.
D) a sua estrutura helicoidal.

7- Considere as seguintes afirmações:

1- A hélice α é estabilizada principalmente pela presença de numerosas interacções hidrofóbicas.
2- A folha pregueada β envolve ligações de hidrogénio entre regiões extensas da proteína apenas quando estas se
encontram dispostas de forma paralela.
3- A estrutura quaternária refere-se à interligação de proteínas globulares por intermédio de pontes de dissulfureto.
4- As pontes de dissulfureto formam-se depois do polipéptido ter adoptado a sua estrutura tridimensional definitiva.

A) 1, 2 e 3 estão correctas.
B) 1 e 3 estão correctas.
C) 2 e 4 estão correctas.
D) TODAS são incorrectas.

8- As hélices α e as folhas pregueadas β:

A) são estruturas alternativas que se formam num polissacarídeo consoante os isómeros estruturais dos monossacarídeos que o
compõem.
B) podem ser encontradas no DNA e por vezes também no RNA.
C) formam-se devido à existência de ligações covalentes entre aminoácidos não adjacentes.
D) formam-se devido à existência de pontes de hidrogénio entre átomos de aminoácidos não adjacentes.

9- Uma proteína exibe a seguinte sequência de aminoácidos –Ser-Gly-Pro-Gly- na sua cadeia polipeptídica.
Esta sequência faz provavelmente parte de :
A) uma volta β.
B) uma folha β paralela.
C) uma hélice α.
D) uma folha β.

10-Uma interacção alostérica entre um ligando e uma proteína é aquela em que:

A) dois ligandos diferentes podem ligar-se ao mesmo sítio de ligação.
B) múltiplas moléculas do mesmo ligando podem ligar-se ao mesmo sítio de ligação.
C) a ligação de uma molécula ao sítio de ligação afecta a ligação de uma molécula adicional ao mesmo sítio de ligação.
D) a ligação de uma molécula ao sítio de ligação afecta a ligação de uma molécula adicional a outro local na proteína.

11- As enzimas aumentam a velocidade das reacções porque:

A) aumentam a concentração do substrato.
B) diminuem a energia de activação.
C) competem com o substrato.
D) hidrolizam o subtrato.

12- Qual das seguintes afirmações sobre enzimas é falsa?

A) Enzimas são moléculas que actuam como catalisadores.
B) As enzimas são específicas.
C) As enzimas fornecem energia para aumentar a velocidade das reacções.
D) A actividade enzimática pode ser regulada.

13- Um inibidor não-competitivo de uma reacção enzimática:

A) não se liga ao complexo enzima-substrato (ES), mas apenas à enzima livre.
B) diminui Vmax.
C) não afecta a velocidade da reacção se se usarem concentrações saturantes de substrato.
D) diminui KM.

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14- Um inibidor competitivo de uma enzima normalmente:
A) é um composto altamente reactivo.
B) é insolúvel em água.
C) possui uma estrutura bastante semelhante à do substrato.
D) é venenoso.

15- Considere as seguintes afirmações:

In vivo a velocidade de uma reacção enzimática pode ser controlada por:
1-fosforilação da enzima.
2-interconversão da enzima entre formas com diferentes valores de Km.
3- inibição pelo produto.
4-biossíntese de moduladores alostéricos.

A) 1, 2 e 3 estão correctas.
B) 2 e 4 estão correctas.
C) Só a afirmação 4 está correcta.
D) TODAS são correctas, ou TODAS são incorrectas.

16- Qual das seguintes afirmações sobre o centro activo de uma enzima é geralmente verdadeira?
A) quase todos os aminoácidos da proteína participam directamente na catálise.
B) todos os aminoácidos envolvidos na catálise se encontram bastante próximos uns dos outros por serem adjacentes na
sequência primária da proteína.
C) A conformação do centro activo não existe antes do substrato se ligar à enzima.
D) os aminoácidos envolvidos na catálise encontram-se bastante próximos devido à conformação específica da proteína.

17- Qual das seguintes afirmações é falsa num gráfico V0 vs [S] para um enzima que siga uma cinética de Michaelis-
Menten?
A) Km é a [S] à qual V0 = 1/2 Vmax.
B) a forma da curva é uma hipérbole.
C) o eixo dos yy constitui o termo de velocidade com unidades mm/min.
D) à medida que [S] aumenta, a velocidade inicial da reacção V0 aumenta até estabilizar, a [S] elevadas a curva de velocidade
torna-se uma linha horizontal .

18- Considere as seguintes afirmações:

1- O valor de KM é independente da concentração de enzima.
2- Um baixo valor de KM sugere uma alta afinidade da enzima para o substrato.
3- As enzimas aumentam a velocidade de uma reacção química porque baixam a energia de activação, e não afectam a
constante de equilíbrio.
4- A velocidade de uma reacção enzimática é maxima quando a concentração do complexo enzima-substrato é máxima.
A) 1, 2 e 3 estão correctas.
B) 1 e 3 estão correctas.
C) 2 e 4 estão correctas.
D) TODAS são correctas.

19-O conceito de “encaixe induzido” significa que:

A) a teoria da complementaridade entre o substrato e a enzima explica adequadamente o mecanismo da catálise enzimática.
B) o centro activo é flexível: os grupos catalíticos da enzima são trazidos para um alinhamento correcto por interacção com o
substrato.
C) a conformação do substrato muda na presença da enzima.
D) os isómeros D- e L- de substâncias opticamente activas reagem à mesma velocidade.

20- Na deoxihemoglobina (Hb), o Fe2+ encontra-se penta-coordenado a:

A) quatro azotos do hemo e uma histidina da Hb.
B) quatro azotos do hemo e uma molécula de água.
C) quatro azotos do hemo e uma molécula de O2.
D) dois azotos do hemo e três histidinas da Hb.

21- Entre as semelhanças entre a hemoglobina e a mioglobina inclui-se:

A) a presença do grupo hemo como grupo prostético.
B) o efeito do pH na ligação ao oxigénio.
C) o efeito do BPG.
D) a forma da curva de ligação do oxigénio.

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22- Quando isoladas, as subunidades da hemoglobina possuem muito maior afinidade para o oxigénio do que a molécula
intacta Porquê?
A) O BPG interactua muito mais facilmente com as subunidades dissociadas.
B) O átomo de ferro afasta-se do plano do grupo hemo.
C) O efeito de Bohr é muito mais eficaz nas subunidades dissociadas.
D) Os efeitos alostéricos que diminuem a afinidade para o oxigénio exigem a presença do tetrâmero intacto.

23- Considere as seguintes afirmações:

As curvas de ligação do oxigénio da hemoglobina e da mioglobina são diferentes porque:
1- a hemoglobina contém quatro cadeias polipeptídicas e a sua oxigenação depende do pH e da concentração de 2,3-
difosfoglicerato.
2- a mioglobina pode ligar mais do que um oxigénio por grupo hemo.
3- na hemoglobina, a oxigenação de uma subunidade afecta a oxigenação das outras subunidades.
4- contêm diferentes grupos prostéticos.

A) 1, 2 e 3 estão correctas.
B) 1 e 3 estão correctas.
C) 2 e 4 estão correctas.
D) Só a afirmação 4 está correcta.

24- Escolha a afirmação correcta:

A) A variação de [H+] diminui a afinidade da hemoglobina para o O2.
B) Elevadas concentrações de 2,3-bisfosfoglicerato diminuem a afinidade da hemoglobina para o O2.
C) Um aumento de [H+] e de [HCO3-] aumenta a afinidade da mioglobina para o O2.
D) Um aumento de [H+] e de [HCO3-] aumenta a afinidade da hemoglobina para o O2.

25-Regiões de dupla cadeia no RNA:

A) não ocorrem.
B) podem ser observadas no laboratório, mas não apresentam papel biológico.
C) formam-se entre duas regiões complementares na mesma cadeia.
D) apresentam duas cadeias paralelas, com a orientação 5’→3’.

26- A interacção responsável pela estabilização da dupla hélice do DNA é:

A) Interacções de carga entre as duas cadeias.
B) Ligações por pontes de hidrogénio entre as bases das duas cadeias.
C) Ligações por pontes de hidrogénio entre os resíduos glicosídicos das duas cadeias.
D) LIgações por pontes dissulfureto entre as bases das duas cadeias.

27- A ligação fosfodiéster que liga nucleótidos adjacentes tanto no RNA como DNA:
A) liga a extremidade 3' de um nucleótido à extremidade 5' do nucleótido seguinte
B) é susceptível à hidrólise básica
C) a pH neutro não apresenta carga
D) liga sempre A com T e G com C

28- A molécula apresentada é:

A) α-glucofuranose. !
B) β-glucofuranose.
C) α-glucopiranose.
D) β-glucopiranose.

29- A molécula apresentada possui uma ligação:

A) α -1,4.
B) β -1,4.
C) α -1,3.
D) β-1,3.

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30- Todas as afirmações seguintes sobre a D-glucose são correctas EXCEPTO:
A) é um epímero da galactose em C-4 (carbono 4).
B) é um açúcar redutor.
C) em combinação com a galactose, forma lactose.
D) as configurações α e β são determinadas em C-2 (carbono 2).

31- Qual dos seguintes pares é interconvertido no processo de mutarotação?

A) α-D-glucose e β-D-glucose.
B) D-glucose e L-glucose.
C) D-glucose e D-fructose.
D) D-glucose e D-glucosamina.

32-O amido e o glicogénio são ambos polímeros de :

A) α-D-glucose.
B) β-D-glucose.
C) sucrose.
D) fructose.

33- Quais dos seguintes pares constitui um par anomérico?

A) D-glucose e L-glucose.
B) D-glucose e D-fructose.
C) α-D-glucose e β-D-glucose.
D) α-D-glucose and β-L-glucose.

34- A estrutura típica de um proteoglicano consiste numa proteína e um:

A) glicolípido.
B) glicosaminoglicano.
C) lectina.
D) peptidoglicano.

35- As moléculas apresentadas são:

A) enantiómeros.
B) diasteroisómeros.
C) epímeros.
D) cetoses.

36- O polissacárido representado na figura é:

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A) celulose.
B) amilose.
C) amilopectina.
D) glicogénio.

37- Quando os ácidos gordos são introduzidos num ambiente aquoso agregam-se para formar micelas. Qual o processo
que motiva este fenómeno?
A) Ligações por pontes de hidrogénio entre grupos carboxílicos adjacentes.
B) Redução da área superficial do hidrocarboneto exposto à água.
C) Interacções ião-dipolo entre os grupos carboxílicos e a água.
D) Interacções dipolo-dipolo entre grupos carboxílicos e a água.

38- O transporte activo pode ser caracterizado por:

A) transporte de colesterol.
B) transporte de uma molécula através de uma membrana por intermédio de uma proteína.
C) passagem de uma molécula através de uma membrana contra o seu gradiente.
D) transporte duma molécula que é necessária do outro lado da membrana.

39- A baixas temperaturas, verifica-se que as células em cultura aumentam o conteúdo em esteróis das suas membranas.
O objectivo é:
A) aumentar a fluidez da membrana.
B) diminuir a fluidez da membrana.
C) estabilizar as proteínas de membrana.
D) aumentar a permeabilidade à água.

40- Quais das seguintes moléculas ou substâncias contêm ou são derivadas de ácidos gordos?
A) prostaglandinas.
B) triacilgliceróis.
C) cera de abelhas.
D) todos os anteriores são derivados dos ácidos gordos.