Avaliação

Avaliação II - Individual Semipresencial ( Cod.:460391) ( peso.:1,50)

:
Prova: 13259189
1. Os lipídios são moléculas que apresentam pouca afinidade com as moléculas de
água. Ao analisar a estrutura dos lipídios, nota-se que, conforme o tipo de ligação
entre as suas moléculas, estes compostos são classificados em saturados ou
insaturados. Sobre estas substâncias, classifique V para as sentenças verdadeiras e
F para as falsas:

(    ) São classificados como saturados quando apresentam ligações simples entre
dois átomos de carbono da sua estrutura.
(    ) São classificados como insaturados quando apresentam ligações duplas entre
dois átomos de carbonos da sua estrutura.
(    ) Os triacilgliceróis são exemplos de lipídios compostos pela combinação de três
moléculas de ácidos graxos.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

 a) F - F - V.

 b) V - V - V.

 c) V - V - F.

 d) V - F - V.

2. Uma reação química pode ser entendida como a quebra de ligações químicas entre átomos
e a posterior recombinação desses átomos para a formação de novas ligações químicas.
Sobre a reatividade química, analise a tabela a seguir e classifique V para as sentenças
verdadeiras e F para as falsas:  

(    ) A energia de dissociação indica a energia necessária para a quebra da ligação química.
(    ) A ligação C-O é mais fácil de ser quebrada do que a ligação C=O.
(    ) A ligação C-H é a mais fraca de todas.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

 a) V - V - F.
  b) F - V - F.

 c) V - F - V.

 d) V - V - F.

3. Os ácidos nucleicos são macromoléculas responsáveis pelo controle celular,

armazenamento e transmissão da informação genética e por sua tradução que é expressa
pela síntese precisa das proteínas. Nesse contexto, é importante saber que os nucleotídeos
são tidos como os blocos construtores de todos os ácidos nucleicos. Com base nos
nucleotídeos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:

(    ) Os nucleotídeos são formados por uma base nitrogenada, uma pentose e uma ou mais
unidades de fosfato.
(    ) Existem quatro bases nitrogenadas que formam o DNA e o RNA: a adenina, a guanina,
a citosina e a timina.
(    ) Até o presente, a única função dos nucleotídeos é a formação dos ácidos nucleicos.
(    ) No DNA, as bases nitrogenadas interagem entre si por meio de ligações de hidrogênio. 

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

 a) V - F - V - F.

 b) V - F - F - V.

 c) F - V - V - F.

 d) F - V - V - V.

4. Algumas pesquisas, com relação às células cancerosas, demonstraram resultados

satisfatórios quando se interrompe o fluxo de oxigênio e de nutrientes, tais como os
aminoácidos. Nessas condições, o que as células sem o suprimento de aminoácidos, de
imediato, não poderão mais formar?

 a) Carboidratos.

 b) Proteínas.

 c) Lipídios.

 d) Nucleotídeos.

5. Muitas moléculas podem interagir em reações ácido-base, ocasionando uma modificação

funcional em suas propriedades. Por isso, para que os organismos vivos funcionem
adequadamente, é fundamental a existência de ambientes em que o pH se mantenha
estável. Neste contexto, os sistemas tampão executam um papel essencial. Sobre estes
sistemas, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
 (    ) O fenômeno que leva ao aumento do pH é chamado de alcalose.
(    ) Tampões são sistemas aquosos que tendem a resistir a mudanças de pH quando
pequenas quantidades de ácido ou base são adicionadas.
(    ) A medida do pH é um dos procedimentos usados com mais frequência na bioquímica,
pois o pH influencia na estrutura e na atividade de compostos biológicos.
(    ) No interior das células, o pH é mantido em torno de 7, ou seja, o ambiente celular é
levemente básico.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

 a) F - V - F - V.

 b) V - F - V - V.

 c) V - V - V - F.

 d) F - V - V - F.

6. "Queremos sugerir uma estrutura para o sal do ácido desoxirribonucleico (DNA). Essa
estrutura possui novas características que despertam um interesse biológico considerável"
(WATSON e CRICK, 1953). Assim começa a publicação de duas páginas, contendo menos de
1.000 palavras e seis citações bibliográficas, na qual Watson e Crick apresentam um
desenho simples da famosa dupla hélice do ácido desoxirribonucleico (DNA). Considerando
os ácidos nucleicos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:

(    ) O gene é caracterizado por um segmento de uma molécula de DNA que contém a
informação necessária para a síntese de um produto biologicamente funcional.
(    ) O DNA tem como funções o armazenamento e a transferência da informação biológica.
(    ) Nas células eucariontes, tanto o DNA quanto o RNA são confinados exclusivamente no
núcleo celular.
(    ) O processo de transcrição é caracterizado pela formação de um RNA mensageiro a
partir de um molde de DNA.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

FONTE: WATSON, J.D.; CRICK, H.C. Molecular Structure of Nucleic Acids: A Structure for
Deoxyribose Nucleic Acid. Nature, volume 171, p. 737-738, 1953.

 a) V - V - F - V.

 b) F - V - V - F.

  c) V - F - V - V.

 d) V - V - F - V.

7. As substâncias que se ligarão ao grupo R (ou constituir as cadeias laterais dos aminoácidos)
 são importantes à estrutura das proteínas e, deste modo, para sua atuação funcional nos
organismos biológicos. Contudo, os aminoácidos são classificados de acordo com a
polaridade do grupo R. Sobre esta classificação, classifique V para as sentenças verdadeiras
e F para as falsas:

(    ) Os aminoácidos polares não carregados interagem com moléculas de água por meio
das ligações de hidrogênio.
(    ) A polaridade dos aminoácidos não exerce influência sobre as suas propriedades de
interação com outras substâncias.
(    ) Existem somente aminoácidos com carga positiva ou negativa. Aminoácidos sem carga
ainda não foram descobertos pela ciência.
(    ) Os aminoácidos apolares não interagem com água, pois apresentam grupo R ou
cadeias hidrofóbicas.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

 a) V - F - F - V.

 b) V - F - V - F.

 c) F - V - V - F.

 d) F - V - V - V.

8. A água é a substância mais abundante nos sistemas vivos, constituindo mais de 70% da
massa da maioria dos organismos vivos. Assim, a água é uma molécula essencial para
sobrevivência da vida. Considerando uma propriedade bastante relevante das moléculas de
água, a ligação de hidrogênio, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:

(    ) A ligação de hidrogênio é um tipo de ligação covalente, que explica a facilidade com
que a molécula de água pode ser produzida e, consequentemente, sua abundância.
(    ) A ligação de hidrogênio é uma interação intermolecular bastante forte.
(    ) A ligação de hidrogênio explica o alto ponto de ebulição da água.
(    ) A ligação de hidrogênio é consequência da grande diferença de eletronegatividade
entre os átomos de oxigênio e de hidrogênio.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

 a) V - F - V - F.

 b) F - F - V - V.

 c) F - F - F - V.

 d) F - V - V - V.

9. A bioquímica é a área da ciência que se dedica ao estudo das biomoléculas, ou seja, as

classes de moléculas que têm papel fundamental nos processos biológicos. Com relação
 aos diversos tipos de biomoléculas, assinale a alternativa CORRETA:

 a) As enzimas são as biomoléculas mais abundantes da Terra, sendo constituintes do DNA.

 b) Os carboidratos são polímeros de aminoácidos, formados pela repetição de unidades

como a guanina e a citosina.

 c) Os nucleotídeos são classificados como catalisadores de origem proteica.

 d) Os lipídios são partes estruturais importantes da membrana plasmática, agindo de

modo a impedir a passagem de moléculas polares.

10. Os carboidratos, também conhecidos por glicídios ou hidratos de carbono, são substâncias
extremamente comuns na dieta da espécie humana. Um dos tipos de carboidratos trata-se
dos polissacarídeos. Sobre estes compostos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F
para as falsas:

(    ) Diversas moléculas de monossacarídeos ligadas entre si originam os polissacarídeos.

(    ) A glicose é um exemplo de polissacarídeo.
(    ) O polissacarídeo glicogênio é um importante composto de reserva energética.
(    ) Os polissacarídeos são caracterizados por apresentarem massa molar pequena.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

 a) F - V - V - F.

 b) V - F - F - V.

 c) F - V - V - V.

 d) V - F - V - F.