MATERIAL E MÉTODOS

Materiais: sementes de feijão e milho, água, estilete, lâmina de barbear, solução de

cloreto de trifeniltetrazólio a 1%.
Separe 10 sementes de milho e de feijão, embebidas de véspera, e deixe-as em água
fervente por 5 minutos. Com um estilete ou com uma lâmina de barbear nova, corte cada grão
de milho longitudinalmente, num plano perpendicular às faces achatadas, expondo o eixo
maior do embrião. Faça o mesmo procedimento com as sementes de feijão, cortando-as
longitudinalmente, a partir do hilo, separando os dois cotilédones. Faça o mesmo tipo de corte
em outras sementes embebidas de milho e de feijão, mas não submetidas à fervura. Conserve
os quatro grupos em tubos de ensaio separados e identificados. Adicione aos tubos de ensaio
contendo os grãos cortados solução de cloreto de trifeniltetrazólio a 1%, em quantidade
suficiente para cobrir os grãos. Transfira os tubos de ensaio para banho-maria, a 30ºC, para
acelerar a reação. Observe as mudanças de cor que ocorrem com o tempo (30 a 60 minutos).
Faça um esquema da distribuição da coloração vermelha nas sementes vivas.

RESULTADOS E DISCUSSÃO
Sabe-se que a atividade respiratória é proporcional a atividade biológica do tecido e
diretamente proporcional a temperatura empregada. Assim, observamos nessa prática: Nos
grãos fervidos de milho e de feijão não observamos a coloração de vermelha ou roséa, nas
sementes não fervidas de milho a coloração vermelha foi observada no embrião e nos cutelos
das sementes (Figura 1). Nas sementes de feijão a coloração vermelha foi observada no
embrião e cotilédones (Figura 2).
CONSIDERAÇÕES FINAIS

Quando a semente é imersa na solução de tetrazólio ocorre a reação de redução nas

células vivas, resultando na formação de um composto vermelho, conhecido como
trifenilformazana, indicando haver atividade respiratória nas mitocôndrias, concluindo-se
assim, que o tecido está viável. Desta forma, a coloração resultante da reação é um indicador
da viabilidade pela detecção da respiração celular. Tecidos mortos (não viáveis) não reagem
com a solução, e não se colorem. É um teste rápido e prático baseado na observação da
coloração obtida nas diferentes partes da semente, possibilitando a determinação da presença
e a natureza das alterações nos tecidos.

REFERÊNCIAS
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Regras para análise de
sementes. Brasília, DF: Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de
Defesa Agropecuária, 2009. 395 p
CARVALHO, N.M. & NAKAGAWA, J. Sementes: ciência, tecnologia e produção.
Campinas: Fundação cargill, 1988. p.120-138.
ESAU, K. Anatomia de Plantas com Sementes. São Paulo: Ed. da Universidade de São Paulo,
1974, p. 256-286.
LABOURIAU, L.G. A Germinação de Sementes. Washington: OEA, 1983. p. 174
POPINIGIS, F. Fisiologia da semente. Brasília: AGIPLAN, 1985. p. 289

Oliveira, Luiz Edson Mota.

Metabolismo Anaeróbico.
Disponível em:
<http://www.ledson.ufla.br/res
piracao_plantas/respiracao-
anaerobica/>. Acesso em:
22/05/2019.
Taiz, L.; Zeiger, E.
Fisiologia vegetal. 5. ed.
Porto Alegre: Artmed, 2012.
820 p
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