MISTURA – Aula 1

Programa de Pós Graduação em Engenharia Ambiental

Disciplina de Mecânica dos Fluidos Ambiental
Professor: Julio Tomás Aquije Chacaltana
Aluna: Luana Maria Kiefer
Aula do dia 20/03/2021
Sumário
• Introdução
• A natureza da mistura
 Introdução
• Em escoamentos ambientais, a mistura é importante
porque põe em contato parcelas de fluidos de diferentes
origens, dilui suas propriedades e promove reações
químicas. Algumas considerações preliminares visam
definir a mistura e quantificar sua eficiência.
• Analisar a mistura em corpos d’água, por exemplo, tem
sido cada vez mais importante pois muitos poluentes
entram no ciclo hidrológico intencionalmente ou não,
fazendo com que a qualidade da água a jusante dependa
da hidrodinâmica do transporte e da mistura.
 A Natureza da Mistura
• Mistura é uma palavra cotidiana:
▫ Receitas Culinárias;
▫ Química;
▫ Não possui definição definitiva.
 A Natureza da Mistura
Agitação x Mistura

• A agitação é um movimento induzido em um fluido por

meios mecânicos, já a mistura está relacionada ao
movimento aleatório de duas ou mais fases inicialmente
separadas.

• Ao tratarmos de agitação consideramos uma única fase e

nos processos de mistura consideramos que os
componentes se apresentam em duas ou mais fases.
 A Natureza da Mistura
• O estudo da mistura pertence à mecânica dos fluidos
ambientais porque é o processo pelo qual as parcelas
fluidas com diferentes origens e possivelmente diferentes
cargas de contaminantes entram em contato, diluindo
suas propriedades uma na outra, promovendo reações
químicas transformativas.

• Definição de Mistura em corpos d’água:

“Espalhamento do constituinte no corpo d’água receptor,
resultante de uma ação global envolvendo qualquer
processo que cause espalhamento”.
 A Natureza da Mistura
Propriedades que podem influenciar a facilidade da
mistura para fluidos e sólidos:

• Fluidos: viscosidade, massa específica, relação entre as

massas específicas e miscibilidade (capacidade de se
misturar);

• Sólidos: Finura (diâmetro da partícula), massa

específica, relação entre as massas específicas, forma,
aderência e molhabilidade.
 A Natureza da Mistura
• Uma primeira abordagem de estudo de mistura leva em
consideração seus aspectos geométricos, ou seja, a
topologia de linhas de transmissão (streamlines) no
escoamento (Ottino, 1989);
• Aborda então, as questões que se referem ao dobramento
da trajetórias dos fluidos e taxas de deformação da
nuvem de partículas do fluido que são rastreadas.
• A mistura pode ser vista como um “processo de
embaralhamento” em 3 dimensões (Brothman et al.,
1945) durante o qual há a uma possibilidade crescente
com o passar do tempo que uma parcela do fluido de
determinado tamanho passará por certa região.
 A Natureza da Mistura
• Seguindo esta linha de pensamento e cuidadosamente
distinguindo agitação e mistura, Eckart (1948) calculou
“tempos de mistura” de temperatura e anomalias de sal
no oceano sem recorrer a qualquer descrição dinâmica
dos processos adjacentes.
• De acordo com Eckart (1948), agitação deve ser usada
apenas para se referir ao alongamento cinemático e
dobramento de linhas de partículas de fluido, enquanto a
mistura é o processo que apaga as diferenças
(gradientes).
 A Natureza da Mistura
Welander (1955) oferece a seguinte descrição para agitação
em duas dimensões:
• Um elemento quadrado inicial com lados curtos em
comparação com a escala de comprimento do campo de
escoamento de deformação é submetido a translação,
rotação e cisalhamento.
• Com o passar do tempo, a deformação do elemento se
torna significante e o elemento gradualmente adquire
um formato irregular.
• Finas e crescentes longas bandas são formadas (Figura
6.1).