Como fazer Cobertura da Quiche para Torta

Salgada - Monta Encanta

Como fazer cobertura da quiche para torta salgada em 5 minutos. 

Uma excelente alternativa para finalizar sua  torta salgada,
substituindo a tradicional cobertura de massa por uma cobertura
cremosa, saborosa de  quiche! hummm, vamos lá?
 INGREDIENTES:

 3 ovos inteiros
 1 lata de creme de leite (sem soro) ou 200g de creme de leite 
fresco (ou de  caixinha também)
 noz-moscada a gosto, ralada na horam usei 1/3 da noz
 pimenta do reino ralada na hora e a gosto
 150 gramas de queijo de sua preferência (canastra ralado ou 
parmesão, gorgonzola, prato, muzarela)

COMO FAZER COBERTURA DA QUICHE PARA TORTA

SALGADA:
1.  Em primeiro lugar em uma tijela  média  3 ovos inteiros com 
1 lata de creme de leite (sem soro) e temperar com sal, pimenta do
reino e noz moscada a gosto.

2. Depois   junte 150g de queijo ralado de sua preferência. 

3. Agora é só misturar com o batedor de arame ou garfo.

4. Por fim cobrir a torta salgada com esta deliciosa cobertura,
como uma quiche. E substituindo a tradicional cobertura de massa
que costuma ir na torta salgada.

5. Nesse dia eu usei para fazer uma torta de palmito com massa
podre, veja a receita AQUI  ou clique na foto para ver como fazer. 
6. Certamente você vai querer acompanhar outras receitas
gostosas.