Cabinda Agricultura UFCD 14 Cultura Da Melancia Revista e Editadafinal

República de Angola
Ministério da Administração Pública,

Trabalho e Segurança Social
UNIDADE DE APRENDIZAGEM II
Unidade de Formação de Curta Duração 14
“A CULTURA DA MELANCIA”
Unidade de Formação de Curta Duração

14
“A CULTURA DA MELANCIA”
PRESSUPOSTOS METODOLÓGICOS GERAIS
1.APRESENTANDO A UNIDADE DE FORMAÇÃO DE CURTA

DURAÇÃO – “A CULTURA DA MELANCIA” (Nº 14)
APRESENTAÇÃO
Uma Unidade de Formação de Curta Duração (UFCD) é um conjunto metodológico
organizado segundo uma lógica de desenvolvimento de um percurso formativo, e
que propõe suportes formativos adequados à aquisição dos conhecimentos e
competências esperados.
Para garantir que o percurso formativo conduza a uma efectiva apropriação dos
conhecimentos e competências e que estes se venham a traduzir em práticas
2
adequadas e tecnicamente sustentadas, a UFCD traça um caminho para o percurso
formativo, facilitando o trabalho do formador na gestão do percurso formativo e o
do aluno/formando, na gestão da sua própria aprendizagem.
OBJECTIVOS
Esta UFCD, integrada na Unidade de Aprendizagem II, tem por Objectivo principal
facultar conhecimentos e práticas, tecnicamente sustentadas, sobre as “Culturas de
Hortícolas Comestíveis” e tem, por Objectivos Específicos, os que a seguir
identificamos:
• Proporcionar informação adequada sobre o cultivo da Melancia como
hortícola comestível importante do ponto de vista nutricional,
particularmente em Angola;
• Garantir a assimilação e a consolidação da informação recebida para poder
ser aplicada nas operações práticas necessárias ao cultivo efectivo da
Melancia;
• Conduzir à aquisição de competências técnicas que assegurem todas as
operações necessárias a esse cultivo;
• Assegurar a utilização de Boas Práticas no cultivo da Melancia.
2. ESTRATÉGIAS DE DESENVOLVIMENTO DA FORMAÇÃO

Para garantir que os Objectivos sejam alcançados é essencial, nesta lógica de
desenvolvimento de formação mais focada no aluno/formando, ser dada especial
atenção aos ambientes/contextos de aprendizagem, aos processos/mecanismos de
aprendizagem que neles decorrem e aos suportes/recursos de apoio que vão
possibilitar as melhores estratégias de desenvolvimento da formação.
Como a Formação tem, necessariamente, uma componente teórica, essencial para a

aquisição e consolidação de conhecimentos e uma forte componente prática, para
aplicação técnica dos conhecimentos e realização efectiva de operações práticas,
faremos aqui uma breve referência aos dois contextos de aprendizagem, assim como
aos processos e mecanismos que vão estar mais presentes em cada um desses
contextos.
OS CONTEXTOS FORMATIVOS/ CONTEXTOS DE APRENDIZAGEM
Os Contextos Formativos/Contextos de Aprendizagem são os ambientes, espaciais,

físicos, afectivos, pedagógicos e didácticos onde decorrem estratégias de interacção
entre formador e alunos/formandos, tendo em vista a dinamização de percursos de
aquisição de conhecimento. Esta UFCD, pelo conjunto de componentes informativas/ 3
/conceptuais/teóricas que integra e, ao mesmo tempo, pela exigência de aplicação
prática e experimental das mesmas, vai desenvolver-se em Contexto Formativo de
Aula, para momentos de Aprendizagem mais relacionada com a recepção e
assimilação da informação e em Contexto Formativo de Trabalho de Campo, para a
componente mais prática e Experimental.
A Documentação de Apoio ao Percurso Formativo será constituída, pois, por um
conjunto de recursos informativos estruturados para a aquisição de informação e
conhecimentos para suporte das práticas.
Consideremos, então, um Contexto mais enquadrado num ambiente propiciador de
recepção e consolidação de informação e conhecimento documental, a que
chamaremos “Contexto Formativo Sala/Biblioteca (Teórico-Prático)” e um outro
Contexto de Formação, focado no trabalho de campo, na prática experimental em
contexto oficinal, na aplicação de conhecimentos ao saber fazer, a que chamaremos
“Contexto Formativo Trabalho de Campo/Oficina (Prático-Experimental)”.
GESTÃO DA APRENDIZAGEM EM CADA UM DOS CONTEXTOS
Para aprender a “Saber Fazer”, no caso desta UFCD sobre a “Cultura da Melancia” o
aluno/formando tem de adquirir um conjunto de informações sobre as características
do produto, as suas variedades, os procedimentos e técnicas necessárias para garantir
a produção efectiva da Melancia. É necessário, então, um contexto de Aprendizagem
inicial, em Sala de Aula e (ou) Biblioteca, onde seja possível garantir que vão decorrer
as seguintes aprendizagens (a título de exemplo):
• Leitura da informação facultada;

• Assimilação dessa informação através de estratégias de memorização e
compreensão;
• Consolidação da informação através de exercícios e partilha na sala de aula;
• Complemento da informação através de pesquisa, na Biblioteca ou na Sala de
Aula, utilizando recursos diversos;
• Compreensão da informação recebida tendo em vista a sua aplicação prática.
O Exercício Prático que leva ao “Saber Fazer”, exige um contexto de Aprendizagem
onde se possa aplicar o que se aprendeu, quer seja no terreno a cultivar, quer seja
no contacto, em contexto de Oficina, com os instrumentos agrícolas a utilizar.
4 Neste contexto de trabalho de campo/trabalho oficinal, as aprendizagens a
desenvolver devem incluir as que vamos identificar (a título de exemplo):
• Identificação e reconhecimento presencial dos instrumentos técnicos a utilizar;

• Contacto presencial com o terreno a utilizar e preparação do mesmo;
• Utilização dos conhecimentos técnicos diversos para implementar as diferentes
operações de produção integradas na cultura da Melancia;
• Acompanhamento e monitorização de todas as actividades integradas no
processo de cultivo;
• Organização de registos adequados para garantir o reajustamento e melhoria
das práticas e procurar adquirir Boas Práticas no desenvolvimento da Cultura
da Melancia.
GUIÃO DE TRABALHO “CULTURA DA MELANCIA”
I – DOCUMENTAÇÃO DE APOIO/INFORMAÇÃO
DOCUMENTO 1
A MELANCIA – BREVE HISTÓRIA
A Cultura da Melancia será originária de África, havendo registo da sua

existência há 5000 anos atrás, no antigo Egipto. A Melancia era, nesse contexto
histórico, um fruto importante, porque, nos rituais fúnebres dos faraós eram
colocadas nos túmulos para que os alimentassem na “vida após a morte”.
Também há referências históricas sobre a cultura da Melancia ter sido, desde há

2000 anos atrás, uma cultura característica dos povos Bantus, que têm uma forte
influência étnica e cultural em Angola.
Pensa-se que, por volta do século X, terá sido levada para a China, onde
permanece, até hoje, como uma importante fonte nutricional na dieta alimentar do
país (a China é hoje o maior produtor mundial de Melancia).
Por volta do século XIII terá sido disseminada pela Europa.
Hoje a Melancia é cultivada e consumida em todos os continentes do Mundo.
DOCUMENTO 2
A MELANCIA – VARIEDADES SIGNIFICATIVAS
As variedades de melancia, no que diz respeito à característica essencial de

terem, ou não, sementes, dividem-se em dois grandes grupos:
• Variedades com Sementes
Esta variedade caracteriza-se por ter sementes que são depois utilizadas para
o plantio.
6 • Variedades sem sementes ou híbridas

São variedades que foram desenvolvidas através de cruzamentos de
cromossomas masculino e feminino da planta e que por isso são chamadas,
também, de híbridas.
Dentro de cada um destes grupos é possível, depois, encontrar grande

diversidade de tipos, consoante a “Forma do Fruto”, a “Coloração Externa”, a
“Coloração da Polpa”, a “Resistência às Doenças”, a “Resistência ao Transporte”,

entre outras. São conhecidos quase 300 tipos diferentes de Melancias.
Fruto, Ramos e Flor: o conjunto completo
Diferentes Formas: Melancia quadrada e Melancia em forma de coração do

Japão
Diferentes Cores da Casca e da Polpa

DOCUMENTO 3
O CULTIVO DA MELANCIA – DIFERENTES ETAPAS
ETAPA I – A PREPARAÇÃO DA TERRA
A criação de condições para a sementeira, que pode ser feita por semeadura
directa ou com sementes já germinadas, exige, naturalmente, uma prévia preparação
do terreno. A Melancia pode ser produzida em qualquer tipo de terra, arenosa e
argilosa; devem, no entanto, evitar-se solos pesados e sujeitos a encharcamento.
Os procedimentos para a preparação do terreno são os seguintes:
• Se o terreno for virgem com árvores e pedras, tem de se passar com a
subsoladora em duas direcções, numa profundidade de 40-50 cm; depois
passar na recolha de troncos e pedras, e lançá-los para fora do campo. Passar,
em seguida, com um disco não muito pesado, para o esmagamento de torrões,
criando condições para a cama de sementeira.
• Em caso de um terreno não virgem, isto é, que tem sido trabalhado
regularmente, a preparação de terra exige não mais que um arado de 20-25
8
cm de profundidade e a passagem de um disco leve para o esfarelamento do
solo.
• Para a preparação da cama da sementeira das variedades com sementes,
prepara se a cama de 1,8 m de largura e semeia-se a fila no centro da cama,
colocando as sementes com a distância de um metro.
• Para a preparação da cama de sementeira das variedades sem sementes,
devem preparar-se camas que devem ter entre 10-12 cm e colocar em cada
uma delas três sementes. Deve semear-se uma semente macho para a
fecundação.
• O terreno deve ser preparado para ter movimento de ar, isto é, ser solto e
arejado, por duas razões: por um lado, como a melancia tem raízes profundas
que podem chegar a 1,5 m é importante que o terreno seja arejado; por outro,
para evitar os fungos Pitium e Fuzarium, que são fungos que se desenvolvem
facilmente quando o terreno está compactado e sem circulação de ar.
ETAPA II – A PLANTAÇÃO E O DESENVOLVIMENTO DA PLANTA
Plantio
No momento do Plantio (plantação) é importante ter sementes com uma alta
percentagem de germinação, pelo menos 97% de germinação. No Projecto Aldeia
Nova, podem hoje obter-se plantas prontas para serem plantadas, livres de
enfermidades a nível de fungos, viroses e nemátodos.
Num futuro não muito longínquo, poderão adquirir-se também, na estufa do
Projecto, plantas enxertadas, resistentes às enfermidades provocadas por fungos,
que são características da terra.
9
Com o terreno já preparado e as sementes seleccionadas, o procedimento seguinte
é a sua colocação nas camas de sementeira, onde o número de sementes por metro
linear deve ser de 8-10 sementes, enquanto o distanciamento entre filas deve ser
igual.
Fertilização
A melancia necessita de estrume de boa qualidade, assim como necessita de
potássio e nitrogénio. Estes deverão ser, pois, os procedimentos a seguir:
• Na preparação do terreno, antes da última passagem do disco, procede-se a
uma fertilização de base aplicando-se estrume de boa qualidade e, também, o
fertilizante 12-24-12 na proporção de 30-40 kg por 1000 m2.
• Sendo a melancia uma grande consumidora de potássio, que ajuda no
crescimento de frutas e na concentração de açúcares, devem ser aplicados
10-15 kg de potássio na fertilização de base ou, se for possível, com a rega ou
chuva, como fertilizante de complemento.
• Deve dar-se, ainda, o nitrogénio em forma de ureia, três vezes durante o
cultivo, na proporção de 7-10 kg, de cada vez, para 1000 m2.
Cultivo
O desenvolvimento da planta vai decorrer entre o momento do plantio e o tempo
necessário para a maturação, até à colheita. Este período é, habitualmente, de 70-80
dias.
A época de cultivo deve ser a época de calor, o que, em Angola, equivale, também,
à época de chuva. Durante os primeiros 45 dias de cultivo a melancia necessita de
terreno húmido permanente. Depois desse tempo, e em condições favoráveis, o
desenvolvimento das raízes é forte, espalham-se, afundam-se, e aguentam bem nas
épocas em que a água não está disponível mesmo que não chova durante 10 dias.
A quantidade total de água que a melancia necessita durante um ciclo completo
de desenvolvimento é de 300-400 mm, dependendo do tipo do solo e variação do
clima.
Como a melancia é muito sensível ao excesso de água, é necessário garantir a boa
drenagem do solo. O desenvolvimento da planta deve ser acompanhado para
procurar equilibrar o seu crescimento vegetativo, porque, se houver excesso de
crescimento da ramagem, ela pode fazer retardar a floração. Também pode fazer
atrasar, em outro momento, o amadurecimento do fruto, que deve estar exposto ao
10
sol e sem sombra excessiva.
Para equilibrar o crescimento da ramagem da planta temos de calcular bem a
aplicação da ureia complementar, devendo diminuir-se ou evitar a fertilização com
a ureia, quando há crescimento excessivo.
Flor: o conjunto completo

DOCUMENTO 4
FACTORES QUE PODEM IMPEDIR O BOM DESENVOLVIMENTO DA

MELANCIA
ERVAS DANINHAS
A planta da melancia necesssita de um controlo de ervas daninhas
principalmente nos primeiros 30-45 dias. Depois de passado este período, se o
desesenvolvimento for normal, não há necessidade de um controlo permanente.
ENFERMIDADES
No cultivo da melancia encontramos enfermidades do terreno, que atacam a
planta da melancia através das raízes e, também, enfermidades da folhagem.
As enfermidades de terreno mais importantes são as que resultam dos fungos
Fuzarium, Phityum e Phitophthora. Uma boa rotação do cultivo e a desinfecção do solo,
minimizam o problema das enfermidades fungosas do solo.
Existem, também, enfermidades da folhagem, sendo a mais importante a que
resulta do fungo Peronosporacae Mildew. Esta enfermidade requer sério tratamento
11
desde a sua aparição, repetindo-se os tratamentos em cada 10-14 dias. Há uma
grande quantidade de fungicidas para realizar esse trabalho e há que se consultar
um perito para se usar os mesmos adequadamente.
PRAGAS
Em relação às Pragas vamos encontrar, também, pragas do solo e pragas da
folhagem. As pragas do solo causam, normalmente, putrefacção da semente, sendo
a “lagarta rosca” ou Agrotis a praga mais siginificativa. No entanto, em Angola, as
pragas do solo da melancia são muito pouco significativas.
Agrotis
Outras pragas, que atacam a folhagem e o fruto são: as larvas de Heliotis, Plúsia,
Prudenha, Áfidos, Mosca branca, entre outras menos importantes.
12 A utilização de insectidas adequados permite um fácil controlo destas pragas,
dado que a melancia é uma planta forte e resistente.
Mosca Branca
DOCUMENTO 5
COLHEITA, TRANSPORTE E COMERCIALIZAÇÃO DA MELANCIA
A Colheita da Melancia é uma colheita

manual, devendo o pedúnculo ser cortado com
uma faca afiada.
A preparação para o transporte da Melancia
é facilitada pelo facto de ela ser uma fruta
resistente, pelo que, normalmente, é
transportada a granel, podendo haver o
cuidado de utilizar palha para separar as
camadas.
13
A Melancia é facilmente comercializada em Angola, quer nos mercados

tradicionais, fazendo parte da dieta alimentar dos angolanos, quer nas grandes
superfícies, quer, ainda, nos Hotéis espalhados por todo o país, onde se oferece já
um bom preço para a Melancia, tornando-a uma cultura lucrativa.
14
II – GUIÃO DE ACTIVIDADES CONTEXTO TEÓRICO-PRÁTICO
SALA/BIBLIOTECA
Proposta de Trabalho
A Proposta de Trabalho inclui cinco Actividades que podem ser realizadas no fim
desta Unidade Teórico-Prática ou que podem ir sendo realizadas ao longo da Unidade
como Estratégia do Formador. Com a realização das Actividades será mais fácil:
• Assimilar a informação sobre “A Cultura da Melancia”;
• Garantir que a mesma está consolidada e que a informação técnica está pronta
a ser utilizada;
• Permitir uma Auto Testagem do conhecimento adquirido; 15
• Possibilitar um melhor acompanhamento do percurso da aprendizagem do
aluno/formando por parte do formador.

ACTIVIDADE Nº 1
Procedimentos:
Utilizando o Documento 1 complete a Grelha de Validação de Informação abaixo

colocada, assinalando com “V” as que considera Verdadeiras e com “F” as que
considera Falsas.
GRELHA DE ACTIVIDADE Nº 1
1.1 A cultura da melancia terá tido início em África havendo registos da mesma
no antigo Egipto.
V ----- ou F ------
1.2 Os povos Bantus, que têm uma forte influência étnica e cultural em Angola,
cultivavam melancia há 2000 anos atrás.
16 V ----- ou F ------
1.3 Por volta do século XIX a melancia terá sido levada para a China.
V ----- ou F ------
1.4 A melancia é uma fonte nutricional importante para o povo chinês, apesar da
sua produção ser muito limitada.:
V ----- ou F ------
1.5 A melancia é um fruto cultivado e consumido em todos os continentes do
mundo.
V ----- ou F ------
ACTIVIDADE Nº 2
Procedimentos:

considera Falsas.
1.1 As variedades de melancia dividem-se em dois grupos, dependendo de terem,

ou não, sementes.
V ----- ou F ------
1.2 O número de variedades de melancia conhecidos e identificados é um pouco
menor que 100.
V ----- ou F ------ 17
1.3 Na lista das variedades podemos encontrar, também, variedades híbridas, que
são variedades trabalhadas a partir de cruzamentos específicos entre os
cromossomas masculinos e femininos da planta.
V ----- ou F ------
1.4 A melancia é um fruto padronizado, com formas e cores sempre idênticas e
com muito pouca diversidade.
V ----- ou F ------
ACTIVIDADE Nº 3
Procedimentos:
Utilizando o Documento 3 preencha a Grelha de Completamento de Informação

abaixo colocada, preenchendo com a palavra certa o espaço em branco.
1.1 O cultivo da ------------- implica, habitualmente, a preparação prévia do

------------- que pode ser arenoso ou -------------. Só devem ser evitados os
------------- ------------- e sujeitos a -------------.
1.2 Quando o terreno é virgem tem de se passar com a ------------- em duas
-------------, numa profundidade de ------------- cm.
1.3 Para a preparação da cama da ------------- das variedades com -------------, devem
preparar-se camas de 1,8 metros de ------------- e semeia-se a fila no -------------
18 da -------------, colocando as ------------- com a distância de um -------------.
1.4 O terreno deve ser solto e ------------- (…) para evitar os fungos pitium e
------------- que se desenvolvem facilmente quando o terreno está ------------- e
sem ------------- de -------------.
1.5 No momento do plantio é importante ter ------------- com uma alta percentagem
de -------------. No Projecto ------------- ------------- podem obter-se plantas prontas
para serem plantadas, livres de ------------- a nível de -------------, ------------- e
nemátodos.
1.6 A melancia é um grande consumidor de -------------, que ajuda no crescimento
de ------------- e na concentração de -------------. Devem ser aplicados -------------
kg de potássio na ------------- de -------------.
1.7 O desenvolvimento da planta decorre entre o momento do ------------- e o tempo
necessário para a ------------- até à -------------.
ACTIVIDADE Nº 4
Procedimentos:

considera Falsas.
1.1 A planta da melancia necessita de um controlo de ervas daninhas

principalmente nos primeiros 30-45 dias.
V ----- ou F ------
1.2 No cultivo da melancia encontramos enfermidades do terreno, que atacam a
planta da melancia através das raízes e do pedúnculo e, também, enfermidades
da folhagem e do fruto.
V ----- ou F ------ 19
1.3 A mais importante enfermidade da folhagem é a que a que resulta do fungo
Peronosporacae Mildew.
V ----- ou F ------
1.4 As pragas, que atacam a folhagem e o fruto são: as larvas de Heliotis, Plúsia,
Prudenha, Áfidos, Mosca branca, entre outras menos importantes.
V ----- ou F ------
1.5 Em Angola as pragas do solo no cultivo da melancia são muito significativas.
V ----- ou F ------
ACTIVIDADE Nº 5
Procedimentos:
Utilizando o Documento 5 preencha a Grelha de Completamento de Informação

abaixo colocada, preenchendo com a palavra certa o espaço em branco; procure fazer,
também, o exercício de legendagem.
1.1 A colheita da ------------ é uma colheita ------------, devendo o pedúnculo ser

------------ com uma ------------ afiada.
1.2 A preparação para o ------------ da melancia é facilitada pelo facto de ela ser uma
----------- ------------, pelo que é normalmente transportada a ------------.
1.3 No transporte da ------------ pode haver o cuidado de utilizar ------------ para
separar as ------------.
1.4 A melancia é facilmente ------------ em Angola, quer nos mercados ------------,
fazendo parte da ------------ alimentar dos ------------, quer nas grandes -----------,
20
quer nos ------------, tornando-se uma ------------ ------------.
1.5 Legende a Foto abaixo colocada e faça uma breve descrição do que ela
representa, de acordo com o conteúdo do Documento 5.
LEGENDA: ----------------------------------------
DESCRIÇÃO: -------------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Procedimentos de Avaliação
As grelhas de Actividade que constam do Guião do Contexto Teórico-Prático são
grelhas de consolidação de informação e conhecimento, mas que podem ser utilizadas
pelo formador para avaliar o percurso e o processo de aprendizagem dos
alunos/formandos, avaliando cada uma das actividades desenvolvidas, sempre numa
perspectiva formativa e de acompanhamento dessa aprendizagem.
A “Grelha Geral de Avaliação de Desempenho II” (contexto teórico-prático), abaixo

apresentada, permite registar a Avaliação de cada aluno/formando em cada
actividade, de um modo muito simples, utilizando a tipologia de avaliação constante
da escala de avaliação.
GRELHA DE AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO I
Nome do Actividade Actividade Actividade Actividade Actividade TOTAL

Aluno 1 2 3 4 5
ou
Grupo de
21
Trabalho
Legenda e escala de avaliação:

1 – Fraco (ou Nunca/Não Adequado/Não Satisfaz)
2 – Suficiente (Alguma Frequência/Medianamente Adequado/Satisfaz)
3 – Bom (Bastante Frequência/Bastante Adequado/Nível Qualidade Bom)
4 – Muito Bom (Muito Frequente/Muito Adequado/Nível Qualidade Muito Bom)
5 – Excelente (Sempre/Totalmente Adequado/Nível Qualidade Excelente)
III – GUIÃO DE ACTIVIDADES CONTEXTO PRÁTICO-EXPERIMENTAL
TRABALHO DE CAMPO
Proposta de Trabalho
A Proposta de Trabalho inclui três Actividades que serão realizadas em contexto

prático-experimental, sendo a gestão temporal das mesmas da responsabilidade do
formador, dada a importância da constante análise do contexto de implementação.
Com a realização das Actividades será mais fácil:
• Aplicar a informação e o conhecimento apreendido;
22 • Consolidar a aprendizagem das técnicas a aplicar na “Cultura da Melancia” em
todas as suas etapas e operações;
• Corrigir e melhorar, através da prática monitorizada, a aplicação de técnicas
agrícolas para uma Boa Prática na produção de “Melancia”.

ACTIVIDADE Nº 1
Conteúdos e Competências em Expectativa
• Observação e implementação, em trabalho de campo, das diferentes

técnicas e operações para a produção de Melancia
• Articulação dos conceitos teóricos com as práticas de campo
Procedimentos:
Pretende-se, com esta primeira actividade, dar início ao trabalho de campo, com a
realização de um pequeno ensaio experimental, mas onde serão utilizadas as técnicas
e operações que permitem, igualmente, uma posterior cultura extensiva.
Utilizando distintas variedades de sementes vamos, então, proceder à instalação de

alguns talhões de ensaio no campo de ensaios experimentais da Cidadela Jovens de
Sucesso de Cabinda.
Procure então:
23
1.1 Seleccionar uma variedade ou mistura de variedades a ensaiar.
1.2 Enumerar os fundamentos dessa selecção.
1.3 Fazer a preparação e fertilização do terreno a utilizar no ensaio.
1.4 Proceder à sementeira do talhão.
1.5 Identificar os talhões com referência às espécies utilizadas.
1.6 Corrigir e melhorar procedimentos com a monitorização do formador.
1.7 Promover e organizar, posteriormente, em contexto de sala de aula, a análise e
discussão de resultados, para consolidar a correcção e melhoria de
procedimentos.
ACTIVIDADE Nº 2
• Observação e implementação, em trabalho de campo, das diferentes

técnicas e operações para a colheita da melancia
• Articulação dos conceitos teóricos com as práticas de campo
Procedimentos:
Pretende-se, com esta segunda actividade, desenvolver as competências práticas no

uso das técnicas de colheita da Melancia. A Actividade estará focada na colheita e,
também, na preparação para o transporte.
Procure então:
1.1 Utilizar as técnicas aprendidas aplicando-as na operação de colheita da Melancia
1.2 Aprofundar o estudo do processo de arrumação da Melancia, após a colheita, e
24 da sua preparação para o transporte.

ACTIVIDADE Nº 3
• Pesquisa, Aprofundamento e Análise Crítica

• Técnicas de Exposição Oral
• Técnicas de Debate e Expressão Argumentativa
• Técnicas de elaboração de Relatório Crítico
Procedimentos:
Pretende-se, com esta terceira actividade, desenvolver competências transversais (soft

skills) essenciais para a qualidade global da aprendizagem.
Procure então:
1.1 Em dinâmica de Grupo, proceder a uma pesquisa aprofundada sobre a
importância da Melancia no valor nutricional das pessoas e preparar, também
em Grupo, um momento de Debate e troca de ideias com toda a turma.

25
1.2 Elaborar, também em dinâmica de grupo, um relatório crítico que apresente os
elementos positivos e os aspectos a melhorar no sistema de produção da
Melancia, relacionando-o com o seu interesse nutricional.
1.3 Elaborar um relatório crítico individual com o resumo do processo da cultura da
Melancia e o interesse pessoal da aprendizagem.

Recursos de Apoio
• Terreno de Ensaios Experimentais da Cidadela Jovens de Sucesso de Cabinda.
• Sementes selecionadas.
• Acompanhamento e monitorização dos formadores e outros especialistas.
• Pesquisa autónoma sobre o “Valor nutricional da Melancia“.
26
Procedimentos de Avaliação
As Propostas de Actividade que constam do Guião do Contexto Prático-
-Experimental permitem, igualmente, que o formador avalie o percurso e o processo
de aprendizagem dos alunos/formandos, avaliando cada uma das actividades
desenvolvidas, sempre numa perspectiva formativa e de acompanhamento dessa
aprendizagem.
A “Grelha Geral de Avaliação de Desempenho II” (contexto prático-experimental),

abaixo apresentada, permite registar a Avaliação de cada aluno/formando em cada
actividade, de um modo muito simples, utilizando a tipologia de avaliação constante
da escala de avaliação.
GRELHA DE AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO II
Nome do Aluno Actividade 1 Actividade 2 Actividade 3 Total
ou
Grupo de
Trabalho
27
Legenda e escala de avaliação:

1 – Fraco (ou Nunca/Não Adequado/Não Satisfaz)
2 – Suficiente (Alguma Frequência/Medianamente Adequado/Satisfaz)
3 – Bom (Bastante Frequência/Bastante Adequado/Nível Qualidade Bom)
4 – Muito Bom (Muito Frequente/Muito Adequado/Nível Qualidade Muito Bom)
5 – Excelente (Sempre/Totalmente Adequado/Nível Qualidade Excelente)
FICHA TÉCNICA DA UNIDADE DE APRENDIZAGEM Nº 14
• Coordenação Geral: Focus Education
• Parceria Institucional: Ministério da Administração Pública,
• Equipa de Concepção e Produção: Míriam Aço e Daniel Kait
28

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Ministério da Administração Pública,

Unidade de Formação de Curta Duração

PRESSUPOSTOS METODOLÓGICOS GERAIS

1.APRESENTANDO A UNIDADE DE FORMAÇÃO DE CURTA

2. ESTRATÉGIAS DE DESENVOLVIMENTO DA FORMAÇÃO

Como a Formação tem, necessariamente, uma componente teórica, essencial para a

OS CONTEXTOS FORMATIVOS/ CONTEXTOS DE APRENDIZAGEM

Os Contextos Formativos/Contextos de Aprendizagem são os ambientes, espaciais,

GESTÃO DA APRENDIZAGEM EM CADA UM DOS CONTEXTOS

• Leitura da informação facultada;

• Identificação e reconhecimento presencial dos instrumentos técnicos a utilizar;

GUIÃO DE TRABALHO “CULTURA DA MELANCIA”

A MELANCIA – BREVE HISTÓRIA

A Cultura da Melancia será originária de África, havendo registo da sua

Também há referências históricas sobre a cultura da Melancia ter sido, desde há

A MELANCIA – VARIEDADES SIGNIFICATIVAS

As variedades de melancia, no que diz respeito à característica essencial de

6 • Variedades sem sementes ou híbridas

Dentro de cada um destes grupos é possível, depois, encontrar grande

“Coloração da Polpa”, a “Resistência às Doenças”, a “Resistência ao Transporte”,

Fruto, Ramos e Flor: o conjunto completo

Diferentes Formas: Melancia quadrada e Melancia em forma de coração do

Diferentes Cores da Casca e da Polpa

O CULTIVO DA MELANCIA – DIFERENTES ETAPAS

ETAPA I – A PREPARAÇÃO DA TERRA

ETAPA II – A PLANTAÇÃO E O DESENVOLVIMENTO DA PLANTA

Flor: o conjunto completo

FACTORES QUE PODEM IMPEDIR O BOM DESENVOLVIMENTO DA

COLHEITA, TRANSPORTE E COMERCIALIZAÇÃO DA MELANCIA

A Colheita da Melancia é uma colheita

A Melancia é facilmente comercializada em Angola, quer nos mercados

II – GUIÃO DE ACTIVIDADES CONTEXTO TEÓRICO-PRÁTICO

• Assimilar a informação sobre “A Cultura da Melancia”;

• Permitir uma Auto Testagem do conhecimento adquirido; 15

• Possibilitar um melhor acompanhamento do percurso da aprendizagem do

aluno/formando por parte do formador.

Utilizando o Documento 1 complete a Grelha de Validação de Informação abaixo

Utilizando o Documento 2 complete a Grelha de Validação de Informação abaixo

1.1 As variedades de melancia dividem-se em dois grupos, dependendo de terem,

Utilizando o Documento 3 preencha a Grelha de Completamento de Informação

1.1 O cultivo da ------------- implica, habitualmente, a preparação prévia do

Utilizando o Documento 4 complete a Grelha de Validação de Informação abaixo

1.1 A planta da melancia necessita de um controlo de ervas daninhas

Utilizando o Documento 5 preencha a Grelha de Completamento de Informação

1.1 A colheita da ------------ é uma colheita ------------, devendo o pedúnculo ser

A “Grelha Geral de Avaliação de Desempenho II” (contexto teórico-prático), abaixo

GRELHA DE AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO I

Nome do Actividade Actividade Actividade Actividade Actividade TOTAL

Legenda e escala de avaliação:

III – GUIÃO DE ACTIVIDADES CONTEXTO PRÁTICO-EXPERIMENTAL

A Proposta de Trabalho inclui três Actividades que serão realizadas em contexto

Com a realização das Actividades será mais fácil:

• Aplicar a informação e o conhecimento apreendido;

22 • Consolidar a aprendizagem das técnicas a aplicar na “Cultura da Melancia” em

todas as suas etapas e operações;

• Corrigir e melhorar, através da prática monitorizada, a aplicação de técnicas

agrícolas para uma Boa Prática na produção de “Melancia”.

Conteúdos e Competências em Expectativa

• Observação e implementação, em trabalho de campo, das diferentes

Utilizando distintas variedades de sementes vamos, então, proceder à instalação de

1.2 Enumerar os fundamentos dessa selecção.

1.3 Fazer a preparação e fertilização do terreno a utilizar no ensaio.

1.4 Proceder à sementeira do talhão.