Roteiro de Estudos de Ciências- Profª Marcela

Capítulo 11

 Órgãos que compõe o Sistema Digestório;

 Fases da Digestão;
 Onde e como ocorre a absorção de nutrientes e líquidos;
 Digestão Mecânica e Química;
 As funções resumidas de cada uma das estruturas que compõem o
Sistema Digestório podem ser encontradas a seguir:

 Boca: Inicia a trituração dos alimentos pela ação da mastigação, bem

como promove a mistura desses alimentos com a saliva. A saliva contém
enzimas que ajudam na digestão dos açúcares.
 Faringe e Esôfago: A faringe e o esôfago são parte do tubo que liga a
boca ao estômago.
 Estômago: Liga o esôfago ao intestino delgado. Em seu interior, o
alimento é misturado com enzimas digestivas, que iniciam a quebra das
proteínas. Além disso, seus movimentos também promovem a mistura
do alimento com as enzimas, facilitando a sua ação.
 Pâncreas: Suas enzimas digerem o amido, o glicogênio, as proteínas, os
triglicerídeos e os ácidos nucleicos. O suco pancreático é misturado ao
alimento, no início do intestino delgado, em uma porção conhecida
como duodeno.
 Fígado e Vesícula Biliar: Respectivamente, locais de produção e
armazenamento da bile, que é responsável pela emulsificação de
triglicerídeos.
 Intestino delgado: É dividido em duodeno, jejuno e íleo, e é altamente
adaptado à digestão e absorção de nutrientes, íons e eletrólitos, e água.
 Intestino grosso: Responsável pela absorção de eletrólitos, água e
vitaminas, além de ligar o intestino delgado ao ânus.

O quimo é formado no estômago

Quando o bolo alimentar chega ao estômago, ele sofrerá a ação do suco

gástrico, após a ação de todas substâncias, o bolo alimentar transforma-se
em uma massa semilíquida, branca e ácida: o quimo

O quilo é formado no intestino delgado

O quimo vai chegar ao intestino delgado, onde a digestão irá continuar. O

quimo sofre ação de substâncias produzidas por duas glândulas anexas: o
suco pancreático e a bile. Após todas as transformações sofridas no
intestino, o quimo passa a se chamar quilo, uma substância branca.
Capítulo 12:

 Vitaminas Dica! Anote um alimento de cada

 Sais Minerais componente para facilitar o
 Carboidratos estudo.
 Proteínas
 Lipídios
 Interpretação de tabela nutricional.

Faça sua tabela de Estudo aqui:

Tipos de Nutrientes Função Exemplo de Alimento

 Não esqueça de realizar o Eureka 11 e 12!