Índice

Introdução ..................................................................................................................... 2

Objectivos: .................................................................................................................... 3

Objectivo Geral: ............................................................................................................ 3

Objectivos Específicos:................................................................................................. 3

Sistema Digestivo ......................................................................................................... 4

Anatomia do Sistema Digestivo ................................................................................... 4

Processo Digestivo ........................................................................................................ 5

O processo digestivo envolve várias etapas:................................................................. 5

Hormônios Digestivos: ................................................................................................. 5

Distúrbios Digestivos:................................................................................................... 5

Acção das enzimas na digestão ..................................................................................... 5

Sais Minerais e Vitaminas ............................................................................................ 6

Doenças do Sistema Digestivo ..................................................................................... 7

Conclusão...................................................................................................................... 9

Referências Bibliográficas .......................................................................................... 10

Introdução
O sistema digestivo é uma parte fundamental do corpo humano, responsável por
processar os alimentos ingeridos e extrair os nutrientes necessários para sustentar as
funções vitais. É um sistema complexo que envolve uma série de órgãos e processos
coordenados para garantir a digestão adequada e a absorção eficiente dos nutrientes.
Neste contexto, este trabalho aborda a anatomia, fisiologia e importância do sistema
digestivo, explorando como ele desempenha um papel crucial na manutenção da saúde e
do bem-estar.

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Objectivos:

Objectivo Geral:
 Fornecer uma compreensão abrangente do sistema digestivo humano, abordando
seus principais componentes, funções e processos.

Objectivos Específicos:
 Investigar a anatomia dos órgãos que compõem o sistema digestivo, incluindo a
boca, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso.
 Explorar o processo de digestão, desde a ingestão dos alimentos até a absorção
dos nutrientes pelos diferentes segmentos do trato digestivo.
 Discutir a importância das enzimas digestivas e outros componentes no
desdobramento dos alimentos em moléculas absorvíveis.

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Sistema Digestivo
O sistema digestivo é um sistema complexo e vital presente em todos os seres vivos
multicelulares, responsável pela obtenção, processamento e absorção de nutrientes
essenciais para o funcionamento adequado do organismo. Ele desempenha um papel
fundamental na digestão dos alimentos e na eliminação de resíduos, garantindo assim a
manutenção da saúde e o suprimento de energia necessário para as atividades diárias.

Anatomia do Sistema Digestivo

O sistema digestivo é composto por várias partes interconectadas, cada uma com
funções específicas. As principais partes incluem:

 Boca: O processo digestivo começa na boca, onde os alimentos são mastigados e

misturados com a saliva. A saliva contém enzimas que iniciam a quebra dos
carboidratos.
 Faringe e Esôfago: Após a mastigação, o bolo alimentar é empurrado para a
faringe e, subsequentemente, para o esôfago por meio de movimentos
peristálticos. O esôfago conduz o alimento até o estômago.
 Estômago: No estômago, o alimento é misturado com ácido clorídrico e
enzimas digestivas, resultando em uma mistura semi-líquida chamada de quimo.
O estômago é fundamental na quebra de proteínas.
 Intestino Delgado: O quimo é liberado gradualmente no intestino delgado, onde
ocorre a maior parte da digestão e absorção de nutrientes. O intestino delgado é
dividido em três partes: duodeno, jejuno e íleo. Enzimas pancreáticas e bile da
vesícula biliar são secretadas para auxiliar na digestão de gorduras, proteínas e
carboidratos. A absorção dos nutrientes ocorre principalmente nas vilosidades e
microvilosidades presentes nas paredes do intestino delgado.
 Intestino Grosso: O que não é absorvido pelo intestino delgado passa para o
intestino grosso, onde ocorre a absorção final de água e eletrólitos. Bactérias
presentes no intestino grosso ajudam a fermentar substâncias não digeríveis,
produzindo vitaminas e gases.
 Ânus: Após a absorção de nutrientes e água, os resíduos não digeridos formam
as fezes, que são armazenadas no reto até serem eliminadas através do ânus.

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Processo Digestivo

O processo digestivo envolve várias etapas:

 Ingestão: Introdução de alimentos na boca.
 Digestão Mecânica e Química: Mastigação dos alimentos e mistura com
enzimas na boca e estômago para iniciar a quebra química.
 Absorção: Nutrientes são absorvidos através das paredes do intestino delgado
para entrar na corrente sanguínea e serem distribuídos pelo corpo.
 Eliminação: Resíduos não digeridos são formados em fezes e eliminados do
corpo.

Hormônios Digestivos:
Vários hormônios desempenham um papel crucial no sistema digestivo, regulando a
secreção de enzimas e ácidos, bem como a motilidade do trato gastrointestinal. Alguns
exemplos incluem a gastrina, secretina, colecistocinina e grelina.

Distúrbios Digestivos:
O sistema digestivo pode ser afetado por uma variedade de distúrbios, como refluxo
ácido, úlceras, doença inflamatória intestinal, síndrome do intestino irritável, entre
outros. Manter uma dieta saudável, beber água e adotar hábitos alimentares adequados
são essenciais para o funcionamento ideal do sistema digestivo.

Acção das enzimas na digestão

As enzimas desempenham um papel crucial na digestão, que é o processo pelo qual os
alimentos que ingerimos são quebrados em moléculas menores para que possam ser
absorvidos pelo corpo. As enzimas são moléculas biológicas que atuam como
catalisadores, acelerando as reações químicas sem serem consumidas nelas. Na
digestão, as enzimas são secretadas por várias glândulas e órgãos do sistema digestivo e
trabalham para decompor os nutrientes em formas que o corpo pode absorver.

Aqui estão algumas das principais enzimas envolvidas na digestão e suas funções:

 Amilase Salivar e Pancreática: A amilase é uma enzima que começa a quebrar

os amidos presentes nos carboidratos em moléculas menores, como maltose e
outros açúcares simples. A amilase salivar é liberada na boca, enquanto a
amilase pancreática é secretada no intestino delgado.

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  Pepsina: A pepsina é uma enzima produzida no estômago que auxilia na
digestão de proteínas. Ela cliva as ligações peptídicas das proteínas, resultando
em peptídeos menores.
 Lipase: A lipase é uma enzima que quebra as gorduras ou lipídios em ácidos
graxos e glicerol. A lipase pancreática é fundamental para a digestão de gorduras
e é secretada no intestino delgado.
 Tripsina, Quimotripsina e Carboxipeptidase: Essas são enzimas proteolíticas
secretadas pelo pâncreas no intestino delgado. Elas ajudam a quebrar ainda mais
os peptídeos gerados pela pepsina em fragmentos menores.
 Nucleases: Essas enzimas atuam na digestão de ácidos nucleicos, como DNA e
RNA, que são encontrados nos alimentos.
 Enzimas Intestinais: As células da parede do intestino delgado também
produzem várias enzimas para completar a digestão de carboidratos, proteínas e
ácidos graxos.

À medida que os alimentos passam pelo sistema digestivo, as enzimas são liberadas em
locais específicos para atuar nas diferentes etapas da digestão. O produto final da
digestão são moléculas simples, como açúcares, aminoácidos e ácidos graxos, que
podem ser absorvidos pelas células do trato gastrointestinal e utilizados pelo corpo para
diversas funções, como energia, crescimento e reparo celular.

Sais Minerais e Vitaminas

Minerais:

 Cálcio: Importante para a saúde dos ossos e dentes, também desempenha um

papel crucial na função muscular e nervosa.
 Ferro: Necessário para a produção de hemoglobina, que transporta oxigênio no
sangue.
 Zinco: Essencial para a função imunológica, crescimento celular e cicatrização.
 Magnésio: Importante para a saúde óssea, função muscular, regulação do açúcar
no sangue e muitos processos enzimáticos.
 Potássio: Ajuda a regular o equilíbrio de fluidos no corpo e a função muscular.
 Selênio: Um antioxidante que apoia o sistema imunológico e ajuda a proteger as
células contra danos.

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  Iodo: Necessário para a produção de hormônios da tireoide, que regulam o
metabolismo.

Vitaminas:

 Vitamina A: Importante para a visão, função imunológica e saúde da pele.

 Vitamina C: Um antioxidante que apoia o sistema imunológico, ajuda na
absorção de ferro e contribui para a saúde da pele.
 Vitamina D: Essencial para a absorção de cálcio e para a saúde dos ossos.
 Vitamina E: Um antioxidante que ajuda a proteger as células dos danos
causados pelos radicais livres.
 Vitamina K: Necessária para a coagulação sanguínea e para a saúde dos ossos.
 Vitaminas do complexo B: Isso inclui vitaminas como B1 (tiamina), B2
(riboflavina), B3 (niacina), B6 (piridoxina), B9 (ácido fólico) e B12
(cobalamina), que desempenham papéis importantes no metabolismo, função
cerebral, produção de energia e formação de células sanguíneas.

É importante obter uma dieta equilibrada e variada para garantir que você esteja
recebendo quantidades adequadas de minerais e vitaminas essenciais para a saúde. Em
alguns casos, suplementos vitamínicos podem ser recomendados, mas é sempre
aconselhável consultar um profissional de saúde antes de fazer qualquer mudança
significativa em sua dieta ou tomar suplementos.

Doenças do Sistema Digestivo

Úlcera:

Uma úlcera é uma ferida aberta e dolorosa que se forma no revestimento do estômago,
do duodeno (parte inicial do intestino delgado) ou do esôfago. Pode ser causada por
infecções bacterianas, como a Helicobacter pylori, ou pelo uso excessivo de
medicamentos anti-inflamatórios não esteroides (AINEs).

Apendicite:

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Apendicite é a inflamação do apêndice, um pequeno órgão em forma de bolsa ligado ao
intestino grosso. Geralmente ocorre devido à obstrução do apêndice, o que pode levar a
dor abdominal intensa e requer intervenção cirúrgica de emergência.

Gastrite:

A gastrite é uma inflamação da mucosa do estômago. Pode ser aguda ou crônica e é

muitas vezes causada por infecção por H. pylori, uso excessivo de álcool, AINEs ou
outros irritantes.

Hepatites:

A hepatite é uma inflamação do fígado, geralmente causada por infecções virais

(hepatites A, B, C, etc.), consumo excessivo de álcool, toxinas ou doenças autoimunes.
Pode levar a danos no fígado e comprometer sua função.

Anemia:

A anemia ocorre quando há uma quantidade insuficiente de glóbulos vermelhos

saudáveis ou hemoglobina no sangue. Isso pode ocorrer por várias razões, incluindo
deficiência de ferro, deficiência de vitamina B12, perda de sangue crônica ou problemas
na produção de glóbulos vermelhos.

Diabetes:

A diabetes é uma condição metabólica crônica caracterizada por níveis elevados de

glicose no sangue. Existem vários tipos de diabetes, sendo os principais o diabetes tipo
1 (causado pela destruição das células produtoras de insulina no pâncreas) e o diabetes
tipo 2 (geralmente relacionado à resistência à insulina e estilo de vida).

Cada uma delas tem causas, sintomas, tratamentos e complicações específicas que
podem variar. Se você estiver preocupado com sua saúde ou suspeitar de alguma dessas
condições, é importante consultar um profissional de saúde para um diagnóstico
adequado e orientação.

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Conclusão
O sistema digestivo desempenha um papel vital no funcionamento do corpo humano,
permitindo a obtenção dos nutrientes essenciais para sustentar a vida. A compreensão da
anatomia e fisiologia desse sistema é crucial para adotar escolhas de estilo de vida
saudáveis e evitar problemas de saúde relacionados à digestão. A manutenção de uma
dieta equilibrada e a adoção de práticas alimentares adequadas são fundamentais para
garantir o funcionamento eficiente do sistema digestivo e, consequentemente, promover
a saúde geral do organismo.

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Referências Bibliográficas
Tortora, G. J., Derrickson, B. H. (2017). Princípios de Anatomia e Fisiologia.
Editora Grupo Gen.

Guyton, A. C., Hall, J. E. (2016). Tratado de Fisiologia Médica. Editora Elsevier.

Moore, K. L., Dalley, A. F., Agur, A. M. R. (2018). Anatomia Orientada para a

Clínica. Editora Guanabara Koogan.

Vander, A., Sherman, J., Luciano, D. (2018). Fisiologia Humana: Os

Mecanismos das Funções Corporais. Editora Artmed.

National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases.

(https://www.niddk.nih.gov/)

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