UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE - FURG

ESCOLA DE QUÍMICA E ALIMENTOS – EQA

QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL II
Professor Filipe Penteado

ESTUDO DIRIGIDO – SÍNTESE DO BIODIESEL

Aluna: Nathália Machado do Amaral

Matricula: 131942
 1. Pesquise e discuta sobre o que é a Química Verde, e qual é sua importância e objetivos. Cite suas
referências.

A Química Verde é um ramo da Química que busca diminuir ou eliminar o uso de substâncias que promovem
poluição, bem como recuperar a qualidade do meio ambiente. A química verde pode ser definida como a utilização
de técnicas químicas e metodologias que reduzem ou eliminam o uso de solventes e reagentes ou geração de
produtos e sub-produtos tóxicos, que são nocivos à saúde humana ou ao ambiente. Este conceito, não é novidade
em aplicações industriais, principalmente em países com controle rigoroso na emissão de poluentes. Ao longo dos
anos os princípios da química verde têm sido inseridos no meio acadêmico, em atividades de ensino e pesquisa. Com
o objetivo de reduzir a poluição ambiental, a química verde abrange também a redução do consumo de energia,
redução de dejetos, toxicidade, do uso de fontes não-renováveis e de matéria-prima. Para se encaixar ao conceito de
química verde, as empresas podem adotar soluções ambientais que transformem seus processos de produção em
modelos mais sustentáveis, que contribuam com a redução da produção de resíduos e gerem economia sustentável.

https://www.ecycle.com.br/quimica-verde/

https://www.manualdaquimica.com/quimica-ambiental/quimica-verde.htm

2.Pesquise e discuta sobre a importância do biodiesel e como seu uso como aditivo ao diesel vai ao encontro dos
objetivos da Química Verde.

O biodiesel é um ótimo lubrificante e pode aumentar a vida útil do motor. Tem fácil transporte e fácil
armazenamento, devido ao seu menor risco de explosão. O uso como combustível proporciona ganho ambiental
para todo o planeta, pois colabora para diminuir a poluição e o efeito estufa. O biodiesel é renovável, contribuindo
para a redução do dióxido de carbono. O biodiesel pode ser usado sozinho ou misturado em qualquer quantidade
com diesel de petróleo. Aumenta a vida útil dos motores por ser mais lubrificante. É biodegradável e não-tóxico.

3. O glicerol é o único subproduto da produção de biodiesel, sendo gerado em algumas milhares de toneladas
anualmente. Pesquise e discuta sobre algumas aplicações industriais do glicerol.

Utilizado na indústria para a composição de cápsulas farmacêuticas;

Produção de supositórios;
Composição de anestésicos, xaropes, antibióticos e antissépticos;
Utilizado como emoliente e umectante em cremes dentais, em hidratantes para a pele, loções pós-barba,
desodorantes e maquiagens;
Amacia e aumenta a flexibilidade das fibras têxteis;
Utilizado no processamento de tabaco, na composição dos filtros de cigarro e como veículo de aromas;
Utilizado como lubrificante de máquinas processadoras de alimentos;
Utilizado na fabricação de tintas e resinas.

4. Considerando um triglicerídeo qualquer, qual é a diferença entre uma reação de saponificação e uma reação de
transesterificação, em meio básico, desse triglicerídeo?

A reação de saponificação é aquela em que um éster reage em meio aquoso com uma base forte, ou seja, é uma
hidrólise alcalina. A transesterificação é a reação que se obtém um éster por meio de outro éster.
6. Represente o mecanismo reacional de uma reação de transesterificação, em meio básico.

7. Considerando que a massa de biodiesel obtida foi 9,632 g, qual foi o rendimento da reação?

MASSA BIODIESEL: 9,632 g ; MASSA DADA NA AULA: 10 g

RENDIMENTO DA REAÇÃO = 9,632 g/ 10 g x 100%

RENDIMENTO DA REAÇÃO = 96,32%