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GOURMET
INGREDIENTES:
700 ml de leite integral
1/2 xícara de leite em pó
1 colher (sopa) cheia de liga neutra
1 caixa de leite condensado
MODO DE PREPARO:
PASSO 01: Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata por 2 minutos
até a mistura ficar uniforme.
PASSO 03: ESTÁ PRONTO! essa é a base para quase todos os geladinhos gourmet,
use ela sem a espuma.
06
GELADINHO GOURMET DE CAIPIRINHA
INGREDIENTES:
250ml de leite 200ml de cachaça
250ml de água 1 colher (sopa) de liga neutra
1 pacote de suco de limão
1/2 lata de leite condensado
1/2 caixa de creme de leite
Açúcar a gosto
MODO DE PREPARO:
PASSO 01: Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata por 2 minutos
até a mistura ficar uniforme.
PASSO 02: Logo após, coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao
congelador por 4 horas.
07
GELADINHO GOURMET DE SKOL BEATS
INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado (395g) 1 colher (sopa) liga neutra
1 caixa de creme de leite (200g)
500ml de leite
2 latas de skol beats senses (azul e
269ml cada)
1 suco de limão em pó
MODO DE PREPARO:
PASSO 01: Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata por 2 minutos
até a mistura ficar uniforme.
PASSO 02: Logo após, coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao
congelador por 4 horas.
07
GELADINHO GOURMET DE VINHO
INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado (395g) 300 ml de vinho
20 ml de leite de coco Açúcar a gosto
400ml de suco de abacaxi
concentrado
60ml de vodka
1/2 colher (sopa) de liga neutra
MODO DE PREPARO:
PASSO 01: Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata por 2 minutos
até a mistura ficar uniforme
PASSO 02: Logo após, coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao
congelador por 4 horas.
07
GELADINHO GOURMET DE CAIPIROSKA DE
TANGERINA
RENDIMENTO: TEMPO DE PREPARO: GASTOS: LUCRO:
10 UNIDADES. 40 A 1:30 HORA DE R$ 10 A R$ 15,00 R$ 2,00 Á 2.50 UN.
INGREDIENTES:
1litro de base (página 05)
1 pacote de suco em pó de tangerina
(25g)
80ml de vodka
MODO DE PREPARO:
PASSO 01: Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata por 2 minutos
até a mistura ficar uniforme.
PASSO 02: Logo após, coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao
congelador por 4 horas.
07
GELADINHO GOURMET DE MOJITO
INGREDIENTES:
100ml de rum
Açúcar a gosto
800ml de suco de limão tahiti
Hortelã a gosto
1 colher (sopa) de liga neutra
MODO DE PREPARO:
PASSO 01: Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata por 2 minutos
até a mistura ficar uniforme.
PASSO 02: Logo após, coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao
congelador por 4 horas.
07
GELADINHO GOURMET DE CAIPIROSKA
INGREDIENTES:
1/2 caixa de leite condensado
250ml de suco de limão
(150ml)
250ml de suco de abacaxi
Hortelã a gosto
250ml de suco de manga
1 colher (sopa) de liga neutra
250ml de suco de laranja
120ml de vodka
MODO DE PREPARO:
PASSO 01: Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata por 2 minutos
até a mistura ficar uniforme.
PASSO 02: Logo após, coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao
congelador por 4 horas.
07
GELADINHO GOURMET DE VODKA COM CÔCO
INGREDIENTES:
400ml de leite de côco
1 caixa de leite condensado (395g)
300ml de vodka de baunilha
250ml de água
50g de côco seco ralado
1 colher (sopa) de liga neutra
MODO DE PREPARO:
PASSO 01: Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata por 2 minutos
até a mistura ficar uniforme.
PASSO 02: Logo após, coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao
congelador por 4 horas.
07
GELADINHO GOURMET DE CUBA LIBRE
INGREDIENTES:
400ml de leite de côco
1 caixa de leite condensado (395g)
300ml de vodka de baunilha
250ml de água
50g de côco seco ralado
1 colher (sopa) de liga neutra
MODO DE PREPARO:
PASSO 01: Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata por 2 minutos
até a mistura ficar uniforme.
PASSO 02: Logo após, coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao
congelador por 4 horas.
07
GELADINHO GOURMET DE CAIPIFRUTA DE MORANGO
INGREDIENTES:
500gr de morangos
400ml de cachaça
350ml de água
Açúcar a gosto
1 colher (sopa) de liga neutra
MODO DE PREPARO:
PASSO 01: Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata por 2 minutos
até a mistura ficar uniforme.
PASSO 02: Logo após, coloque a mistura nos saquinhos, amarre e leve ao
congelador por 4 horas.
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