UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECÔNCAVO DA BAHIA

CENTRO DE FORMAÇÃO DE PROFESSORES

LICENCIATURA EM QUÍMICA

MATEUS FONSECA DOS SANTOS

SEPARAÇÃO DE MISTURAS
(FILTRAÇÃO SIMPLES E A VÁCUO)

Amargosa – Ba
Novembro de 2019
MATEUS FONSECA DOS SANTOS

SEPARAÇÃO DE MISTURAS
(FILTRAÇÃO SIMPLES E A VÁCUO)

Relatório de aula prática, solicitado pelo

Prof.° Dr.° Vinícius Santos da Silva,
docente na Universidade Federal do
Recôncavo da Bahia, atividade solicitada
como avaliação parcial da disciplina
Química Geral Prática I, ministrada no 1°
semestre do curso de Licenciatura em
Química.

Área de concentração: Química Geral

Docente: Vinícius Santos da Silva

Amargosa – BA
Novembro de 2019
RESUMO

Relatório de Aula Prática solicitado pelo Prof.° Dr.° Vinícius Santos da Silva no
dia 04 de Novembro de 2019 e com data de entrega para o dia 11 de Novembro
de 2019, trabalho esse solicitado como avaliação parcial da disciplina Química
Geral Prática I, ministrada no 1° semestre do curso de Licenciatura em Química.
Foram realizados em laboratório dois experimentos, sendo eles: Filtração
Simples e Filtração à Vácuo. No experimento de Filtração Simples foi utilizado
um suporte universal, um funil de vidro, um erlenmeyer, um papel filtro e uma
colher de chá de pó de giz, com esses instrumentos foi possível criar um sistema
de filtração, sistema esse usado na experiência. Para o experimento Filtração à
Vácuo utilizou-se um kitassato, funil de büchenr, bomba de vácuo e um papel
filtro, montou-se um sistema de filtração à vácuo, o qual foi utilizado durante o
experimento.

Palavras chave: Filtração; Vácuo; Experimentos.

LISTA DE FIGURAS E TABELAS

Figura 1. Como dobrar o papel de filtro

8
Figura 2. Apresentação da técnica de filtração
9
Figura 3. Sistema de filtração simples
10
Figura 4. Representação ilustrativa da filtração à vácuo
11
Figura 5. Sistema de filtração à vácuo
12
SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO.................................................................................................6
1.1. OBJETIVO.................................................................................................6
2. REFERENCIAL TEÓRICO..............................................................................7
2.1. FILTRAÇÃO SIMPLES..............................................................................7
2.2. FILTRAÇÃO À VÁCUO.............................................................................7
3. EXPERIMENTOS REALIZADOS....................................................................8
3.1. FILTRAÇÃO SIMPLES..............................................................................8
3.1.1. Materiais, Instrumentos e Reagentes.................................................8
3.1.2. Procedimento Experimental................................................................8
3.1.3. Resultados e discussão......................................................................9
3.2. FILTRAÇÃO À VÁCUO...........................................................................10
3.2.1. Materiais, Instrumentos e Reagentes...............................................10
3.2.2. Procedimento Experimental..............................................................11
3.2.3. Resultados e discussão....................................................................11
4. CONCLUSÃO................................................................................................13
5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS.............................................................14
 6

1. INTRODUÇÃO

A filtração pode ser considerada um método físico de separação de

misturas, mais especificamente misturas heterogêneas. Essa técnica é usada
em operações industriais de grande escala ou até mesmo em processos
relativamente simples do nosso cotidiano, como na preparação do café ou de
um suco natural.
Segundo QUEVEDO, R. (2016) esse processo é o método de
separação de misturas heterogêneas sólido-líquido e sólido-gás. Essa técnica é
mais comum na separação de um sólido insolúvel a partir de um líquido, a
filtração é frequentemente aplicada para a remoção de partículas sólidas nas
estações de tratamento de água por exemplo.
Nas palavras do autor

A filtração é um processo de separação de misturas que é

amplamente utilizado em análises laboratoriais (industriais e
acadêmicas) e em escala industrial, e proporciona a obtenção
de um filtrado purificado e livre de partículas sólidas. No dia a
dia também podemos observar a aplicação desta técnica
de separação de misturas, quando preparamos a bebida
proveniente do café, ou quando utilizamos o aspirador de pó,
que possui em seu interior um filtro que separa a sujeira e
poeira aspirada do ar (QUEVEDO, R. 2016).

As formas mais comuns de executar esse processo é através das

filtrações simples e a vácuo. A filtração simples é comumente utilizada para
prática acadêmica, ou seja, em experimentos de aulas práticas de química,
esse método é relativamente fácil de ser executado, pois as vidrarias e os
instrumentos necessários são comuns e fáceis de serem substituídos ou
improvisados. A filtração a vácuo pode ser considerada muito mais prática e
rápida em comparação a filtração simples, porém a bomba de vácuo que é o
motor responsável pelo funcionamento do sistema é normalmente encontrado
apenas em laboratórios acadêmicos ou indústrias.

1.1. OBJETIVO
Descrever de forma detalhada os experimentos realizados em
laboratório, além de apresentar explicações cientificas para os resultados que
foram obtidos nos experimentos.
 7

2. REFERENCIAL TEÓRICO

2.1. FILTRAÇÃO SIMPLES

No cotidiano, a filtração simples é usada para coar o café, na limpeza
da água pelo filtro caseiro e também nas estações de tratamento de água e
esgoto, quando a água passa por filtros de areia e grades que impedem a
passagem de peixes, plantas e detritos. Isso revela que o filtro usado pode ser
constituído de vários tipos de materiais, de acordo com o que se deseja filtrar.
O carvão ativado é um exemplo de componente usado para filtrar misturas
(ROCHA, J. 2009).
A filtração simples é o processo que destina-se à separação dos
componentes de misturas heterogêneas sólido-líquidas. São utilizados funil,
papel-filtro, e copo de béquer para reter o filtrado (SILVA, A. 2007).

2.2. FILTRAÇÃO À VÁCUO

A filtração à vácuo utiliza o papel de filtro na forma original de círculo
dentro do funil de Büchner (um funil bem maior e pesado, feito de porcelana e
que contém vários furinhos como se fosse uma peneira). Esse funil é acoplado
ao kitassato com uma borracha que impede a entrada de ar dentro dele. Uma
mangueira acoplada a uma trompa de água puxa o ar de dentro do kitassato,
diminuindo, assim, a pressão dentro dele. Desse modo, quando se passa a
mistura por esse sistema, a diferença de pressão leva à sucção da parte líquida
e deixa o sólido no papel de filtro praticamente seco (GOMES, A. 2017).
Filtração à vácuo é utilizado na separação dos componentes de uma
mistura heterogênea sólido-líquido por meio de pressão negativa. São
utilizados, funil de Buchner, bomba de vácuo ou trompa d’água (GUEDES, O.
s/d).
 8

3. EXPERIMENTOS REALIZADOS

3.1. FILTRAÇÃO SIMPLES

3.1.1. Materiais, Instrumentos e Reagentes

01 Suporte universal (equipado com um Suporte em anel);
01 Béqueres;
01 Erlenmeyer;
01 Papel filtro qualitativo;
01 Funil de vidro;
01 Pisseta (frasco lavador);
01 Almofariz;
01 Bastão de vidro;
30 ml de água destilada;
01 Colher de chá de pó giz (triturado).

3.1.2. Procedimento Experimental

Para o experimento Filtração Simples utilizou-se um suporte universal
e um suporte em anel, os quais, foram usados como base para apoiar as
vidrarias necessárias para o experimento. Em seguida, dobrou-se um papel
filtro em forma de cone (Figura 1), logo após, o papel foi ajustado em um funil
simples e umedecido com água destilada, utilizando o frasco lavador.

Figura 1. Como dobrar o papel de filtro.

Fonte: Roteiro experimental.

Com o auxílio do almofariz foi possível triturar ainda mais o pó de giz,

com o objetivo de fazer com que o material tivesse mais facilidade em misturar-
 9

se com a água, logo em seguida, preparou-se a solução de água e pó de giz

em um béquer que, logo após foi homogeneizada com um bastão de vidro.
Para dar início ao processo de filtragem simples foi adicionado a
solução no funil de vidro com o papel filtro. Para isso foi usado novamente o
bastão de vidro, o qual, foi apoiado na borda do béquer fazendo com que o
líquido escorresse lentamente pelo bastão até o sistema montado. Para conter
a água que será filtrada adiciona-se um béquer ou um erlenmeyer embaixo do
funil (Figura 2).

Figura 2. Apresentação da técnica de filtração.

Fonte: Roteiro experimental.

Por fim, para tirar os poucos resíduos que sobraram, aplicou-se

usando a pisseta pequenos jatos de água no fundo do béquer, retirando assim
toda a solução possível da vidraria.

3.1.3. Resultados e discussão

Após os procedimentos experimentais, observou-se que o processo
de filtração simples ocorre de forma lenta, pois a única força que atua sobre o
sistema é a força da gravidade, essa força faz com que o líquido passe pelo
papel filtro e escorra lentamente pelo funil.
Por se tratar de um método de separação simples e de misturas
heterogêneas, a filtração simples consegue separar apenas partículas
relativamente grandes que não conseguem passar pelo papel filtro. Em casos
de misturas homogêneas, como por exemplo a solução de água e sal de
cozinha (NaCl) esse método passa a ser ineficiente, pois quando o sal
 10

dissolve-se na água ele forma íons de Sódio (Na) e Cloro (Cl), partículas essas
que são muito pequenas, conseguindo assim passar facilmente pelo papel
filtro.
Figura 3. Sistema de filtração simples.

Fonte: Próprio autor.

No processo, os resíduos do pó de giz ficaram sob o papel filtro,

passando assim somente o líquido. As partículas do pó de giz são
relativamente grandes, nesse caso o papel filtro consegue conte-las e separa-
las dá água.

3.2. FILTRAÇÃO À VÁCUO

3.2.1. Materiais, Instrumentos e Reagentes

01 Bomba de vácuo;
01 Béquer;
01 Kitassato;
01 Papel filtro;
01 Funil de büchner;
01 Pisseta (frasco lavador);
01 Almofariz;
 11

01 Bastão de vidro;
30 mL de água destilada;
01 Colher de chá de pó giz (triturado);

3.2.2. Procedimento Experimental

Adicionou-se em um béquer aproximadamente 20 mL de água
destilada, logo em seguida, foi feita uma solução de água destilada e pó de giz,
o qual, havia sido triturado com o auxílio de um almofariz.
Para a filtração à vácuo foi montado um sistema, que foi realizado da
seguinte forma: um frasco kitassato, promovido de um funil de büchner, que por
sua vez, foi conectado a uma bomba de vácuo, por meio de uma mangueira
através da saída lateral do kitassato (Figura 4).

Figura 4. Representação ilustrativa da filtração à vácuo.

Fonte: Mundo Educação.

Após montar o sistema, foi necessário cortar um círculo de papel filtro

com aproximadamente o mesmo diâmetro do fundo do funil de büchner, de tal
modo que não sobrasse ou faltasse papel, para que os resíduos do pó de giz
não passassem pelo filtro. Posteriormente recortar o papel, o mesmo foi
colocado no fundo do funil de büchner.
Com o sistema montado, adicionou-se a solução no funil com o
auxílio de um bastão de vidro e em seguida a bomba de vácuo foi ligada. Após
o fim da filtração, a bomba de vácuo foi desligada e o sistema foi desmontado.

3.2.3. Resultados e discussão

 12

Observou-se após ligar a bomba de vácuo que o processo de filtração

ocorreu de forma muito rápida, além da força da gravidade atuando sobre o
líquido existe uma segunda força, que é a da sucção causada pela bomba de
vácuo acoplada no erlenmeyer.
A sucção acelera o processo de filtragem, pois a mesma faz com que
o ar existente no erlenmeyer seja sugado para fora do recipiente de forma
muito eficiente, que consequentemente faz com que o líquido presente no funil
seja puxado para ocupar o lugar do ar que foi sugado pela bomba de vácuo.

Figura 5. Sistema de filtração à vácuo.

Fonte: Próprio autor.

Como as partículas do pó de giz são relativamente grandes apenas

as moléculas de água consegue passar pelo papel filtro, por se tratar de um
sistema a vácuo os resíduos restantes ficam praticamente secos no final do
processo.
 13

4. CONCLUSÃO

Através dos experimentos realizados em laboratório foi possível

observar os processos de filtração simples e filtração à vácuo, além de
entender a diferença entre eles e a forma com que ambos são executados em
laboratório.
A filtração simples é uma técnica relativamente fácil de ser feita, pois
os instrumentos necessários são fáceis de serem adquiridos ou improvisados,
porém o procedimento é lento e os resíduos restantes apresentam uma carga
de umidade muito alta, pois a única força que atua sobre o sistema é a
gravidade, como essa é a única força que atua o líquido escorre bem
lentamente, e por esse motivo nas indústrias esse processo tende a ser menos
usado.
Na filtração a vácuo observou-se que os resultados foram muito mais
rápidos e eficientes, pois a bomba de vácuo acoplada ao kitassato faz com que
seja formado um vácuo parcial no interior da vidraria, fazendo com que o ar
fosse sugado e o líquido puxado para ocupar o seu lugar, pelo fato da sucção
ser relativamente forte e constante quase todo líquido é extraído e os resíduos
restantes ficam praticamente secos no final do processo.
Com os resultados dos experimentos é possível afirmar que o método
da filtração à vácuo é mais eficiente que a filtração simples, pois o tempo
necessário e a quantidade de líquido restante nos resíduos são bem menores.
 14

5. QUESTIONÁRIO

1. Pode-se usar o processo de filtração para separar os componentes de

uma mistura homogênea? Explique.
Resposta: Não, pois misturas homogêneas apresentam apenas uma fase e os
métodos de filtração são eficientes apenas para separação de misturas
heterogêneas.

2. Qual a finalidade de se efetuar uma filtração e como ela pode ser

efetuada?
Resposta: A filtração é usada com a finalidade de separar misturas
heterogêneas (duas ou mais fases), essa técnica pode ser efetuada pela força
da gravidade ou à vácuo, com vidrarias e instrumentos relativamente fáceis de
serem adquiridos ou improvisados.

3. Explique a diferença entre separar as fases de uma mistura

heterogênea por filtração simples e por filtração a vácuo?
Resposta: Na filtração simples a única força que atua sobre o líquido é a
gravidade, que faz com que o processo seja lento e deixe os resíduos com
muita umidade. A filtração à vácuo é realizada através de uma bomba de
vácuo ou de uma trompa d´água, equipamentos que aceram o processo por
conta de criarem um vácuo no kitassato e sugar todo o líquido presente no funil
de büchner.
 15

6. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

DIAS, L. – Mundo Educação: Filtração a Vácuo. 2014. Disponível em:

https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/filtracao-vacuo.htm, acessado
em: 10/11/2019.

FELTRE, R. – Fundamentos da Química: Métodos de filtração, vol. Único, Ed.

Moderna, São Paulo/SP – 1990.

GOMES, A. – Laboratório Integrado de Química e Bioquímica: Filtração

Simples. 2017. Disponível em: http://labiq.iq.usp.br/index.php, acessado em:
10/11/2019.

QUEVEDO, R. – Manual da Química: Técnicas Laboratoriais – Métodos de

Filtração. 2016. Disponível em: https://www.manualdaquimica.com/quimica-
geral/filtracao.htm, acessado em: 10/11/2019.

SARDELLA, A. MATEUS, E. – Curso de Química: Química geral, técnicas

laboratoriais. Ed. Ática, São Paulo/SP – 1995.