Citologia

Origem
 Átomo

Molécula Bioquímica
Anatomia
Substância
Fisiologia
Citologia Histologia

Célula Tecido Sistema Organismo

Composição Química da Célula
Inorgânica
• Água
• Íons: Na, K, Ca, Mg, I, F, ...
• Carbonato de Cálcio e Sódio
Orgânica (C, O, H)
• Carboidratos (açúcares)
• Lipídios (gorduras e ceras)
• Éster (ácido graxo + álcool)
• Proteína
• Ácido nucléico (DNA e RNA)
Lipídeos
Polar Apolar
R2 - C - O - C - R1
||
O Hidrofílica Hidrofóbica

Jogando na água:

Micelas
Água: Funções

• Transporte:
• Participa do transporte de substância intra e intercelular;
• Endocitose e exocitose.
• Solvente universal:
• Dissolve compostos diversos (proteínas, açúcar, sais ...);
• Favorece muitas reações químicas.
• Determinante no processo/equilíbrio osmótico.
• Imprescindível nas reações de hidrólise
• Quando a água é o reagente de quebra de determinada molécula;
• Contrário das reações de desidratação (água é formada e eliminada).
 Lipídios, Proteínas e Carboidratos: Funções
Lipídios Proteínas Carboidratos
Estrutural Estrutural (glicoproteínas, histonas) Estrutural
Energia Hormonal (insulina/glucagon, GH) Energia
Isolamento térmico Contrátil (actina e miosina)

Isolamento mecânico Enzimática

Transporte e absorção de algumas vitaminas Informação (neurotransmissor)
Formação de compostos, hormônios (testosterona, Transporte (hemoglobina, citocromo)
progesterona)

Transporte pela MP:

- Uniporte: um composto de cada vez;
- Simporte: simultâneo no mesmo sentido;
- Antiporte: um entra e outro sai.
Célula
• Eucarionte = Membrana + Citoplasma + Núcleo
Membrana
Plasmática
Composição

• Bicamada de fosfolipídios
• Mosaico fluído
• Proteínas:
• Integrais (difícil extração) ou periféricas (fácil extração)
• Deslocamento por citoesqueleto
• Fosfolipídios e proteínas: Distribuição assimétrica entre as
faces.
• Glicídios: Glicocálice (reconhecimento)
 Composição

• Glicolipídios: Lipídios + hidrato de carbono (glicose, galactose,

...)

• Colesterol (Éster): Reduz a fluidez.

Especializações de Membrana Plasmática

• Desmossomo e zônula de adesão: Estruturas de adesão.

• Zônula de oclusão: Vedação do espaço intercelular.

• Junção comunicante: Comunicação entre células.

• Interdigitação e microvilosidades: Aumento de superfície.

Especializações de Membrana Plasmática

Intestino Delgado
Especializações de Membrana Plasmática

Z.O. = Zônula de Oclusão

Z.A. = Zônula de Adesão

M.A. = Desmossona
Especializações de Membrana Plasmática

Intestino Delgado
Especializações de Membrana Plasmática

Epiderme
Transporte pela Membrana Plasmática

• Tipos:
• Passivo: Sem gasto de ATP
• Ativo: Com gasto de ATP

• Difusão simples (ou passiva):P

• Passagem de soluto do meio mais concentrado para o
menos  Agitação térmica de moléculas a favor do
gradiente.
• O2, CO2, “álcool”, ....
Transporte pela Membrana Plasmática
Alta Concentração
Gradiente
[], [], [Alta]

A favor do
gradiente

[] []
Contra o
gradiente

Baixa Concentração
[], [], [Baixa]
Obs.:
Gradiente
• Conceito:
• Diferença envolvendo
deslocamento/movimento;
• Representado por :
• Nabla, grad, del ou atled;
• Origem: cálculo vetorial;
• Símbolo que designa uma lira
hebraica.
Diferença
• Conceito:
• Diferença qualquer;
• Representado por :
• Delta (maiúsculo);
• Origem: Matemática;
• Quarta letra grega.
Transporte pela Membrana Plasmática

• Difusão facilitada: P
• Proteína carreadora (permease)  A favor do gradiente
de concentração (soluto). Mais rápida que a simples.
• Ca+, glicose, galactose, ...
Transporte pela Membrana Plasmática
• Osmose: P
• Passagem de solvente (água) do meio menos concentrado
para o mais concentrado.
Obs.:

Tipo Soluto Solvente Pressão Osmótica ()

Hipertônico [ME] > [MI] [ME] < [MI] MI
Isotônico [ME] = [MI] [ME] = [MI] ME = MI
Hipotônico [ME] < [MI] [ME] > [MI] ME

Regras:
1. [Soluto] tem relação inversa com [Solvente/Água]

2. [Solvente/Água] tem relação direta com 

Transporte pela Membrana Plasmática

• Transporte de Na+ (Bomba de Na+ K+): A

• Transporte de Na+ do citoplasma (baixa concentração)
para o meio externo (alta concentração): Contra o
gradiente (Barreira química).
• Barreira elétrica (Total de cargas dos íons de Sódio - Meio
Externo).
Meio Interno
90 mV
Meio Externo
Transporte pela Membrana Plasmática
Transporte pela Membrana Plasmática

Transporte Tipo Transportado

Osmose Passivo Solvente
Difusão Simples Passivo Soluto
Difusão Facilitada Passivo Soluto
Na+K+ Ativo Soluto
Questão:

Por que o sal é um

bom conservante?
Digestão
• Grande quantidade de material;

• Lisossomos:
• Organela (bomba de ácido);
• Hidrolases ácidas;

• Endocitose: Interiorização
• Fagocitose: Partículas sólidas, englobadas por pseudópodos (fago = comer).
• Pinocitose: Partículas líquidas, englobadas por invaginação (pino = beber).
Digestão
Digestão: Reciclagem de MP
Digestão
• Exocitose: Exteriorização
• Excreção: Lixo, resto metabólico

• Secreção: produto sintetizado pela célula, útil: hormônio, neurotransmissor

Citoplasma
Citoplasma

• Região entre a membrana plasmática e o núcleo.

• Hialoplasma: Parte líquida com

• Sais + proteínas + carboidratos + água

• Organelas: Parte sólida.

• Ribossomo , Retículo endoplasmático, Complexo de Golgi,
Lisossomo, Mitocôndria, Centríolo.
Ribossomo(a)
• Formação: Proteína + RNA
• Tipo: Transportador, Mensageiro + Ribossômico.
• Forma de 8: subunidades com fatores de
sedimentação distintos.
• Livre ou aderido ou retículo endoplasmático
• Não possui membrana
• Síntese de proteína.
Ribossomo(a)
Ribossomo(a)
• Polirribossomos = Ribossomos + mRNA

• Polirribossomos livres

• Co-adjuvante do retículo endoplasmático.

• Destino:
• Citossol, mitocôndria, platos (células vegetais), peroxissomos
e núcleo
Polirribossomo(a)
Retículo Endoplasmático
Granular (RER)
• Rugoso, Ergastoplasma
• Apresenta ribossomos
• Síntese proteica
• Armazenamento
• Troca de substâncias (ME e MI)
• Transporte:
• Intracelular, RNA do núcleo ,
Proteína ao citoplasma
Agranular (REL)
• Liso
• Exceto síntese proteica
• Síntese de lipídios
• Glicogenólise:
• Degradação do glicogênio pela
retirada de moléculas de glicose.
Retículo Endoplasmático
Retículo Endoplasmático

RER

REL
 RER: Síntese Proteica

• União das subunidades do ribossomo com o RNAm + RNAt:

• RNAt: tem o primeiro aminoácido da cadeia polipeptídica.
• Anticódon do RNAt pareia-se com o RNAm no sítio A.
• RNAr catalisa a ligação peptídica (aa é ligado à cadeia).
• O polipeptídio é separado do RNAt do sítio P e ligado ao aa do
RNAt do sítio A.
• O RNAt no sítio P é deslocado sítio E e retirado, em seguida, do
ribossomo, enquanto o RNAt do sítio A é deslocado ao sítio P.
• O RNAm é deslocado no ribossomo e leva ao sítio A o próximo
códon a ser traduzido.
RER: Síntese Proteica
REL: Síntese Lipídica

• Síntese de uma molécula esqueleto (em geral glicerol ou esfingosina);

• Ligação de ácidos graxos ao esqueleto (ligação éster ou amida);
• Adição de um grupo cabeça hidrofílico (unido agora por uma ligação
fosfodiéster e podendo ocorrer por duas estratégias);
• Alteração do grupo cabeça para liberar o produto fosfolipídico final
(só ocorre em alguns casos).

Glicerol/glicerina TAG Esfingosina Ácido Graxo

REL: Síntese de Fosfolipídio
REL: Síntese Lipídica
• Fosfolipídios mais importantes:
• Fosfatidilcolina e a Fosfatidiletanolamina, ambos derivados de diacilglicerol.

• Fosfatidilcolina:
• Formada a partir da colina (fonte: gema de ovo, brócolis, linhaça e
amêndoas).
• No fígado, a fosfatidiletanolamina é transformada em fosfatidilcolina, que ao
ser degrada sintetiza a colina.
• Os pulmões sintetizam um tipo especial, que é o principalmente componente
do surfactante que impede o colabamento dos alvéolos após a expiração.
REL: Síntese Lipídica

+ =
Complexo de Golgi

• Conjunto de cisternas (dictiossomo) dispostas

paralelamente.
• Produz lisossomo
• Transporte de secreção de macromoléculas
• Localiza-se entre o RER e o ME
• Associação funcional com o RER
Organelas: Complexo de Golgi

• Face Cis:
• Voltada ao RER;
• Recebe a fita de proteína.
• Face Trans:
• Voltada à MP;
• Secreta a proteína.
Complexo de Golgi

Testículo
 Complexo de Golgi e RER
• Processo
molecular e
funcional:
Liberação de
glicoproteína.
Lisossomo(a)
• Digestão (autofagia e remodelagem de tecido)
• Grande quantidade de fosfatase ácida (hidrolase)
• Polimorfismo de tamanho e estrutura
• Primário: Somente enzima
• Secundário:
• Heterossomo: fago e pinocitose
• Corpúsculo residual: digestão incompleta
• Vacúolo autofagio: difere partes da própria célula
Lisossomo(a)
Lisossomo(a)
Organelas: Peroxissomos Cristais de
urato oxidase

• Bolsas de enzimas digestivas:

• Degradam gorduras e proteínas;
• Catalase em grande quantidade.
• Converte peróxido de hidrogênio (água oxigenada) em H20 e O2;
• 2 H2O2 + Catalase  H20 + O2.
• Presença: Por que utilizar água oxigenada
em ferimentos?
• Todas as células, especialmente nos rins e no fígado.
• Função: Porque a catalase libera O2, que
a tóxico às bactérias anaeróbicas
• Desintoxicação celular; da infecção.
• No fígado, metaboliza o etanol.
• Organela oxidativa (como a mitocôndria)
Mitocôndria
• Duas membranas

• Ribossomo: Diferente daquele do citossol

• DNA: Filamento circular em dupla hélice, codificam RNA

• Respiração intracelular, produção de energia (38 ATP)

Mitocôndria
Mitocôndria
Mitocôndria
Músculo
Cardíaco
Mitocôndria
Respiração
Celular
Mitocôndria
• Atividade Muscular (MERCÊS DE JESUS, 2003):

• Melhora no desempenho aeróbio.

• Aumento da capacidade da via oxidativa.

Centríolo
• Duas estruturas cilíndricas e perpendiculares.

• Formados por túbulos em tríades (9 feixes = 27 microtúbulos)

• Formam cílios e flagelos

• Auxiliam a divisão celular.

 Centríolo
Estrutura molecular
do microtúbulo.
Centríolo
Organelas: Pegadinhas

• Endossomo:
• Qualquer vesícula formada por fusão da MP;
• Surge na endocitose e exocitose.

• Polissomo:
• Polirribossomo.

• Centrossomo:
• Centríolos.
Núcleo
Núcleo

• Carioteca:
• Duas membranas concêntricas
• Poros: controlam o trânsito de moléculas
• RE externamente
• Nucléolo:
• Local de síntese de rRNA
• Montagem das subunidades ribossômicas
• Cariolinfa: Mais densa que o citoplasma
Núcleo
Núcleo

• Proteínas:
• Sintetizas no citoplasma
• RNA e DNA polimerase
• Histonas: H1, H2A, H2B, H3, H4
• Cromatina:
• Responsável pela transmissão dos caracteres hereditários
• Unidade básica: Nucleossomo = DNA + Histonas
• Filamentos longos e dispersos.
Núcleo
Núcleo
Nucleossomo Cromatina
Cromossomo

• Resulta da compactação da cromatina.

• Componentes:
• Cromátide: Cada estrutura simétrica que contém um
filamento de DNA.
• Centrômero: Ponto de ligação entre cromátides.
• Telômero: Ponta do cromossomo, onde está a fibra
cromatínica.
Cromossomo
Cromossomo

• Heterocromatina: Cromatina condensada.

• Constitutiva: Nunca é ativada
• Facultativa: Pode ser ativada (corpúsculo de Barr)

• Eucromatina: Cromatina não condensada, geneticamente

ativa.
Cromossomo
Heterocromatina Heterocromatina
Constitutiva Facultativa
Genética

• Número de cromossomos humanos:

• Células somáticas: 2n = 46 (Diploides);
• Gametas: n = 23 (haploides).
• Tradução:
• Produção de proteína.
• Transcrição:
• DNA  RNA;
• RNA  DNA (Transcrição reversa).
• Replicação:
• DNA  DNA ou RNA  RNA
Genética

• Cariótipo:
• Conjunto de cromossomos de células somáticas. Mapeamento dos
cromossomos.
• Genoma:
• Sequência de todos os genes de uma espécie. Mapeamento dos genes.
• Gene:
• Segmento da molécula de DNA, determina uma característica ou função.
• Cromossomo:
• 23 pares: 22 autossomos + 1 sexual (XX, feminino e XY, masculino).
Genética
 a) Filho 1: Outro homem, pelo pareamento das bandas de DNA;
Genética Filho 2: Marido, pela correspondência das bandas de DNA.
b) Não. DNA mitocondrial é originário da mãe.

(UNICAMP-2009) Testes de paternidade

comparando o DNA presente em amostras
biológicas são cada vez mais comuns e são
considerados praticamente infalíveis, já que
apresentam 99,99% de acerto. Nesses testes
podem ser comparados fragmentos do DNA
do pai e da mãe com o do filho.

Um teste de DNA foi solicitado por uma

mulher que queria confirmar a paternidade
dos filhos. Ela levou ao laboratório amostras
a) Que resultado a análise mostrou em relação à paternidade
de cabelos dela, do marido, dos dois filhos e
do Filho 1? E do Filho 2? Justifique.
de um outro homem que poderia ser o pai.
b) Num teste de paternidade, poderia ser utilizado apenas o
Os resultados obtidos estão mostrados na
DNA mitocondrial? Por quê?
figura.
Procariontes
Procariontes: Arqueas

• Arqueias ou arqueobactérias
• MP com lipídios característicos.
• RNA próximo ao de eucariontes.
• Autotróficos quimiossintetizantes:
• Produz o próprio alimento pela oxidação de minerais, sem utilização da luz
(não têm pigmentos fotorreceptores);
• Utilizam sulfetos e nitritos para produção de glicose, a partir do CO2 e fonte
de H2.
Procariontes: Arqueas

• Vivem sob condições extremas (extremófilos):

• Mar morto
• Vulcões
• Antártica

• Metanogênicos:
• Vivem em pântanos e órgãos de herbívoros
• Produzem metano (CH4), reduzindo o CO2 pelo H2.
Procariontes: Bactérias

• Apresentam parede celular:

• Envoltório da MP;
• Proteção extra.
• Formas:
• Esférica (coco), vírgula (vibrião), bastonete (bacilo) e espiralada (espirilo).
• Unicelulares, mas podem viver em grupos.
• Por exemplo, diplococo.
• DNA:
• Circular.
Procariontes: Bactérias

• Autótropas:
• Fototrópicas: luz;
• Quimiotrópicas: reações químicas.
• Heterótrofas
• Mesossomo:
• Invaginação da MP;
• Podem ou não existir;
• Polêmica:
• Existência para fixação do material genético;
• Existência como consequência da preparação do material à observação.
Procariontes: Bactérias

• Doenças:
• Infecção urinária;
• Gonorreia;
• Sífilis;
• Meningite;
• Hanseníase;
• Tuberculose (bacilo de Koch);
• Pneumonia (Streptococcus pneumoniae, fungos e vírus);
• Salmonelose;
• Leptospirose.
 Procariontes: Bactérias

Um estudante escreveu o seguinte em uma prova:

"as bactérias não têm núcleo nem DNA."

Você concorda com o estudante? Justifique.

Bactérias são procariontes, logo não têm núcleo definido, porém possuem
DNA circular.
Vírus
• Capa proteica (capsídeo) que envolve o material genético:
• DNA, RNA ou ambos (citomegalovírus).
• Parasitas obrigatórios:
• Utilizam o maquinário de reprodução celular.
• Nomenclatura:
• Vírus: infectam eucariontes
• Bacteriófago ou fago: infectam procariontes.
• Peculiaridades:
• Não têm células;
• Não têm atividade metabólica.
Amarrando as
Pontas
 Aminoácidos
• Conceito:
• Carboxila (COOH) + Amina (NH2) + Radical.
• Quantitativo:
• Natureza: 300
• Interesse biológico: 20
• Classificação nutricional:
• Não essencial: o organismo sintetiza, n = 11
• Essencial: aquisição pela alimentação, n = 9
Aminoácidos
Serotonina
Não essenciais Essenciais
• Alanina • Triptofano Complexo B
• Ácido Aspártico
• Histidina
• Ácido Glutâmico Melatonina
• Arginina • Isoleucina
• Cisteína • Leucina
• Glicina • Lisina
• Glutamina
• Metionina
• Hidroxiprolina
• Prolina • Fenilalanina
• Serina • Treonina
• Tirosina • Valina
 Carboidratos
• Também denominados: Hidratos de Carbono
• Conceito:
• Poli-hidroxialdeídos ou poli-hidroxicetonas.
• Carbonila (C=O) + Hidroxila (-OH) + Radical:

Grupo Funcional Aldeído Cetona

Carboidrato Aldose Cetose
 Carboidratos: Classificação
• Monossacarídeos:
• Unidade dos carboidratos;
• Sabor doce;
• Alto índice glicêmico [Insulina];
• Absorvido no intestino.
• Designação:
• Triose (3C), Tetrose (4C), Pentose (5C), Hexose (6C) e Heptose (7C)
• Exemplos:
• Glicose: oxidada nas células e armazenada no fígado e músculos sob a forma de
glicogênio;
• Frutose: frutas;
• Galactose: leite;
• Manose: amora.
 Carboidratos: Classificação
• Dissacarídeos:
• Combinação de dois monossacarídeos; a: -OH está à direita
• Ligação glicosídica (Covalente = compartilhamento de par de elétrons); do C Ligado ao O
central. Do contrário,
• Sabor doce. b seria.

• Exemplos:
• Sacarose = Glicose + Frutose (cana-de-açúcar, beterraba)
• Maltose = Glicose + Glicose (cevada)
• Lactose = Glicose + Galactose (leite)
 Carboidratos: Classificação
• Polissacarídeos:
• Sob hidrólise formam mais de 20 monossacarídeos.
• Exemplo: Glicogênio.
 Lipídeos Carboidratos Proteínas Cito/histológico

Ácidos Graxos + Glicerol Glicose/glicogênio Aminoácidos

Deaminação
Glicólise
Amônia
Piruvato
Lactato Ureia

Acetil CoA
Corpos Cetônicos

Glutamato
Oxaloacetato Citrato

Neuromuscular + Endócrino + Cardiopulmonar Fisiológico

Necessidades de saúde + Prolongamento Abordagem Clínica Saúde Coletiva

da Vida + Planejamento Comunicativo + Estatística e Epidemiologia