Picamalácia ???

Ciclos da vida I Dora Figueiredo

Nutrição - Noturno Priscila Pereira
Faculdade de Saúde Pública Rebeca Freitas
Universidade de São Paulo Renata Orasmo
 O que é?
• “Picamalácia” é um transtorno
alimentar caracterizado pela ingestão
de substâncias não alimentares e
combinações atípicas de alimentos.
• Existem registros desse transtorno
datados desde 40 a.C.
 Desejos comuns na piamalácia
• Gelo (pagofagia);
• Terra (geofagia);
• Frutas verdes;
• Carvão vegetal;
• Cinzas;
• Giz;
• Palitos de fósforo queimados;
• Cabelo;
• Pedra e cascalho;
• Borra de café;
• Bolinhas de naftalina;
• Plástico;
• Tinta;
• Sabonete;
• Toalha de papel;
• Amilofagia (ingestão de goma, principalmente a de lavanderia);
• E as miscelâneas (combinações atípicas como melancia com margarina ou
tomate com chocolate).
 Possíveis causas
• Ela pode estar associada à carências
nutricionais, principalmente de ferro
(anemia ferropriva) e zinco, à constipação,
à distensão, à obstrução intestinal.
• Estudos apontam que a ocorrência do
transtorno em gestantes com menor
ingestão carboidratos, proteína animal,
ferro heme e zinco, quando comparadas a
gestantes sem pica.
 Fatores que podem influenciar na
ocorrência de picamalácia

• Culturais e ambientais (tabus e

superstições, história familiar e condição
socioeconômica);
• Nutricionais (falta de ferro e zinco);
• Fisiológicos (alívio de náuseas);
• Emocionais (relação com alterações
hormonais e diminuição do estresse).
 Complicações durante a gravidez
A ingestão de algumas substâncias químicas
pode ocasionar:
• Baixo peso no bebê;
• Risco de Parto prematuro;
• Aumento da taxa de mortalidade no caso de
ingestão de substancias altamente tóxicas;
• Irritabilidade do neonato;
• Perímetro cefálico fetal diminuído;
• Exposição fetal a substâncias químicas, tais
como chumbo, pesticidas e herbicidas;
• Pode aumentar o risco de morte perinatal
 Frequência da picamalácia
• Região rural da Georgia, EUA -14,4%
• Mulheres mexicanas residentes na
Califórnia - 44%
• Gestantes africanas 50%;
• Tanzânia - 63,7%
• Buenos Aires, Argentina - 22,6%
• Caracas, Venezuela - 36,5%
• Quênia - 74%
• Rio de Janeiro, Brasil - 14,4%
 Muitas mulheres se sentem
envergonhadas por essa prática.

Risco para a gravidez.

Estudos sobre o tema

É sempre importante que a gestante conversar com os

profissionais de saúde.
Orientação Nutricional
 Cardápio
Refeição Alimentos
 Receita
Polenta com Sardinha
Ingredientes

o Flocos de milho Sardinha(2latas)

o Cebola (1 unidade)
o Tomate (1unidade)
o Sal ( a gosto)
o Massa de tomate(2 colheres)

Modo de preparo

Ferva a água, acrescente sal, mexa e vá adicionando os flocos de milho.

Continue mexendo até soltar da panela. Reserve. Faça um molho refogando a
cebola, o tomate e a massa de tomate numa colher (sopa) de óleo da sardinha.
Acrescente água quente, o suficiente. Deixe encorpar. Monte intercalando a
polenta e o molho. Rendimento: 6 porções
 Receita
Bife de fígado e salada de cenoura e ovos

Ingredientes

Fígado 500 g
Sal a gosto
Cenoura 350 g
Ovos 2 unidades
Óleo 4 colheres (sopa)

Modo de Preparo

Tempere o bife como preferir. Unte a frigideira e frite. Sirva quente. Cozinhe as
cenouras e os ovos. Deixe esfriar. Corte, tempere e sirva como guarnição.
Rendimento: 4 porções
Todas as receitas podem ser acompanhadas por
frutas ou suco destas
 Referências
• Picamalácia: epidemiologia e associação com complicações da
gravidez.Rev. Bras. Ginecol. Obstet. [online]. 2009, vol.31, n.9, pp. 440-
446. ISSN 1806-9339.
• Lumish RA, Young SA, Lee S (2014) Gestational Iron Deficiency Is
Associated with Pica Behaviors in Adolescents. J Nutr 144: 1533–1539
• CASTIGLIONI, C. M. ; RESSEL, L. B. ; WILHELM, L. A. ; JUNGES, C.
F. ; BRESOLIN, J. Z. ; ALVES, C. N. ; BISOGNIN, P. ; STUMM, K. E. .
Adaptações Alimentares Durante a Gestação e a Influência Cultural.
2012
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