Bolo de Cenoura da Dulce por beatrizamorim98 ... http://tvg.globo.com/receitas/bolo-de-cenoura-d...

Bolo de Cenoura da Dulce

É um bolo de cenoura prático, gostoso e barato. E não

fica com um gosto de ovo e nem muito gorduroso
como os outros bolos de cenoura.
ingredientes
4 cenouras grandes
4 copos de farinha de trigo
4 copos de açúcar
2 copos de óleo
8 ovos
2 colheres de fermento químico (pó royal)

Cobertura

1 lata de leite condensado

4 colheres de achocolatado
Chocolate granulado
manteiga e farinha de trigo para untar

modo de preparo
No liquidificador, bata o óleo, os ovos e as cenouras cortadas em cubos pequenos.
Depois que estiver uma massa bem homogênea, coloque em uma vasilha e acrescente
a farinha de trigo, o açúcar e o fermento mexendo com uma colher grande.

Unte uma forma de aproximadamente 30x60 (grande) e leve a massa para assar em
forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente de 30 a 40 minutos, dependendo da
potência do forno.

Para a cobertura, prepare um brigadeiro com o leite condensado e o achocolatado.

Jogue por cima salpique chocolate granulado. E sirva a seguir. Bom apetite!

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