CARDÁPIO DE MAIO 21/11 A 27/11

CAFÉ DA MANHÃ
RU UEFS 21/nov 22/nov 23/nov 24/nov 25/nov 26/nov 27/nov
SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA SÁBADO DOMINGO

Bebida SUCO DE UMBU OU CAFÉ OU CAFÉ SUCO DE MANGA OU CAFÉ CAFÉ SUCO DE CAJU OU CAFÉ OU CAFÉ COM SUCO DE FRUTAS OU CAFÉ OU CAFÉ SUCO DE MANGA OU CAFÉ OU SUCO DE UMBU OU CAFÉ OU CAFÉ SUCO DE FRUTAS OU CAFÉ OU
COM LEITE COM LEITE LEITE COM LEITE CAFÉ COM LEITE COM LEITE CAFÉ COM LEITE
Pão PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO
PROTEÍNA OVOS MEXIDOS CARNE REFOGADA FRANGO REFOGADO OVOS MEXIDOS CARNE COM MILHO FRANGO DESFIADO CARNE AO MOLHO
Raiz ou Farinaceo LELÊ DE MILHO BANANA DA TERRA MINGAU DE AVEIA BATATA DOCE CUSCUZ MINGAU DE MILHO BATATA DOCE
Fruta MELÃO LARANJA MELANCIA BANANA LARANJA MELANCIA BANANA
OVOLACTOVEGETARIANO OMELETE DE LEGUMES GRAO DE BICO COM MILHO SOJA AO SUGO OVOS MEXIDOS ERVILHA À VINAGRETE SOJA GRÃO AO MOLHO SUGO ERVILHA COM CENOURA

ALMOÇO
ACOMPANHAMENTO 1 ARROZ COM AÇAFRÃO ARROZ BRANCO ARROZ TEMPERADO ARROZ COM CEBOLINHA ARROZ BRANCO ARROZ TEMPERADO ARROZ COM ERVILHA

ACOMPANHAMENTO 2 FEIJÃO CARIOQUINHA FEIJÃO DE CALDO FEIJÃO CARIOCA TROPEIRO FEIJÃO CARIOQUINHA FEIJÃO MULATINHO FEIJÃO FRADINHO FEIJÃO PRETO

GUARNIÇÃO MACARRÃO AO MOLHO FAROFA DE CENOURA MACARRÃO AO ALHO E ÓLEO FAROFA RICA PURÊ MISTO PIRÃO BATATA PALHA

SALADA COZIDA LEGUMES REFOGADOS MIX DE LEGUMES COM OREGANO VEGETAIS REFOGADOS LEGUMES MIX VEGETAIS VICK LEGUMES AO ALHO MIX DE LEGUMES
(CHUCHU/CENOURA) (BATATA/ABOBORA) (QUIABO/ CENOURA) (BATATA/BETERRABA) (BATATA/ CHUCHU) (ABOBRINHA/CENOURA) (BATATA/CHUCHU / VAGEM)

SALADA CRUA ACELGA / BETERRABA RALADA / REPOLHO COM TOMATE E REPOLHO/ PEPINO COUVE /TOMATE / CENOURA REPOLHO BRANCO/BETERRABA ACELGA/ TOMATE COUVE/ PEPINO
PEPINO ABACAXI RALADA RALADA / PEPINO

PROTEÍNA ALMONDEGAS AO MOLHO ROSÉ SUINO À VINAGRETE ENSOPADO À BRASILEIRA FIGADO AO MOLHO MADEIRA MIX BAIANO ACEBOLADO COZIDÃO DE CARNE LASANHA DE CARNE
CARNE / SUINO / TOSCANA

OPÇÃO ISCA DE FRANGO COM AZEITONAS FRANGO ACEBOLADO BIFE DE FRANGO FRANGO ASSADO FRICASSÉ DE FRANGO PEIXE FRITO BIFE DE FRANGO ACEBOLADO
ALMOÇO

FRUTA MELANCIA MELÃO LARANJA MELANCIA MELÃO LARANJA MELANCIA

ARROZ INTEGRAL ARROZ INTEGRAL
FEIJÃO SEM PTN ARROZ INTEGRAL ARROZ INTEGRAL ARROZ INTEGRAL ARROZ INTEGRAL FEIJÃO SEM PTN ARROZ INTEGRAL
OVOLACTOVEGETARIANO FEIJÃO SEM PTN AO MOLHO FEIJÃO SEM PTN FEIJÃO SEM PTN FEIJÃO SEM PTN FEIJÃO SEM PTN
TOMATE RECHEADO COM CROQUETE DE SOJA SUFLÊ DE LENTILHA BOLINHO DE GRÃO DE BICO ALMONDEGAS DE SOJA PIRÃO DE LEGUMES GRÃO DE BICO AO MOLHO ROSÉ
LENTILHA LENTILHA ACEBOLADA
SUCO ACEROLA GOIABA UMBU CAJU FRUTAS ACEROLA CAJU

JANTAR
PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO

Bebida SUCO DE ACEROLA OU CAFÉ OU SUCO DE GOIABA OU CAFÉ OU SUCO DE UMBU OU CAFÉ OU CAFÉ SUCO DE CAJU OU CAFÉ OU CAFÉ SUCO DE FRUTAS OU CAFÉ OU SUCO DE ACEROLA OU CAFÉ OU SUCO DE CAJU OU CAFÉ OU CAFÉ
CAFÉ COM LEITE CAFÉ COM LEITE COM LEITE COM LEITE CAFÉ COM LEITE CAFÉ COM LEITE COM LEITE
RAIZ OU FARINÁCEO CUSCUZ TEMPERADO MINGAU DE TAPIOCA CUSCUZ MUGUNZÁ AIPIM CUSCUZ BANANA DA TERRA
PROTEÍNA HOT DOG OVOS TEMPERADOS CARNE REFOGADA FRANGO DESFIADO HAMBURGUER OVOS FRANGO AO SUGO
JANTAR

SOPA MIX
SOPA SOPA CAMPESTRE SOPA DE FRANGO CALDO VERDE SOPA DE FRANGO CALDO DE LEGUMES CALDO DE FEIJÃO
(CARNE E FRANGO)

OVOLACTOVEGETARIANO SOPA CAMPESTRE SOPA DE VEGETAIS CALDO VERDE SOPA DE LEGUMES CALDO DE LEGUMES SOPA VEGETARIANA CALDO DE FEIJÃO
(Legumes c/ soja)
PROTEINA VEGETARIANO SOJA EM GRÃO REFOGADO LENTILHA AO MOLHO ERVILHA AO SUGO PANQUECA DE SOJA GRÃO DE BICO COM MOLHO OVOS MEXIDOS SOJA REFOGADA

*** CARDÁPIO SUJEITO A ALTERAÇÕES***