CARDÁPIO DE MAIO 20/11 A 26/11

CAFÉ DA MANHÃ
RU UEFS 20/nov 21/nov 22/nov 23/nov 24/nov 25/nov 26/nov
SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA SÁBADO DOMINGO

Bebida SUCO DE UMBU OU CAFÉ OU CAFÉ SUCO DE MANGA OU CAFÉ CAFÉ SUCO DE CAJU OU CAFÉ OU CAFÉ COM SUCO DE FRUTAS OU CAFÉ OU CAFÉ SUCO DE MANGA OU CAFÉ OU SUCO DE UMBU OU CAFÉ OU CAFÉ SUCO DE FRUTAS OU CAFÉ OU
COM LEITE COM LEITE LEITE COM LEITE CAFÉ COM LEITE COM LEITE CAFÉ COM LEITE
Pão PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO
PROTEÍNA OVOS MEXIDOS CARNE REFOGADA FRANGO REFOGADO OVOS MEXIDOS CARNE COM MILHO FRANGO DESFIADO CARNE AO MOLHO
Raiz ou Farinaceo MINGAU DE AVEIA BATATA DOCE BANANA DA TERRA ARROZ DOCE CUSCUZ MINGAU DE MILHO AIPIM
Fruta MELÃO LARANJA MELANCIA BANANA LARANJA MAMÃO BANANA

OVOLACTOVEGETARIANO ERVILHA COM LEGUMES GRAO DE BICO COM MILHO SOJA AO SUGO OVOS MEXIDOS ERVILHA À VINAGRETE SOJA GRÃO AO MOLHO SUGO ERVILHA COM CENOURA

ALMOÇO
ACOMPANHAMENTO 1 ARROZ COM AÇAFRÃO ARROZ BRANCO ARROZ TEMPERADO ARROZ COM CEBOLINHA ARROZ BRANCO ARROZ TEMPERADO ARROZ COM ERVILHA

ACOMPANHAMENTO 2 FEIJÃO CARIOQUINHA FEIJÃO DE CALDO FEIJÃO PRETO FEIJÃO FRADINHO FEIJÃO TROPEIRO FEIJÃO DE CALDO FEIJÃO PRETO

GUARNIÇÃO PURÊ DE BATATA FAROFA DE CENOURA MACARRÃO AO ALHO E ÓLEO FAROFA RICA MACARRÃO AO SUGO PIRÃO BATATA PALHA

SALADA COZIDA LEGUMES REFOGADOS MIX DE LEGUMES COM OREGANO VEGETAIS REFOGADOS LEGUMES MIX VEGETAIS VICK LEGUMES AO ALHO MIX DE LEGUMES
(ABOBORA/BATATA/CENOURA) (BATATA/ABOBORA) (QUIABO/ CENOURA) (BATATA/BETERRABA) (BATATA/ CHUCHU) (ABOBRINHA/CENOURA) (BATATA/CHUCHU / VAGEM)

SALADA CRUA ACELGA / BETERRABA RALADA / REPOLHO COM TOMATE E REPOLHO/ PEPINO COUVE /TOMATE / CENOURA REPOLHO BRANCO/BETERRABA ACELGA/ TOMATE COUVE/ PEPINO
PEPINO ABACAXI RALADA RALADA / PEPINO

PROTEÍNA CARNE EM CUBOS AO MOLHO SUINO À VINAGRETE ENSOPADO À BRASILEIRA FIGADO AO MOLHO MADEIRA SUÍNO EM BIFE COZIDÃO DE CARNE PANQUECA DE CARNE

OPÇÃO FRANGO ASSADO ISCA DE FRANGO COM AZEITONAS FRANGO ASSADO BIFE DE FRANGO FRANGO ASSADO COM BATATAS BIFE DE FRANGO ACEBOLADO FRANGO COZIDO
ALMOÇO

FRUTA MELANCIA MELÃO LARANJA MELANCIA MELÃO LARANJA MELANCIA

ARROZ INTEGRAL
ARROZ INTEGRAL ARROZ INTEGRAL ARROZ INTEGRAL ARROZ INTEGRAL ARROZ INTEGRAL ARROZ INTEGRAL
OVOLACTOVEGETARIANO FEIJÃO SEM PTN
FEIJÃO SEM PTN FEIJÃO SEM PTN FEIJÃO SEM PTN FEIJÃO SEM PTN FEIJÃO SEM PTN FEIJÃO SEM PTN
PIRÃO DE LEGUMES
LENTILHA AO SUGO ERVILHA REFOGADA SUFLÊ DE LENTILHA BOLINHO DE GRÃO DE BICO ALMONDEGAS DE SOJA GRÃO DE BICO AO MOLHO ROSÉ
LENTILHA ACEBOLADA
SUCO ACEROLA GOIABA UMBU CAJU FRUTAS ACEROLA CAJU

JANTAR
PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO

Bebida SUCO DE ACEROLA OU CAFÉ OU SUCO DE GOIABA OU CAFÉ OU SUCO DE UMBU OU CAFÉ OU CAFÉ SUCO DE CAJU OU CAFÉ OU CAFÉ SUCO DE FRUTAS OU CAFÉ OU SUCO DE ACEROLA OU CAFÉ OU SUCO DE CAJU OU CAFÉ OU CAFÉ
CAFÉ COM LEITE CAFÉ COM LEITE COM LEITE COM LEITE CAFÉ COM LEITE CAFÉ COM LEITE COM LEITE
RAIZ OU FARINÁCEO CUSCUZ TEMPERADO MINGAU DE MILHO CUSCUZ AIPIM BOLO CUSCUZ BANANA DA TERRA
PROTEÍNA HOT DOG OVOS TEMPERADOS CARNE DESFIADA FRANGO DESFIADO HAMBURGUER OVOS FRANGO AO SUGO

SOPA SOPA CAMPESTRE SOPA DE FRANGO CALDO VERDE SOPA DE FRANGO CALDO DE LEGUMES SOPA MIX CALDO DE FEIJÃO
(CARNE E FRANGO)
JANTAR

OVOLACTOVEGETARIANO SOPA CAMPESTRE SOPA DE VEGETAIS CALDO VERDE SOPA DE LEGUMES CALDO DE LEGUMES SOPA VEGETARIANA CALDO DE FEIJÃO
(Legumes c/ soja)

PROTEINA VEGETARIANO SOJA EM GRÃO REFOGADO LENTILHA AO MOLHO ERVILHA AO SUGO PANQUECA DE SOJA GRÃO DE BICO COM MOLHO OVOS MEXIDOS SOJA REFOGADA

*** CARDÁPIO SUJEITO A ALTERAÇÕES***