CARDÁPIO 25/03 A 31/03

CAFÉ DA MANHÃ
RU - UEFS 25/mar 26/mar 27/mar 28/mar 29/mar 30/mar 31/mar
SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA SÁBADO DOMINGO
SUCO DE GOIABA OU CAFÉ OU SUCO DE FRUTAS OU CAFÉ OU SUCO DE CAJU OU CAFÉ OU CAFÉ SUCO DE MANGA OU CAFÉ OU SUCO DE GOIABA OU CAFÉ OU SUCO DE CAJU OU CAFÉ OU SUCO DE UMBU OU CAFÉ OU
Bebida
CAFÉ COM LEITE CAFÉ COM LEITE COM LEITE CAFÉ COM LEITE CAFÉ COM LEITE CAFÉ COM LEITE CAFÉ COM LEITE
Pão PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO
DESJEJUM

PROTEÍNA FRANGO AO SUGO CARNE DESFIADA COM ERVILHA FRANGO AO SUGO CARNE DESFIADA OVOS MEXIDOS FRANGO COM AZEITONAS CARNE REFOGADA

Raiz ou Farináceo AIPIM MINGAU DE CREMOGEMA CUSCUZ TEMPERADO BATATA DOCE BOLO MINGAU DE AVEIA CUSCUZ
Fruta MELÃO MAMÃO LARANJA MELANCIA MELÃO ABACAXI BANANA

OVOLACTOVEGETARIANO ERVILHA REFOGADA PANQUECA DE SOJA C/ LEGUMES GRÃO DE BICO AO MOLHO OVOS MEXIDOS GRÃO DE BICO AO MOLHO LENTILHA COM CENOURA OVOS MEXIDOS

ALMOÇO
ACOMPANHAMENTO 1 ARROZ COM MILHO VERDE ARROZ TEMPERADO ARROZ BRANCO ARROZ COM COUVE ARROZ COM ERVILHA ARROZ BRANCO ARROZ TEMPERADO
ACOMPANHAMENTO 2 FEIJÃO DE CALDO FRADINHO FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO PRETO FEIJÃO FRADINHO FEIJÃO MULATINHO FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO FRADINHO
GUARNIÇÃO MACARRÃO AO SUGO PIRÃO MACARRÃO ALHO E ÓLEO PURÊ DE BATATA PIRÃO FAROFA RICA MACARRÃO ALHO E ÓLEO

LEGUMES GRATINADOS LEGUMES COM MILHO VERDE VEGETAIS REFOGADOS MIX DE LEGUMES LEGUMES COM ORÉGANO VEGETAIS REFOGADOS MIX DE LEGUMES
SALADA COZIDA
CENOURA / BATATA BATATA/ BETERRABA ABOBRINHA / CENOURA ABOBORA / QUIABO BATATA/CENOURA CHUCHU/ABOBORA BETERRABA / CENOURA
ALMOÇO

PEPINO /REPOLHO / CENOURA TOMATE / ACELGA/ BETERRABA

SALADA CRUA ACELGA/PEPINO PEPINO / REPOLHO /CEBOLA ACELGA/ TOMATE BETERRABA /COUVE / PEPINO CENOURA RALADA / ACELGA
RALADA RALADA
SUÍNO EM CUBOS AO MOLHO
PROTEÍNA BIFE SUÍNO CARNE AO MOLHO FÍGADO MEXICANO CARNE A BRASE MOQUECA DE PEIXE ISCA DE CARNE MADEIRA
BIFE DE FRANGO À MODA
OPÇÃO FRANGO ASSADO FRANGO ACEBOLADO FRANGO ASSADO COM BATATAS ESTROGONOFE DE FRANGO BIFE DE FRANGO AO MOLHO FRANGO ASSADO
PARMEGIANA
FRUTA LARANJA MELANCIA MELÃO LARANJA MELANCIA BANANA MELÃO

ARROZ INTEGRAL ARROZ INTEGRAL

ARROZ INTEGRAL ARROZ INTEGRAL ARROZ INTEGRAL ARROZ INTEGRAL ARROZ INTEGRAL
FEIJÃO SEM PTN FEIJÃO SEM PTN FEIJÃO SEM PTN FEIJÃO SEM PTN FEIJÃO SEM PTN FEIJÃO SEM PTN FEIJÃO SEM PTN
OVOLACTOVEGETARIANO NUGGTS DE GRÃO DE BICO CHARUTO DE REPOLHO COM
CROQUETE COM RECHEIO DE BOBÓ DE LENTILHA FRIGIDEIRA DE SOJA COM MILHO ERVILHA AO SUGO TORTA CREMOSA DE SOJA
SOJA REFOGADA COM MILHO VEGANO SOJA

SUCO MANGA UMBU TAMARINDO FRUTAS MANGA TAMARINDO FRUTAS

JANTAR
PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO
SUCO DE MANGA OU CAFÉ OU SUCO DE UMBU OU CAFÉ OU CAFÉ SUCO DE TAMARINDO OU CAFÉ SUCO DE FRUTAS OU CAFÉ OU SUCO DE MANGA OU CAFÉ OU SUCO DE TAMARINDO OU SUCO DE FRUTAS OU CAFÉ OU
Bebida CAFÉ COM LEITE COM LEITE OU CAFÉ COM LEITE CAFÉ COM LEITE CAFÉ COM LEITE CAFÉ OU CAFÉ COM LEITE CAFÉ COM LEITE
MINGAU DE AVEIA
RAIZ OU FARINÁCEO MINGAU DE MILHO MUGUNZÁ BANANA DA TERRA CUSCUZ BATATA DOCE MINGAU DE MAISENA
JANTAR

PROTEÍNA OVOS TEMPERADOS ALMONDEGA BOVINA AO SUGO CARNE MOÍDA REFOGADA HOT DOG CARNE REFOGADA OVOS MEXIDOS FRANGO DESFIADO

SOPA DE FRANGO COM CALDO DE ABOBORA COM

SOPA CALDO DE AIPIM SOPA DE CARNE COM LEGUMES CALDO DE FEIJÃO CALDO DE BATATA CALDO DE AIPIM
LEGUMES CENOURA
CALDO DE ABOBORA COM
OVOLACTOVEGETARIANO CALDO DE AIPIM SOPA DE LEGUMES CALDO DE FEIJÃO SOPA DE LEGUMES CALDO DE BATATA CALDO DE AIPIM
CENOURA
PROTEÍNA
GRÃO DE BICO AO SUGO SOJA GRÃO ERVILHA REFOGADA LENTILHA COM LEGUMES SOJA EM GRÃO REFOGADA GRÃO DE BICO AO SUGO GRÃO DE BICO REFOGADO
OVOLACTOVEGETARIANO

*** CARDÁPIO SUJEITO A ALTERAÇÕES***