LIVE 21/07

BOLO DE LARANJA COM CHOCOLATE

 BOLO DE LARANJA

INGREDIENTES PESO MEDIDAS

Açúcar refinado 205g 1 xícara de chá
Ovos 100g 2 ovos
Suco de laranja 130g ½ xícara de chá
Óleo 100g 1/² xícara de chá
Farinha de trigo 250g 1 e 1/² xícara de chá
Fermento em pó 10g 1 colher de sopa

BOLO DE LARANJA COM CHOCOLATE

INGREDIENTES PESO MEDIDAS

Açúcar refinado 205g 1 xícara de chá
Ovos 100g 2 ovos
Suco de laranja 180g ½ xícara de chá
Óleo 100g 1/² xícara de chá
Farinha de trigo 200g 1 xícara de chá
Chocolate em Pó 50g ½ xícara de chá
Fermento em pó 10g 1 colher de sopa

FORNO À GAS: 180 graus

FORNO ELÉTRICO: 160 à 170 graus

TEMPO PARA ASSAR: 35 a 40 minutos

RENDIMENTO: 1 forma tamanho 19 cm de diâmetro por 8 cm de
altura.
SERVE: 10 fatias cada bolo

VALIDADE: 4 dias em temperatura ambiente e bem fechado.

 COBERTURA DE CHOCOLATE:

- 1 Caixinha de Leite condensado (400g)

- 1 Caixinha de Creme de Leite (200g)
- 100g de chocolate meio amargo
- 100ml de suco de laranja
- 20g de Glucose de Milho

CALDA DE LARANJA PARA MOLHAR O BOLO :

- 100g de suco de Laranja
( ½ Xícara de Chá)
- 90g de açúcar refinado
(1/2 xícara de chá)