Bolo Chocolate /Bolo oreo 20g cacau

black 20g cacau alcalino

› INGREDIENTES:
100 g de Ovos (2 ovos grandes)
115 g de Óleo
115 g de Leite
20 g de Vinagre (
de álcool, de maçã ou de arroz)
150 g de Água (morna)
6 g de Café Solúvel
30 g de Cacau em Pó 100%
250 g de Açúcar Refinado
250 g de Farinha de Trigo
5 g de Fermento em
Pó 5 g de Bicarbonato
Bolo Red Velvet
226 g de ovos
200 g de açúcar refinado
200 ml de leite
130 g de margarina ou manteiga
250 g de farinha de trigo
1 pitada de sal
8 g de essência
5 g de vinagre
5 g de corante
5 g de chocolate em pó 50% cacau
15 g de fermento químico
Bolo Cenoura
240g de açúcar
260g farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento ou
use colher medidora
100ml de óleo (ou manteiga)
300g de cenouras cruas (2 cenouras
médias aproximadamente)
1 pitada de sal
3 ovos
Bolo Milho
- 3 ovos 150 gramas –
1 lata de milho em conserva sem a
água
200 gramas - 1 latinha de açúcar 250
gramas
- 1 latinha de leite 290 ml
- 1/2 latinha de óleo 145 ml –
1 latinha de fubá 185 gramas
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em
pó 14 gramas
Bolo Amanteigado
150g de ovos
150g de açúcar
90g de manteiga
30g de óleo 1
60g de leite
210g de farinha de trigo
12g de fermento