Produção de microrganismos indígenas e o

efeito no processo de compostagem

Cite como: Procedimentos da Conferência AIP 1571, 283 (2013); https://doi.org/10.1063/1.4858669
Publicado online: 31 de dezembro de 2013

Nurul-Ain Abu-Bakar e Nazlina Ibrahim

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 Micro Indígena Produção de organismos e o efeito sobre UMA

Processo de Compostagem

Nurul-Ain Abu-Bakar e Nazlina Ibrahim

Escola de Biociências e Biotecnologia, Faculdade de Ciências e Tecnologia,

Universiti Kebangsaan Malaysia, 43600 Bangi, Selangor, Malásia

Resumo. Neste estudo, foi realizada a produção de microrganismos indígenas (IMO) e efeito da adição de IMO no processo de
compostagem. A produção de IMO foi feita em uma série de etapas para permitir a propagação de microrganismos benéficos. O
efeito da adição de IMO no processo de compostagem foi investigado com 4 tratamentos; 1) palha de arroz sem OMI nem esterco e
farelo de arroz, 2) palha de arroz apenas com IMO, 3) palha de arroz com esterco e farelo de arroz, 4) palha de arroz com IMO,
esterco e farelo de arroz. A produção de IMO com arroz cozido produz bolores brancos. A adição de IMO durante a compostagem
não afetou o incremento de temperatura. No entanto, houve diferenças no número de microrganismos encontrados durante cada
etapa da compostagem. O estágio inicial de compostagem foi dominado por bactérias mesófilas e actinomicetos, seguido por
bactérias termofílicas e, posteriormente, por actinomicetos após a conclusão da compostagem. Em conclusão, este estudo mostrou
que a adição de IMO na compostagem aumentou os microrganismos responsáveis pela decomposição orgânica.

Palavras-chave: resíduos municipais e industriais, propriedades físicas de carboidratos.

PACS: 88.20.dt, 87.85.jc, 87.14.Df P p 1 nIc

INTRODUÇÃO

A compostagem é freqüentemente descrita como um processo aeróbio no qual os resíduos orgânicos são degradados por atividades de microorganismos em nutrientes muito mais simples e produzem

fertilizante orgânico ou condicionador de solo no final do processo [1-2]. É um processo de decomposição que envolve a sucessão de diferentes populações microbianas para decompor a matéria orgânica e usada como

seu suprimento de energia. A decomposição de resíduos orgânicos biodegradáveis pela comunidade de microrganismos causa alterações nos parâmetros físicos e químicos do composto. Diferentes comunidades

microbianas dominam durante as várias fases de compostagem. A decomposição inicial é realizada por microrganismos mesófilos [3], que rapidamente decompõem os compostos solúveis e prontamente degradáveis.

O calor que eles produzem faz com que a temperatura do composto aumente rapidamente e, conseqüentemente, inativa os patógenos presentes [4]. A diversidade de comunidades microbianas durante a compostagem

é determinada por muitos fatores, como temperatura, pH, teor de água, relação carbono / nitrogênio (C / N) e outras características. A preparação do composto a partir de diferentes resíduos orgânicos também afeta a

diversidade das comunidades microbianas envolvidas, promovendo diferença na qualidade e estabilidade do composto [5]. No entanto, a eficácia do processo de compostagem depende da habilidade dos

microrganismos em manter a comunidade na obtenção de necessidades básicas como oxigênio, temperatura ideal, umidade e nutrição. relação carbono para nitrogênio (C / N) e outras características. A preparação do

composto a partir de diferentes resíduos orgânicos também afeta a diversidade das comunidades microbianas envolvidas, promovendo diferença na qualidade e estabilidade do composto [5]. No entanto, a eficácia do

processo de compostagem depende da habilidade dos microrganismos em manter a comunidade na obtenção de necessidades básicas como oxigênio, temperatura ideal, umidade e nutrição. relação carbono para

nitrogênio (C / N) e outras características. A preparação do composto a partir de diferentes resíduos orgânicos também afeta a diversidade das comunidades microbianas envolvidas, promovendo diferença na qualidade

e estabilidade do composto [5]. No entanto, a eficácia do processo de compostagem depende da habilidade dos microrganismos em manter a comunidade na obtenção de necessidades básicas como oxigênio,

temperatura ideal, umidade e nutrição.

Vários métodos e técnicas foram executados e modificados para melhorar a eficiência do processo de compostagem. Entre eles estão o uso da inoculação de microrganismos benéficos, relatado por Biey [2], que poderia ajudar a melhorar a eficiência do processo de

compostagem. A determinação da diversidade microbiana e da estrutura da comunidade de compostagem tem atraído a atenção de muitos pesquisadores a fim de responder a questões ecológicas como a diferença na comunidade de microrganismos na maturação do composto

[6]. Para produzir composto maduro em um curto espaço de tempo, é necessária a presença dos microrganismos corretos. Este processo de melhoramento pode ser feito com a adição de microrganismos indígenas (IMO) ao composto para melhorar o processo de compostagem.

IMO é um membro benéfico dos microrganismos do solo, incluindo fungos filamentosos, leveduras e bactérias coletadas em solo não cultivado. Possui alto teor de microorganismos no solo com a presença de peças fundidas de minhocas, freqüentemente encontradas sob os

bambus. Uma vez que a comunidade microbiana desempenha um papel importante na matéria orgânica decomposta e leva à produção de composto, é necessário estudar a diversidade de microrganismos durante o processo de compostagem. De acordo com Liu [7], a

investigação das comunidades microbianas no ecossistema de compostagem pode ajudar na compreensão do mecanismo de compostagem. Portanto, o monitoramento da sucessão microbiana durante o processo de compostagem pode fornecer informações importantes sobre a

qualidade do composto. Neste estudo, estamos produzindo IMO a partir de arroz cozido para identificar frequentemente encontrado sob árvores de bambu. Uma vez que a comunidade microbiana desempenha um papel importante na matéria orgânica decomposta e leva à

produção de composto, é necessário estudar a diversidade de microrganismos durante o processo de compostagem. De acordo com Liu [7], a investigação das comunidades microbianas no ecossistema de compostagem pode ajudar na compreensão do mecanismo de

compostagem. Portanto, o monitoramento da sucessão microbiana durante o processo de compostagem pode fornecer informações importantes sobre a qualidade do composto. Neste estudo, estamos produzindo IMO a partir de arroz cozido para identificar frequentemente

encontrado sob árvores de bambu. Uma vez que a comunidade microbiana desempenha um papel importante na matéria orgânica decomposta e leva à produção de composto, é necessário estudar a diversidade de microrganismos durante o processo de compostagem. De acordo

com Liu [7], a investigação das comunidades microbianas no ecossistema de compostagem pode ajudar na compreensão do mecanismo de compostagem. Portanto, o monitoramento da sucessão microbiana durante o processo de compostagem pode fornecer informações

importantes sobre a qualidade do composto. Neste estudo, estamos produzindo IMO a partir de arroz cozido para identificar a investigação das comunidades microbianas no ecossistema de compostagem pode ajudar na compreensão do mecanismo de compostagem. Portanto, o

monitoramento da sucessão microbiana durante o processo de compostagem pode fornecer informações importantes sobre a qualidade do composto. Neste estudo, estamos produzindo IMO a partir de arroz cozido para identificar a investigação das comunidades microbianas no

ecossistema de compostagem pode ajudar na compreensão do mecanismo de compostagem. Portanto, o monitoramento da sucessão microbiana durante o processo de compostagem pode fornecer informações importantes sobre a qualidade do composto. Neste estudo, estamos produzindo IMO a partir de arroz cozido para

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 MATERIAL2S E MÉTODO

Produção de microrganismos indígenas

Os microrganismos indígenas foram produzidos em quatro etapas. A primeira fase envolveu arroz cozido que foi colocado cerca
de 1/3 cheio em um recipiente de plástico (1,8 m × 0,7 m). Este recipiente foi então coberto com uma folha de papel e embrulhado
com plástico para proteger o arroz de insetos ou roedores que podem interferir ou destruir o conteúdo. Além disso, isso também
pode ajudar a evitar que o arroz receba luz solar direta e água da chuva antes de colocá-lo sob qualquer solo nativo. A ideia de
produzir IMO é capturar e cultivar diversos microorganismos indígenas, envelhecidos, usando arroz cozido como fonte de
carboidrato. Nesta pesquisa, o arroz foi enterrado com 5 cm de profundidade no solo sob bananeiras por 7 dias e coberto com
folhas secas ao redor da área. Após este período, micélio branco é formado no arroz. Nesta fase, o IMO 1 é produzido. A segunda
etapa envolve a preparação de IMO 2 que foi feita pela mistura de IMO 1 com açúcar mascavo na proporção de 1: 1. A mistura de
IMO 1 e açúcar mascavo foi colocada em um ambiente fresco, longe da luz solar, por 7 dias. Isso permitirá que os microorganismos
fermentem [8]. Após essa etapa, o IMO 3 foi produzido diluindo-se 10g de IMO 2 com 1 litro de água destilada. IMO 2 e água
destilada foram bem misturados até que a cor da solução se tornasse acastanhada. Esta solução foi então vertida em 8kg de farelo
de arroz e bem misturada em um recipiente de plástico com o tamanho de 5,5m x 2,6m. O recipiente foi então coberto com plástico
e palha de arroz para permitir que os microorganismos crescessem por 5 dias. A última etapa, envolve a preparação de IMO 4 pela
mistura da mistura de IMO 3 e farelo de arroz com solo na proporção de 1: 1. Esta mistura foi deixada para permitir que os
microrganismos se propagassem por 7 dias. IMO 4 é considerado bem-sucedido quando há produtos de micélio branco na mistura.

Preparação de Composto

A compostagem aeróbia dos diferentes tratamentos foi realizada em caixa modificada por 30 dias. Os silos modificados usados foram
feitos de plástico com o tamanho de 3,8 m X 4,7 m. Furos foram feitos ao redor das caixas para facilitar a aeração no sistema de
compostagem. O material de partida utilizado foi diferente em cada quatro tratamentos de composto com palha de arroz e esterco e foram
preparados da seguinte forma:
1) T1: Apenas palha de arroz (2,5 kg)
2) T2: palha de arroz (2,5 kg) + IMO
3) T3: palha de arroz (2,5 kg) + esterco de cabra (2,5 kg) + farelo de arroz (1,5 kg)
4) T4: palha de arroz (2,5 kg) + esterco de cabra (2,5 kg) + farelo de arroz (1,5 kg) + IMO
Cada tratamento de composto foi preparado em triplicata. As caixas de compostagem foram colocadas em uma base elevada para o
gerenciamento do chorume resultante do processo de compostagem [9]. Os compostos foram revolvidos manualmente a cada 5 dias.
Amostras do composto foram coletadas no dia de instalação (0 dia), seguido de 5 em 5 dias até o dia 30.

Análise Física

A temperatura do composto foi medida diariamente durante o processo usando termômetros de compostagem inseridos em
diferentes alturas nas pilhas [10]. O pH foi medido em uma suspensão de amostras de composto para a proporção de água de 1:10
(g / v) usando medidor de pH (pH Eutech Instrument pH2700). Para a medição do teor de água, a variação do teor de umidade foi
determinada por procedimento gravimétrico de pesagem das amostras antes e depois da retirada da água. A determinação do teor
de água foi feita por meio da secagem de amostras de composto a 110 ° C por 24 horas [9].

Análise Microbiológica

Quatro tipos de microrganismos diferentes foram monitorados ao longo do processo de compostagem usando a técnica de
contagem em placa de diluição [11]. As suspensões iniciais das amostras foram preparadas diluindo 5g de composto em 45mL de
tampão fosfato de sódio estéril (0,1M, pH 7). Estas suspensões foram agitadas a 200 rpm durante 30 minutos. Diluições de dez vezes
foram feitas em solução estéril de cloreto de sódio (0,85%). Para bactérias mesofílicas e termofílicas, as diluições em série foram
semeadas em ágar nutriente e incubadas na temperatura de 30 ° C e 50 ° C, respectivamente. Os fungos foram enumerados em
ágar Rose Bengal Chloranphenicol a 30 ° C por 5 dias. Actinomicetos foram quantificados em Ágar de Isolamento de Actinomicetos
(AIA) e incubados por 5 dias a 30 ° C. Placas com um número contável de colônias
cerca de 30-300 foram registrados. Todas as análises microbiológicas8s4foi realizado em triplicado.
 RESULTADOS A2ND DISCUSSÃO

Análise Física

A mudança de temperatura indica a atividade dos microrganismos e a fase do processo de compostagem. As mudanças na
temperatura mostradas para cada um dos tratamentos são diferentes dependendo dos tipos de substrato e processo. Segundo
Bernal [12], a aeração é um dos principais fatores que controlam a temperatura. No entanto, o aumento da temperatura registrado
não ultrapassa 45 ° C. Segundo relato de Bertoldi [13], a temperatura ótima para o processo de compostagem está entre 40 ° C-65 °
C. A fase termofílica com temperatura na faixa de 27 ° C a 43 ° C durou cerca de 5 dias. A temperatura mais alta apresentada é pelo
tratamento T3 com a temperatura de 43 ° C. Cada tratamento mostra o aumento da temperatura, mas não chega a 45 ° C, pode ser
devido ao método utilizado de produção de composto em que pequenas quantidades de materiais orgânicos foram usados e sob
um pequeno sistema de compostagem. Perfis de temperatura diferentes mostrados no tratamento de T1 e T2 em comparação com
T3 e T4 devido à combinação de diferentes materiais usados, pois são diferentes pela razão C / N. Conforme relatado por muitos
pesquisadores [5-11], o intervalo preferido para a relação C / N para compostagem rápida está na faixa de 25: 1- 30: 1. Assim, T3 e T4
mostram degradação do material mais rápido do que T1 e T2. Após o dia 8, as temperaturas caem drasticamente, atingindo os
níveis ambientais durante o dia
30. Depois disso, nem a reviravolta do composto nem a correção da umidade resultaram em qualquer aumento de
temperatura. Durante o processo de compostagem, o pH do composto cai de 8,5 para 7,0, o que pode ser causado pela
amonificação e mineralização da matéria orgânica como resultado de atividades microbianas. A diminuição do teor de água
durante o processo de compostagem foi ao encontro do relato de Rebollido [10]. Segundo Tiquia e Tam [14], isso pode ser
explicado pelo calor gerado durante as atividades microbianas que potencializam a dessecação.

Sucessão Microbiana

O número de microrganismos também diminuiu com o tempo de compostagem. Durante a fase inicial de
compostagem, bactérias mesófilas e actinomicetos dominam os sistemas com o número total de mais de 1 × 109
cfu / g. O alto número de bactérias mesófilas e actinomicetos durante esta fase foi influenciado fundamentalmente pela
temperatura e pH. Esses microrganismos atuam como degradadores ativos de resíduos orgânicos frescos [10]. Na fase
inicial, os substratos são facilmente absorvidos pelas bactérias e obtêm fontes de nutrientes suficientes.
À medida que a temperatura do composto aumenta, o número de bactérias termofílicas aumenta de 3,1 × 107 cfu / g para
3,1 × 108 cfu / g. A condição de alta temperatura nos sistemas de compostagem facilita a decomposição da matéria orgânica e a
eliminação de microorganismos patogênicos. Conforme relatado por Saludes [15], o aumento inicial da temperatura foi devido ao
calor gerado pela presença de grande quantidade de bactérias responsáveis pela decomposição inicial da matéria orgânica. A
contagem total de bactérias termófilas mostra diminuição do número de colônias à medida que a temperatura cai.
O número de fungos era alto no início da produção de composto, mas diminuiu drasticamente de 1,8 × 108 cfu / g a 1,6 ×
106 ufc / g após a fase termofílica no dia 10. A causa desse resultado pode ser devido à incapacidade de os fungos
sobreviverem após a fase termofílica e a falta de disponibilidade de fonte de nitrogênio no composto.
O número de actinomicetos mostra uma ligeira queda durante a fase termofílica da compostagem. No entanto, é obviamente
demonstrado que a contagem total de actinomicetos permanece alta ao longo de todo o processo até a fase de cura. Os
actinomicetos competem com outros organismos por nutrientes e utilizam compostos orgânicos complexos. Portanto, esse
microrganismo tende a se manter elevado e manter sua população até os estágios posteriores de compostagem. De acordo com
Gazi [16], sua aparência como um crescimento cinza-esbranquiçado na superfície do material é frequentemente considerada uma
indicação de maturidade do composto.

CONCLUSÃO

Os resultados da análise da dinâmica da comunidade microbiana sugerem que a adição de microrganismos indígenas
no sistema de compostagem pode auxiliar no aumento do tamanho da população de microrganismos atuando na
degradação desta matéria orgânica. Isso é mostrado nos resultados da fase inicial de compostagem, onde o número total
de microrganismos durante esta fase é maior. No entanto, a adição de IMO não é o fator principal na determinação da taxa
de degradação e da qualidade do composto. A partir das pesquisas realizadas, mostra-se que a relação ótima do número C /
N pode ser outro fator que auxilia no aumento da temperatura, promovendo assim a degradação. Outro
fatores que auxiliam na otimização do crescimento da microorga8n5ismos necessários para a compostagem podem precisar ser tomados
a sério. A fim de determinar o composto tem alcance m2segurança e qualidade em um curto período de tempo, análises posteriores
precisa ser feito.

AGRADECIMENTOS

Os autores desejam agradecer a Mohd Hariz Abdul Rahman do Instituto de Pesquisa e Desenvolvimento Agrícola da Malásia
(MARDI) por seus conselhos no processo de compostagem.

REFERÊNCIAS
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