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pH e tampões

O - +
H O H + H
H

[H+] = [OH-] = 10-7 M = 0,0000001 mol / L

1 mol = 6,02 x 1023  10-7 M = 6,02 x 1016 íons


Peso atômico de O = 16; H = 1
1 mol = 18 g; 1 L = 1000 g

1 mol 18 g
X mol 1000 g

18 X = 1000 x 1
X = 1000 / 18
X = 55,56

Em cada 1 L de água temos 55,56 moles de água e 0,0000001 moles


de íons H+ e 0,0000001 moles de íons OH-
pH – potencial de íons hidrogênio ou “potencial hidrogeniônico”

log1010 = 1, pois 101 = 10


log 100.000.000 = log 108 = 8, pois 108 = 100.000.000
log 100.000.000.000 = log 1011 = 11, pois 1011 = 100.000.000.000
log 0,000.000.001 = log 10-9 = -9, pois 10-9 = 0,000.000.001

pH = - log [H+]
Na água pura pH = -log 0,000.000.1 = -log 10-7 = -(-7) = 7
Quanto menor o valor do pH maior a
concentração de íons H+
A Escala de pH / pOH
[H+] (M) pH [OH-] (M) pOH
100 (1) 0 10-14 14
10-1 1 10-13 13
10-2 2 10-12 12
10-3 3 10-11 11
10-4 4 10-10 10
10-5 5 10-9 9
10-6 6 10-8 8
10-7 7 10-7 7
10-8 8 10-6 6
10-9 9 10-5 5
10-10 10 10-4 4
10-11 11 10-3 3
10-12 12 10-2 2
10-13 13 10-1 1
10-14 14 100 0
Keq - +
O O H + H
H H
Keq = [Produtos] / [Reagentes]
Keq = [H+] [OH-] / [H2O]
Mas em cada litro de água temos 55,56 moles de água
[H2O] = 55,56 mol/L = 55,56 M
Keq = [H+] [OH-] / 55,56 M
Keq x (55,56 M) = [H+] [OH-] = Kw = Produto iônico da água
Como Keq pode ser determinada experimentalmente:
Keq = 1,8 x 10-16 M  Kw = (1,8 x 10-16 M) x (55,56 M)
Kw = 1,00008 x 10-14 M2  10-14 M2
Sempre em soluções aquosas: [H+] x [OH-] = 10-14

Na água pura: [H+] = [OH-] = 10-7 M

pH = 7  pH NEUTRO
Keq +
B H B- + H

BH = ácido; B- = base conjugada; H+ = ácido conjugado

Keq = Ka = constante de equilíbrio (dissociação) de um ácido

Ka = [B-] x [H+] / [BH]

pKa = -log Ka
Ka +
B H B- + H
Ka = [B-] x [H+] / [BH]

pKa = -log Ka

Quanto mais forte é um ácido menor o valor de pKa


Ka = [B-] x [H+] / [BH]
[H+] = Ka x [BH] / [B-]
-log [H+] = -log Ka –log [BH] / [B-]
pH = pKa – log [BH] / [B-]

pH = pKa + log [base conjugada] / [ácido]


Equação de Henderson-Hasselbalch
Se pH = pKa, então log [ácido] / [base conjugada-] = 0

[ácido] / [base conjugada-] = 100

[ácido] / [base conjugada-] = 1

[ácido] = [base conjugada-]

Ácido totalmente na forma molecular

Não há íons H+ no meio


Se pH  pKa, então o ácido está totalmente na forma molecular

Não há íons H+ no meio

Se pH  pKa, então o ácido está ionizado

Há íons H+ no meio
O Ka O
+
+ H
-
O H O

Ka = [H3COO-] x [H+] / [H3COOH]


Ka = 1,74 x 10-5 M
pKa = 4,76
-
OH Ka1 O
+
O P OH O P OH + H
OH OH
Ka1 = [H2PO4-] x [H+] / [H3PO4] = Ka1 = 7,25 x 10-3 M pKa1 = 2,14
- -
O Ka2
O
- +
O P OH O P O + H
OH OH
Ka2 = [HPO4-2] x [H+] / [H2PO4-] = Ka2 = 1,38 x 10-7 M pKa2 = 6,86
- -
O O
Ka3 +
- -
O P O O P O + H
-
OH O
Ka3 = [PO4-3] x [H+] / [HPO4-2] = Ka3 = 3,98 x 10-13 M pKa3 = 12,4
Tampão BICARBONATO
pH ótimo de uma enzima

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