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Churrasco vegano
INGREDIENTES
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3 Dentes de Alho picados
Chimichurri
Fumaça líquida à gosto
Sal à gosto
Espeto para churrasco
4 Tomates (opcional)
2 Cebolas (opcional)
Demais legumes (opcionais)
Preparo
Não descuide agora pois pode subir muita espuma, sujando seu
fogão inteiro (inteiro mesmo!).
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Coloque a proteína em um escorredor de macarrão e, na água
corrente, esprema como se não houvesse amanhã até a água sair
límpida e sem espuma. Isso faz com que o gosto fique bem
neutro e pronto para receber os temperos.
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Agora é só tirar e se deliciar com essa maravilha da culinária
vegetariana, acompanhando com a famosa pimentinha, farofa
ou vinagrete.
Ingredientes
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1 pitada de sal a gosto
1 pitada de salsinha
1 pitada de orégano a gosto
1 pitada de tomilho a gosto
Modo de preparo:
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Opcional: se tiver tempo, deixe a massa na geladeira por uma
hora antes de modelar (ajuda bastante na consistência do
hambúrguer).
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INGREDIENTES
PREPARO
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Pegue uma pequena quantidade da massa, faça uma bolinha
com as mãos e achate-a, moldando o hambúrguer.
Ingredientes
3 xícaras de água
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1 colher (sopa) de orégano
1 colher (sobremesa) de cominho em pó
1 colher (sobremesa) de açafrão em pó
2 folhas de louro
Sal a gosto
Preparo
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Coloque salsa picada e mexa. Sirva em seguida.
PICADINHO VEGETARIANO
INGREDIENTES
2 pitadas de sal
Modo de preparo
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Em uma tigela, coloque a proteína de soja, a água e o suco de
limão, e deixe hidratar por 15 minutos. Escorra e passe a
proteína sob água corrente, até que a água saia clara.
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"Frango" desfiado vegano
Ingredientes
1 unidade de jaca
água a gosto
Óleo de girassol a gosto
Modo de preparo
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Disponha estes pedaços em uma panela de pressão, cobrindo
com água.
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Carne moída de soja muito saborosa
INGREDIENTES
Modo de preparo:
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Coloque 1 e 1/2 litro de água junto com o vinagre para ferver.
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Em uma vasilha, coloque a proteína de soja e misture todos os
temperos, ao final acrescente o molho de tomate e misture para
que fique bem homogêneo.
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•suco de meio limão
•cebola e alho para refogar
•2 colheres de sopa de shoyu
•2 colheres de sopa de molho de tomate
•páprica, cebolinha, azeitona (tudo isso é opcional, da pra usar a
criatividade e colocar os temperinhos que quiser.
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BIFE DE MIOLO DE PÃO
Ingredientes
Modo de preparo
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BIFE VEGANO
INGREDIENTES
Modo de preparo
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Misturar todos os ingredientes e formar os bifes.
Assar em forma untada.
BIFE DE FEIJÃO
Ingredientes
1 cebola
Cebolinha verde
Pimenta preta
Sal marinho a gosto
Óleo de coco para fritar
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Modo de preparo
Dicas:
Não coloque muita fécula de batata para que o bife não perca o
sabor dos ingredientes. Ele não ficará uma massa moldável, este
é o ponto, não se preocupe.
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A massa mais mole é o que deixa o bife com o formato irregular.
Esse bife vegano vai muito bem com cebola caramelada, arroz
branco e legumes de acompanhamento. Fica perfeito pra fazer a
versão vegana do maravilhoso bife arroz e batata frita. E, na hora
da correria basta colocar no meio do pão com alface, tomate e
dá um belo lanchinho rápido.
BIFE DE BETERRABA
Ingredientes
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- 2,0 colheres (sobremesa) de Cheiro verde
MODO DE PREPARO:
INGREDIENTES:
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1/4 xícara (chá) de salsinha picada finamente
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
sal a gosto
MODO DE PREPARO:
SALSICHA VEGANA
Ingredientes
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1 colher de sopa alho picado
1 colher de chá orégano
1 colher de chá páprica picante
1/4 colher de chápimenta do reino
Instruções
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salsicha vegana light
Ingredientes:
Modo de preparo:
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15 minutos. Depois é só congelar. Antes de usar, é preciso tirar o
papel filme. Consuma em sanduíches ou como preferir.
Ingredientes:
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1/4 colher de chá de maçã;
1/8 colher de chá de sal;
1 xícara de glúten de trigo;
Modo de preparo:
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Coloque todas as salsichas veganas no topo de uma panela a
vapor, cubra e deixe cozinhar durante 45 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de abrir. Sirva ou
congele.
Ingredientes:
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1 pitada de gengibre em
pó; 1 colher de café de
sal.
Modo de preparo:
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INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
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BACON VEGANO DE NABO
Ingredientes
1 nabo
Sal a gosto
1/2 xícara de shoyu
Alho em pó a gosto
Açúcar demerara a gosto
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 colher de sopa de levedo nutricional
Páprica picante a gosto
Molho barbecue a gosto
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Modo de preparo
Descasque e faça tiras com o nabo;
Forre uma forma com papel-toalha e coloque as tiras de nabo;
Tempere com sal e cubra com papel-toalha;
Deixe descansando por cerca de 15 minutos;
Em uma tigela, coloque o shoyu, o alho em pó, o açúcar
demerara, o óleo vegetal, o levedo nutricional, a páprica e o
molho barbecue;
Misture bem;
Retire o excesso de sal do nabo e coloque na marinada
preparada;
Deixe por 20 minutos;
Frite em uma panela com bastante óleo;
Sirva-se.
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Ingredientes
2 cenouras cruas
1 colher de sopa de páprica defumada
1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de chá de pimenta
1 colher de chá de gengibre em pó
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de molho teriyaki
1 colher de sopa de molho de soja
Modo de preparo
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ALMÔNDEGAS VEGANA
Ingredientes:
2 xícaras de feijão azuki cozido ao dente e sem caldo (pode fazer
com outro tipo de feijão, ou grão de bico, lentilha, etc)
1 dente de alho
1/2 cebola
1/3 xícara de salsinha
1 colher de chá de sal
Farinha de quinoa ou outra para dar o ponto
Modo de preparo:
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Acrescente aos poucos a farinha que escolheu até que a massa
fique modelável. Não coloque muito para não ressecar.
Faça bolinhas com as mãos e asse em forno pré-aquecido à 200°
por 20 minutos.
Sirva como preferir! É legal até para lanchinho e dá para congelar
– crua ou assada!!
Ingredientes:
1/2 unidade de cebola picada
4 dentes de alho amassados
1 unidade de berinjela média, cortada em cubos pequenos
1/2 xícara (chá) de cebolinha-verde picada
3/4 xícara (chá) de flocos de aveia
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1/2 xícar1/2 xícara (chá) de água
sal a gosto
Modo de preparo:
Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente a berinjela e
refogue até que fique bem macia. Junte o sal e a cebolinha e
mexa por mais dois minutos. Desligue o fogo, coloque a aveia e a
água e mexa bem. Disponha a mistura em um refratário e amasse
com um garfo para que fique mais pastosa. Reserve por 30
minutos. Faça as almôndegas com as mãos, espalhe-as em uma
fôrma untada e leve para assar em forno preaquecido a 200
graus, por 20 minutos.
ALMÔNDEGAS DE SOJA
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- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 colher (sopa) de cebola roxa picada
- Sal marinho a gosto
Ingredientes molho:
- 1 xícara (chá) de tomates picados sem sementes
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 3 colheres (sopa) de óleo de soja
- 3 xícaras (chá) de água
- Sal, alho e pimenta a gosto
Modo de preparo:
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e a água. Tampe a panela, abaixando o fogo após a fervura.
Cozinhe por cinco minutos.
Ingredientes:
250 g de Cogumelo Paris fresco
2 colheres de sopa de Óleo vegetal – 30 ml + um pouco para selar
2 dentes de Alho picado 8 g
Pimenta-do-reino moída à gosto
Tomilho seco à gosto
1/2 xícara de Farinha de rosca – 90 g
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1/2 xícara de Farinha de aveia – 50 g
Água filtrada – o suficiente para dar liga
1/2 colher de chá de Sal
Modo de preparo:
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Almôndegas de lentilhas
Ingredientes
Modo de preparo
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Num processador de alimentos, ou liquidificador, acrescente a
aveia em flocos e o alho. Processe até obter uma textura bem
fininha. Em seguida, adicione 1 xícara da lentilha cozida, azeite de
oliva e salsinha. Processe por uns 3 minutos, até ficar uma
consistência de massa grudenta e pegajosa.
Transfira o conteúdo do processador para uma tijela e adicione o
restante dos ingredientes. Com a mão misture tudo bem até a
mistura ficar úmida e com um textura que de para moldar em
forma de bolinhas de almondega. Se sua mistura estiver muito
seca, acrescente uma colher de sopa de água. Mas não adicione
muita água aqui, somente 1 colher de sopa, do contrário suas
almôndegas ficaram quebradiças.
Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira, de
preferência anti aderente. Adicione as almondegas, baixe o fogo,
e deixe dourar por 3-4 minutos. Vire elas, coloque uma tampa na
frigideira e deixe dourar por mais 4 minutos do outro lado. Retire
e tampa, deixe elas mais 2 minutos dourando sem a tampa para
que sequem mais, e pronto.
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Almôndegas de Abobrinha
INGREDIENTES
2 abobrinhas grandes
Aveia em flocos (aveia fina)
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola pequena
Sal a gosto
Alho picado a gosto
Modo de preparo:
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4. Reserve a abobrinha.
5. Deixe a cebola picada bem miudinha;
6. Misture o purê de abobrinha com a cebola, sal, alho e azeite.
7. Quando estiver tudo misturado acrescente aos poucos a aveia
até que a massa fique consistente (mesmo estando consistente a
massa ainda vai estar grudando na mão)
8. Faça as bolinhas de almôndega do tamanho que quiser;
9. Frite em óleo quente até dourar, ou coloque as bolinhas no
forno para assar em forno médio até que as bolinhas fiquem
douradas.
Almôndegas de aveia
Ingredientes:
100 gramas de flocos de aveia
1 pitada de alho em pó
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1 pitada de cominhos
1 colher de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de molho de tomate
2 folhas de manjericão
1 litro de óleo de girassol (para fritar)
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
Modo de preparo:
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Em seguida, para continuar essa receita de almôndega, adicione
farinha de trigo e misture muito bem até obter uma massa suave
que você possa modelar com as mãos.
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Almôndega vegana de grão-de-bico
Ingredientes:
2 xícaras grão-de-bico cozido e peneirado
1 unidade cenoura
1 unidade limão
1/2 unidade cebola
1/2 xícara fubá para empanar
6 colher sopa água
3 colher sopa farinha de linhaça
1 colher chá páprica defumada ou doce
salsinha e sal a gosto
Modo de preparo:
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Leve ao processador de alimentos o grão-de-bico (cozido),
cebola, limão espremido, salsinha e sal.
Bata até que misture os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 180 graus C.
Rale a cenoura na parte mais fina do ralador.
Misture na massa com uma colher.
Adicione a mistura de farinha de linhaça com água na massa e
mexa até incorporar bem.
Acrescente o restante de 1 colher de sopa de farinha de linhaça.
Unte uma forma com óleo ou azeite e faça bolinhas com a massa
ou hambúrguer se desejar.
Empane no fubá temperado com sal.
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, virando quando
completar 20 minutos.
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Almondega De Tofu Com Molho Barbecue Vegano
Ingredientes:
Molho barbecue:
Almondega de Tofu
300g de tofu firme;
2 colheres de azeite;
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½ xícara de cebola picada;
3 dentes de alho;
½ xícara de cenoura ralada;
½ colher de páprica defumada;
½ colher de cominho em pó;
2 colheres de orégano;
Sal e pimenta a gosto;
1 colher de suco de limão;
½ xícara de salsinha e cebolinha picada;
½ xícara de aveia em flocos finos;
½ xícara de farinha de arroz ou trigo.
Modo De Preparo:
Almôndegas:
Amasse bem o tofu, em seguido escoe toda a umidade dele com
um pano limpo, reserve-o.
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Em uma panela coloque o azeite, refogando a cebola e o alho,
abaixe o fogo após dourar e adicione o tofu, a cenoura, a páprica,
o cominho, orégano, e tempere com o sal e pimenta a gosto.
Desligue após 1 minuto, e acrescente o suco de limão, cebolinha
e a salsinha. Deixe esfriar.
Coloque então a aveia em flocos finos e misture. Acrescente
farinha de arroz até dar liga.
Unte a mão com óleo e modele bolinhas do tamanho que
preferir. Frite em uma frigideira antiaderente com um fio de óleo
até ficarem douradas de todos os lados, asse por cerca de 30
minutos em um forno pré-aquecido a 200°C.
Depois só servir as almondegas com o molho barbecue e salpique
salsinha por cima.
Ingredientes:
1 xícara (chá) de cheiro verde;
1 xícara (chá) de castanha do Pará;
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1 xícara (chá) de linhaça triturada;
3 dentes de alho moído;
3 colheres (sopa) de azeite;
1 xícara (chá) de tomate picado;
1 xícara (chá) de cebola picada;
2 xícaras (chá) de amaranto deixado de molho de um dia paro
outro;
1 xícara (chá) de farinha de arroz;
Modo de preparo:
Não se esqueça de um dia antes de fazer essa receita colocar o
amaranto de molho. Misture bem a linhaça, tomate, azeite,
cebola, castanha do Pará, cheiro verde, sal, amaranto e o alho.
Pegue um pouco dessa mistura e faça bolinhos, passe farinha de
arroz nas mãos para não grudar, e molde os bolinhos ao seu jeito.
Ligue o forno 5 minutos antes de colocar as almôndegas e asse
por 15 minutos. Quando for servir as almôndegas, coloque o
molho vermelho, não coloque antes e sim somente na hora de
servir. Aproveite essa deliciosa almôndega!
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Bife de aveia
Ingredientes:
1 cebola grande
4 dentes de alho
1/2 xícara de flocos de aveia
1 xícara de gérmen de trigo
2 colheres (sopa) de molho de soja
1/2 xícara de nozes moídas
1 xícara de leite de soja
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pitada de orégano
Sal a gosto
Modo de preparo:
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Frite ou asse em forma de bifes e sirva com molho de tomate e
arroz branco.
Ingredientes:
- 500g de seitan (que pode ser fatiado)
200g de farinha de mandioca
½ litro de óleo de girassol
Modo de Preparo:
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2. Frite no óleo quente.
3. Corte o seitan em fatias médias.
INGREDIENTES
1 couve-flor
2 colheres (chá) de azeite
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
MODO DE PREPARO
Para esta preparação vamos usar apenas uma parte da couve-
flor. Com uma faca, corte duas fatias centrais, com cerca de 2 cm
cada - a fatia tem que ser grossa mesmo, para não quebrar. Lave
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as fatias sob água corrente e reserve o restante da para outro
preparo - que tal um purê?
Leve uma frigideira grande (ou bistequeira) ao fogo médio.
Pincele 1 colher (chá) de azeite em cada fatia de couve-flor,
tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora e coloque na
frigideira quente para dourar por cerca de 3 minutos, sem mexer.
Com uma pinça, vire a fatia para dourar do outro lado. Caso a
frigideira seja pequena, doure uma fatia de cada vez. Transfira
para um prato e sirva a seguir com o molho vinagrete.
MODO DE PREPARO
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HAMBÚRGUER DE BERINJELA
INGREDIENTES
1 berinjela de tamanho médio (Cerca de 350g)
1 cebola de tamanho médio (com casca mesmo)
2 dentes de alho com casca
2 colheres (de sopa) de azeite
2 colheres (de sopa) de sementes de linhaça
1 colher (de chá) de sal
1/2 de xícara (de chá) de aveia em flocos
1 xícara (de chá) de farinha de trigo integral (ou mais, se precisar)
1/2 xícara (de chá) de cheiro verde picado (salsinha e cebolinha)
1/2 xícara (de chá) ou mais de farinha de rosca para empanar
Azeite para regar
MODO DE PREPARO
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dentes de alho com casca também. Regue com tudo com um fio
de azeite.
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Bife de ervilha
Ingredientes:
Modo de preparo:
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Em uma vasilha, coloque a ervilha seca, cubra com o triplo de
água e deixe de molho por 12 horas. Escorra, lave e reserve;
Em uma panela em fogo médio, coloque um fio de óleo e refogue
o alho e a cebola até ficarem levemente dourados. Acrescente a
ervilha, tempere com uma pitada de sal e refogue por cerca de 3
minutos. Adicione a água ou caldo de legumes, misture, abaixe o
fogo e deixe cozinhar com a tampa semi fechada.
Deixe cozinhar até a ervilha estar bem macia, porém ainda com o
formato dela, não desmanchando. Se necessário, acrescente mais
água;
Desligue, corrija o sal, se necessário, e tempere com o que
preferir. Nesta receita foi utilizada salsinha, orégano desidratado,
limão e uma pitada de cominho. Misture bem e deixe esfriar;
Quando estiver mais frio, adicione farinha de trigo integral ou
branca, aveia em flocos finos ou farinha de arroz aos poucos.
Misture até obter uma massa modelável;
Modele hambúrgueres, coloque sobre papel manteiga e leve ao
freezer por uma hora, para ficarem mais firminhos na hora de
fritar;
Espalhe um fio de óleo em uma frigideira antiaderente e frite os
hambúrgueres em fogo médio até ficarem levemente dourados
dos dois lados. Para virar, espere ficarem bem douradinhos, para
não desmancharem. Está pronto!
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Hambúrguer Vegano de Abobrinha e Cenoura
INGREDIENTES
2 Abobrinhas raladas no ralo grosso
1 Cenoura ralada
1/2 Cebola cortada em cubinhos
2 Dentes de Alho triturados
Temperos a gosto (usamos cheiro verde, Pimenta e sal)
Farinha de aveia (sem glúten) ou de arroz até dar o ponto de
modelar.
INSTRUÇÕES
Espremer a abobrinha com um pano até retirar toda a água.
Misturar todos os ingredientes e adicionar a farinha por último
até o ponto de moldar. É importante untar a mão com azeite ou
óleo para modelar os hambúrgueres. Assar em forno pré-
aquecido a 200 graus por 10-15 minutos, virar e assar o outro
lado até dourar.
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Escondidinho Vegano de Carne de Caju
Ingredientes
Massa:
5 batatas baroas descascadas
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de sal
Recheio:
4 cajus (apenas o pedúnculo, sem as castanhas)
1 cebola roxa picada
1 colher (sopa) de azeite
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 pimentão amarelo picado
1/4 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta preta
1/2 colher (chá) de páprica picante
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Modo de Preparo:
Corte as batatas em rodelas (com a mesma espessura).
Adicione a uma panela, cubra as batatas com água filtrada e leve
ao fogo médio.
Quando estiverem cozidas e macias, despreze a água e espere as
batatas esfriarem.
Transfira para um prato e amasse com um garfo (como se fosse
fazer um purê).
Tempere com sal e azeite.
Passe a misturar manualmente.
Em forminhas pequenas (individuais) ou em uma assadeira
média, molde a massa de maneira que ela cubra todo o fundo e
as laterais.
Caso opte pelas forminhas individuais, o rendimento será de 3
porções.
Lembre-se de reservar um pouco de massa para posteriormente
cobrir o recheio.
Recheio:
Corte os cajus em gomos, e depois corte novamente em pedaços
menores.
Amasse cada pedaço de caju, até extrair todo o líquido (para
facilitar, utilize uma peneira – apenas pressione o caju contra ela.
Reserve os pedaços de caju que já estiverem bem secos.
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Em uma panela, em fogo médio, adicione a cebola roxa e o
azeite.
Misture e, em seguida, acrescente os pimentões.
Quando a cebola estiver mais murcha, acrescente a carne de caju
que estava reservada e as azeitonas.
Adicione o sal, a pimenta e a páprica.
Misture por mais 5 minutos.
Recheie a massa que estava reservada.
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Ingredientes:
250 g trigo para quibe hidratado em água morna
400 g proteína de ervilha (ou 400g de batatas cozidas e
amassadas ou 400g de proteína de soja)
150 g cebola (2 cebolas médias)
10 g alho (3 dentes de alho)
10 g azeite de oliva
1 g pimenta do reino
5 g salsa desidratada (ou 1 maço de salsinha fresca picada)
8 g sal
Passo a passo
Em um recipiente grande, coloque o trigo para quibe e cubra com
água morna. Deixe hidratar por 1 hora.
Bata no liquidificador a cebola, o alho, o sal, a pimenta do reino, a
salsa e o azeite. No recipiente do trigo já hidratado, colocar os
temperos batidos e a proteína de ervilha. Amasse e misture
muito bem com as mãos até formar uma massa homogênea.
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Retirar do forno, aguardar esfriar por mais ou menos 40 minutos.
Servir com salada, homus, tabule ou os acompanhamentos da
sua preferência.
Kibe de Berinjela
Ingredientes
1 xícara de chá de trigo para kibe colocado de molho no dia
anterior,
2 berinjelas grandes cortadas ao meio
4 tomates em cubinhos pequenos sem sementes
1 cebola em cubinhos
2 colheres de linhaça triturada
folhas de hortelã salsa, sal e azeite a gosto.
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Instruções
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Quibe Vegano, Assado e Sem Glúten
Ingredientes
1 e 1/2 xícara (chá) – *(300g)* de trigo sarraceno
1 xícara (chá) -*(120g)* de castanha de caju
2 xícaras (chá) – *(480g)* de feijão preto, cozido e sem tempero
1 *(aprox. 170g)* cebola picada
1 colher (sobremesa) de pimenta síria
1 colher (chá) de pimenta do reino
15 folhas de hortelã (ou mais, caso goste do sabor mais
acentuado)
1 colher (chá) de sal
– azeite (apenas para untar)
Modo de Preparo:
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Após esse tempo, forre uma peneira com um pano de prato
limpo e escorra toda a água do trigo.
Reserve.
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Quibe de cenoura
Ingredientes
Modo de preparo:
Coloque o trigo em uma tigela e cubra com água, até passar um
dedo
Quando o trigo absorver toda essa água ele vai inchar, então
coloque em uma peneira e deixe o excesso escorrer (por 30
minutos mais ou menos) ou se for apressadinha(o) esprema na
peneira - quanto mais seco melhor
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Misture o trigo com a cebola, o alho, o tomate, a hortelã, a
cenoura, regue com um pouco de azeite e tempere com sal e
pimenta
Disponha essa massa em uma assadeira apertando bem para que
ela fique compacta
Regue com um pouco mais de azeite e leve para assar em forno a
180º pré-aquecido até que a superfície fique bem moreninha
(aproximadamente 40 min).
Ingredientes
Para a abóbora
400 gramas abóbora cabotiá
3 ramos tomilho fresco
2 colheres sopa azeite
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Para o quibe
1 xícara trigo para quibe
1 e 1/2 xícara água quente
1/2 colher de chá sal
1/2 maço hortelã picado
1/2 cebola picada
1 pitada pimenta síria
1/2 colher de chá cominho em pó
Modo de Preparo
Começamos a receita pela abóbora e nós vamos assá-la. Na
minha opinião, fica bem mais saboroso. Com uma escovinha,
esfrego bem a casca e corto em fatias ou cubos sem muita
precisão. Vamos assar a abóbora com casca e tudo.
Rego com azeite, tempere com o tomilho fresco e sal. Asse por 20
minutos – forno a 180ºC, até que esteja macia.
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cominho. Junte o purê ao trigo hidratado e finalize com a hortelã
e cebola picadinhos.
Ingredientes
250g de beterrabas sem casca cortadas em cubinhos (2 unidades
médias)
200g de batatas sem casca cortadas em cubinhos (2 unidades
médias)
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1 xícara (de chá) de trigo para quibe
1 e 1/2 xícaras (de chá) de água fervente
1 xícara (de chá) de cebola picada
3 dentes de alho picados
1/2 xícara (de chá) de hortelã fresca picada
1/2 xícara (de chá) de salsinha fresca picada
2 colheres (de sopa) de azeite
2 colheres (de sopa) de suco de limão
Sal a gosto (geralmente uso cerca de 2 colheres (de chá) de sal)
1/2 colher (de chá) de cominho moído
1 pitada de pimenta moída
1/2 xícara (de chá) de farinha de aveia ou de trigo integral
Modo de preparo:
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quantidade, não é necessário espremer, pois o trigo absorverá
toda a água e ficará macio.
Adicione o purê de beterraba e batata, a cebola picada, o alho
picado, a salsinha picada, as folhas de hortelã picadas e misture.
Tempere com o suco de limão, com o azeite, adicione sal a gosto,
tempere com o cominho e com uma pitada de pimenta moída e
misture.
Acrescente a farinha de aveia ou de trigo integral e misture bem.
Pré aqueça o forno a 210ºC.
Distribua esse quibe em uma travessa ou assadeira antiaderente
(a minha tinha 16cmx25cm)
Pincele 1 colher de sopa de azeite sobre a superfície do quibe,
para deixá-lo com uma casquinha crocante, e faça cortes em sua
superfície.
Asse por cerca de 45 minutos ou até formar uma casquinha
crocante por cima.
Está pronto!
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Kibe vegano de ervilha
Ingredientes
2 copos de lentilhas descascadas ou ervilhas secas e verdes
1 copo de bulgur (trigo fino)
5 copos de água
1 xícara de salsinha picada
raspas de meio limão tahiti
2 cebolas pequenas brunoise
6 colheres (sopa) de azeite
hortelã e cebola para guarnição – a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de fazer:
Cebola
Doure a cebola no azeite – aqui vai a principal dica deste preparo:
fogo baixo, paciência e mexa durante todo o processo para que a
cebola doure por igual e não queime. Ela deve ficar bronze quase
marrom.
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Modo de fazer do Kibe:
Leve a ervilha ao fogo para cozinhar na água com sal. Quando
estiver cozida, desligue o fogo e junte o trigo seco. Tampe a
panela e deixe descansar por 15 minutos para que o trigo hidrate.
Kibe de lentilhas
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Ingredientes
1 xícara (de chá) e meia de trigo para quibe
1 xícara (de chá) de proteína de soja texturizada pequena
1/2 xícara (de chá) de aveia em flocos
1 xícara (de chá) de lentilha crua
3 dentes de alho picados
1 cebola média picada
5 colheres (de sopa) de azeite
1 colher (de sopa) de hortelã fresca picada
1 colher (de sopa) de orégano
1 xícara (de chá) de cheiro verde picado (salsinha e cebolinha)
Sal a gosto
Modo de preparo:
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ela ficar macia, o que vai levar cerca de 20 minutos. Enquanto
isso pique os outros ingredientes.
Escorra e lave a proteína de soja. E escorra também a água que
sobrou da lentilha e do trigo.
Em uma panela em fogo médio, coloque o azeite, o alho e
refogue até ficar levemente dourado. Em seguida, acrescente a
cebola, a lentilha e refogue por alguns minutos.
Adicione a proteína de soja e tempere com sal. Tempere também
com a hortelã picada, com o orégano e com o cheiro verde
picado; misture bem. Adicione a mistura de aveia com água, o
trigo hidratado e tempere com sal a gosto.
Coloque esta “massa” em uma forma e leve para assar em forno
médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.
Ingredientes
1 xícara (de chá) de grão-de-bico cru
1 xícara (de chá) de trigo para quibe
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1 e 1/2 xícaras (de chá) de água quente
3 dentes de alho grandes bem picados
1/2 xícara (de chá) de cebola bem picada
1/2 xícara (de chá) de salsinha e cebolinha picadas
2 colheres (de sopa) de hortelã fresca picada
2 colheres (de sopa) de limão
2 colheres (de sopa) de azeite
2 colheres (de sopa) de tahine
Cominho em pó a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo:
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Coloque o grão-de-bico já cozido no processador e bata até obter
uma pasta uniforme. Se não tiver processador, use um
liquidificador potente ou amasse com um garfo mesmo.
Em uma vasilha grande, coloque a pasta de grão-de-bico, o trigo
hidratado, o alho, a cebola, a salsinha e cebolinha, a hortelã, o
limão, o azeite, o tahine, e tempere com sal e cominho a gosto.
Misture bem.
Unte uma assadeira com óleo vegetal ou azeite e coloque a
mistura. Se quiser, faça riscos para decorar. Asse por cerca de 1
hora ou até as laterais ficarem levemente douradas. Deixe
descansar por cerca de 10 minutos antes de servir, para firmar.
Regue com azeite para servir.
Ingredientes
1 xícara (de chá) de lentilha crua
200g de batata doce (1 xícara de purê)
1/2 xícara (de chá) de quinoa em grãos
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1 e 1/2 xícara (de chá) de água ou caldo de legumes caseiro
4 dentes de alho grandes picados
1/2 cebola média picada
2 colheres (de sopa) de hortelã picada
1/2 xícara (de chá) de salsinha e cebolinha picadas
2 colheres (de sopa) de suco de limão
2 colheres (de sopa) de azeite
1/2 de colher (de chá) de cominho
Sal a gosto
Modo de preparo:
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acrescente mais um pouquinho de água. (Evite colocar muita
água, pois o “quibe” pode ficar muito pastoso)
Desligue e adicione o alho picado, a cebola picada, tempere com
sal a gosto e acrescente a hortelã picada, a salsinha e cebolinha
picadas, o suco de limão, o azeite, o cominho e misture.
Em seguida, coloque a batata amassada e misture novamente.
Pré-aqueça o forno a 210ºC, unte uma assadeira antiaderente
com um fio de óleo ou azeite, coloque a massa e aperte bem. A
forma que usei tinha 16cmx25cm. Leve para assar por cerca de
25 minutos ou até as bordas estarem douradinhas.
Regue com um fio de azeite para servir. Está pronto!
Ingredientes:
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1 e 1/2 xícaras (de chá) de água quente
1 xícara (de chá) de cebola picada
3 dentes alho picados
1/2 xícara (de chá) de hortelã fresca picada
1/2 xícara (de chá) de salsinha fresca picada
2 colheres (de sopa) de azeite
2 colheres (de sopa) de suco de limão
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
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Asse por cerca de 40 minutos ou até o quibe ficar com as
bordinhas levemente douradas. Está pronto!
Fricassê
INGREDIENTES:
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cúrcuma, páprica e sal a gosto
cebolinha e salsinha picadas a gosto
MODO DE PREPARO
CREME:
Bata os inhames cozidos e ainda quentes com o leite de coco, a
água, o limão e o milho verde
Coloque só um pouquinho de sal, reserve
PROTEÍNA DE SOJA:
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Peru vegano
Ingredientes do "peru":
Ingredientes do recheio:
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1 cebola picada
1/2 pimentão amarelo picado
1/2 pimentão vermelho picado
1 fio de óleo vegetal
2 colheres de sopa milho verde
1 batata inglesa pequena cozida
Sal e pimenta a gosto
Ingredientes da marinada:
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arroz. Mexa e acrescente o creme de batata até formar um
recheio cremoso e firme.
Modo de preparo do “peru”:
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com o auxílio de um pincel ou um ramo de coentro, enquanto
assa em forno médio. Quanto mais for molhanda, mais escura
ficará a peça. Se o forno tiver grill, use essa opção, pois fica legal;
Decore como preferir. Use frutas, farofa ou salada, por exemplo.
Se você tiver dotes culinários e quiser impressionar os parentes,
depois de assar por cerca de dez minutos e o “peru” estiver mais
firme, use uma faca e faça losangos com linhas de dois dedos de
distância e coloque cravos nas interseções das linhas. Ficará com
uma cara de assado de Natal.
Ingredientes da couve-flor
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1 cabeça de couve-flor
Ingredientes do molho
Modo de fazer
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Depois, limpe a couve-flor, retirando o excesso de folhas e do
caule. Tome cuidado para não cortar muito o talo e desmanchá-
la;
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Durante o cozimento, use o molho no fundo da assadeira para
cobrir todos os vegetais a cada 10 minutos;
Costela vegana
Ingredientes:
Cogumelos eryngui
Espeto de churrasco
1 colher de chá de páprica de fumada
1 colher de chá de cominho
½ colher de chá de sal
1 colher de chá de Creme de cebola
2 colheres de chá de molho de alho
2 colheres de sopa de suco de limão
Pimenta a gosto
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Cerveja preta (opcional)
Molho barbecue
Modo de preparo:
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ESTROGONOFE VEGANO
INGREDIENTES:
1 xícara de aveia
2 xícaras de água morna
1 fio de azeite
1/2 cebola picada
4 dentes de alho picado
300 g de palmito pupunha picado
100 g de cogumelos champignon fatiados
1 xícara de molho de tomate
2 colheres (sopa) de mostarda
1/2 xícara de salsinha
tomilho fresco a gosto
alecrim fresco a gosto
1/2 xícara de água
sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO:
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Strogonoff vegano fácil com grão de bico e creme de castanha
de caju
INGREDIENTES:
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MODO DE PREPARO:
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Strogonoff vegano de palmito
Ingredientes
1 cebola pequena picadinha
3 dentes de alho picadinhos
1 vidro de palmito picado (300 g)
100 g de champignon fatiado
2 xícaras (chá) de molho de tomate
½ xícara (chá) de água (120 ml)
2 colheres (sopa) de molho de mostarda amarela
Sal
1 xícara (chá) de aveia em flocos batida no liquidificador com 2
xícaras (chá) de água (reserve no copo do liquidificador por 30
minutos)
Salsinha picada para salpicar
Modo de Preparo:
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Tempere com sal a gosto e adicione o molho de tomate, a água e
a mostarda, mexendo bem. Em fogo baixo, deixe cozinhar por
uns 5 minutos.
Bata novamente a aveia (só para misturar), coe e adicione o
líquido à panela. Misture até encorpar e sirva salpicado com
salsinha a gosto.
Ingredientes
3 dentes de alho picados
1 cebola média picada
2 berinjelas médias picadas (cerca de 600g)
2 xícaras (de chá) de molho de tomate
1/2 xícara (de chá) de água
1 e 1/2 de xícara (de chá) de leite de aveia
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2 colheres (de sopa) de mostarda amarela
2 colheres (de sopa) de óleo
1 xícara (de chá) de cheiro verde picado (salsinha e cebolinha)
Sal a gosto
Azeite a gosto
Modo de preparo
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Adicione ao molho o leite de aveia, misture e deixe cozinhar até
engrossar. Desligue, acrescente o cheiro verde e misture. Regue
com azeite para servir. Está pronto!
Ingredientes
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados
2 xícaras (de chá) de proteína texturizada de soja grossa
1 colher (de sopa) de vinagre branco
50 gramas de champignon picado
1/2 pacote de molho de tomate pronto
1 colher (de sopa) de mostarda amarela
1/2 pacote de creme de leite (pode usar o de soja, creme de
castanha de caju ou leite de aveia)
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5 colheres (de sopa) de cheiro verde picado (salsinha e cebolinha)
Sal a gosto
Modo de preparo
Hidrate e lave a proteína de soja. O ideal é lavar três vezes para
tirar um pouco do gosto forte que ela tem, e esprema muito
bem, para ela não ficar esponjosa.
Refogue o alho e a cebola até dourar, e em seguida adicione a
proteína de soja. Acrescente uma colher de sopa de vinagre
branco para ajudar à pegar melhor o tempero, e tempere com sal
a gosto.
Deixe refogando na panela até ela dar uma leve tostadinha. O
segredo do preparo da carne de soja é ter paciência e temperar
bem! (se preferir, acrescente pimenta do reino, orégano, curry)
Coloque o champignon e refogue rapidamente.
Acrescente o molho, a mostarda e misture. Deixe cozinhando por
mais alguns minutos. Corrija o sal, se necessário. Desligue o fogo,
coloque o creme escolhido, o cheiro verde picado e misture
novamente. Está pronto!
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Strogonoff vegano de carne de jaca
Ingredientes
Azeitonas a gosto
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Modo de preparo
Para começarmos a preparar o nosso estrogonofe precisamos
preparar a carne de jaca, aqui no site ensinei como fazer a carne
de jaca básica para então realizar qualquer outra receita, então
iniciaremos fazendo esse pré-preparo básico que você pode
conferir no vídeo a seguir:
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Após o preparo básico da carne de jaca separe as 2 xícaras e caso
sobre carne de jaca você pode congelar para utilizar depois ou
pode ainda utilizar em outras receitas.
Ingredientes
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1 colher (sopa) de azeite
1/2 cebola
1 dente de alho
1 lata de tomate pelado
1 colher (sopa) de mostarda dijon
1/2 colher (sopa) de melado de cana
1/2 xícara de castanha de caju crua hidratada por 8 horas
1 colher (chá) de sal
Pimenta do reino a gosto
Ingredientes Recheio
Instruções
Comece pelo molho: pique a cebola e o alho (pode ser
grosseiramente). Em uma panela alta, despeje o azeite e refogue
a cebola. Quando ela estiver transparente, adicione o alho picado
e refogue por mais alguns instantes.
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Adicione o tomate pelado junto com o suco e misture bem,
amassando um pouco os tomates com a colher.
Adicione a mostarda, o melado, o sal e a pimenta do reino.
Misture e deixe cozinhando em fogo baixo.
Enquanto o molho cozinha, fatie os cogumelos. Não precisa ser
muito pequeno para dar textura ao strogonoff. Pique o pinhão
cozido grosseiramente.
Em uma frigideira grande, adicione o azeite. Refogue a cebola e o
alho como no molho.
Adicione os cogumelos e mexa bem. Adicione o pinhão, o sal e
deixe refogar até o cogumelo escurecer. Desligue o fogo.
Adicione a castanha de caju ao molho de tomate que já deve ter
reduzido e estar bem espesso.
Passe para um liquidificador ou bata com um mixer de mão até
obter um creme alaranjado. Quanto mais a castanha tiver ficado
de molho e quanto mais você bater, mais homogêneo o creme
ficará.
Misture o cogumelo e o pinhão refogados no creme. Sirva!
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Strogonoff vegano com tofu
INGREDIENTES
2 batatas
1 cenoura grande
1 abobrinha pequena
1 maço de aspargos (opcional)
1 cebola
1 tomate grande
100 g de champinhon
1 tofu de 250 g
2 colheres de catchup
1 colher de mostarda
1 xícara de creme de leite de soja
Sal a gosto
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MODO DE PREPARO
Refogue os legumes cortados em cubinhos, primeiro a batata,
depois a cenoura, que são mais duros para cozinhar, por fim a
abobrinha e os aspargos. Reserve.
Refogue a cebola e o tomate e junte aos legumes. Acrescente o
catchup, a mostarda e o creme de leite de soja e reserve.
Numa frigideira antiaderente doure os cubinhos de tofu, por fim
acrescente 1 ou 2 colheres de shoyu, os cogumelos fatiados e
deixe que evapore o liquido. Junte a mistura dos legumes, acerte
o sal e sirva imediatamente com batata palha e cebolinha.
Ingredientes
Recheio:
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1/2 xícara (de chá) de cebola picada;
350g (3 xícaras) de carne de jaca
2 colheres (de chá) de orégano desidratado;
1/4 de colher (de chá) de cominho em pó;
1/4 de colher (de chá) de açafrão em pó;
1 colher (de sopa) de suco de limão;
1/3 de xícara (de chá) de extrato de tomate;
2 colheres (de sopa) de azeitonas picadas;
1/4 de xícara (de chá) de salsinha e cebolinha picadas;
Sal a gosto;
Azeite a gosto.
Massa
2 xícaras (de chá) de caldo de legumes;
4 colheres (de sopa) de azeite;
1/2 colher (de chá) de sal;
2 xícaras (de chá) de farinha de trigo;
1 xícara (de chá) de panko ou farinha de rosca vegana.
Modo de preparo:
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tempere com sal e com temperos a gosto, eu usei orégano,
cominho, limão e açafrão;
2) Refogue por cerca de 3 minutos, adicione o extrato de tomate,
as azeitonas e refogue mais um minutinho. Corrija o sal se
necessário e desligue;
3) Acrescente a salsinha e cebolinha picadas, misture
rapidamente e regue com um fio de azeite. Reserve.
Massa
1) Em uma panela grande em fogo médio, coloque o caldo de
legumes, o azeite, o sal e deixe ferver. Quando começar a ferver
abaixe o fogo e adicione a farinha de trigo de uma só vez e
misture bem. Vai parecer que deu errado, mas é assim mesmo.
Misture até virar uma bola de massa firme e pesada, o que vai
levar cerca de 3 minutos. Desligue e deixe esfriar por cerca de
meia hora;
2) Coloque esta massa ainda morna, mas que dê para trabalhar
com as mãos, sobre um balcão limpo e sove por 5 minutos, até
ficar lisa e uniforme;
3) Divida ela em 8 bolinhas do mesmo tamanho;
4) Pegue uma bolinha, amasse rapidamente e modele uma
espécie de cestinha, com as paredes altas;
5) Coloque 1 colher de sopa cheia de recheio e feche bem,
puxando delicadamente as laterais. Use as palmas das mãos para
modelar as coxinhas. Repita o processo com o restante da massa;
6) Coloque água em um pote largo e fundo e cerca de 1 xícara de
panko em um prato raso. Passe as coxinhas na água e em seguida
na panko, para empanar;
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7) Frite em óleo limpo e bem quente até ficarem douradinhas e
coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
INGREDIENTES
1 1/2 xícaras de chá de água
1 colher de chá de curry
Sal a gosto
8 colheres de sopa de óleo de soja
4 xícaras de chá de farinha de trigo (de preferência branca)
Farinha de rosca para empanar
Recheio
4 colheres de sopa de óleo vegetal
2 dentes de alho em cubos
1/2 cebola em cubos
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4 xícaras de chá de proteínas texturizada de soja miúda hidratada
Sal
Salsinha picada a gosto
Modo preparo:
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14. Em uma panela funda, esquente óleo suficiente para cobrir as
cozinhas e frite-as.
15. Quando estiverem douradas, retire da panela e deixe escorrer
em papel absorvente.
Ingredientes
Recheio:
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1 colher (café) de pimenta preta
1 colher (sobremesa) de alho desidratado
1 colher (sobremesa) de páprica doce
2 colheres (sobremesa) de orégano
a gosto – cebolinha picada
Massa:
1 xícara (chá) – *(150g)* de farinha de grão de bico
1 xícara (chá) – *(150g)* de farinha de arroz
2 colheres (sopa) – *(20g)* de fécula de batata
150 ml de leite de arroz (reserve um pouco mais para pincelar
sobre as coxinhas)
350 ml de água
2 colheres (sopa) – *30ml* de azeite
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) – *(75g)* farinha de linhaça dourada
Modo de Preparo:
Recheio:
Adicione o palmito a um recipiente, cubra com água fervente e
espere por aproximadamente 2 minutos.
Descarte a água e transfira o palmito para o processador.
Processe e reserve.
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Em uma panela acrescente o azeite, a cebola e mantenha em
fogo médio.
Quando a cebola estiver mais douradinha, acrescente o tomate
picado, o palmito que estava reservado, o sal, a pimenta, o alho e
a páprica doce.
Misture bastante e acrescente o orégano.
Por último, adicione a cebolinha.
Tire a panela do fogo, transfira o recheio para outro recipiente e
reserve.
Massa:
Em um recipiente misture a farinha de grão de bico, a farinha de
arroz, a fécula de batata e reserve.
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A partir daí, modele em formato de cesta (a base da coxinha).
Adicione um pouco de recheio e una as bordas da massa,
fechando em formato de coxinha.
Passe no leite de arroz e em seguida da farinha de linhaça.
Disponha em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a
180ºC por 25 minutos.
Ingredientes
MASSA
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8 colheres de sopa de óleo
sal
farinha de rosca
molho de pimenta
RECHEIO
1 tomates
1/2 pimentão verde
5 caju
1 dente de alhos
1/2 cebola
azeitona
sal
pimenta
Modo de preparo:
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Reduza o fogo. Coloque a farinha de trigo toda de uma vez e
misture com bastante força usando uma colher até ficar
desgrudado da panela.
Recheio:
pegue 5 cajus grandes, lave os cajus, desfie o caju e retire a
castanha e a pele. Coloque-os num espremedor e tente esprema
tudo que conseguir.
Para montar:
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Coxinha de batata doce sem glúten e lactose
Ingredientes:
Rendimento aprox. 15 coxinha médias
Para empanar:
Modo de preparo:
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Diminua o fogo e acrescente a farinha de arroz, mexendo
constantemente.
Mexa bem até que fique uma massa homogênea.
Retire da panela e deixe esfriar.
Sove a massa para que fique bem lisa.
Deixe na geladeira descansando por pelo menos 5h.
Posicione a massa e abra com as mãos cada porção fazendo um
círculo.
Recheie com carne de jaca ou carne de soja, ou outro recheio de
sua preferência.
Feche a massa fazendo uma bolinha e vá dando o formato da
coxinha com as mãos.
A massa não deve grudar e nem ter rachaduras. Caso esteja
grudando deixa a massa descansar mais.
Com as coxinhas prontas, passe-as na mistura da farinha de
linhaça com flocos de amaranto.
Posicione em uma assadeira.
Asse em forno pré-aquecido à 200 graus por uns 30-40 minutos
ou até ficarem douradas.
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Yakisoba vegetariano
Ingredientes
200 gramas de champignon fatiado
1/2 cenoura fatiada
1/2 repolho cortado em quadrados
4 folhas de acelga cortadas em quadrados
1/2 brócolis separado em pequenos buquês
1/2 xícara (chá) de proteína de soja texturizada em pedaços
temperada e fatiada
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de óleo
1 tira de óleo de gergelim
500 gramas de macarrão lamen
1/4 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
1/4 xícara (chá) de óleo
Modo de preparo:
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Frite os champignons com duas colheres de óleo quente e, a
seguir, coloque a cenoura, o repolho e a acelga até que fiquem
tenros.
Misture ao refogado a carne de soja, o sal e os brócolis.
Retire do fogo e regue com um fio de óleo de gergelim. Reserve.
INGREDIENTES
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200g de proteína de soja em filés
1/4 xíc de shoyu
2 cs de nutritional yeast (usamos sabor carne, mas é opcional)
1 cs de páprica picante
1/4 xíc de vinagre
5 tomates
1/4 xíc de manjericão
1 cc de sal
1 cs de azeite
1 cebola
3 dentes de alho
1 + 1/2 xíc de queijo vegano (opcional)
INSTRUÇÕES:
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tomate e queijo vegano por cima. Levar ao forno até o queijo
borbulhar e começar a dourar.
Ingredientes
3 berinjelas
2 xícaras de shimeji
2 colheres (sopa) de manteiga vegetal
2 colheres (sopa) de salsinha
2 xícaras de quinoa em grãos
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
4 tomates picados
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½ xícara de queijo parmesão vegano para gratinar
8 folhas de orégano fresco
Modo de Preparo:
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Para a montagem; pegue uma das metades da berinjela e
adicione uma das porções de shimeji com quinoa. Por cima,
adicione o tomate refogado, cubra com o queijo e coloque o
orégano fresco. Leve ao forno pré-aquecia (180°C) por
aproximadamente 20 minutos ou até gratinar. Retire e sirva.
Ingredientes
Recheio:
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- 1/2 pacote de molho de tomate
- 1/2 lata de ervilha
- 1 xícara (de chá) de cheiro verde picado
- sal, páprica doce e orégano a gosto
Massa:
Modo de preparo:
Recheio:
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Massa:
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Massa
Ingredientes:
Para pincelar:
1 colher de chá de molho shoyu
1 colher de chá de água
Recheio
Ingredientes:
Modo de preparo:
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Junte a água aos poucos, amassando a massa com a mão sem
sovar, faça uma bola com a massa e leve à geladeira por 30
minutos. Forre o fundo de uma forma de fundo falso com papel
manteiga, abra ¾ da massa sobre uma superfície lisa e forre o
fundo e as laterais (até a metade) da forma com a massa, faça
furinhos na base com um garfo.
Agradeço por ter lido todo esse conteúdo até aqui, mas saiba que
você está de parabéns e é isso que vai fazer você continuar firme
no veganismo!
Isso mesmo, se você não quer ficar doente por falta de vitaminas,
proteínas e o mais importante, falta de vitamina b12, Recomendo
fortemente você ler com atenção o que eu vou escrever abaixo
porque isso pode te fazer seguir firme no veganismo e com
MUITA SAÚDE.
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Pois saiba que mesmo sabendo fazer algumas receitinhas, você
ainda precisa de um cardápio completo para repor todos os
nutrientes que você precisa.
Eu sei que você já deve ter visto várias receitas por aí, mas a
maioria são difíceis e com ingredientes caros, quando não dá
errado as receitas, mas eu te garanto, o que eu tenho para você
são receitas fáceis, com ingredientes baratos e receitas com o
mesmo sabor da original.
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Além desse bônus, você também recebe receitas diárias pelo
whatsapp, é todo o meu conhecimento em anos de estudos e
práticas em receitas que vão ser enviadas para você todos os dias
no seu celular, RECEITAS ILIMITADAS.
Sim, você pode comer bem sendo vegano e eu vou te falar como.
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E olha, se você parar para pensar, é só você deixar de comer uma
pizza no mês ou guarda um 1,60 por dia que você consegue ter
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um livro digital em PDF que você pode acessar ele de qualquer
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para sempre.
E você não precisa se preocupar de forma alguma.
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Esses Super Bônus, são alguns conhecimentos que eu adquiri
depois de gastar mais de 30 MIL REIAS DESCOBRINDO AS
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então pode apostar que é um conteúdo sensacional.
Eu sei e tenho certeza que se você não seguir, não der esse passo
hoje e fazer outras coisas...
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