DIETA “ANTIAGING”

Café-da-manhã
Opção 1
1 pote de iogurte desnatado (200 ml) batido com ½ banana + 1 cubo de gelo
+ 1 col. (sopa) de aveia (se ficar muito espesso, acrescente um pouco de água
gelada)
1 torrada integral + 1 col. (chá) de requeijão light
4 ovos de codorna cozidos ou 1 ovo mexido
1 xíc. de chá de frutas vermelhas
Opção 2
1 copo (250 ml) de mate batido com suco de ½ limão
2 torradas integrais light + 2 fatias de blanquet ou peito de peru + 1 fatia fina
de mussarela ou queijo branco
½ papaia
Opção 3
1 copo (250 ml) de suco de laranja batido no liquidificador com 1 col. (sopa) de
linhaça
1 fatia de pão integral com 1 col. (chá) de requeijão light
1 ovo cozido
1 xíc. de chá verde com 1 rodela de gengibre
Opção 4
1 copo (250 ml) de suco de maracujá batido com 1 col. (sopa) de aveia
1 pão árabe pequeno no forno com 1 fatia de queijo de minas light + 2 fatias
finas de tomate + orégano + 1 fio de azeite
1 xíc. de chá verde com gotas de limão ou 1 pitada de canela
Opção 5
1 copo (250 ml) de mate batido com 1 rodela grossa (2 cm) de abacaxi e 1 col.
(sopa) de linhaça
1 fatia de pão integral com 2 col. (sopa) de queijo cottage com 1 fio de azeite
e/ou uma pitada de orégano
1 xíc. de chá de frutas vermelhas
Almoço
Opção 1
1 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes com brotos de alfafa + 1
palmito + 2 rodelas de pimentão vermelho
1 concha de grão-de-bico cozido
3 col. (sopa) de carne magra moída e refogada
2 col. (sopa) de quiabo refogado
Opção 2
1 prato (sobremesa) de salada mista (alface, agrião, cenoura, beterrada,
tomate, rúcula, alface roxa ou americana, palmito, aspargo, champignon) com
1 ovo cozido
2 col. (sopa) de arroz integral
1 concha de feijão-preto (ou outro tipo)
1 peito de frango grelhado
2 col. (sopa) de couve refogada
Opção 3
1 prato (sobremesa) de salada de rúcula, alface, tomate cereja e 2 col. (sopa)
de milho verde
1 xíc. (chá) de talharim com molho de tomate
1 sardinha (120 g) assada ou outro peixe
3 col. (sopa) de brócolis e couve-flor no vapor
Opção 4
1 prato (sobremesa) de salada de alface americana, brotos de alfafa, tomate,
pepino e pimentão vermelho
1 col. (sopa) de arroz integral
3 col. (sopa) de lentilhas cozidas
1 bife de filé mignon grelhado
Opção 5
1 prato (sobremesa) de salada verde com broto de alfafa e tomates cereja
2 coxas de frango ensopado ou assado
1 concha de grão-de-bico cozido
3 col. (sopa) de agrião refogado ou bertalha
Jantar
Opção 1
1 prato (sobremesa) de salada de alface com tomates cerejas e rodelas de
pepino
2 col. (sopa) de purê de abóbora com salsinha
3 col. (sopa) de couve-flor no vapor
1 filé de peixe grelhado
Opção 2
Espinafre ou bertalha refogado à vontade
3 col. (sopa) de creme de milho
1 filé de frango grelhado
Opção 3
3 col. (sopa) de brócolis e couve-flor no vapor e azeitona verde
1 tomate fatiado salpicado com salsinha + 4 rodelas de pepino
1 posta de salmão ou outro peixe assado com cebola, tomate e ervas
Opção 4
1 prato (sobremesa) de salada de rúcula com tomate e rabanete
2 fatias médias de carne assada (lagarto)
4 batatas bolinha assadas ou cozidas
3 col. (sopa) de quiabo ou abobrinha refogado com tomate, cebola e alho
Opção 5
3 col. (sopa) de salada de repolho verde em tiras finas, beterraba, rabanete e
cenoura ralada
2 pedaços médios de peito de peru assado
2 col. (sopa) de purê de inhame ou batata
Lanches (da manhã e da tarde)
Opção 1
1 barra de cereais light
Opção 2
1 iogurte light
Opção 3
1 banana amassada com 1 col. (sopa) de aveia integral e canela
Opção 4
10 amêndoas
Opção 5
1 (copo de 250 ml) água-de-coco
2 castanhas-do-pará
Opção 6
1 fruta (laranja, tangerina, maçã, kiwi, pêra)
Opção 7
1 copo (250 ml) de suco de melão ou melancia ou abacaxi com hortelã
Opção 8
1 copo (200 ml) de iogurte natural desnatado com lascas de coco maduro
Opção 9
1 torrada integral com 1 col. (sopa) de cream cheese light
1 xíc. de chá verde ou de frutas vermelhas
Opção 10
1 taça de gelatina diet
Ceia
Opção 1
1 fruta (maçã ou tangerina)
Opção 2
1 copo pequeno (200 ml) de leite desnatado misturado com 1 pote de leite
fermentado (tipo Yakult)
Opção 3
1 taça de gelatina diet
Opção 4
1 xíc. (chá) de leite morno com 1 pitada de canela
Opção 5
1 pêra em cubos com 1 colher (sopa) de queijo cottage
TEMPERO PARA A SALADA
Opção 1
1 col. (chá) de azeite extravirgem + limão + algumas gotas de molho shoyo +
orégano
Opção 2
1 col. (chá) de azeite extravirgem + 1 col. (sopa) de iogurte desnatado +
molho de alho + salsinha + gotas de limão
Opção 3
1 col. (chá) de azeite extravirgem + gotas de vinagre balsâmico + sal, salsa e
alho desidratados
Opção 4
1 col. (chá) de azeite extravirgem + 1 col. (sopa) de tomate seco cortadinho +
1 col. (sopa) de iogurte desnatado + alecrim
PARA ADOÇAR
Se quiser adoçar os sucos, chás e café, dê preferência ao adoçante natural a
base de estévia, encontrado facilmente em supermercados e lojas de produtos
naturais.