Introdução a polímeros

Parte II: Funções ogânicas

Prof. Dr. Arnaldo Carlos Morelli

Elementos comuns em compostos orgânicos
 Grupos funcionais
Função química: conjunto de substâncias que apresentam
semelhanças na fórmula estrutural e consequentemente,
possuem propriedades químicas semelhantes.
 Grupos funcionais
Grupo funcional: átomo ou grupos de átomos característico
de uma determinada substância.
Grupos funcionais
Grupos funcionais
Grupos funcionais
Grupos funcionais
 Nomenclatura de compostos orgânicos
A nomenclatura de compostos orgânicos segue as
regras elaboradas pela IUPAC.
IUPAC
 União Internacional de Química Pura e Aplicada.
 De acordo com as regras da IUPAC, o nome de
um composto orgânico é formado pela união de
três fragmentos: prefixo + infixo + sufixo.
Nomenclatura de compostos orgânicos
 Nomenclatura de compostos orgânicos
⚫ Nomenclatura IUPAC: “União Internacional de Química Pura e Aplicada”
⚫
Nomenclatura de compostos orgânicos
Cadeias carbônicas
 Cadeias carbônicas
 Cadeia carbônica: é referida como o esqueleto de toda molécula
ligada com átomos de carbono
 Cadeia principal: não envolve todos os átomos de carbono, no
caso, não inclui as ramificações
 Grupos substituintes orgânicos
Grupos substituintes orgânicos: termo usado para
designar grupos de átomos que aparecem com certa
frequência nas moléculas orgânicas.
Um grupo substituinte qualquer é representado por R−
(onde o R é o grupo substituinte seguido de traço) e os R
mais frequentes estão apresentados nas tabela
subsequentes, em que a terminação ano do nome do
hidrocarboneto de origem é substituído pela terminação il.
Por exemplo: metano → metil; etano → etil etc.
Substituintes formados por carbono e hidrogênio
Substituintes formados por carbono e hidrogênio
 Hidrocarbonetos
Hidrocarbonetos: são compostos orgânicos formados
somente por átomos de carbono e de hidrogênio.
Subdivisões de hidrocarbonetos
Subdivisões de hidrocarbonetos
 Grupos substituintes orgânicos
Resumo 1 de hidrocarbonetos
Fórmula geral: CnH2n+2 – cadeia aberta e apresentam
ligações covalentes simples, são os alcanos ou parafinas.
Fórmula geral: CnH2n – cadeia aberta e apresentam
uma ligação dupla, são os alcenos ou as olefinas.
Fórmula geral: CnH2n-2 – cadeia aberta e apresentam
uma ligação tripla são os alcinos.
Fórmula geral: CnH2n-2 – cadeia aberta com duas
ligações duplassão os dienos ou alcadienos
 Grupos substituintes orgânicos
Resumo 2 de hidrocarbonetos
Fórmula geral: CnH2n+2 – cadeia fechada e

apresentam ligações covalentes simples, são os ciclanos

Fórmula geral: CnH2n – cadeia fechada e apresentam
uma ligação dupla, são os ciclenos
Fórmula geral: CnHn – são os Aromáticos que possuem
anéis benzeno C6H6
 Grupos substituintes orgânicos
Exercícios: usando as regras oficiais da IUPAC, escreva o
nome dos seguintes hidrocarbonetos.
 Grupo funcional álcool
Álcool: são compostos que apresentam uma hidroxila ou
um grupo – OH ligado a um carbono saturado.
 Grupo funcional álcool
Exemplos de álcool

Não são exemplos de álcool

 Grupo funcional álcool
Álcoois primários: contém um grupo – OH ligado a um
carbono que tem um ou nenhum átomo de carbono
ligado a ele.
 Grupo funcional álcool
Álcoois secundários: contém um grupo – OH ligado a um
carbono que por sua vez, está ligado a outros dois
átomos de carbono.
 Grupo funcional álcool
Álcoois terciários: contém um grupo – OH ligado a um
carbono que por sua vez, está ligado a outros três
átomos de carbono.
Nomenclatura de álcoois não ramificados
Nomenclatura de álcoois não ramificados
Nomenclatura de álcoois ramificados
Nomenclatura de álcoois geral
 Grupo funcional aldeído
Aldeídos: são compostos que possuem o grupo funcional
– CHO, numa extremidade da cadeia.
 Grupo funcional aldeído
Nomenclatura de aldeídos não ramificados: semelhante
aos álcoois, devemos usar o sufixo al.
 Grupo funcional aldeído
Nomenclatura de aldeídos ramificados
 Grupo funcional aldeído
Nomenclatura funcional de aldeídos: nomes não
reconhecidos pela IUPAC.
 Grupo funcional cetona
Cetonas: são substâncias ou compostos que apresentam
o grupo carbonila C=O, entre dois carbonos.

Cetona
 Grupo funcional cetona
Exemplo: Propanona nome consagrado Acetona
 Grupo funcional cetona não ramificada
Pentanona
 Grupo funcional cetona ramificada
Pentanonas ramificadas
 Grupo funcional ácido carboxílico
Ácidos carboxílicos: são substâncias que tem em
comum o grupo funcional – COOH.
Grupo funcional ácido carboxílico
 Nomenclatura de ácidos carboxílicos não ramificados

Nomenclatura: é feita com a utilização do sufixo óico.

Nomenclatura trivial de ácidos carboxílicos
Nomenclatura trivial de ácidos carboxílicos
Nomes de alguns ácidos e grupos acila
Ácidos carboxílicos e derivados
Grupo funcional Éster
 Grupo funcional Éster
Ésters: geralmente são empregados como
flavorizantes de balas e doces.
Grupo funcional Éster
Grupo funcional Amida
 Grupo funcional Amida
Amidas: como polímeros naturais temos as
proteínas.
 Grupo funcional cetona ramificada
Amidas: como polímeros sintéticos temos a
família dos Nylons

Molécula do nylon
 Grupo funcional cetona ramificada
Algumas amidas comerciais
 Grupo funcional cetona ramificada
Algumas amidas comerciais
 Grupo funcional Amina
Aminas: são derivadas da amônia, nos quais um,
dois ou três hidrogênios, foram substituídos por
grupos orgânicos.
Grupo funcional Amina
Grupo funcional Amina