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PROFESSORA: WANDERMARA
Química Orgânica
O termo surge em 1777 com a Teoria do Vitalismo.
Os compostos são classificados em orgânicos e inorgânicos.
O QUE É QUÍMICA ORGÂNICA?
Acreditava-se, antigamente, que a química orgânica estudava
os compostos extraídos de organismos vivos,na qual esses
compostos orgânicos precisariam de uma força maior para
serem sintetizados, essa força seria a vida. Porém, um cientista
chamado Friedrich Wöhler derrubou essa teoria ao sintetizar um
composto orgânico a partir de um composto Inorgânico:
Dessa maneira, a definição aceita atualmente para Química Orgânica, proposto pelo
Químico alemão Kekulé, é :
• 2º Postulado:
• 3º Postulado:
• Carbono secundário
É o carbono que se liga a dois outros átomos de carbono.
• Carbono terciário
É o carbono que se liga a três outros átomos de carbono.
• Carbono quaternário
É o carbono que se liga a quatro outros átomos de carbono.
QUÍMICA ORGÂNICA
Tipos de ligações do carbono
• Ligação simples
Compartilhamento de apenas 1 elétron com outro átomo de carbono ou outro
elemento.
• Ligação dupla
Compartilhamento de 2 elétrons com outro átomo de carbono ou outro
elemento.
Tipos de ligações do carbono
• Ligação tripla
Compartilhamento de 3 elétron com outro átomo de carbono ou
outro elemento.
ATIVIDADE PÁGINA 20
Classificação da cadeia carbônica
• Cadeia aberta, acíclica ou alifática:
Uma cadeia aberta é aquela que possui pelo menos duas extremidades ou
pontas, não há nenhum encadeamento, fechamento, ciclo ou anel nela.
• Cadeia saturada:
Classificação dada para aquelas cadeias que possuem somente ligações
simples entre os carbonos.
Classificação da cadeia carbônica
• Cadeia insaturada:
Cadeias que possuem pelo menos uma ligação dupla ou tripla entre os
carbonos.
• Cadeia homogênea:
São aquelas que não possuem nenhum heteroátomo entre os carbonos,
ou seja, essas cadeias são constituídas somente por carbonos.
Classificação da cadeia carbônica
• Cadeia heterogênea:
Nesse caso há algum heteroátomo entre os carbonos, que normalmente
são o oxigênio (O), o nitrogênio (N), o fósforo (P) e o enxofre (S).
• Cadeia aromática:
São as que apresentam em sua estrutura pelo menos um anel benzênico,
também denominado anel aromático (C6H6).
Compostos aromáticos
• Também chamados de arenos, os Compostos Aromáticos são
hidrocarbonetos que possuem um ou mais anéis benzênicos.
Compostos aromáticos
• Condições de aromaticidade:
Ser uma molécula plana
Ter duplas ligações conjugadas
Respeitar a regra de Hückel que diz que o número de elétrons π deve
ser igual a expressão 4n + 2, onde n deve ser inteiro. Exemplos:
3 duplas ligações = 6
2 duplas ligações = 4 elétrons π
elétrons π
4n + 2 = 4
4n + 2 = 6
n = 0,5
n=1
Como n é número
Como n não é um número inteiro, essa
inteiro, essa cadeia
cadeia cíclica não é aromática.
cíclica é aromática.
ATIVIDADE PÁSGINAS 24 E 25
NOMENCLATU
RA
Estrutura dos Nomes (Regra Geral)
Nome: é formado por três partes:
Aldeído
Cetona
Ácido carboxílico
QUÍMICA, 3º An
Hidrocarbon o:
HIDROCARBONETOS
O
H3C CH2 CH3 H3C C
É hidrocarboneto. CH3
É hidrocarboneto.
Não é
hidrocarboneto.
QUÍMICA, 3º An
Hidrocarbon o:
ALCANOS
ALCANOS
PREFIXO + AN + O
ALCANOS
Alcanos ou Parafinas são Hidrocarbonetos acíclicos e saturados. Sua
nomenclatura é dada utilizando o intermediário AN e o sufixo O, ou seja, os nomes
dos alcanos possuem prefixo de numeração e ANO no final.
ALCANOS
Exemplos:
CH4 Met + an + o = metano
ALCANOS
Para alcanos ramificados, devemos observar a
presença de radicais ligados à cadeia principal.
CH3
H3C HC CH3
ALCANOS
Principais radicais
Grupo Nome
CH3 – Metila
CH3 – CH2 – Etila
CH3 – CH2 – CH2 – Propila
CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – Butila
CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – CH2 – Pentila
QUÍMICA, 3º An
Hidrocarbon o:
ALCANOS
Exemplo:
CH3
H3C CH CH2 CH2 CH3
2–metil-pentano
ALCANOS
CH3 CH3
H3C C CH2 CH3 H3C CH CH CH3
CH3 CH3
QUÍMICA, 3º An
Hidrocarbon o:
PRINCIPAIS ALCANOS
Metano
Metano
A fermentação da
biomassa produz o
biogás (o metano é
um dos principais
componentes), que é
utilizado como
combustível.
Propano e butano
GLP
Gasolina
Parafina
Bruto Óleo de
Aquecimento
Óleo Pesado
Óleo de lubrificação,
óleo de parafina, asfalto
Forno
Principais produtos
H H
C C
H H
ALCENOS
Para nomear os alcenos, é necessário numerar os
átomos para indicar onde está a insaturação. O número
deve ser colocado antes do infixo.
Exemplo:
But-1-eno But-2-eno
ALCENOS
Para nomear os alcenos ramificados, é preciso considerar
como cadeia principal aquela que contém a maior sequência
que inclui a insaturação. A numeração deve iniciar pela
extremidade mais próxima da dupla ligação.
Exemplo:
CH3
6-metil-oct-3-eno
PRINCIPAIS ALCENOS
Eteno
H H
C C
H H
Imagem: David Monniaux / Creative Commons Attribution-
Share Alike 3.0 Unported
PRINCIPAIS ALCENOS
Polietileno e Polipropileno
Unported.
embalagens.
DIENOS
Cisão homolítica
A B A + B
radicais
HC RAMIFICADOS
Hidrocarbonetos Saturados
Radicais: Metil
(Carbonos 3 e
Radical: Cadeia Principal: 4) Cadeia Principal:
Metil (Carbono 2) Propano Etil (Carbono 5) Octano
Isopropil (Carbono
5)
metilpropano
5-etil-5-isopropil-3,4-dimetiloctano
(não é necessário numerar pois não há outra
(Note que neste caso a cadeia principal não foi
posição para o radical)
uma seqüência representada numa linha reta)
HC RAMIFICADOS
Hidrocarbonetos Insaturados
Radicais:
Radicais:
metil
Cadeia Ligação metil Cadeia Ligação
(Carbonos
Principal: Dupla: (Carbono 4) Principal: Tripla:
4,5 e 5)
hepteno Carbono 2 etil hexino Carbono 1
t-butil
(Carbono 3)
(Carbono 3)
3- t-butil-4, 5, 5- trimetilept- 2- eno 3-etil- 4- metilex-1- ino
HC CÍCLICOS
Ciclos Saturados
Radicais:
Radical: Ciclo: metil (Carbonos 1 e Ciclo:
metil (Carbono 3) ciclopenteno 3) cicloexeno
etil (Carbono 6)
3- metilciclopenteno 6-etil- 1, 3- dimetilcicloexeno
HC CÍCLICOS
Hidrocarbonetos Aromáticos Ramificados Originados do Benzeno
Radicais:
Ciclo: Radical: Ciclo:
metil (Carbono 3)
Benzeno Fenil Benzeno
etil ( Carbono 1)
1-etil- 3-metilbenzeno ou m- metil etil
fenilbenzeno
benzeno
HC CÍCLICOS
Hidrocarbonetos Aromáticos Ramificados Originados do Naftaleno
Radicais:
Radicais: Ciclo: Ciclo:
Metil (Carbono 1)
metil (Carbono ) Naftaleno Naftaleno
Etil (Carbono 3)
- metilnaftaleno 3- etil-1-metilnaftaleno
ÁLCOOL
Radicais:
Hidroxila Hidroxila no
Radical: Metil (Carbono
+ 6 Carbonos 2 Hidroxilas + 2 Carbonos Carbono 2
Etil (Carbono 3) 6)
Cíclicos + 8 Carbonos
Etil (Carbono 4)
Radicais:
3 Hidroxilas:
Hidroxila: Ciclo: Etil ( Carbono 2) Hidroxila: Ciclo: Ciclo:
Carbonos 1 ,3 e
Carbono Naftaleno Metil ( Carbono Carbono 1 Benzeno Benzeno
4) 5
1, 3, 5-
- hidróxinaftaleno 2- etil- 4- metil- 1-hidróxibenzeno
trihidróxibenzeno
Éteres
Um éter é um composto onde o oxigênio está diretamente ligado a dois radicais
orgânicos. Possuem nomenclatura oficial e usual.
Menor Parte: Maior Parte: Partes Iguais: 1 Menor Parte: Maior Parte:
2 Carbonos 3 Carbonos Carbono 3 Carbonos 7 Carbonos
( p- Tolueno)
Éter Dimetílico
Éter Etílico e Propílico Éter Propílico e p-Toluílico
ou Éter Metílico
ALDEÍDOS
Radicais:
Ligação Etil ( Carbono
Aldeído: Aldeído: 2 Aldoxilas + Aldeído:
Dupla: 2)
4 Carbonos 3 Carbonos 2 Carbonos 5 Carbonos
C arbono 2 Metil
(Carbono 3)
a) b)
a)
b)
c) d) c)
d)
ALDEÍDOS
Nomenclatura Usual dos Aldeídos
Nome Oficial Nome Usual Fórmula
Aldeído Fórmico,
Metanal
Formaldeído ou Formol
Aldeído Acético ou
Etanal
Acetaldeído
Aldeído Propiônico ou
Propanal
Propionaldeído
Aldeído Butírico ou
Butanal
Butiraldeído
Aldeído Valérico ou
Pentanal
Valeraldeído
Aldeído Oxálico ou
Etanodial
Oxalaldeído
Aldeído Benzóico ou
Fenil-Metanal
Benzaldeído
CETONAS
• Nas Cetonas com mais de uma Carbonila, o Carbono 1 é aquele que faz com que a
cadeia tenha os menores números possíveis.
Acilato: Acilato:
Acilato: Oxigênio: 3 Carbonos Oxigênio: 4 Carbonos Oxigênio:
4 Carbonos 2 Carbonos Ligação Dupla 3 Carbonos Radical Metil 1 Carbono
(Carbono 2) no Carbono 3
butanoato de etila prop-2 -enoato de propila 3- metilbutanoato de metila
Ésteres
Metanoato Formiato
Etanoato Acetato
Propanoato Propionato
Butanoato Butirato
Pentanoato Valerato
Fenil-Metanoato Benzoato
7“
CHP—CHP—C CFU
@ H —CFU— CH
H a l etos
• lodeto de isopropiia
io‹Jctn ‹tc
Aplicagées
• Tetracloreto de carbono: composto com
formUia CCi4 /gmpr €Igado em industri fils
como soiventes e na medicin a.
Cl
c-c
Apiicayées
- BHC: Benzeno-H exa-CIorado é também
um inseticida poderoso.
As Amidas podem ser geradas a partir dos Ácidos Carboxílicos. Sendo assim, elas
possuem nomenclatura usual
Metanoamida Formamida
Etanoamida Acetamida
Propanoamida Propionamida
Butanoamida Butiramida
Pentanoamida Valeramida
Etanodiamida Oxalamida
NITROCOMPOSTOS