Bolo de Feijão Preto

Ingredientes:

• 1 xíc feijão cozido

• 2 xíc açúcar ou uva passa escura triturada
• 4 ovos inteiros
• 1 xíc de farinha de trigo
• 1 xíc de farinha de aveia
• ½ xíc óleo vegetal
• 9 col S água
• 1 col S fermento em pó

Modo de preparo:

Bater no liquidificador feijão, ovos, óleo e água.

Misturar a massa com os outros ingredientes, deixar o fermento

por último.

NÃO FICA COM GOSTO DE FEIJÃO!!

A COR FICA SUAVE ... É OPCIONAL COLOCAR COBERTURA!
UMA EXCELENTE MANEIRA DE ENRIQUECER UM BOLO E SE
BENEFICIAR DOS NUTRIENTES DO FEIJÃO!!