PANQUECAS DE

FRANGO AO MOLHO
BRANCO

Panquecas de frango ao m…

PREPARO RENDIMENTO
30 MINUTOS 7 PORÇÕES

1.420 23
FAVORITOS COMENTÁRIOS

Enviada por
DRYELLE SAFFIR

INGREDIENTES

MASSA:

1 ovo

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de leite

Sal a gosto

RECHEIO:

2 peitos de frango cozidos e desfiados

1/2 lata de creme de leite

1/2 xícara de leite

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1/2 cebola picada

4 colheres de extrato de tomate

Sal a gosto

200 g de mussarela

MOLHO BRANCO:

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 1/2 lata de creme de leite

1/2 cebola picada

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

MASSA:

1 Misture todos os ingredientes no liquidificador.

2
Bata até que não reste nenhuma pelota de
farinha.

3
Esquente uma frigideira com um pouquinho de
óleo.

4 Despeje um pouco de massa.

5
Faça movimentos circulares com a frigideira
para ficar fininho.

6 Quando dourar vire.

7 Reserve.

RECHEIO:

1
Em uma panela refogue o frango com a cebola e
o sal.

2 Adicione o creme de leite.

3
Em um copo misture o leite com a farinha e
despeje na panela.

4 Logo em seguida adicione o extrato.

5
Recheie a panqueca com 1 fatia de mussarela e
com o recheio.

6 coloque em um refratário.

MOLHO:

1
Coloque todos os ingredientes em uma panela e
mexa até engrossar.

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